我们一年四季都离不开的菜你最爱哪种,反正小编每周要吃一次土豆的,不管是土豆丝还是土豆片,就有人问了,暗是土豆丝好吃,还是土豆片好吃?小编为你解惑,土豆丝酸辣好吃,土豆片红烧炒肉好吃,下面小编为你介绍土豆的美食,不要错过。土豆丝和土豆片哪个更好吃[酸辣土豆丝]主料: 土豆 300克配料: 辣椒(红、尖) 15克 辣椒(青、尖) 15克调料: 花椒 2克 辣椒(红、尖、干) 5克 大葱 5克 盐 3克 味精 2克 香醋 5克 花生油 15克 香油 5克 各适量制作方法1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2. 青、红辣椒去籽