藕粉圆子

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【紫薯圆子】做法：1.紫薯蒸熟，加两大匙砂糖压成泥;2.加入木薯生粉拌匀;3.揉成团，如果面团太干的就放少许的清水，面团尽量干一点;4.分小份揉长条切成小段;5.放沸水中煮2分钟至熟，放冰水中过冷河;6.吃时可加点糖桂花，冷藏食用风味更佳。

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【芒果小A子】1.糯米圆子煮熟后放入凉水中；2.芒果一半切成果粒，一半搅拌成泥；3.碗中倒入适量牛奶和蜂蜜，放入冰箱冷冻二十分；4.将冰箱中牛奶取出，再加上糯米圆子及芒果粒，就完成美味的甜品了。

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红豆小圆子：取红豆200克清水冲洗后浸泡6小时。浸泡好的红豆放入高压锅内加入适量水，水面高于红豆1.5厘米。大火烧开，盖上高压锅盖中小火压15分钟左右。取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌使之成为红豆沙即可。放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟需搅拌。小圆子浮于汤面即可关火

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【芒果小圓子】1.糯米圆子煮熟后放入凉水中；2.芒果一半切成果粒，一半搅拌成泥；3.碗中倒入适量牛奶和蜂蜜，放入冰箱冷冻二十分；4.将冰箱中牛奶取出，再加上糯米圆子及芒果粒，就完成美味的甜品了。转 @吃货大排挡

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【DIY桂花红枣小圆子】 1.锅中下入浸泡过2个小时的小红枣，烧开后下入冰糖，改小火煮10min； 2.下入小圆子，用铲子推几下，防止小圆子粘锅； 3.用小火煮至小圆子浮上水面，即可出锅，出锅后撒上干桂花即可。

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7月17日，晴。一人食·早餐——藕粉配桂花酱，蒸南瓜，圣女果。

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【DIY桂花红枣小圆子】 1.锅中下入浸泡过2个小时的小红枣，烧开后下入冰糖，改小火煮10min； 2.下入小圆子，用铲子推几下，防止小圆子粘锅； 3.用小火煮至小圆子浮上水面，即可出锅，出锅后撒上干桂花即可。

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【DIY桂花红枣小圆子】  1.锅中下入浸泡过2个小时的小红枣，烧开后下入冰糖，改小火煮10min；  2.下入小圆子，用铲子推几下，防止小圆子粘锅；  3.用小火煮至小圆子浮上水面，即可出锅，出锅后撒上干桂花即可~

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藕粉山楂糕 作法 1.山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核; 2.锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂; 3.待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥; 4.将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡; 5.15克藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。 小贴士 1.煮山楂的时候要不时地搅拌下，以防止山楂黏锅底（山楂很爱糊锅底）。 2.因为事先去掉核，所以可以直接放入搅拌机打碎。

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【蛋花酒酿圆子】1.将小汤圆煮至浮起，倒掉一部分水，在煮好的汤里倒入米酒酿、冰糖、枸杞2.淋入打散的鸡蛋，倒入事先调制好的水淀粉勾下芡3.撒上一些干桂花即可。

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