莴笋炒腊肉

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• 腊肉炒牛肝菌的做法,腊肉炒牛肝菌怎么做 牛肝菌炒腊肉

牛肝菌含有多种维生素成分，如维生素B、维生素E、维生素A，以及叶酸成分等等，对抗流感病毒、防止感冒有一定的作用。 食材 1 主要食材：牛肝菌50克。 其他食材：腊肉100克、油适量、盐适量、黄酒适量。 做法步骤 2

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• 山药木耳炒莴笋的做法,山药木耳炒莴笋怎么做 山药莴笋炒木耳的做法

山药木耳炒莴笋是食疗价值非常高的一道菜，其中山药养胃益肾、木耳补气养血、莴笋清热解毒，适宜高血压、高血脂的人群食用，今天我们就来学*这道山药木耳炒莴笋怎么做吧！ 食材 1 主要食材：莴笋200克。 其他食材：山药200克，木耳3-5朵，红椒1个，葱2根，食用油、盐、香油、鸡精、米醋、白糖适量。

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• 素炒莴笋丝的做法,素炒莴笋丝怎么做 莴笋丝怎么炒好吃

莴笋是一种富含维生素和矿物元素的蔬菜，有清热解毒、通便、降脂的功效，素炒莴笋丝虽然简单，但是味道清甜好吃，今天我们就来学*这道素炒莴笋丝怎么做吧！ 食材 1 主要食材：莴笋1根。 其他食材：蒜瓣2瓣，食用油、盐、鸡精适量。 做法步骤 2

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• 炒腊肉用不用煮一下腊肉,腊肉炒前先煮多久 腊肉炒前先煮多久

很多人在临*过年的时候，都会杀年猪，做腊肉，而腊肉由于存放的时间比较久，一般看上去黑乎乎的，那么腊肉在炒之前要不要煮一下呢？ 炒腊肉用不用煮一下腊肉 1 在做腊肉的时候，首先要知道腊肉是怎么做出来的，有的地方是烟熏腊肉，有的地方是风干腊肉。烟熏的比较脏，而风干的一般都没接触过水，在冬天经过太阳和风干制作而成的，两种腊肉不一样。 烟熏腊肉的话，最好是清洗干净外面的黑色物质

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• 莴笋炒肉片的做法,莴笋炒肉片怎么做 莴笋片炒肉图片

莴笋的口感脆嫩鲜香，并且营养丰富，莴笋炒肉片荤素搭配，营养均衡，还具有清热解毒、利尿通乳的功效，那么莴笋炒肉片怎么做呢？ 食材 1 主要食材：莴笋300克。 其他食材：猪肉150克，青辣椒100克，或萝卜100克，大蒜5瓣，生姜1块，葱5根。 做法步骤

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• 腊肉能直接吃吗,腊肉炒多久可以吃 腊肉是直接炒还是煮熟炒

冬天到了，感觉腊货也开始多了起来，我*时很喜欢吃腊肉，腊肉一般都是做熟了吃的，腊肉能直接吃吗？腊肉炒多久可以吃？下面一起来看看吧！ 腊肉能直接吃吗 1 不直接吃，烹调后再食用。 腊肉是猪肉经过腌制，再熏制或者烘烤制成的一种加工肉类，经过加工，猪肉延长了食用期限，也改变了口感，腊肉本质上仍然是生肉，不可以直接食用，通常是加热后食用，腊肉风味独特，可以用炒、烧、蒸、煮、炖、

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• 腊肉炒前先煮多久,腊肉不煮可以直接炒吗 腊肉炒前先煮多久

很多人在炒腊肉之前会将腊肉先放入锅中煮一下，那一般需要煮多久呢？腊肉又可不可以不煮直接炒呢？让我们一起来看看吧。 腊肉炒前先煮多久 1 20-30分钟左右。 腊肉在炒之前要先将其表面的脏东西刷洗干净，然后再将其放入水中煮一会去炒。一般煮30-30分钟左右即可，因为腊肉在腌的时候有放许多的盐，所以将其煮一会再去炒的话腊肉吃起来就会没那么咸。另外熏好或者是风干的腊肉表面都比

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• 砂锅莴笋腊肉的做法 砂锅莴笋腊肉

步骤1食材：腊肉100克，莴笋头300克，小米辣3个，蒜3瓣，姜2克，小葱3根。 调味料：生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。 步骤2腊肉切片，莴笋头去皮，切滚刀块。小米辣切片，蒜切片，姜切片，小葱切段。 步骤3砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜，焖煮15分钟。 步骤4加入小米辣、小葱、白胡椒粉、鸡精，拌匀。 步骤5煮1分钟即可。

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• 杏鲍菇炒腊肉的做法 杏鲍菇炒腊肉怎么做

步骤1准备食材：腊肉300克、杏鲍菇200克、青椒2个、姜1块、蒜3瓣。 调料：生抽5克、鸡精1克。 步骤2杏鲍菇洗净切片。 步骤3青椒洗净去籽切块。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中放入适量清水，放入腊肉，大火煮20分钟。 步骤7捞出放凉，切薄片。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入腊肉翻炒1分钟。 步骤9放入姜蒜末炒香。 步骤10放入杏鲍菇炒软，放入青椒块翻炒10秒。 步骤11调入生抽5克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

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• 蒜薹炒腊肉是什么菜系 蒜薹炒腊肉属于什么菜系

　　蒜薹炒腊肉是中国南方地区的一道风味美食，隶属于粤菜菜系，也是很经典的一道家常菜，深受大家喜爱。　　蒜薹炒腊肉颇具粤菜的特色，注重调味，色香味俱全，蒜薹是一种非常健康的食材，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，。将蒜薹洗净去掉两头，切成段，腊肉刮洗干净，放入汤锅中煮熟，切成薄片，放入腊肉片炒香，再放入蒜薹炒至断生，最后加盐、味精和白糖炒匀即可。　　蒜薹炒腊肉是一道经典的粤菜，和其他的粤菜相比，蒜薹炒腊肉在做法上更加的简单，比较像一道家常菜。

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• 腊肉炒蕨菜的做法，腊肉炒蕨菜怎么做

步骤1准备食材：腊肉300克、蕨菜200克、生姜2片、大蒜2瓣、小米辣椒2个、食用油5克、盐1克、五香粉2克、鸡精1克。 步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。 步骤3蕨菜沥干水分、切成段。 步骤4腊肉洗净、切片。 步骤5生姜切丝。 步骤6大蒜拍碎。 步骤7小米辣椒切段。 步骤8热锅冷油、油温5成热后加入姜丝、蒜末、五香粉爆香，加入腊肉片煸炒至八分熟，再加入蕨菜继续

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• 莴笋炒肉 莴笋炒肉怎么做好吃

步骤1准备食材：莴笋200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2莴笋洗净去皮切片。 步骤3五花肉洗净切片。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6小米椒切圈。 步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。 步骤8然后加入莴笋、生抽、料酒翻炒至断生。 步骤9接着加入小米椒、五花肉翻炒3分钟。

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• 冬笋炒腊肉的做法 怎么做冬笋炒腊肉

步骤1准备食材：腊肉200克、冬笋150克、红椒少量、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、鸡精1勺、盐1勺。 步骤2锅中放入适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟后捞出放凉，切成薄片。 步骤3冬笋洗净切片。 步骤4红椒切丝。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7葱切段。 步骤8锅中放入适量水烧开，放入冬笋、焯水1分钟，捞出备用。 步骤9锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入腊肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入冬笋翻炒1分钟。 步骤10放入红椒、葱段、盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。

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• 莴笋炒板栗 莴笋炒板栗的做法

步骤1准备食材：板栗100克、莴笋100克、红椒10克、蒜3瓣、 油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。 步骤2板栗洗净对半切开。 步骤3莴笋洗净切小块。 步骤4红椒切片。 步骤5蒜切片。 步骤6首先锅内倒入适量水，水开倒入板栗焯水2分钟，捞出备用。 步骤7然后起锅倒油，油热放入蒜片爆香，再倒入板栗、莴笋翻炒均匀。 步骤8接着在锅中加入盐、生抽、蚝油翻炒2分钟，再倒入适量清水焖煮5分钟。 步骤9接着加入红椒翻炒均匀。 步骤10最后盛入盘中即可。

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• 山药炒腊肉怎么做 山药炒腊肉的做法

步骤1准备食材：山药350g、熟腊肉75g、葱丝25g、姜丝25g、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、色拉油适量。 步骤2将山药去皮、洗净，切成长条片。 步骤3放入开水中，略烫几下，捞出沥干。 步骤4熟腊肉切成薄片备用。 步骤5锅中加入色拉油烧热，先下入葱姜炒香，再烹入绍酒。 步骤6然后加入山药煸炒，肉片，撒上精盐、味精炒匀。 步骤7最后淋上明油，即可出锅。

守候梦想

• 腊肉炒什么菜好吃 炒腊肉好吃的秘诀

腊肉炒什么菜好吃？好吃的腊肉要怎么做?搭配什么炒才最美味呢?下面就为大家介绍腊肉的一些家常做法。 炒腊肉好吃的秘诀成品腊肉经过腌制和晾晒等加工过程，所以变得又咸又干硬，是根本不适合直接下锅炒的。如果直接切切就下锅，做出的炒腊肉肯定又咸又干。必须经过正确的处理才能炒出最佳口感。方法一：泡水法和水煮法把腊肉洗净后用温水泡至发软，或者放入开水里煮5分钟以上，然后再取出切片炒成菜。当然咯，以上两种方法虽

健康腊肉

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• 豌豆炒腊肉的做法 豌豆炒腊肉怎么做

今天为大家介绍豌豆炒腊肉的做法，感兴趣的朋友可以来学*一下这道菜的做法。 豌豆炒腊肉的做法 今天老妹儿带来一道既好吃又对身体好的腊肉食用方法用腊肠和腊肉两种腊味来炒荷兰豆又多一层风味荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质尤其是含有优质蛋白质可以提高机体的抗病能力和康复能力如果你也喜欢，可以试试哟！喜欢的宝宝们快收藏起来吧【双腊味荷兰豆】食材准备主料：荷兰豆200克腊肉50克腊肠50克辅料：盐少许油1

健康腊肉营养食谱

娴娴？

• 腊肉炒之前要不要煮 腊肉炒之前要煮多久 腊肉,腌腊肉

我们腌制完腊肉，放在外面暴晒的这个过程，会让腊肉的皮变得很硬，所以很多人在吃之前会选择把腊肉先煮一下，这样的腊肉吃起来更方便。腊肉炒之前要不要煮 可以蒸,蒸的时候有汽水,皮质会软,还可以保留腊肉的香味,水煮会使腊肉没那么咸,但腊肉的香味变淡了,没香味。也可以煮,用水煮好,可以去掉腊肉表面的沾附的灰尘烟渍,比蒸熟要节省时间!腊肉一般很硬,很难切,要先把水煮开,然后再把腊肉放进去,再大火煮两分钟左右就行了,既卫生,又好切!所以腾牛小编建议大家还是看自己的实际情况吧,喜欢腊肉味重的可以蒸,不喜欢太咸的则可以煮。腊肉炒之前要煮多久腊肉在清洗干净之后，要再中火中煮沸，大约40分钟左右就可以了。炒的时候用

腊肉腌腊肉

守护甜心—亚梦

• 腊肉炒什么好吃 腊肉能直接吃吗 腊肉,腌腊肉

腊肉是腌制之后又风干的肉，这样的肉保存时间更长，味道吃起来也更香。经过暴晒后的腊肉可以直接吃吗，腊肉和什么菜一起炒好吃呢。腊肉炒什么好吃 1、青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。准备姜末，锅中烧油，油热之后，青椒放入锅中爆炒，味道有点呛。青椒翻炒后，腊肉片和姜末也倒入锅中，加适量的料酒、豆瓣酱调味，因为腊肉本身的咸味，口味清淡的可以不用再放盐了。炒熟后就可以出锅了。2、腊肉炒蒜苔蒜苔的营养丰富，和腊肉也是绝佳搭配，下饭吃特别美味。准备适量的蒜苔，洗干净后切一小段，从冰箱

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半点。苦涩

• 莴笋和腊肉一起炒好吗？莴笋和腊肉一起吃好吗？ 莴笋,腊肉

莴笋炒腊肉是道很家常的菜，很多小伙伴应该都这样吃过。那么莴笋和腊肉一起炒健康吗？营养方面会不会相克呢？快随小编一起来了解一下莴笋和腊肉一起炒好吗？莴笋和腊肉一起吃好吗？莴笋和腊肉一起炒好吗腊肉属于热性，莴笋属于凉性，二者同吃能够起到不错的中和效果，不会因为吃腊肉而上火过重，而莴笋也不会因为寒凉而导致肠胃不适，　莴笋炒腊肉味道很棒的，但是通常会遇到一个问题，那就是莴笋淡腊肉咸的问题，为了避免这种情况，我们可以先将腊肉洗净后，在锅中加入开水煮上十几分钟，在捞起来将凉冷的腊肉切片处理，莴笋同样去皮洗净后切片，准备好葱姜蒜，热锅放油下葱姜蒜，油烧热后下莴笋片爆炒，断生后放盐、味精、生抽翻炒入味后再放入

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