春笋卡通

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• 5.10油焖春笋，一尝此物误终身，仙物。别加…

5.10油焖春笋，一尝此物误终身，仙物。别加葱

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「润饼」原料：春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜（卷心菜、包菜）丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等。食用时，用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的馅料包卷成枕头状，然后根据个人嗜好蘸各种酱料。tips：其特点嫩脆甜润，醇香多味。也可将包好的润饼经油炸酥，就是我们俗称的“春饼”，亦别有一番风味。

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• 【春笋**面】 1.肉洗净切成丝，**加姜…

【春笋**面】1.肉洗净切成丝，**加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌匀，加入一匙油，拌匀，腌制至少2小时以上。2.春笋适量，将春笋去衣，洗净切成薄片。3.锅中烧热水，将切好的笋片放入锅中，氽至水开，捞出沥水。4.用凉水清洗一下，锅中放油，将笋略煸一下。5.放入适量水，加入黑木耳，加适量盐，待煮至沸腾时，倒入腌制好的**，并划散。6.再次沸腾后，改小火煮15分钟左右，下入面条，待面条软熟后，撒上少许葱花即可。（via:含雪玫瑰）

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【春笋**面】1.肉洗净切成丝，**加姜丝、盐、料酒、白胡椒粉、少许水拌匀，加入一匙油，拌匀，腌制至少2小时以上。2.春笋适量，将春笋去衣，洗净切成薄片。3.锅中烧热水，将切好的笋片放入锅中，氽至水开，捞出沥水。4.用凉水清洗一下，锅中放油，将笋略煸一下。5.放入适量水，加入黑木耳，加适量盐，待煮至沸腾时，倒入腌制好的**，并划散。6.再次沸腾后，改小火煮15分钟左右，下入面条，待面条软熟后，撒上少许葱花即可。（via:含雪玫瑰）

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• 【春笋拌萝卜苗】1.将萝卜苗水中焯熟，沥干…

【春笋拌萝卜苗】1.将萝卜苗水中焯熟，沥干水分；2.将春笋水中焯熟，切成细丝，将胡萝卜去皮切成细丝；3.淋上酱油、柠檬沙拉汁和芝麻油，搅拌均匀即可。

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• 【江南风情--春笋三杯鸡】1.鸡翅洗净切好、…

【江南风情--春笋三杯鸡】1.鸡翅洗净切好、春笋剥壳切好，焯好；2.三个杯子分别倒入6汤匙米酒、3汤匙酱油、2汤匙香麻油；3.锅热油温热时放姜片爆香，转大火倒鸡翅煸炒；4.入春笋大火翻炒，倒米酒、酱油，放冰糖；6.烧开后转小火焖10min，大火收汁即可~[

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今天品春～南乳支竹春笋炆五花腩，炒酸水芹菜。

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【酒酿春笋鸡 不加一滴水做出江南味】果断收藏！找个周末好好实践一下！

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