清炒菱届

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• 芦蒿的营养价值 清炒芦蒿的做法步骤

性*，味甘、辛，入脾、胃、肝经；功效健体补虚，清心解毒，利胆退黄。主治肝胆湿热，脾虚纳滞，俄腹胀满等病症；适宜人群一般人皆可食用。 芦蒿，又名水蒿、柳蒿、蒌蒿、香艾、水艾等，为菊科蒿属多年生草本植物。在我国的东北、华北、华中都有分布。芦蒿的种类繁多，按其嫩茎颜色分类，可分白芦蒿、青芦蒿、红芦蒿。芦蒿在古代已成为人们食用之菜，在北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载。芦蒿清香宜人，外脆里嫩，风味独特，是人们喜欢的蔬菜佳品。芦蒿的营养价值芦蒿具有清凉、*抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油（C10H10O）而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食

食材大全营养价值

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• 藕片怎么做好吃 清炒藕片的家常做法

对于人偶来说呢，是很多人都比较爱吃莲藕的，不仅仅是因为莲藕很脆，口味也是很好吃的。最后呢，还需要的是营养价值非常高，所以呢，在这个时候呢，可以选择吃一些莲藕制作莲藕呢，方法还是比较简单。而且呢，凉拌的时候非常好吃，炒菜也是非常好吃。莲藕是一道比较有营养，而且制作出来的菜*也是比较好吃的，更多的可以选择凉拌，更好的发挥出一些它的营养价值，可以选择吃莲藕，也可以很好的得到一些功效帮助的身体。跟着苹果绿养生网来看看。藕片怎么做好吃在做藕片的时候，一定要注意的是，可以选择凉拌，还可以选择煮。凉拌的话，一定要先把藕皮去掉，去掉皮以后呢，用刀切好。切好以后呢，把它放入盘中，将锅中放入水进行煮。等水热了以后

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• 清炒四季豆的做法 四季豆炒肉的做法

我们知道清炒这种方法在我国很早以前是没有的，是在我国的宋代以后，才开始出现了从动物的身体中弄出一些油，然后做炒菜的，而在宋代以前，我们中国做菜的方法就只有煮菜或者生吃。既然我们现在这么的幸福，可以吃到炒菜这么美味的东西，那么我们就要充分利用它，我们知道四季豆是一种营养价值非常高的食物，那么今天小编就来教教大家清炒四季豆该怎么做。1.我们首先来准备做清炒四季豆所需要的食材，清炒四季豆中需要的一些主要的材料有四季豆，大蒜，干辣椒，盐，还有鸡精。干辣椒也可以选择不要，因为一些人可能不能吃辣，或者一些人吃辣的时候，脸上可能会长疙瘩，那么就可以不准备干辣椒这种食材，这种食材不加也是没有关系的。2.我们将

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• 芥蓝的做法 芥蓝炒培根 清炒芥蓝 芥蓝怎么炒才好吃

芥蓝这种蔬菜在我们生活中也是非常常见的一种蔬菜哦，芥蓝的味道还是非常美的哦，并且芥蓝中含有丰富的维生素和各种矿物质元素的哦，多吃芥蓝可以帮助我们很好的补充这些营养元素的哦，那么我们在生活中可以怎么吃芥蓝呢?下面我们一起来看看芥蓝炒培根和清炒芥蓝的做法吧。芥蓝炒培根1、把芥蓝去叶切片状，培根用牙签串成卷卷。2、芥蓝出出水，盛起待用。3、培根用油炸熟，盛起待用。4、下油锅加盐，炒一下芥蓝，再倒入培根一起炒一下，打芡汁(生粉+水)，即可。芥蓝中的营养元素是非常丰富的了，多吃一些芥蓝可帮助我们很好的补充营养的哦，尤其是芥蓝炒培根这个菜，可以帮助我们很好的补充热量的哦，非常适合我们在寒冷的冬季吃的哦，多

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紫晶之心

• 冰草的吃法有哪些呢 清炒冰草的家常做法

冰草虽然是一种植物，但是也是可以供我们食用的，并且味道极好哦，然而我们很多的朋友们对于冰草的吃法还不是非常的了解了，那么冰草的食用方法有哪些呢?其实冰草的吃法也是比较多的哦，下面我们就来一起详细的看看吧。1、直接生吃大厨们最推荐的方法是生吃。因为冰草本身含有天然植物盐，吃口上有淡淡的咸味。把冰草洗干净，什么都不添加，用舌头细细地品一下，就可以感觉到这股淡淡的盐味。而冰草吃起来细嫩无渣，脆爽多汁，这种特质，也是通过生吃的方法最能体会。部分餐厅会把生吃的冰草放在冰面上装盘，让冰草的口感更加冰爽，在入春以后吃起来尤为开胃。2、蒜末拌冰草冰草400克，蒜末、香油、鲜贝露适量。把冰草掰成段，放入适量蒜末

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神刀董

• 清炒大白菜的做法 家常炒白菜怎么做好吃

把大白菜做成清炒大白菜，相信是很多人都比较喜欢的，因为清炒大白菜最为营养，而且口味是最正宗的，虽然很多人爱吃这道菜，但是对于其做法可能并不了解，下面我们就一起来了解一下关于清炒大白菜的做法。1、清炒大白菜选择材料要制作清炒大白菜，首先要准备好材料很重要，先选择新鲜的大白菜半斤，然后还要选择好一些食用盐和味精，盐和味精的量尽量要少一些，再准备一些优质的植物油，植物油要选择品质好一点的，这样做出来的清炒大白菜才够香。虽然清早大白菜看起来没有什么材料，但是所选择的几样材料一定要确保是优质的，这样才能够确保做出来的口味正宗。2、清炒大白菜做法步骤制作清炒大白菜的方法非常简单，首先要把大白菜处理干净，要

几暮☀

• 双椒炒白萝卜——秋季清肺化痰

白萝卜一年四季都有的，可以促进食欲，促进消化，而且还可以有润肠通便止咳化痰的作用，通便适合秋季润肺止咳食用的哦，白萝卜的食用方法有很多，今天这道双椒炒白萝卜可以有促进食欲预防便秘的效果哦。【双椒炒白萝卜】【主料】白萝卜小半个【辅料】油适量、盐适量、味精适量、蒜瓣适量、红椒适量【做法】1.准备好材料，白萝卜和红椒切丝2.锅里加适量的油烧热3.加入蒜瓣里面爆香4.接着倒入白萝卜里面一起翻炒5.加入青红椒里面6.翻炒均匀后加入适量的盐。7.最后加入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。白萝卜营养价值高，有滋阴润肺、化痰的作用，用它做道清肺化痰食谱----双椒炒白萝卜丝，清脆爽口，鲜辣美味，吃起来脆脆的，非

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• 杏鲍菇清炒怎么做好吃,杏鲍菇吃了有什么好处

杏鲍菇的口感鲜嫩味美，是一种营养丰富的食用菌，它含有很多人体所需的营养成分，适量的食用对身体益处很多，而且杏鲍菇的烹饪方法也不难，下面就来看看杏鲍菇清炒怎么做好吃。 杏鲍菇清炒怎么做好吃 1 材料： 杏鲍菇300g、油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、糖适量、青椒、红椒各1个。 做法： 1.把杏鲍菇清洗干净，然后切成滚刀块。 2.准备的青红椒切斜块备用

蝴蝶的誓言❤

• 绿豆芽清炒怎么做好吃,绿豆芽有点苦能吃吗 清炒绿豆芽怎么做好吃

绿豆芽是将绿豆水发催芽制作成的一种蔬菜，口感十分脆嫩，而且营养丰富，直接清炒就可以食用，那么绿豆芽清炒怎么做好吃呢? 绿豆芽清炒怎么做好吃 1 准备好绿豆芽，干辣椒少许，还需要葱，姜，蒜，盐，糖，醋各适量。 绿豆芽洗净沥干备用。葱姜蒜全部洗净，葱切成末、姜切成丝、蒜切成片。在锅中倒上少许油，油温升到5成热的时候，在其中加入葱姜蒜和干辣椒，爆出香味儿之后就可以加入绿豆芽了

星星小凌

• 清炒韭黄怎么做好吃,韭黄和什么一起炒好吃

韭黄没有韭菜那么辛辣，吃起来口感非常好，而且营养价值也是非常高的，一般是用来炒着吃，那么清炒韭黄怎么做好吃呢? 清炒韭黄怎么做好吃 1 将韭黄放在水中泡洗干净之后，将韭黄的头和尾分别切开，以备使用，准备一些葱姜蒜，清洗干净之后切成末状，放在一个碗中，然后再往锅中放入少量的食用油，等油加热之后，再放入葱姜蒜炒出香味，将事先准备好韭黄的头放入锅中迅速的翻炒，然后再加入韭黄的尾部，

绝世宇宝

• 西兰花需要焯水吗,西兰花可以直接炒吗 清炒西兰花焯水多久

西兰花是一种有很多聚集花絮的植物，不是很好清洗有些人会用焯水的方式处理，想知道西兰花需要焯水吗？西兰花可以直接炒吗？ 西兰花需要焯水吗 1 西兰花可以依据自己需求选择是否焯水。 1、西兰花属于十字花科的植物，含有一定的草酸，食用过多可能会和金属离子发生反应，通过焯水可以去除一些草酸，但是西兰花一次的食用量不是很高，不焯水问题也不大。 2、西兰花通过焯水可以是颜色鲜

顾笙陌

• 清炒丝瓜要去皮吗,丝瓜下奶还是回奶

丝瓜是一种很常见的蔬菜，可以用来煮汤，也可以用来清蒸，还可以用来清炒，那么清炒丝瓜要去皮吗? 清炒丝瓜要去皮吗 1 丝瓜不削皮能炒,但是口感不太好。丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8～10条棱,肉白色,质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜,俗称“水瓜”。

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• 清炒丝瓜要去皮吗,丝瓜下奶还是回奶

丝瓜是一种很常见的蔬菜，可以用来煮汤，也可以用来清蒸，还可以用来清炒，那么清炒丝瓜要去皮吗？ 清炒丝瓜要去皮吗 1 丝瓜不削皮能炒,但是口感不太好。丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8～10条棱,肉白色,质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜,俗称“水瓜”。

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• 清炒小南瓜要削皮吗,小南瓜如何存储

老南瓜的皮又厚又硬，大家都知道老南瓜是需要削皮来炒的，但是小南瓜的皮比较嫩，那么，清炒小南瓜要削皮吗？ 清炒小南瓜要削皮吗 1 清炒小南瓜一般不用要削皮的。准备南瓜,葱,姜,蒜,盐,花椒,味精,干辣椒,醋。南瓜洗净切成细丝,葱切葱花,蒜切片,姜切丝,干辣椒切细丝。炒锅烧热,加入适量油,先下几颗花椒炸出香味,然后捞出花椒,加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香,下南瓜丝翻炒,南瓜丝变

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• 清炒莴笋用焯水吗,莴笋减肥的人可以吃吗

今天买了几根当季的莴笋吃，打算晚上简单清炒一下当菜吃了，那么，在炒莴笋的时候要不要焯水呢？ 清炒莴笋用焯水吗 1 可焯可不焯。 莴笋焯水主要是因为莴笋中含有一定的莴苣素，这种物质带有一定的苦味，通过在水中短暂的焯一会能将大部分的苦味去除掉，这种方法是可行的，不过可能在焯水的十几秒中流失部分阴阳物质，。其实可以将莴笋放入淡盐水中浸泡一会，盐水的渗透压也能去除大部分莴笋的苦

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• 葫子的家常做法 清炒葫子的做法

　　葫子洗干净，切成片，大蒜拍碎，切成蒜末。锅里倒入适量油，油温烧至7成热，下蒜末炒出香味。再倒入切好的葫子，炒至变色，然后加入少许清水，继续翻炒。炒熟后，放入生抽1勺、盐少许、鸡精少许，翻炒均匀，盛出。　　葫子的家常做法　　原料：　　葫子半个，盐少许，生抽1勺，鸡精少许，大蒜5瓣　　清炒葫子的做法：　　1、葫子洗干净，切成片，大蒜拍碎，切成蒜末；　　2、锅里倒入适量油，油温烧至7成热，下蒜末炒出香味；　　3、再倒入切好的葫子，炒至变色，然后加入少许清水，继续翻炒；　　4、炒熟之后，放入生抽1勺、盐少许、鸡精少许，翻炒均匀，盛出。　　小贴士　　炒葫子的时候可以加入肉末，炒出来的菜肴味道更加的鲜

一个智障顾清、

• 腐竹怎么做好吃 清炒腐竹的做法

　　干腐竹温水泡发，洗净切段，红辣椒洗净，切块，黄瓜洗净切片，锅中倒植物油，烧热后放葱段炒香，倒入黄瓜片、红辣椒块炒匀，再放腐竹段煸炒，加蚝油煸炒几下，最后加适量盐调味，加香油少许，拌匀出锅，撒上白芝麻即可。　　腐竹怎么做好吃　　用料：　　腐竹100克　　黄瓜半根，红辣椒2个，葱1根，盐少许，香油1勺，蚝油2勺，白芝麻　　清炒腐竹的做法：　　1.干腐竹提前温水泡发，然后洗净，切成段。　　2.红辣椒2个洗净，切成块，黄瓜洗净切片。　　3.锅中倒植物油，烧热后放葱段炒出香味。　　4.倒入黄瓜片、红辣椒块翻炒均匀。　　5.再放腐竹段煸炒，加蚝油两勺，煸炒几下。　　6.最后加适量盐调味，加香油少许，拌

薛晶淑

• 葫子的家常做法 清炒葫子的做法

　　葫子洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。||锅中留底油，放入葫子炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。　　葫子的家常做法　　原料：　　葫子1根，鸡蛋2个，油少许，盐少许　　1.葫子洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；　　2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用；　　3.锅中留底油，放入葫子炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可；　　小诀窍：　　葫子建议购买个儿小一点的，这样的葫子口感比较嫩，炒出来更好吃。

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• 阳荷怎么做菜 清炒阳荷的做法

　　1、将阳荷洗净之后剥去外面那层老皮，切成厚片，青椒、红椒、大蒜洗净切片；2、锅中放入适量油，烧至五成热时放入蒜片，再放入青椒、红椒断生；3、倒入阳荷，大火翻炒两分钟，同时加入少许清水；4、等水快炒干的时候，加入适量盐调味，即可装盘起锅。除此之外，阳荷也可以用来炒肉。　　阳荷怎么做菜　　阳荷又叫白蘘荷、野姜、野良姜，分布四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东等地区，是一种野生蔬菜。其经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价值。　　荷全身都具有独特的香味，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳*喘、化

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• 马兰头可以炒着吃吗?马兰头能清炒嘛? 马兰头,炒

野菜逐渐登上了人们的餐桌，成为了当下的热门饮食，不仅能养生还能帮助女性美容。那么马兰头可以炒着吃吗?马兰头能清炒嘛?马兰头可以炒着吃吗营养医师介绍马兰头是可以炒着吃的，尤其是采用清炒的方式非常的好吃，特别要注意的是清炒的时候要用水炒一下。清炒马兰头的做法原料：马兰头、蒜头调料：食用油、麻油、白糖、盐、味精做法：1.蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）。2.油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰头炒。3、加白糖、盐调味。4、最后放味精、麻油拌匀，即可出锅。烹饪清炒马兰头技巧1、清炒马兰头好吃的关键就是掌握好焯水技巧，开水入锅焯烫约10秒就马上出锅冲凉，这样才不

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