小虾皮

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• 虾皮也能这么好吃 推荐营养的吃法 小虾皮怎么做好吃法

对于虾这种食物，我们大家都是吃过的了，龙虾是虾里面最出名的了吧，不过在生活中，我们最常见的虾还是虾皮了，味道也是很鲜美的了哦，而且虾皮的补钙功效是非常出色的了，不过虾皮有哪些吃法呢，一起看看吧。虾皮炒冬瓜冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。功效：有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。虾皮炒韭菜做法：韭菜250克洗净切段，虾皮60克，食盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，加韭菜、酱油、食盐炒熟，再调入味精食用。功效：有开胃健脾、补肾壮阳之功效，适

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• 小虾皮的功效和作用

小虾皮简单的说就是虾的幼苗，也就是我们*时所说的虾米，市面上出售的小虾皮也分为两种，一种是咸虾皮，一种是淡虾皮，这两者的主要区别就是在煮虾皮的时候放不放盐，然后晒干后味道就会不一样，一般也会将毛虾用来晒干小虾皮，因为毛虾的体积比小虾米的体积还要小，一般很难直接拿来食用，所以也会晒干后当做虾皮食用，虾皮一般在我们生活中都会被当做配食来烹饪，增加食物的鲜味，也有很高的营养价值。跟着苹果绿养生网来了解。小虾皮的功效和作用1、通乳催乳，这个功效很多人都知道，虾皮很适合生产后的人群食用，对乳汁的有一定的催产作用，而且还可以补充产后流失的营养。2、缓解神经衰弱，虾皮中含有的一种物质有镇静神经的作用，所以一

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• 小虾米怎么保存不会坏 虾皮能不能长期保存 虾米怎样保存时间长

没加过色素的虾米，虽外皮微红，但里面的肉却是黄白色的，而添加了色素的虾米，皮肉都是红的。 小虾米怎么保存不会坏 1 1、淡质虾米可摊在太阳下，待其干后，装入瓶内，保存起来； 2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中； 3、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。

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• 小虾皮补钙吗 毫不起眼竟有奇效

很多人觉得补钙就是喝骨头汤？其实错了，骨头汤含钙量其实并不高，也不易吸收，如果不敲碎并且加醋，根本起不到那么好的补钙效果。今天给大家介绍的这个东西很好，只要在饭菜里加一种东西，就能帮你练就硬朗好骨头。 补钙好物——虾皮 虾皮不是虾子壳，而是中国毛虾因为肉少，晒干了就是虾皮了~饭菜里加点虾皮，更鲜美更少盐虾皮的营养价值很高，每100克虾皮含蛋白质39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等

健康补钙虾

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• 「厚蛋烧」材料：卷心菜、虾皮、鸡蛋、花椒…

「厚蛋烧」材料：卷心菜、虾皮、鸡蛋、花椒、盐、胡椒粉、鸡粉、葱姜、料酒。 步骤：1.油热放入花椒爆香后捞出，放入虾皮翻炒。 2.放入葱姜、虾皮炒香后，放入卷心菜丝、鸡粉、盐翻炒。 3.卷心菜炒软后盛出即可。 4.鸡蛋加盐、胡椒粉、料酒打散备用。 5.油七成热后关小火，倒入１/3蛋液摊成蛋饼，底部凝固后，炒好的卷心菜放在蛋饼中间，将两侧的蛋饼叠起来，用铲子压住，在倒入１/3蛋液翻个。 6.底部蛋液凝固后同样叠起来，翻个再倒入剩下的蛋液凝固即可。 7、将蛋卷切段摆盘。tips:1.适量加上些奶油口感更加顺滑。2.炒好的卷心菜放晾后再用，并沥干汤汁。 3.馅料不要放太多，第一次卷起来时蛋皮破了也没关

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• 菜脯煎蛋+紫菜虾皮粉丝汤

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• 需要面粉,韭菜,鸡蛋,虾皮,粉条,备齐材料 先…

需要面粉,韭菜,鸡蛋,虾皮,粉条,备齐材料 先和一份开水面团,面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,再加冷水,并用手揉搓,揉成面团,醒面后就可以用了 韭菜洗净,切碎 虾皮洗净,控去水分,虾皮不需要太多,有一点就好 鸡蛋打散,*底锅倒一点油烧热,倒入蛋液,并用小锅铲不停搅拌翻炒,最后就是鸡蛋碎了 粉条煮熟,切碎 将韭菜碎,鸡蛋碎,粉条,虾皮混合,再加盐,香油调味拌匀,馅就做好了 切剂子,擀皮,包馅,捏紧封口,捏上花边,包成半月形韭菜盒子 *底锅倒油,烧热后放入韭菜盒子,煎至两面金黄就好了

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• 虾皮南瓜 原出处：http://ooloewe.lofter.c…

虾皮南瓜 原出处：http://ooloewe.lofter.com/ 作者：眉毛子美食笔记

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• 虾爸爸对小虾说：你看猫的胡须可以测量宽度…

虾爸爸对小虾说：你看猫的胡须可以测量宽度、老虎的胡须可以让他看起来更威猛、兔子的胡须可以探知周围……小虾：爸爸爸爸，那我们的胡须有什么用呐？虾爸爸：吃的时候方便被拎起来…

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（止咳食疗汤——白萝卜虾皮枸杞汤）材料：白萝卜1根250克、虾皮5克、枸杞3克。调料：生姜丝1克、食盐2克、白胡椒粉1克、芝麻香油2滴、小葱花3克。做法：1.白萝卜洗净，用削皮刀削去外皮。2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝。3.锅内放油烧热，放入生姜丝爆香。4.放入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，至有萝卜丝的涩香味飘出。5.加入500ml清水，大火煮开约2分钟。6.用小勺撇去浮沫。7.枸杞用清水洗一下，放入锅内，大火煮1分钟。8.放入虾皮大火煮1分钟。9.放入葱花，加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可。（资料来自甜蜜心经慧生活）

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原料：米饭，虾皮，熟豌豆，胡萝卜丁，鱼子酱 佐料：盐，色拉油 1 原料备齐     2 锅里放少许油，放入虾皮翻炒     3 等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻     4 将熟豌豆，炒好的虾皮，胡萝卜丁一起放入米饭中     5 再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀     6 取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团       最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用

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【红油抄手】材料：小馄饨（猪肉虾皮馅儿）葱、蒜、花椒油、红油、酱油、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、料酒、醋（选）做法：抄手一般是纯肉馅包馄饨.皮一定要薄.所以选用小馄饨的面皮更适合.猪肉糜、虾皮、鸡蛋、葱姜、淀粉、料酒、生抽、胡椒粉等将馅料调匀.包成小馄饨.将小馄饨入开水煮到浮在水面上即可捞起.碗里放葱花、蒜泥、红油、花椒油、红酱油、胡椒粉、老干妈和醋可以按自己口味添加或不加.搅拌均匀.倒入开水或高汤充成红油汤底.将小馄饨倒入即可食用了。

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• 别以为这些只是装在碗里的小鱼小虾，其实都…

别以为这些只是装在碗里的小鱼小虾，其实都是画的。新加坡艺术家Keng Lye专门画这种3D树脂画。工序不复杂，但非常细致耗时：先在容器里涂一层树脂，然后用丙烯颜料画一点，再涂一层，再画一点……重复多次后，3D效果就产生了。自从深堀隆介开创了3D树脂画，后人纷纷效仿，我天朝的淘宝也有立体金鱼卖。

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【秘制泡菜煎饼】：虾皮泡菜小煎饼 材料：面粉、泡菜、虾皮、盐、芝麻油、黑胡椒（选用）、饭团紫菜 1、泡菜剁成小粒粒，面粉加适量清水，放泡菜汁拌匀，放泡菜、虾皮、芝麻油、少许盐、少许黑胡椒，搅拌均匀成面糊糊 2、 锅中刷一层薄薄的油，舀一勺面糊糊，摊开，开火。面糊糊开始成型，等到晃动锅子，煎饼开始可以跟着晃动，翻面略煎3-5秒

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