清炒菱届

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• 便秘福音——清炒油菜

材料：油菜250克，盐、炸蒜米、油各适量做法：油菜洗净、控水，锅内放油，烧热后加入油菜快速翻炒，炒至油菜熟后放入少许盐，翻炒一会儿，在出锅前撒上炸好的蒜米提香即可。功效：油菜营养丰富，所含有的大量植物纤维能够促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便停留在体内的时间，另外油菜中还含有大量的胡萝卜素以及维生素C，能够增强机体免疫力。这道清炒油菜，清淡可口，营养丰富，非常适合长期受便秘困扰的人群食用。

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• 清炒里脊丝怎么做滋补还营养 清炒里脊丝

清炒里脊丝是一款山东鲁菜系的菜肴，也叫作滑炒里脊丝。制作清炒里脊丝是非常讲究的，对食材的选择和搭配、刀工、火候的掌握要求非常高。清炒里脊丝是春季的时候人们吃的家常菜，清炒里脊丝脆爽靓丽、颜色洁白，吃起来**滑嫩、口味鲜美。清炒里脊丝怎么做滋补还营养清炒里脊丝选用的里脊肉非常鲜嫩，搭配笋丝，鲜香脆嫩的同时又十分清爽，炒里脊肉的时候上浆不容易炒老，这样做出来的清炒里脊丝清清淡淡，人人适宜。一定要选择最佳的猪里脊。我们制作清炒里脊丝必须选择优质的里脊肉，因为上好的里脊肉不仅为我们提供了人体的必须氨基酸，而且富含大量的优质蛋白质。而且，里脊肉当中所含有的血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，可以有效治疗缺铁性

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• 清炒油麦菜的做法

蔬菜最常见的吃法就是炒着吃，油麦菜也可以炒着吃，而且炒好的油麦菜吃起来的口感非常的清香，可以说是蔬菜类中味道数一数二的，那么清炒油麦菜的做法是怎样的呢?很多人都非常想知道，接下来我们就来看一看。1、清炒油麦菜原料要想做出美味可口的清炒油麦菜的话，那么你首先要做的就是准备好原材料，原材料的好坏关系到你做出来菜品的口感和营养，首先要准备好一斤新鲜的油麦菜和三到四瓣左右的大蒜子，再准备5克食用盐和5克植物油。其他的调味品可以根据自己的喜好来准备，比如一些鸡精和胡椒粉当然这些量千万不能多，如果放入的调味品太多的话，会让油麦菜的口味失真，营养价值也会降低一些。2、清炒油麦菜做法步骤首先把准备好的油麦菜在

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• 清炒白萝卜的做法

白萝卜的产量非常高并且非常的常见，它不仅营养丰富，还有具有美容养颜、促进消化吸收的作用。而这种菜的做法也是有很多种的，清炒白萝卜就是其中的一种，它的做法也非常简单，我们一起学*一下这道菜吧。首先我们要准备的食材有白萝卜一个和大葱一根， 做这道菜所要准备的调料只需要醋和盐以及鸡精就可以了。首先我们将这种菜清洗干净，再将它们切成尽可能薄的薄片，然后改刀切成萝卜丝，如果你觉得自己切丝太过于麻烦的话，也可以用擦丝的工具，将白萝卜擦成丝。喜欢吃脆一点就擦成稍微粗一点丝，喜欢吃软糯一点的，就擦成稍微细一点的丝，这个完全根据个人的喜好来决定。大葱切成葱花，起锅热油，这种菜不喜油，稍微少放一点油就可以了，等到

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• 清炒苦菊的做法

很多人对于苦菊这种食材都赞不绝口，因为苦菊不仅味道好，而且它的营养价值非常突出，能够对我们的健康起到很好的帮助，苦菊的吃法有很多，清炒苦菊是大部分人的选择，下面我们来了解一下清炒苦菊的做法。1、清炒苦菊选择材料制作清炒苦菊其实是比较简单的，但是在选择材料方面需要自己认真一些，因为只有选择好的材料，才能够做出美味又正宗的清炒苦菊。需要准备半斤左右的新鲜苦菊，然后还要准备适量的食用盐，和少量的食用醋。清炒苦菊所用的调味料不需太多，只要准备的调味料是正宗优等的就可以。苦菊的选择也要选择优质新鲜的，这样子才能确保营养美味。2、清炒苦菊做法步骤清炒苦菊的做法是非常简单的，如果你不会制作的话，那么我们就一

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• 清炒西葫芦的做法

如果你对西葫芦比较感兴趣的话，那么你肯定会喜欢吃西葫芦做的菜肴，尤其是清炒西葫芦非常受欢迎，但是很多人虽然喜欢吃清炒西葫芦，对于具体的做法却很茫然，接下来本文将为大家介绍关于清炒西葫芦的做法。1、清炒西葫芦选材清炒西葫芦首先要选择好材料很关键，西葫芦要确保是新鲜优质的，然后还需要准备一些调味品，适量的调味品也是很关键的，因为调味品是决定这道菜口味的重要因素。虽然清炒西葫芦看起来非常的简单，所选择的材料也很少，但是制作这道菜时是需要自己认真的，选材一定要确保优质，而且制作时的火候一定要控制好，这样才能够做出美味的清炒西葫芦。2、清炒西葫芦做法清炒西葫芦的做法是非常简单的，首先在锅里面放入一些植物

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• 清炒西芹的做法

我们知道，在我国古代是没有炒菜这一类的菜的，所以在当今社会的我们能有幸吃到炒菜这种东西，为什么不好好地将其发扬光大呢?今天本文就给大家说一下，清炒西芹该怎么做?1.做任何食物的首要当然就是要准备好所需要的食材，我们有一句俗话说的是，巧妇难为无米之炊，所以准备好食材是重中之重。今天我们要准备的食材非常的简单，只需要准备一些西芹，另外要准备一些辅助的调味品，比如食用油，鸡精，食盐等其他的调味品，待这些都准备好之后我们就可以开始下一步了。2.首先从超市买回来的西芹，很多程度上是人工培育的，那么在人工培育的过程中就少不了要上一些化肥等物质，所以将西芹买回来之后，首先要做的最重要的事情就是将其的叶子摘掉

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• 清炒水萝卜的做法

关于水萝卜这种食物，很多人都选择来生吃它，因为生吃不仅简单，而且还很美味，并且营养价值也会有很多保留，但是可能大家不知道的是，水萝卜也有许多其他的入菜的方法，那么今天小编就给大家介绍一下清炒水萝卜的做法。1.首先我们来准备一些食材，我们需要的是才有水萝卜，肉，盐，葱姜，还有我们的食用油，全部准备就绪之后，我们可以开始我们的第一步，首先相信大家家里都有那种可以将食物插成丝的工具，比如我们日常要把黄瓜插成丝就需要这种工具，只要我们拿着黄瓜的尾巴，然后将其的头部斜着从这个工具上，从上往下轻轻的刮，我们的黄瓜便会成为丝状，而水萝卜所用的方法也是如此，工具也是相同的，只需要把黄瓜变成水萝卜就可以了，等把

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• 清炒蛇瓜的做法

蛇瓜作为一种无公害蔬菜，并且很少有病虫的生长，在中国的南方和北方农村地区都有种植，并且蛇瓜富含非常丰富的碳水化合物，还有些维生素和矿物元素等，可以说蛇瓜的营养价值非常的丰富，它具有很好的食疗价值，并且蛇瓜的做法有非常多种，今天小编就给大家来介绍一种清炒蛇瓜的做法。蛇瓜可以起到清热解毒，并且还能够化痰降脂，降血压的功效，并且使用一些蛇瓜可以提高我们身体的免疫力，对一些身体的病症还有治疗作用。首先我们将从市场上买回来的蛇瓜清洗干净之后刮皮，然后再将蛇瓜切成条状，蛇瓜的皮肯有一种味道，所以说有些人不太*惯，所以说我们在使用的时候可以将蛇瓜的外皮削掉，这样使用起来更加美味，将使刮皮削掉之后，我们将蛇瓜

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• 清炒萝卜叶的做法

很多人都喜欢把萝卜叶用来清炒着吃，做好的清炒萝卜也确实非常的美味，而且营养价值也很高，但有些人对于清炒萝卜叶的做法却不知道该如何进行，下面本文将为大家做出详细的介绍，希望能对各位提供帮助。1、清炒萝卜叶的用料清炒萝卜叶所选用的材料有新鲜优质的萝卜叶和适量的调味料，萝卜叶的品质一定要选好一些的，一定要选新鲜的才行，调味料不需要太多，只要准备少量的植物油和少量的食用盐以及少量的食用醋就可以了，如果放入的调料太多的话，那么会降低萝卜叶的原有口感，虽然用料不多，但是用料要精细。2、清炒萝卜叶做法首先要把萝卜叶彻底的清洗干净，这是非常重要的，因为萝卜叶如果洗不干净的话，吃起来会有些涩嘴，洗干净以后把它的

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• 清炒莴笋叶的做法,清炒莴笋叶怎么做 炒莴笋叶要焯水吗

清炒莴笋叶是生活中常见的家常小菜，但很多人都做不出味道来，只是炒熟了而已，下面看看清炒莴笋叶怎么做好吃。 食材 1 主要食材：莴笋叶。 其他食材：大蒜子，盐，鸡精。 做法步骤 2 1.剥去了叶子的莴笋兜，将叶子洗净

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• 清炒冬瓜 冬瓜怎么炒最好吃

冬瓜是夏秋季节出产的出彩之一，非常适合在当季食用，用冬瓜来做菜时最简单的做法就是清炒了，那么清炒冬瓜怎么做呢？ 食材 1 主要食材：冬瓜500克。 其他食材：青椒半个，红椒1个，姜、蒜、盐、香油、花椒油适量。   做法步骤 2

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• 清炒广东芥兰 清炒广东芥兰怎么做

步骤1食材：芥兰400克、大蒜6瓣、姜1克。调味料：食用油5克、生抽2克、糖1克。 步骤2芥兰摘去叶子，洗净，切片。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香。倒入芥兰，翻炒至芥兰变软，调入生抽、糖，炒匀即可。

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• 清炒茭白木耳的做法 清炒茭白木耳怎么做

步骤1食材：茭白200克、木耳50克。辅料：食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。 步骤2将茭白切片。 步骤3大蒜切片。 步骤4姜切末。 步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。 步骤6再倒入茭白，翻炒均匀。 步骤7倒入木耳，用大火继续翻炒。 步骤8放2克盐，2克白糖，搅拌均匀，出锅装盘即可。

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• 清炒木耳菜的做法 清炒木耳菜怎么做

步骤1食材：木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大葱5克 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克 步骤2木耳菜洗净、沥干备用。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5葱切片。 步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，爆香。 步骤7倒入木耳菜，炒匀，调入盐、鸡精，翻炒2分钟即可。

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• 清炒韭菜花做法 清炒韭菜花怎么做

步骤1准备食材：韭菜花300克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克。 步骤2韭菜花洗净、切细段。 步骤3姜切末。 步骤4姜切末。 步骤5热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、炒香、加入韭菜花、翻炒2分钟、调入盐、生抽、炒匀即可。

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• 清炒西兰花的做法

　　食材：西兰花500克、胡萝卜50克、大蒜2瓣　　1. 西兰花洗净，切成小朵，胡萝卜切菱形片，大蒜2瓣切末。　　2. 锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后，捞出待用。　　3. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入西兰花继续翻炒，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

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• 清炒佛手瓜的做法 清炒佛手瓜怎么做

步骤1准备食材：佛手瓜2个、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。 步骤2佛手瓜洗净对半切开，去核，切片。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入佛手瓜炒至断生。 步骤6调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。

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• 清炒茭白木耳做法 清炒茭白木耳怎么做

步骤1准备食材：茭白200克、木耳50克、食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。 步骤2将茭白切片。 步骤3大蒜切片。 步骤4姜切末。 步骤5锅中倒入适量食用油烧热，下蒜片、姜末爆香。 步骤6倒入木耳，用大火继续翻炒。 步骤7放2克盐，2克白糖。搅拌均匀，出锅装盘即可。

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• 芥菜的家常做法：清炒滚烫美味健康 清炒芥菜的家常做法

芥菜因其鲜嫩脆爽的口感、涩中带甜的口感而备受大众喜爱，加上它丰富的营养价值，成了家庭、餐馆的必备菜肴。那么如何在家好好地做出一碟美味的芥菜菜肴呢？和植物之家一起学，很简单很美味的哟。芥菜的营养价值芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。 　　芥菜其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠

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