鸡蛋葫芦

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• 西葫芦炒鸡蛋的几种简单做法

大家都比较熟悉西葫芦炒鸡蛋，这种菜肴是非常家常的小炒，不仅营养全面丰富，还是比较开胃的菜，那么，西葫芦炒鸡蛋怎么做呢，苹果绿天然养生专家说西葫芦炒鸡蛋是具有养生价值的菜肴，做法有好几种，可以依据自己的口味选择，下面为大家介绍西葫芦炒鸡蛋的几种简单、美味做法，一起来看下吧。做法一：材料需要西葫芦、鸡蛋、盐、味精、大葱、植物油，先把鸡蛋打散后撒上盐和味精搅拌好备用，在炒锅热油放入搅拌好的鸡蛋炒熟，在取出放进盘子里，在热油锅，放入葱花炒香，放西葫芦下锅翻炒，等西葫芦炒的差不多了，放入鸡蛋在翻炒，加盐调味出锅就行。做法二：材料需要鸡蛋、盐、西葫芦、胡萝卜、葱花，先把胡萝卜洗净切丁、西葫芦洗净切丁，一起

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• 西葫芦鸡蛋饺子该怎么做呢 西葫芦鸡蛋馅怎么调

饺子，在我们国家一直是被奉为待客的食物，而且在过年过节的时候都是会吃饺子的，饺子的里面的馅种类是有很多的，西葫芦鸡蛋也是我们生活中常见的一种，西葫芦和鸡蛋都是非常有营养价值的食材，所以做出来的饺子也是非常的美味营养的。西葫芦鸡蛋饺子的做法做法一：食材准备：西葫芦、小麦面粉、鸡蛋、葱、十三香、胡椒粉、调味品制作步骤：1、在面粉中加入适量温水，混合在一起，揉搓成面团，随后盖湿布，醒一会儿。2、将西葫芦洗净、去籽，切成细丝，放入少许盐稍腌制。3、将腌制好的西葫芦用手挤出水份，沥干。葱切碎备用。4、锅中热油，打入鸡蛋，用铲子将其打散。5、将西葫芦丝、鸡蛋碎、葱花、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、拌匀成

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• 西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦炒鸡蛋怎么做

　　西葫芦洗净，去掉头尾切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐打散，锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出，锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀。　　西葫芦炒鸡蛋怎么做　　食材：　　西葫芦200克，鸡蛋2个　　西葫芦炒鸡蛋的做法：　　1.西葫芦洗干净，去掉头尾，然后切片；　　2.鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，打散；　　3.锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入蛋液，快速滑散，盛出；　　4.锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加盐半勺翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀。　　小贴士：　　西葫芦炒的时候会出水，所以一定要大火快炒，不宜炒太久。

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• 西葫芦炒鸡蛋的做法

　　食材：西葫芦200克，鸡蛋2个　　步骤：　　1、西葫芦洗净，去掉头尾，切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。　　2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。　　3、锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。

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• 西葫芦鸡蛋馅饺子怎么调好吃 西葫芦鸡蛋馅饺子怎么调馅

　　食材：西葫芦750克、鸡蛋4个、饺子皮10张，胡萝卜20克、盐一勺、十三香一勺、蚝油适量、香油2勺、酱油1勺、大蒜3瓣、姜1小块、小葱20克。　　1、将洗净的西葫芦切成薄片，然后切细丝。　　2、洗净的胡萝卜切丝，葱切葱花，大蒜切末、姜切末。　　3、将西葫芦丝放入碗中，加盐并搅拌，腌制10分钟，然后挤出水分。这样做出的西葫芦鸡蛋馅饺子会更好吃。　　4、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。　　5、锅中倒油，将鸡蛋倒入锅中，迅速滑散，捞出备用。　　6、将西葫芦丝放入碗中，加入胡萝卜丝、姜蒜末、葱花，香油、酱油、蚝油，加入鸡蛋、搅拌均匀，制成馅料，再加入十三香一勺，搅拌均匀。　　7、将西葫芦鸡蛋馅包入饺子皮中

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• 【香煎西葫芦】材料：西葫芦1个、鸡蛋1～2…

【香煎西葫芦】材料：西葫芦1个、鸡蛋1～2个、面粉2～3勺、胡椒盐适量做法：1、西葫芦去皮切成0.5cm左右的圆片，均匀撒上胡椒盐；2、鸡蛋打散，西葫芦片蘸面粉过蛋液，放入*底锅小火煎至两面金黄即可。若需要点缀，可用青、红小尖椒或香菜叶片，在翻面前放上即可。

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• 西葫芦鸡蛋&鸡丁土豆&蚝油牛肉卷

西葫芦鸡蛋&鸡丁土豆&蚝油牛肉卷

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• 西葫芦蛋饼 原料：西葫芦1个 鸡蛋1个 面粉…

西葫芦蛋饼原料：西葫芦1个鸡蛋1个面粉约200克左右盐1/2茶匙（3克）香油1茶匙（5ml）大蒜3瓣酱油1汤匙（5ml）米醋1汤匙（15ml）做法：1）西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，对半切开，用擦丝板擦成细丝。调入盐搅拌后，放置10分钟，直到出汤。2）打入一个鸡蛋搅散，再倒入香油，分几次调入面粉搅拌，直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动。3）*底锅中倒入少许油，加热至7成热时，调成中火，倒入面糊，双面烙成金黄色即可。

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• 【西葫芦炒鸡蛋】西葫芦洗净对半剖开，切成…

【西葫芦炒鸡蛋】西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎，鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散；热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出；锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香，放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味，然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

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• 【西葫芦锅贴】食材： 西葫芦 1个、鸡蛋 2…

【西葫芦锅贴】食材： 西葫芦 1个、鸡蛋 2个、饺子皮 半斤、盐 适量、香油 适量   做法： 1)西葫芦擦成丝，放少许盐杀出水，沥干水份备用 2)鸡蛋放少许盐炒熟 3)把西葫芦和鸡蛋搅拌在一起，加盐香油等作料拌成馅儿 4)用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴 5)在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷5分钟，出锅

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• 【西葫芦锅贴】食材： 西葫芦 1个、鸡蛋 2…

【西葫芦锅贴】食材： 西葫芦 1个、鸡蛋 2个、饺子皮 半斤、盐 适量、香油 适量   做法： 1)西葫芦擦成丝，放少许盐杀出水，沥干水份备用 2)鸡蛋放少许盐炒熟 3)把西葫芦和鸡蛋搅拌在一起，加盐香油等作料拌成馅儿 4)用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴 5)在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷5分钟，出锅

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• 【西葫芦鸡蛋糕】

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• 【西葫芦鸡蛋塌子】1.西葫芦洗净，纵向对半…

【西葫芦鸡蛋塌子】1.西葫芦洗净，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿；2.西葫芦出水后，加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀；3.*底锅滴几滴油涂抹均匀，小火烧热；4.油热后，将面糊倒入，用铲子摊*，两面煎成金黄，即可。

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• 【西葫芦番茄鸡蛋沙拉】

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• 【西葫芦蛋饼】原料：西葫芦1个 鸡蛋1个 …

【西葫芦蛋饼】原料：西葫芦1个  鸡蛋1个  面粉约200克左右  盐1/2茶匙（3克）  香油1茶匙（5ml）  大蒜3瓣 酱油1汤匙（5ml）米醋1汤匙（15ml） 做法：1）西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，对半切开，用擦丝板擦成细丝。调入盐搅拌后，放置10分钟，直到出汤。2）打入一个鸡蛋搅散，再倒入香油，分几次调入面粉搅拌，直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动。3）*底锅中倒入少许油，加热至7成热时，调成中火，倒入面糊，双面烙成金黄色即可。

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• 【西葫芦锅贴】食材： 西葫芦 1个、鸡蛋 2…

【西葫芦锅贴】食材： 西葫芦 1个、鸡蛋 2个、饺子皮 半斤、盐 适量、香油 适量   做法： 1)西葫芦擦成丝，放少许盐杀出水，沥干水份备用 2)鸡蛋放少许盐炒熟 3)把西葫芦和鸡蛋搅拌在一起，加盐香油等作料拌成馅儿 4)用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴 5)在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷5分钟，出锅

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【西葫芦蛋饼】原料：西葫芦1个  鸡蛋1个  面粉约200克左右  盐1/2茶匙（3克）  香油1茶匙（5ml）  大蒜3瓣 酱油1汤匙（5ml）米醋1汤匙（15ml） 做法：1）西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，对半切开，用擦丝板擦成细丝。调入盐搅拌后，放置10分钟，直到出汤。2）打入一个鸡蛋搅散，再倒入香油，分几次调入面粉搅拌，直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动。3）*底锅中倒入少许油，加热至7成热时，调成中火，倒入面糊，双面烙成金黄色即可。

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• 【西葫芦鸡蛋饼】 听说有道韩式西葫芦煎饼…

【西葫芦鸡蛋饼】 听说有道韩式西葫芦煎饼，把西葫芦切成圆片，再裹上面粉和蛋液，*底锅煎小一下就成了，再经过配制的酱料蘸着吃，简单又好吃。今天厨男带来一道别样的西葫芦鸡蛋饼，西葫芦是切成丝的，并且增加了两种蔬菜，所有食材混合做成的一款营养齐全的早餐饼。你不妨学着做做看吧！

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• 【西葫芦锅贴】食材： 西葫芦 1个、鸡蛋 2…

【西葫芦锅贴】食材： 西葫芦 1个、鸡蛋 2个、饺子皮 半斤、盐 适量、香油 适量   做法： 1)西葫芦擦成丝，放少许盐杀出水，沥干水份备用 2)鸡蛋放少许盐炒熟 3)把西葫芦和鸡蛋搅拌在一起，加盐香油等作料拌成馅儿 4)用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴 5)在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷5分钟，出锅

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【西葫芦蛋饼】原料：西葫芦1个  鸡蛋1个  面粉约200克左右  盐1/2茶匙（3克）  香油1茶匙（5ml）  大蒜3瓣 酱油1汤匙（5ml）米醋1汤匙（15ml） 做法：1）西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，对半切开，用擦丝板擦成细丝。调入盐搅拌后，放置10分钟，直到出汤。2）打入一个鸡蛋搅散，再倒入香油，分几次调入面粉搅拌，直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动。3）*底锅中倒入少许油，加热至7成热时，调成中火，倒入面糊，双面烙成金黄色即可。

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• 七彩泡泡

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阳光的照射下，泡泡美丽极了!五色的浮光，在那清澈的球面上乱转，有粉红、湛蓝、金黄、翠绿、淡紫……泡泡有时扁扁的，像个透明的大鸡蛋;有时，吹出一连串又圆又小的泡泡，像妈妈戴着的那串珍珠项链;有时泡泡一大一小连在一起，像个刚摘下来的葫芦;有时，一个大球还会破裂成两三个玲珑的小球，四散纷飞。不久，这五彩的泡泡就无声无息地破裂了，变成了肥皂水洒下来，落在我的脸上。

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