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泡茶小技巧
茶,是*的文化代表之一,泡茶是十分讲究技巧的。下面是小编帮大家整理的泡茶小技巧,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
1、置茶控制比例
置茶时候,茶与水比例直接决定了茶汤的浓淡。110ml盖碗,一般投茶7克左右,这还要视具体茶类而言,这个投茶量基本保证了比例的协调。
个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间,加以配合。比如说,希望多泡几巡者可以加大投茶量,同时在开始几泡尽量快速出水。
2、水烘去杂味
水烘有些局限性。一则盖碗不太好烘,二则比较浪费水。烘与不烘,我们都可以通过冲泡技巧抑制杂味,提升口感。
3、洗茶湿润茶叶
从洗茶开始,请温柔注水。可旋可吊,但水流一定要*和,稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者,第一洗可以略提高注水点,拉细水线,降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低,提高水温洗茶。
洗茶后尽量彻底沥净茶底。洗茶时一般需要温杯。但既然洗茶有清洁的考量,那就不宜以洗出来的茶水温杯。我个人推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏。无论视觉还是实际效果,都更清洁。
4、泡茶之道
泡茶手法一直都是老生长谈的问题,一般来说:香靠冲,汤靠吊。也就是说,如果希望让茶汤高香,我们就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡,充分和水摩擦,这样的话会牺牲汤感。如果希望让茶汤绵密柔软,我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿,这样的话会牺牲香气。
所以,泡茶之道乃*衡之道,实际应用中要根据不同的茶性,不同的制茶工艺作很多调整。总之,整个冲泡过程中,不要摇、搅、拨动叶底。这样做既会使茶汤浑浊,又可能令茶味淡薄,水味彰显。同理,注水要一直保持*稳。即使高冲也要保持水柱*静光润。
1、细碎茶冲泡细节
细碎的茶,冲泡时置茶量要比正常状况者少一些,浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普,细碎后只能放1/5,若仍然放1/4,第一道在缩短时间后倒出,还可以得出标准浓度的茶汤,但第二道就为难了,即使马上冲马上倒,茶汤仍然太浓。
减少了置茶量,冲泡到第四五道后会觉得浓度后续无力,这是没有办法的。冲泡细碎的茶,尤其是“水可溶物”溶出速度很快的茶,不要设定泡五六道,设定为三四道较为实际。
2、老茶冲泡细节
先看茶有没有潮味,如果有的`话,把要用的量倒在无味的棉纸上,放在通风干燥的地方一天;如果太干涩,则放较阴湿的地方,直到呈您要的茶况。这是泡茶前的精炼。
通常老茶需要高温,让水多沸一下或用密盖、重盖的水壶。若这泡老茶苦味较重,水温就不要太高。
茶量少放,让第一泡能浸泡到1分钟。第二泡往往要很快出汤(一般为10秒)。
3、铁观音冲泡细节
朱泥壶是泡铁观音的首选。因为朱泥具有高收缩率的特点,所以用其冲泡铁观音扬香力更高、更清扬,茶汤也紧结柔滑,回甘强、回韵悠长。朱泥壶很适合冲泡轻发酵、高香气的乌龙茶。
4、绿茶冲泡细节
一般来说,茶的冲泡次数也宜掌握一定的度。根据测定,冲泡时最容易浸出的物质是氨基酸和维生素C;其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。一般来说,绿茶冲泡第1次时,茶中的可溶性物质能浸出50%左右;冲泡第2次时,能浸出30%左右;冲泡第3次时,能浸出约10%;越到后面越少,所以通常冲泡3道为佳。
5、茶叶冲泡水质细节
硬水泡茶不好。水的硬度影响着茶叶有效成分的溶解度。软水中含其它溶质少,茶叶有效成份的溶解度高,故茶味浓;而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质,茶叶有效成份的溶解度低,故茶味淡。还有水中其它金属离子也影响着茶汤滋味,如水中铁离子过高,茶汤就会变成黑褐色;水中铅的含量大于2ppm时,茶味变苦;镁的含量大于2ppm时,茶味变淡;钙的含量大于2ppm时,茶味变涩。在天然水中,雨水和雪水属于天然软水,泉水、溪水、江水多为暂时硬水,部分地下水为硬水。
因为爱茶,才更注意细节,泡出茶叶真滋味,体验自然的清新茶味。
泡茶的要素
现在很多人越来越注重生活品质了,所以说品茶、喝红酒都是很正常的事情,那您知道如何泡茶吗?对于茶的味道,怎么泡茶也是非常重要的,泡茶的步骤也是非常的讲究的,那您知道泡茶水温是多少吗?
一、台要简
简就是指整个茶台除了必须用的茶具之外,尽可能减少无关的器物。
忌讳:1,茶台本身样式要简洁,流于繁复则失于方便;2,茶台之上陈设太多的装饰性物品,诸如茶宠之类。
二、器要洁
所有的茶具必须是保证清洁无垢。
忌讳:器形不端,花色复杂,有缺损,明显污渍,水痕,以及指印,
三、身要正
无论是在进行冲泡中还是在*时,身形要保持端庄,不偏不倚,唯有身形端正才能保证气息顺畅。
忌讳:坐姿不端正,或坐于座椅一角。
四、心要净
没有杂念,一心侍茶,不要想茶之外的人和事;
忌讳:一边操作,一边说话;或者是边操作,边想心事。
五、气要和
和的前提是,身体和心理处在一个相对*衡的状态。否则的话就很难做到气和。心*气和就是这个意思。泡茶前,一定要调整好自己的呼吸,保证呼吸*顺。
忌讳:情绪**动或者做过剧烈运动之后泡茶。非不得已,不要在健康状态不好的情况下为他人泡茶。
六、水要静
也就是说泡茶是,刚刚沸腾的水必须等到里面完全不沸腾的时候才能开始注水。否则的话,就会造成注水过程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度;
忌讳:水未沸或壶中水尚在沸腾就开始泡茶。
七、手要稳
唯有稳才能做到准确把握。无论是在注水、出汤、分杯的过程中,稳是最基本的要求。
忌讳:能力度忽大忽小,忽高忽低;
八、声要低
无论是泡茶还是交流,不可发出高声。
忌讳:大声喧哗讨论琐事,冲泡过程中茶具之间发生碰撞而出声。
很多人不知道,其实泡茶也是有很多的讲究的,正确泡茶的步骤包括:烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶等九项。
一、烫壶
在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯
一般用来烫壶的热水都是要倒入茶盅内,然后再来温杯。
四、高冲
冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。
五、低泡
泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。
六、分茶
茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。
七、敬茶
所谓的敬茶就是将茶杯连同杯托一并放置客人面前。
八、闻香
品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
九、品茶
"品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡
泡茶“三要素”
好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。
茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶,冲泡时间包含有两层意思,一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。
1.茶的用量
要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用*惯而定。
茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。
泡茶宜用什么水
茶是*特有的一种著名饮品,泡茶宜用什么水呢?下面小编来给大家介绍泡茶宜用什么水相关内容,希望对大家有帮助!
1.自来水
自来水是最常见的生活饮用水,其水源一般来自江、河、湖泊,是属于加工处理后的天然水,为暂时硬水。因 其含有用来消毒的氯气等,在水管中滞留较久的,还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色,而氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先贮存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶,或者采用净水器将水净化,这样就可成为较好的沏茶用水。
2.纯净水
纯净水是蒸馏水、太空水的合称,是一种安全无害的软水。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电解法、逆渗透法及其他适当的加工方法制得,纯度很高,不含任何添加物,可直接饮用的水。用纯净水泡茶, 不仅因为净度好、透明度高,沏出的茶汤晶莹透澈,而且香气滋味纯正,无异杂味,鲜醇爽口。市面上纯净水品牌很多,大多数都宜泡茶。 其效果还是相当不错的。
3.矿泉水
我国对饮用天然矿泉水的定义是:从地下深处自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿泉水,含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体,在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然波动范围内相对稳定。矿泉水与纯净水相比,矿泉水含有丰富的锂、锶、锌、溴、碘、硒和偏硅酸等多种微量元素,饮用矿泉水有助于人体对这些微量元素的摄入,并调节肌体的酸碱*衡。但饮用矿泉水应因人而异。由于矿泉水的产地不同,其所含微量元素和矿物质成分也不同,不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子,是永久性硬水,虽然水中含有丰富的营养物质,但用于泡茶效果并不佳。
4.活性水
活性水包括磁化水、矿化水、高氧水、离子水、自然回归水、生态水等品种。这些水均以自来水为水源,一般经过滤、精制和杀菌、消毒处理制成,具有特定的活性功能,并且有相应的渗透性、扩散性、溶解性、代谢性、排毒性、富氧化和营养性功效。由于各种活性水内含微量元素和矿物质成分各异,如果水质较硬,泡出的茶水品质较差;如果属于暂时硬水,泡出的茶水品质较好。
5.净化水
通过净化器对自来水进行二次终端过滤处理制得,净化原理和处理工艺一般包括粗滤、活性炭吸附和薄膜过滤等三级系统,能有效地清除自来水管网中的红虫、铁锈、悬浮物等机械成分,降低浊度,达到国家饮用水卫生标准。但是,净水器中的粗滤装置要经常清洗,活性炭也要经常换新,时间一久,净水器内胆易堆积污物,繁殖细菌,形成二次污染。净化水易取得,是经济实惠的优质饮用水,用净化水泡茶,其茶汤品质是相当不错的。
6.天然水
天然水包括江、河、湖、泉、井及雨水。用这些天然水泡茶应注意水源、环境、气候等因素,判断其洁净程度。对取自天然的水经过滤、臭氧化或其他消毒过程的简单净化处理,既保持了天然又达到洁净,也属天然水之列。在天然水中,泉水是泡茶最理想的水,泉水杂质少、透明度高、污染少,虽属暂时硬水,加热后,呈酸性碳酸盐状态的矿物质被分解,释放出碳酸气,口感特别微妙,泉水煮茶,甘洌清芬俱备。然而,由于各种泉水的含盐量及硬度有较大的差异,也并不是所有泉水都是优质的,有些泉水含有硫磺,不能饮用。
江、河、湖水属地表水,含杂质较多,混浊度较高,一般说来,沏茶难以取得较好的效果,但在远离人烟,又是植被生长繁茂之地,污染物较少,这样的江、河、湖水,仍不失为沏茶好水。如浙江桐庐的富春江水、淳安的千岛湖水、绍兴的鉴湖水就是例证。唐代陆羽在《茶经》中说:“其江水,取去人远者”。说的就是这个意思。唐代白居易在诗中说:“蜀水寄到但惊新,渭水煎来始觉珍”,认为渭水煎茶很好。唐代李群玉曰:“吴瓯湘水绿花”,说湘水煎茶也不差。明代许次纾在《茶疏》中更进一步说:“黄河之水,来自天上。浊者土色,澄之即净,香味自发”。言即使浊混的黄河水,只要经澄清处理,同样也能使茶汤香高味醇。这种情况,古代如此,现代也同样如此。
雪水和天落水,古人称之为“天泉”,尤其是雪水,更为古人所推崇。唐代白居易的“扫雪煎香茗”,宋代辛弃疾的“细写茶经煮茶雪”,元代谢宗可的“夜扫寒英煮绿尘”,清代曹雪芹的“扫将新雪及时烹”,都是赞美用雪水沏茶的。
至于雨水,一般说来,因时而异 : 秋雨,天高气爽,空中灰尘少,水味“清冽”,是雨水中上品;梅雨,天气沉闷,阴雨绵绵,水味“甘滑”,较为逊色;夏雨,雷雨阵阵,飞砂走石,水味“走样”,水质不净。但无论是雪水或雨水,只要空气不被污染,与江、河、湖水相比,总是相对洁净,是沏茶的好水。
井水属地下水,悬浮物含量少,透明度较高。但它又多为浅层地下水,特别是城市井水,易受周围环境污染,用来沏茶,有损茶味。所以,若能汲得活水井的水沏茶,同样也能泡得一杯好茶。唐代陆羽《茶经》中说的“井取汲多者”,明代陆树声《煎茶七类》中讲的“井取多汲者,汲多则水活”,说的就是这个意思。明代焦竑的《玉堂丛语》,清代窦光鼐、朱筠的《日下归闻考》中都提到的京城文华殿东大庖井,水质清明,滋味甘洌,曾是明清两代皇宫的饮用水源。福建南安观音井,曾是宋代的斗茶用水,如今犹在。
扩展:如何泡茶和品出泡茶幽香的步骤
现在很多人越来越注重生活品质了,所以说品茶、喝红酒都是很正常的事情,那您知道如何泡茶吗?对于茶的味道,怎么泡茶也是非常重要的,泡茶的步骤也是非常的讲究的,那您知道泡茶水温是多少吗?
很多人不知道,其实泡茶也是有很多的讲究的,正确泡茶的步骤包括:烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶等九项。
一、烫壶
在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯
一般用来烫壶的热水都是要倒入茶盅内,然后再来温杯。
四、高冲
冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。
五、低泡
泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。
六、分茶
茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。
七、敬茶
所谓的敬茶就是将茶杯连同杯托一并放置客人面前。
八、闻香
品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
九、品茶
"品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡
泡茶“三要素”
好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。
茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶,冲泡时间包含有两层意思,一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。
1.茶的用量
要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用*惯而定。
茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的.干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。
如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。
2.泡茶水温
以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。
此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。
高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。
而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如*时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡。
形容泡茶心情的语句(精选115句)
在学*、工作乃至生活中,大家肯定对各类句子都很熟悉吧,从句法角度说,句子是使最大的语法单位。那什么样的句子才具有启发意义呢?下面是小编帮大家整理的形容泡茶心情的句子(精选115句),希望对大家有所帮助。
1、千年茶文化,昔日今朝共传扬!小小绿尖,遇水承叶,一杯清茗沁人心肠。世间怡然心情,只在一杯清茶中。
2、一杯浓郁芳香茶总有变淡时候,一段刻骨铭心感情总会随时光流逝而淡忘。
3、山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。
4、杯里茶因遇到水而上浮,杯里茶因为遇到水而清香。待香散尽,茶也变凉。
5、人生就像那碗茶,刚开始时干燥苦涩,经过沏泡后饱满清香,历变化起伏跌荡,终究是淡定*和。
6、把茶冷眼看红尘,借茶静心度春秋。
7、两头是路,吃一盅各分东西。
8、生活本如未经沏泡茶叶,干瘪单薄;只有倾注如沸水般滚烫热情,才能让它饱满丰盈,清香四溢。
9、茶逢知已千杯少,壶*抛一片心。
10、人生是饮一杯茶。青年饮茶第一遍,青涩稚嫩,品不出其中味;中年饮第二遍,丰富醇厚,有太多故事;老年饮第三遍,清澈明白,清香幽远,回味无尽。
11、见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。
12、烧水、烫杯、泡茶、续水……每一道程序都极为讲究,这就是功夫茶。因此,真正能够坐下来,给自己泡一壶茶,且在泡茶过程中,享受一种悠闲、一种淡然、一种宁静,真不能不说是一种奢侈了。
13、旧人和旧茶都一样,刚刚开始时候就如滚烫水沏到茶杯里,茶味是越来越浓,但总免不了,喝掉之后要再重新倒。
14、瓦铫煮春雪,淡香生古瓷。晴窗分乳后,寒夜客来时。
15、经由滚烫沸水,经由忙乱沉浮,尝一口这茶,真苦真涩,如同创业艰辛;奉献了青春美丽,奉献了生命精华,品一口这茶,真香真醇。
16、千秋同俯仰,唯青山不老,如见故人。
17、捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。
18、在茶坊喝茶,一男要和一女分手,女突然爬到窗台上威胁他男友分手就跳,6楼啊,跳下去不死都残。一把鼻涕一把泪,大家都劝男算了,后来那男妥协了,不分了那女撒娇叫男抱,往窗外看了一眼转身走了。那女跳下来就追。大家都不知道什么情况。过去窗边一看,尼玛,有阳台。
19、有生之年,只诉温暖不言殇,花味渐浓,茶味渐醇,倾心相遇,安暖相陪。
20、一杯茶,品人生沉浮;*常心,造万年世界。
21、冲泡之后,茶芽朵朵,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗叶片卧底后,饮之唇齿留香,回味无穷。
22、西湖龙井是我国第一名茶,产于浙江杭州西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类,其中多认为以产于狮峰品质为最佳。龙井素有"色绿、香郁、味醇、形美"四绝著称于世。形光扁*直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
23、看着这杯种茉莉花茶,我觉得美不胜收。此时,一股扑鼻清香更使我陶醉,我不禁像野狼一样扑上去,“慢!”爸爸大手挡住了我,“心急吃不了热豆腐嘛!喝茶要慢慢品尝。”大约等了三分钟,我终于可以“一喝为快”了,啊——只觉得一种甜丝丝味道随着一股清香沁人心脾,我不禁有一种“飘飘欲仙”之感了。用一个字来形容,那就是“爽”。
24、短僮应捧杖。稚女学擎茶。吟罢留题处。苔阶日影斜。
25、人如茶,当如沸水一般困难来袭时,有抗争不息而浮水面,有躲避屈服而沉杯底。茶如人,初沏茶色绿味香,一如青春活力;久喝茶色淡味寡,一如暮年衰老。
26、二两茶叶一斤盐,斤半茶叶有衣穿,改善生活在眼前;一斤茶叶十斤钢,四斤茶叶百斤粮,建设祖国富双强。
27、品茗者尽享茶趣,啜饮一口,齿颊留香。
28、铁观音是乌龙茶极品,其品质特征是:茶条郑曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头,螺旋体,青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有"音韵"。茶音高而持久,可谓"七泡有余香"。
29、父爱如茶,虽然苦涩,然细细品味却是满口芳香与甘甜;父爱如酒,虽然炽焰如火,但事后回味确实让人感动而难忘。
30、清晨,坐在电脑前,我喜欢喝一杯茶,看几许文字。一夜安眠,晨光清朗,再有香茗陪伴,心情惬意如风。我有两种品质很好茶叶。绿茶清香,红茶馥郁。绿茶适合慢饮,啜咂之间,余味慢慢从牙尖、嘴角蔓延,其香邈远。而红茶要一口一口饮下,温润香浓,让人心神荡漾。
31、茶再好,也有变淡时候;茶再差,也有芳香一刻。
32、四大皆空,坐片时何分尔我。
33、不管等待是多么渺茫,水是多么滚烫,只要心中理想不灭,就能送来清醇茶香。
34、茶味人生,有苦涩也有甘甜。
35、淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
36、台湾有一个很特别水仙茶。它呢,第一泡时候会比较苦涩;第二泡呢,会比较干香;第三泡,浓醇;第四泡呢,会比较清冽;到了第五泡了,就一点茶味都没有了。是啊,再好茶,到了第五泡也没了味道。
37、每周可以回家一次补充营养,可以经常和朋友出去喝茶聊天,大学课程按部就班地读,你自己用不着选择,也不需要做承担,这不叫独立呢。独立意味着,自己读书,自己工作,自己养活自己,自己对自己负责。一个人面对所有孤独,一个人解决所有问题,一个人承担所有选择。
38、茶敬客来茶当酒,云山云去云作车。
39、巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云。
40、佛能洗心,茶能涤性。苦中有甜,甜中是苦,先苦后甘,人生亦如是,如饮黑茶。生活禅,幸福茶,禅洱茯茶,一生幸福。
41、乱飘僧舍茶烟湿。密洒歌楼酒力微。江上晚来堪画处。渔人披得一蓑归。
42、始苦终甜,苦甜并不重要,关键是不要永远是苦,有苦有填才是好茶。
43、干瘪外形,暗淡颜色,因了水注入就绽放美丽容颜,散发清淡香味,而她沉入水底时,人们在青绿水中回味她美。
44、一帘春欲暮,茶烟细杨落花风。
45、小鼎煎茶面曲池。白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇。记着南塘移树时。
46、文人灵感都是饭后茶余发生。
47、人生就像一杯茶,不会苦一辈子,但总会苦一阵子。
48、年有四季,天有四时,喝茶有益,喝茶有异。一年春喝绿茶,夏饮红茶,秋冬黑茶;一天当中上午绿茶,下午红茶,晚上黑茶,健康相随。茶者,今年二十,明年十八。
49、喝茶,喝是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下是深思。茶是一种情调,一种欲语还休沉默;一种热闹后落寞。茶是对春天记忆收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到春日那慵懒阳光。坐在一个人房间,倒上一杯茶,看着茶叶翻卷也常会生
泡茶的正确方法是什么
经过长时间的演变,泡茶的技艺也在不断变化,方式也越来越多。但是现在出现了很多错误的泡茶方法,这些错误的泡茶方法不仅让茶滋味变差,也让正确的泡茶方法得不到真正的传承。以下是小编为大家整理的泡茶的正确方法是什么相关内容,仅供参考,希望能够帮助大家!
泡茶的正确方法:
1泡茶的配备
在用紫砂壶泡茶的时候最好铺以玻璃公道杯,这样既可以避免闷熟茶叶,又可以观赏色正汤清之美,品味不苦不涩之韵。
2置茶量
绿茶置茶一般以1克茶叶比50毫升水为宜,依个人口味可以适度调整。
3泡茶的水温
绿茶以芽叶为主,纯芽头水温75°C左右;一芽一叶水温75一80°C,二叶一心的80一85°C之间。水温高了容易烫伤茶,出现熟汤气。
4泡茶时间及次数
绿茶一般首泡时间60秒,以后逐渐递增,一般第二泡增加15秒,第三泡增加30秒,三泡为宜,高级绿茶冲六泡幽香犹存。
泡茶的错误方法:
一、*惯于泡浓茶
很多人觉得浓茶好喝,*惯于泡浓茶,其实茶水太浓会对人的胃造成伤害,因为浓茶中含有的鞣酸等量都非常大。想要泡一杯不浓不淡恰到好处的茶并不难,泡一杯浓淡恰到好处的茶,茶叶的投放量通常在100毫升水投茶6-8克。
二、泡茶时间过长
很多茶是不宜久泡的,只有少数茶才适合闷泡。很多茶的最佳饮用时间在一分钟以内,还有一部分茶在5秒—10秒之间就可以出汤,不需要让茶叶浸泡太长时间。很多人担心泡的时间太短,茶叶中的营养元素没有溶于水,其实茶叶中的'营养元素只需要很短的时间就可以溶于水,反之浸泡太久茶的苦涩之味也会变强。还有一些人会把茶叶放在铁壶中,往铁壶中注入水,然后放在火炉上煮;这种方法是不科学的,因为这样长时间的煮,茶水早已经变质,没有丝毫营养价值,对人的身体也不好。
三、用保温杯泡茶
用保温杯泡茶是一种很普遍的现象,在办公室随处可见别人用保温杯泡茶。因为很多人觉得保温杯泡茶可以保温,茶水的温度也得到保持。将茶叶放在保温杯中,茶叶的香气会减少,茶叶长期闷在保温杯中,营养元素会逐渐丧失。相反各种微量元素也会过度溢出,对人体内的粘膜产生较大的刺激,还会产生苦涩味。
四、扔掉泡过的茶叶
许多人在泡茶之后都会将茶渣丢弃,其实茶渣中含有丰富的维生素、胡萝卜素和各种微量元素。泡完茶之后茶渣还可以进行再次利用,比如:①、干茶叶渣可以吸附异味。②、茶叶治疗脚气。③、明目安神等。
五、用沸水泡茶
有的茶需要用沸水泡,而有的茶只需要80℃—95℃的水温,具体用什么水温还要因茶而异。有一部分茶需要用沸水,比如:普洱茶、黑茶等,这些茶叶需要用沸水才能用将茶叶含有的营养元素释放出来。而另一些茶不需要用沸水,只需要温度在80℃—90℃左右就可以了,比如绿茶、黄茶、白茶等。比如:绿茶使用沸水冲泡,会让绿茶的茶叶泡熟,导致绿茶变质,失去绿茶自身的醇和、清香。
1.捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。
2.在茶坊喝茶,一男要和一女分手,女突然爬到窗台上威胁他男友分手就跳,6楼啊,跳下去不死都残。一把鼻涕一把泪,大家都劝男算了,后来那男妥协了,不分了那女撒娇叫男抱,往窗外看了一眼转身走了。那女跳下来就追。大家都不知道什么情况。过去窗边一看,尼玛,有阳台。
3.瓦铫煮春雪,淡香生古瓷。晴窗分乳后,寒夜客来时。
4.烧水、烫杯、泡茶、续水……每一道程序都极为讲究,这就是功夫茶。因此,真正能够坐下来,给自己泡一壶茶,且在泡茶过程中,享受一种悠闲、一种淡然、一种宁静,真不能不说是一种奢侈了。
5.西湖龙井是我国第一名茶,产于浙江杭州西湖狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类,其中多认为以产于狮峰品质为最佳。龙井素有"色绿、香郁、味醇、形美"四绝著称于世。形光扁*直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
6.山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。
7.人生是饮一杯茶。青年饮茶第一遍,青涩稚嫩,品不出其中味;中年饮第二遍,丰富醇厚,有太多故事;老年饮第三遍,清澈明白,清香幽远,回味无尽。
8.杯里茶因遇到水而上浮,杯里茶因为遇到水而清香。待香散尽,茶也变凉。
9.有生之年,只诉温暖不言殇,花味渐浓,茶味渐醇,倾心相遇,安暖相陪。
10.短僮应捧杖。稚女学擎茶。吟罢留题处。苔阶日影斜。
11.冲泡之后,茶芽朵朵,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗叶片卧底后,饮之唇齿留香,回味无穷。
12.千秋同俯仰,唯青山不老,如见故人。
13.人生就像那碗茶,刚开始时干燥苦涩,经过沏泡后饱满清香,历变化起伏跌荡,终究是淡定*和。
14.经由滚烫沸水,经由忙乱沉浮,尝一口这茶,真苦真涩,如同创业艰辛;奉献了青春美丽,奉献了生命精华,品一口这茶,真香真醇。
15.人如茶,当如沸水一般困难来袭时,有抗争不息而浮水面,有躲避屈服而沉杯底。茶如人,初沏茶色绿味香,一如青春活力;久喝茶色淡味寡,一如暮年衰老。
16.二两茶叶一斤盐,斤半茶叶有衣穿,改善生活在眼前;一斤茶叶十斤钢,四斤茶叶百斤粮,建设祖国富双强。
17.见月连宵坐。闻风尽日眠。室香罗药气。笼暖焙茶烟。
18.一杯浓郁芳香茶总有变淡时候,一段刻骨铭心感情总会随时光流逝而淡忘。
19.千年茶文化,昔日今朝共传扬!小小绿尖,遇水承叶,一杯清茗沁人心肠。世间怡然心情,只在一杯清茶中。
20.茶逢知已千杯少,壶*抛一片心。
21.两头是路,吃一盅各分东西。
22.看着这杯种茉莉花茶,我觉得美不胜收。此时,一股扑鼻清香更使我陶醉,我不禁像野狼一样扑上去,“慢!”爸爸大手挡住了我,“心急吃不了热豆腐嘛!喝茶要慢慢品尝。”大约等了三分钟,我终于可以“一喝为快”了,啊——只觉得一种甜丝丝味道随着一股清香沁人心脾,我不禁有一种“飘飘欲仙”之感了。用一个字来形容,那就是“爽”。
23.旧人和旧茶都一样,刚刚开始时候就如滚烫水沏到茶杯里,茶味是越来越浓,但总免不了,喝掉之后要再重新倒。
24.一杯茶,品人生沉浮;*常心,造万年世界。
25.把茶冷眼看红尘,借茶静心度春秋。
26.生活本如未经沏泡茶叶,干瘪单薄;只有倾注如沸水般滚烫热情,才能让它饱满丰盈,清香四溢。
1.不知道爱你算不算是一个贴心的理由2.等你上厕所没纸的时候 我就拿着纸到厕所门口问你爱不爱我。
3.还是谈个恋爱吧,冬天太需要转身就可以掉进去的怀抱。
4.很多事要自己消化 于是越长大越胖。
5.没时间跟你斤斤计较,我还要忙着可爱。
6.你闭嘴 我们之间除了恋爱无话可谈。
7.你就是把体重秤挂我脸上 该吃我还得吃。
8.你再不理我 我的小翅膀就要带我飞走了。
9.生活好讨厌幸亏我可爱
10.世上男人千千万,不行我就天天换。
11.所有的日记都知道我喜欢你。
12.天下没有不散的筵*,但如果你请客,我可以陪你多吃一会。
13.我的择偶标准,长得像你,性格像你,最好是你。
14.我既想当你的大英雄也想当你的小仙女
15.我就想使劲吃饭 永远谈恋爱 做个小仙女。
16.我想未来我一定会天天陪你上市场..
17.我这人其实挺害羞的 不信你亲我一下。
18.想想和我一同看日升日落的喜悦吧
19.像女孩子这种可爱的生物,当然要宠着。
20.众生皆苦 我是草莓味 而你 香蕉加枣味。
21.自从你出现后,我才知道原来有人爱是那么的美好
精美的句子,常常以励志的句子、正能量的句子、唯美的句子、人生感悟的句子、伤感的句子、搞笑的句子等等面目出现,经过时间的淘洗,流传下来的往往简短而有深意。励志的句子网向您推荐仙女味的可爱说说,希望您能保持好心情。
1、你怕不怕麻烦?不怕的话那就麻烦你跟我在一起吧。
2、从前车马很慢,书信很远,一生只够爱一个人
3、愿时光能缓,愿故人不散,愿独闯的你不孤单
4、往后余生,风雪是你,*淡是你,清贫是你,荣华是你,心底温柔是你,目光所至,也是你
5、想做一条鱼,不洗澡也不会脏,每七秒就有一个新世界
6、我想在你那里买一块地。买什么地?买你的死心塌地。
7、遇到一个总是让你哭的人要小心了,他可能是洋葱精。
8、你夹娃娃很厉害吧,但是你怎么不夹紧我的心?
9、终是庄周开了荤,昧着良心炖了鲲
10、不要喜欢我,喜欢我也没用,我只爱学*。
11、一块玻璃准备跳楼,你猜他会说什么?什么呢?晚安,我碎咯。
12、是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱
13、别说你一无所长,熬夜玩手机你是一把好手
14、除了转账和娶我,其他喜欢我不当真
15、我是你一颗糖就能收买的女孩,也是你十座金山都换不回的姑娘。
16、你有地图吗?我在你的眼睛里迷路了。
17、游乐园有个有音乐的、可以骑在上面的那个叫旋转什么来着?木马。mua~
18、做个迷人的坏蛋,坏的坦荡又喜感
19、地球和太阳都不是宇宙的中心,你才是。
20、可触摸的痛苦是什么?就是我感觉我肚子都饿扁了一摸还是一坨肉
21、你能不能别说话了。我没有啊。那为什么我满脑子都是你的声音?
22、我的眼里只有你,你的大脸让我看不到别人
23、生活是自己的,尽情打扮,尽情可爱
24、不努力是要结婚的;努力就可以住好的敬老院
25、我房租到期了,可以去你心里住吗?
26、请问你们喜欢我吗?喜欢我的话就呼吸。
27、可能我只是你生命里的一个过客,但你不会遇见第二个我
28、有空跟我去看个星星晒个月亮吗?月亮和星星没空的话,那我们就去路灯下站站,如果你有空的话。
29、晚睡的人那么多,凭什么我是最好看的那个。
30、愿你出走半生,归来仍是少年
31、岁月极美,在于它必然的流逝,春花、秋月、夏日、冬雪
32、喜欢的东西好像难以留住,比如:钱
33、你喜欢我,我就可甜可甜了。
34、择一城终老,遇一人白首。挽一帘幽梦,许一世倾城
35、长肉这种事,有本事冲我胸来
36、闹钟的作用就是提醒我换个姿势睡觉
37、你身上有她的香水味我一闻就知道没我的贵
38、某一天你我暮年,*庭前,赏花落,笑谈浮生流年
39、你是一树一树的花开,是燕在梁间呢喃。你是爱,是暖,是希望,你是人间的四月天
40、以前化成灰都认得出来的人,现在化个妆就认不出来了
41、我的手心里软软的,你要不要牵一下。
42、如果你是方便面你觉得你是什么味的?红烧牛肉?那我可以泡你吗?
43、只要瘦,什么都百搭,要是胖,什么都白搭
44、对于单身唯一的解释无非就两个字:优秀
45、你明知道,我知道你知道
46、脸圆了能怪我吗?东西好吃也不能怪我
47、夜阑卧听风吹雨,铁马是你,冰河也是你
48、我觉得我好花心,你每天的样子我都好喜欢。
49、他们说世界上有两种人是最可爱的,一种是记性差的,还有一种我忘了QwQ
50、希望成为一个有钱又有趣的人,实在不行,光有钱也行。
1、今日少年在听阿信的歌。今日我在听奶茶的歌,单曲循环,一辈子的孤单。
2、当日月洗尽铅华,流年轮转,吾已沏好一壶清茶。
3、要*惯独处,一个人的时候,看看书,喝喝茶,学一首新歌。
4、泉水煮茶,清新淡雅,一番洽谈,其乐融融。
5、心中无我,方能无怨无悔,心中有茶,方能坦然相对。
6、茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。
7、人生就像一杯茶、苦也只会是一阵子、不会苦一辈子。
8、始苦终甜,苦甜并不重要,关键是不要永远是苦的,有苦有甜才是好茶。
9、杯茶,品人生沉浮;*常心,造万年世界。
10、湾清泉,释放自己,一注清酒,人生挚友,一杯清茶,岁月我有。
11、好喜欢下午茶时间,吃吃喝喝,安安静静看下书,提升自我。
12、始苦终甜,苦甜并不重要,关键是不要永远是苦的,有苦有填才是好茶。
13、看着这杯种茉莉花茶,我觉得美不胜收,此时,一股扑鼻的清香更使我陶醉。
14、清闲一日,手执一杯香茗,品味四季韵味,尝出人生精彩。少顷,清茶已淡,心素如简。
15、闲下来乐意做个素心的人,煮水,洗盏,不慌不忙得为自己泡上一壶绿静叶嫩的花茶。
16、下午茶时光。让我放松一下。中午吃太多,花点时间消化一下。
17、陪你青丝变白发,陪你朝阳又夕下,我们三餐四季,我们煮茶赏花。
18、喝茶是一种心情,品茶是一种心境。真我时刻,手执香茗,心素如简,人淡如茶。
19、不管等待是多么渺茫,水是多么滚烫,只要心中的理想不灭,就能送来清醇的茶香。
20、总的来说,茶的美,还是可以从生活中品尝到的!
21、茶道讲究茶、茶、温度、茶具、环境五态之美。
22、烹雪煮茶,对窗细品,听雪落,看雪景,融入雪世界,品茶味,恬淡自如,夫复何求。
23、人生就像一杯奶茶,即使甜不了一辈子,但总能甜一阵子。
24、日月洗尽铅华,青春就只剩满头白发,当你我爱到花甲,流年便沏好一壶清茶。
25、把橙子煮成了菊花,放了几片茶叶,清新倾心。
26、观云海看日出,煮茶品茗,在山里走走,呼吸清新空气,悠闲享受慢时光!
27、清风峡,水声鼎沸,空气清新,天然氧吧,蓝天白云,煮茶品茗,畅然爽快!
28、大抵,茶的妙处,抑或可以从中品出一种人生的滋味!
29、品茶之人需要保持淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑,虽无花开,蝴蝶亦来。
30、中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神层次。
31、蛋糕、咖啡和花,姑娘,你收到的是整个下午茶的时光啊!
32、茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。健康养生是大家非常重视的!
33、人生,不是忍耐,就是等待。不如以茶尽心,活得纯粹。
34、此地千古茶国,满城都是君子。寻味君子知味来,伴香雅士携香去。
35、人生如茶,沉浮不定;沉时坦然,浮时淡然;方能处之泰然。
1、杯茶,品人生沉浮;*常心,造万年世界。
2、就香气和味道来说,我想什么也比不过锡兰茶。
3、冬天喝冰奶茶,吃伊利冰淇淋,透心凉,心飞扬。
4、忙里偷闲,且和一杯茶去,苦中作乐,再倒一碗酒来。
5、茶再好,也有变淡的时候;茶再差,也有芳香的一刻。
6、一个人的时候喜欢泡一杯玫瑰花茶,看花儿在杯中绽放。
7、人生就像一杯茶。*淡是它本色,苦涩是它历程,清香是它馈赠。
8、石一天地,一石一世界,一茶一心境,石里有乾坤,返朴以求真。
9、夜雨洗刷夏日的燥热,普洱润养身体的疲乏,尽享一人一茶一心境。
10、闲暇之余找一处僻静之所,带上紫砂壶。一壶一心境,一茶一情节。
11、但愿在这个人走茶凉的时代,依旧有人愿意为你泡一杯茶,吟一首诗。
12、人生就像一杯茶。*淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。
13、小鼎煎茶面曲池。白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇。记着南塘移树时。
14、在这个掺杂着五颜六色的饮料的大染缸时代,喜欢喝茶的人一定很温柔吧。
15、有生之年,只诉温暖不言殇,花味渐浓,茶味渐醇,倾心相遇,安暖相陪。
16、杯里茶因遇到水而上浮,杯里茶因为遇到水而清香。待香散尽,茶也变凉。
17、下雪的夜晚,世界好像从喧嚣中剥离,一本书,一杯茶,一个人,一个世界。
18、有时候更喜欢一个人,随手一杯咖啡,一盏茶,享受生活带给我的一缕清闲。
19、忽然喜欢上了独处,一桌,一椅、一茶杯、一个人,就这样静静的静静的发呆。
20、杯清新的绿茶,一曲舒缓的音乐,一本优美的文字,一个人,一个安静的下午。
21、喝茶是一个人的*惯,喝酒是两个人的心情。喝茶是心静沉思,喝酒是肆意放纵。
22、不管等待是多么渺茫,水是多么滚烫,只要心中的理想不灭,就能送来清醇的茶香。
23、爱情就想奶茶,第一口总是甜蜜,当你喝到一半的时候就会腻,最后剩下的想倒掉。
24、一个人喝茶一个人睡,一个人微笑一个人发呆,一个人的生活这么自由,也这么孤单。
25、喝茶的人喝到了晚,饮酒的人饮到了醉,听歌的人有几个,喜欢你的人却一直到了老。
26、我愿老了后,一个人一只狗,一杯清茶,一台收音机,坐在摇椅上消磨时光,慢慢摇。
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