家常菜100道

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• 蕨菜的做法 蕨菜的做法大全家常菜

蕨菜的做法很多人对蕨菜这种食材都情有独钟，别看它是一种野菜，但是它的味道特别好，而且营养很齐全，那么关于蕨菜的做法都有哪些呢?很多人对此都比较疑问，接下来本文将为大家展开相关的介绍，希望能对各位有用。1、蕨菜炒肉片如果想做出美味的蕨菜菜肴的话，那么你可以选择把蕨菜和肉片一起炒，用蕨菜炒肉片的话是非常清香美味的，而且营养价值方面也是很高的，具体的做法是这样的，首先要准备好适量的蕨菜和适量的新鲜猪肉，将两者全部在清水中清洗干净，然后切好，把蕨菜切成一段一段的，把猪肉切成一片一片的，在锅里面放入少量的油，烧热以后把两者放进去进行翻炒，最后加入适量的调味料，直到把它烧香烧熟就可以装盘享用了。2、蒜蓉蕨

天蝎毒

• 秋季饮食养生方案 秋季养生家常菜

寒霜节气饮食处方标准：以养阴润燥为主。宜食芝麻、糯米、橄榄、鸭梨等柔润食物。饮食处方禁忌：不宜吃辛燥食物。如辣椒、生葱等。霜降节气饮食处方标准：多食南瓜、莴笋、冬瓜等养阴清虚热之品饮食处方禁忌：少食粘腻之品。以防湿邪困阻，虚火难消。季秋时您适合吃什么东西？ 五谷：小麦、面、荞面、糯米蔬菜：南瓜、莴笋、冬瓜、西红柿肉禽蛋类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉水果：木瓜、葡萄、菠萝、蜜桃调味品：香醋、番茄汁、咖喱汁、山楂汁

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• 番茄酱的两道特色食谱推荐 番茄酱能做什么家常菜

番茄酱的口感是比较美妙的，酸酸甜甜的，大部分的人都比较喜欢番茄酱的味道，特别是在吃一些食物的时候，会放入一些番茄酱来进行调味。在陪小一些菜肴的时候，如果放入一些番茄酱的话，那么是非常美味也是非常营养的，下面小编将为大家推荐番茄酱做成的两道特色食谱。香烧茄子材料：准备两根茄子、淡盐水半锅、鸡蛋一个、适量的面粉、蒜蓉、生抽、老抽、番茄酱、肉末、料酒、淀粉。做法：1、把准备好的肉末用料酒、生抽、淀粉混合略腌； 2、将茄子切滚刀块，用淡盐水略浸以去除其中的涩味，过半小时左右取出洗净沥干，裹上全蛋与面粉调成的面糊，入锅油炸至表面金黄捞出；3、倒出大部分油，余油炒肉末至变色，加入蒜蓉略炒后加入番茄酱、生抽

食材大全营养价值

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• 番茄酱做成的三道美味菜肴介绍 番茄酱能做什么家常菜

番茄酱的口感应该是我们都比较喜欢的，尤其是在吃一些食物时，加入一些番茄酱的话，可以让吃起来的味道更好，而且营养也会提高不少。番茄酱可以做成很多种美味的菜肴，下面小编将为大家介绍三道，希望能对喜欢吃番茄酱的朋友，提供一些制作菜肴方面的参考。番茄酱鸡翅原料：准备适量的鸡翅中，番茄酱，大蒜头，大料，色拉油。做法：1、先在锅中放色拉油，可以稍微多一点，放蒜头和大料。2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了，不用放盐。功效：番茄酱鸡翅可以滋养脾胃，滋补强身，对于体质虚弱的人来说非常适

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• 黄瓜的做法 黄瓜做法大全家常菜

作为瓜果界的蔬菜上品黄瓜，一直以来都非常受人们的追捧，把黄瓜可以做成各种美味的菜肴。不仅能够让人们品尝到独特美味，而且对健康也能提供很多帮助，下面我们来了解一下关于黄瓜的有关做法。1、黄瓜炒虾皮把黄瓜跟虾皮一起炒的话，是相当可口美味的，首先要准备好适量的黄瓜和适量的虾皮，要确保黄瓜和虾皮的新鲜，再准备适量的调味品，比如葱蒜姜以及适量的食用盐和酱油，适量的植物油。先把黄瓜清洗干净后把两头切掉，然后1200半再把它切成薄片备用，将虾皮在水中泡一下，清洗干净后放入碗中把水沥干。把锅中放入适量的食用油烧热后将调味品放进去炸一下，然后把黄瓜和虾皮一起放进去进行翻炒，炒香后就可以出锅食用了，这道菜非常可口

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• 莴笋的做法 莴笋的做法大全家常菜

说起莴笋相比大家并不陌生，因为我损可以说是一种生殖能力，繁衍能力都是极强的职务了，它在我国各地都有分部，更有甚者竟不知道莴笋的原产地是哪里，由此可见莴笋是一种非常普遍生长的植物。而我损的营养价值更是不可小觑，在我们日常生活中经常会出现干燥啊，症状虽然说出来很让人害羞，但确实是一种很痛苦的病症，那么莴笋就可以治疗这种疾病。那么我们日常生活中该怎样来制作莴笋，才能达到既美味又健康呢?1.凉拌莴笋。想必大家对凉菜这种食物也并不陌生，凉菜用通俗的话来讲就是一种拌菜，类似于拌面，就是将各种各样的东西放入盘子中，然后再将各种各样的材料撒在上面，拌均匀之后即可制成两菜儿凉菜名字的由来也是根据其做法而来的，就

秋色微凉

• 莴笋怎么吃 莴笋的做法大全家常菜

莴笋怎么吃莴笋含有很高的营养价值，但是对于吃莴笋也是一种很高的学问，莴笋的营养含量进入我们身体的部分，比如生吃和炒用，对于莴笋的营养含量保留的就不一样。莴笋不论是清炒做汤凉拌，都是一种很好的食用方法，它还属于绿色的蔬菜。那么莴笋怎么吃最有营养呢?莴笋的肉质脆嫩，生吃或者清炒都可以，经常吃莴笋可以增强，胃液的分泌，可以促进肠道的蠕动，对于消化排便有很好的疗效。莴笋中含有丰富的微量元素，矿物元素，钾钠磷等。这些微量元素占据了莴笋大部分的营养成分，有利于排尿，维持水*衡，对于高血压，高血脂，心脏病的患者有很大的益处。但是这些微量元素在不同的做法中也会有不同的消耗，比如清炒时，微量元素就会被大量的杀死

人潮拥挤

• 生菜怎么吃 生菜的做法大全家常菜

生菜含有很高的营养价值，但是对于吃生菜也是一种很高的学问，生菜的营养含量进入我们身体的部分，不同的吃法对于生菜的营养含量保留的就不一样。生菜中含有非常丰富的维生素，如果食用生菜的方法不对，可能就不会充分保留生菜的营养，今天我们就给大家来介绍一下生菜的吃法，怎么吃可以保留充足的营养，最健康。生菜中含有非常多的维生素，这生产对我们的身体健康非常有好处，我们可以根据自己的口味来做不同的生菜吃法，生产是一种吃起来有点脆，味道有些苦，它可以使人提神清脑，并且还有镇定安神的作用，如果睡眠质量过差的人食用一些蔬菜也是很好的，并且胆固醇高的人也可以多吃一点蔬菜，生菜也有很多种吃法，有的人喜欢生吃，有的人喜欢炒

奶茶丶无情

• 秋季家常菜 补血丰胸美容养颜

秋季是一个很干燥的季节，很多人都会出现手脚冰凉啊还有起皮的情况哦。秋季应该如何做到美容护肤呢。很多的女性也想丰胸，在这个干燥的季节里我们不妨试试这些养生的食谱，可以丰胸美容养颜的哦。豆芽炒肉丁原料：黄豆芽400克，猪肉100克，料酒10克，盐3克，酱油10克，味精2克，白砂糖5克，大葱10克，姜10克，大蒜10克，淀粉20克，花生油70克。烹饪方法：①将黄豆芽洗净去皮，沥去水;②猪肉洗净，切成小丁，用湿淀粉抓匀上浆;③锅内加油烧至四成热，放入肉丁滑透，倒入漏勺滤油;④锅内留底油30克烧热，放入葱、姜、蒜炝锅;⑤放入黄豆芽、料酒、酱油略炒，再放入白糖，加鲜汤、精盐，加盖用小火烧透，放入肉丁炒匀，

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• 这些经典家常菜立春必须吃

立春就是春季的开始，是我们传统的节气，立春就是意味着春季的到来，万物复苏，所以春季的一个有生机的季节，气候也是会随着变化，所以我们在养生和饮食上也是需要很好的注意，下面我们就是来看看立春必吃的家常菜肴。1、韭菜虾皮炒鸡蛋材料：韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、盐、虾皮适量做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。功效：韭菜是含有大量是膳食纤维，是可以很好的清洁肠胃和促进排便，加入虾皮和鸡蛋后是可以很好的补充身体各项营养物质，所以营养是更加的丰富了，而且含有的热量

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• 家常菜电视剧剧情介绍 周璞演厨师给苦情戏加糖 家常菜38集剧情介绍

由安建导演执导的家庭情感剧《家常菜》在北京卫视、东方卫视等多家卫视播出过半并取得了极高的收视率。该剧由黄志忠、左小青、何琳、宋春丽、周璞等联袂主演，讲述了上世纪八十年代*常百姓家的悲喜故事。《家常菜》中男女主角的命运十分坎坷，整体故事也较为悲情，但演员用颇具喜感和市井调侃般的表演令该剧多了几分幽默气氛。这其中，配角的表现是可圈可点的，尤其是周璞扮演的“六子”的一角更是为本剧添色不少。在剧中饰演二食堂厨师六子的周璞，此次演绎了一个嬉笑打闹、插科打诨却善良真诚的小人物。他深知师傅刘洪昌的难处和困境，所以总是适宜的出现在他身边默默帮助他、支持他。为了帮助刘洪昌摆脱经济困难，六子想出卖肉夹馍的办法，并

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• 鸡肉的做法大全家常菜 鸡肉的做法

　　鸡肉的做法大全家常菜有：黄焖鸡、香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排。鸡肉是生活中常见的食材，做法多样又营养美味。而黄焖鸡、香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排是很家常的做法，不仅简单，这样做出来的鸡肉一点都不柴。一、黄焖鸡　　鸡肉加姜片、料酒焯水、晾干备用。油热后小火下冰糖炒化，(一定要用小火不然会糊)。倒入鸡肉翻炒上色，依次加入料酒、姜片、蒜瓣、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱，翻炒均匀。倒入泡好的香菇、土豆块，加清水没过食材后再放一勺盐。小火炖15分钟，最后放入青红椒炒至断生，收干汤汁后即可享用。　　二、香菇鸡肉饭　　鸡腿去骨去筋膜，切成小块后依次加入一勺料酒、一勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀将鸡肉腌半小

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• 营养美味家常菜 全是妈妈的味道

营养美味家常菜，这七道菜全是妈妈的味道，吃一辈子也不腻。 营养美味家常菜 在餐桌上看似简单的饭菜，其实只有妈妈做的才有家的感觉。糖醋排骨食材：猪小排1000克、酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克。做法：1. 排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫2. 放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出3. 煮排骨时，将醋、酱

健康饮食小常识饮食

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• 糖醋家常菜的做法大全 简单好吃糖醋菜做法

今天我给大家带来好吃的糖醋家常菜的做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吧。 糖醋家常菜的做法大全 | 糖醋排骨 || 用料 |猪小排 1000克、醋 50毫升、料酒 15毫升、酱油 15毫升、葱 1根、姜 半块、干辣椒 2个、八角 2粒、花椒20粒、白糖 20克| 做法 |1）排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫2）放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出3）煮排骨时，将

健康饮食健康营养食谱

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• 凉拌素菜的做法大全家常菜 这些菜营养又健康

今天我给大家带来的是5款凉拌素菜的做法，想学的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 凉拌素菜的做法大全食述君家常美食第二弹来啦再给大家分享一套凉拌素菜的做法希望大家喜欢家常做法虽然简单，但是更有生活的味道这5款凉拌素菜，营养健康又易做，最便宜的成本才不到1块钱凉拌土豆丝材料：土豆2个、干辣椒2个、青椒1个、葱1小段、蒜3瓣、香菜一根，生抽一勺、醋一勺、盐半勺、糖半勺，香油半勺。做法：1.土豆去皮切

健康凉拌菜营养食谱

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• 好吃的家常菜有哪些 好吃的停不下筷子

好吃的家常菜有哪些，好吃的停不下筷子，小吃货们还不快学起来。 好吃的家常菜有哪些 来点不一样的家常菜，给家人们换换口味吧~有素有肉又有汤，吃过的都说好！红枣香菇蒸排骨食材：香菇3朵、排骨1肋、红枣10粒、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、水淀粉1/2茶匙、花生油1茶匙、食盐2克、白糖3克步骤：1、排骨用油、盐、蚝油、酱油、糖等调味料进行腌制2小时2、香菇切小块。红枣去核3、把香菇放在碟子上，再铺上排骨4、

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• 私房家常菜的做法大全 这些菜好吃到流口水

今天我给大家带来的是私房家常菜的做法大全。想学的朋友下面抓紧时间和我一起看看吧。 私房家常菜的做法大全“民以食为天”，吃是一项既日常又考究的行为！作为吃货的你相信对做菜是很有研究的滴~今天小编也来给大家整理了几样家常菜的私家做法，一起来看看吧~蒜香辣炒虾▼做法：1、大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。

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• 菠萝家常菜的做法大全 菠萝配菜的多种做法

今天我给大家带来的是菠萝家常菜的做法大全，一起来学*做吧。 菠萝家常菜的做法大全 菠萝炒饭材料菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒、鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒做法1.菠萝从三分之二处切开。2.用勺子挖出里面的果肉。3.弄出来的果肉切丁，放在淡盐水中泡半个小时（剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁），鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用。4.胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁，鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒

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• 美味食谱做法大全 这些家常菜好吃又下饭

今天我给大家带来多道美味食谱做法，一起和我学着做着吃吧。 美味食谱做法大全辣炒什锦藕丁制作方法：主料： 莲藕火腿青椒 豆干辅料： 老干妈辣酱 酱油 盐原料：莲藕1节 火腿100克 青红椒各1根 豆腐干4块调料：老干妈辣酱2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）做法：1）青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。2）炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒

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• 馋嘴的家常菜做法 简单好学又下饭

馋嘴的家常菜做法，简单好学又下饭，各位小伙伴们还不看过来。 馋嘴的家常菜做法 土豆炖牛腩牛胸肉500克，土豆500克，姜片，八角茴香，2香叶，一串花椒，5干辣椒，15ML，料酒15ML，盐4G，糖2g；1。洗净牛腩，沥干水分备用；2、加热并倒入少量的油。当油温达到70%热时，炒牛肉。三。当水完全煎至焦糖色出现时，加入姜、八角、香叶、胡椒粉和干辣椒。4。将调味料炒熟后，将酒煸炒至牛肉炒熟。5。添加

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