孜然羊肉是新疆很有名的一道美食,它是在炒羊肉的时候加入一些孜然,让羊肉的味道更好,下面我们一起来学学地道的孜然羊肉是怎么做的吧。孜然羊肉的做法材料:羊肉、孜然粒、孜然粉、盐、料酒、湿淀粉、蒜末、葱花、熟芝麻做法:1、将羊肉洗净后切片,放入碗中,再加入适量盐、料酒、湿淀粉搅拌均匀,腌制半小时时间。2、锅内倒油烧热,放入蒜末和孜然粒炒香,后放入羊肉快熟煸炒至变色。3、倒入酱油,并撒上孜然粉、葱花、熟芝麻,翻炒均匀即可出锅。孜然羊肉不能和什么一起吃1、在吃孜然羊肉的时候,不宜食用南瓜、南瓜子、板栗等食物,容易引起肠胃不适。2、在吃孜然羊肉的时候,不宜吃海螺、百合等食物,容易引发腹泻。3、在吃孜然羊肉