鸡公煲

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• 重庆鸡公煲的做法 重庆鸡公煲怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡腿200克、鸡翅100克、水发香菇50克、洋葱30克、芹菜20克、青椒1个、红椒1个、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根、姜1块、干辣椒5克、白糖1茶匙、啤酒1罐、花椒5克、豆瓣酱1汤勺。 步骤2鸡腿洗净剁块。 步骤3鸡翅洗净剁块。 步骤4香菇切块。 步骤5洋葱切片。 步骤6芹菜切段。 步骤7青椒切片。 步骤8红椒切片。

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• 重庆鸡公煲是哪里的 重庆烧鸡公是哪里的

　　鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品，实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。　　鸡公煲又叫烧鸡公，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡，是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。　　鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品，浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香 辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。

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• 如何自制鸡公煲 鸡公煲怎么做好吃 鸡肉,鸡公煲

大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解鸡公煲吧，今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟如何自制鸡公煲，以及鸡公煲怎么做好吃？如何自制鸡公煲1、鸡腿切块，加入料酒、生抽、胡椒粉抓匀。2、锅内放油，加入鸡腿肉。3、炒出水分，盛出。4、锅内烧油，放入葱、姜、蒜。加入花椒、干辣椒、豆瓣酱。5、倒入鸡肉，翻炒均匀。6、加入甜面酱、白糖、啤酒，炖10分钟。7、放入芹菜、香菇、青椒、洋葱，焖5分钟。自制鸡公煲即可完成。鸡公煲怎么做好吃1、香菇切块，洋葱切条，芹菜切条。2、锅中倒油，爆香洋葱、芹菜，放入鸡腿、香菇、生抽翻炒，加水烧开。3、烧开后放盐、鸡精，大火收汁即可。鸡公煲是哪里特色鸡公煲是重庆

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• 重庆鸡公煲

重庆鸡公煲

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• 鸡公煲

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• 家庭版鸡公煲 做法： 1、选童子鸡1只，整理…

家庭版鸡公煲 做法： 1、选童子鸡1只，整理干净后改刀成块；加入老抽1小勺、盐1小勺、糖1勺、料酒2勺、蚝油2大勺腌制20分钟；洋葱1个切丝、土豆2个、青辣椒1个，分别切成块； 2、干辣椒6个剪成段、花椒数十颗、丁香3～4颗、八角1个，起油锅小火爆香；加入2个葱段、2片生姜、2头蒜瓣和洋葱丝炒出香味，加入1大勺郫县豆瓣辣酱和3大勺甜面酱炒出红油； 3、倒入腌制好的鸡块和土豆块翻炒，加入约300ml清水，大火烧开转中小火煮20分钟，起锅前加入青辣椒，装盘后撒上香菜即可。 PS：配菜可以任意选择，加水多少也可

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• 西镇一婶的甜品笔记----空气炸锅版鸡公煲凤…

西镇一婶的甜品笔记----空气炸锅版鸡公煲凤爪。都是婶子业余时间自己做的呦，每一种都有详细的图文制作过程。+感兴趣的同学可以搜索微信公众号“西镇一婶美食研究室”或“xizhenyishen”查看~

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• 【好吃不正宗の鸡公煲】超级下饭的！读大学…

【好吃不正宗の鸡公煲】超级下饭的！读大学的时候，超喜欢去鸡公煲店吃饭！不能错过！

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• 转自【技能银行www.skillbank.cn】美食达…

转自【技能银行www.skillbank.cn】美食达人推荐，因为在外面店里的食物总的还说不能保证非常干净，所以po住为大家带来技能银行推荐的小技巧~ 1、用鸡骨酱腌制鸡； 2、充分腌制； 3、烧热沙锅； 4、烧烂蒜头；  5、放进底料，煮熟  6、接着把腌好的鸡肉放进去，然后就慢炖了； 7、看一下熟没有； 8、撒上香菜、辣椒，完全出锅

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• 温江最爱的鸡公煲 没有之一 每次吃胀才算没…

温江最爱的鸡公煲 没有之一 每次吃胀才算没白来温江 哈哈哈 吃货的人生吧

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家庭版鸡公煲 做法： 1、选童子鸡1只，整理干净后改刀成块；加入老抽1小勺、盐1小勺、糖1勺、料酒2勺、蚝油2大勺腌制20分钟；洋葱1个切丝、土豆2个、青辣椒1个，分别切成块； 2、干辣椒6个剪成段、花椒数十颗、丁香3～4颗、八角1个，起油锅小火爆香；加入2个葱段、2片生姜、2头蒜瓣和洋葱丝炒出香味，加入1大勺郫县豆瓣辣酱和3大勺甜面酱炒出红油； 3、倒入腌制好的鸡块和土豆块翻炒，加入约300ml清水，大火烧开转中小火煮20分钟，起锅前加入青辣椒，装盘后撒上香菜即可。 PS：配菜可以任意选择，加水多少也可以自定；此菜的汤汁非常鲜美，吃完鸡可以加入粉丝、面条，也可以再加水作为火锅汤底，

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