圆白菜的做法

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• 白菜是什么 白菜是什么梗

白菜是什么在我们日常生活中会见到各种各样的蔬菜，它们外表鲜嫩，富含大量的维生素和膳食纤维，是人体不可缺少的营养素来源，多摄入新鲜蔬菜对我们身体健康大有裨益，下面我们聊一聊家喻户晓的白菜。白菜是属于十字花科类别的草本，一颗成熟的白菜可高达约60厘米，叶片大且呈倒卵形，颜色嫩绿或者翠绿，底端圆而钝，边缘略显为皱缩的波浪状，叶柄呈白色弧形。过渡成熟的白菜可开出鲜艳的黄色花朵，花瓣似倒卵圆形，棕色种子呈球状，非常细小。每年约5月开花，6月后种子成熟。白菜是比较耐寒的蔬菜，对寒凉气候适应性强，不宜栽种在排水不好的土壤上。白菜适宜栽种在可保肥、保水的壤土或者砂壤土里。如果在温度比较高的季节种植白菜，很容易

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• 排骨白菜粥如何选购排骨和白菜 排骨白菜粥

排骨白菜粥用的是最新鲜的猪排骨和大白菜煮的粥，排骨白菜粥是非常营养健康的天然粥。猪排骨的脂肪、蛋白质、维生素、磷酸钙、骨胶原蛋白等含量是非常丰富的，大白菜可以养胃生津、除烦解渴、利脑通便、清热解毒，两者搭配煮的粥，清新爽口，一点都不会腻。煮排骨白菜粥如何选购排骨和白菜如何挑选排骨：排骨必须选择猪排骨，我们要看这几方面，在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。如何挑选白菜：挑选白菜的时候要选择叶肉厚、韧性大，不易受损伤，耐藏，故又称“窖白菜”。这种更绿的白菜初期食用，菜质较粗，但经储藏后，叶肉

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• 大白菜 大白菜图片

大白菜是什么应该没有人会没有吃过大白菜，因为大白菜是一种非常普遍的蔬菜，在我国的很多地区都十分受欢迎，大白菜的营养是非常全面的，可以起到很好的滋补效果，但也有一些人不知道大白菜是什么，下面我们一起来详细的了解一下。1、大白菜是什么白菜是一种十字花科的蔬菜，非常的受欢迎，它的原产地是在我国的北方地区，后来南方也引进了这种蔬菜，现在在我国的很多地区都栽种的非常普遍，而且在外国也非常的受欢迎，很多国家都种植了这种大白菜，白菜还有别的一些名字，比如山东胶州大白菜，北京青白的，每个地区都有每个地区的叫法。虽然他们的叫法不一样，但是它们的品质是差不多的，富含的营养也差不多。2、大白菜营养成分在大白菜中所含

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• 吃白菜有什么好处,吃白菜的好处 吃水煮白菜有什么好处

大白菜是十字花科植物白菜的叶球，质地柔嫩、滋味鲜美适口，可烹饪成荤素皆宜的佳肴，营养价值高，在古时候就有“菜中之王”的美名。吃白菜有什么好处呢？ 吃白菜减肥 1 大白菜含水量高，约为95％，热量低，其所含的蛋白质接*人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富，是减肥的理想菜肴。

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• 白菜有什么功效与作用,白菜怎么吃最好 水煮白菜的功效与作用

大白菜是餐桌上最常见的一到菜，易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“*民菜”和“百搭菜”。那么白菜有什么功效与作用？下面一起来看看吧。 防癌抗癌 1 1.抑制癌细胞的增殖，增强身体抵抗力 白菜含有丰富的维生素C，维生素C也叫抗坏血酸，能够阻止致癌物质亚硝胺的生成，同时能抑制癌细胞的增殖，有效增强身体抵抗力。另外，白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醇的化合物，它

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• 大白菜馅饺子白菜用焯水吗,白菜馅饺子用盐杀水吗 白菜馅饺子白菜焯水吗

饺子不仅是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品，最常见的饺子馅就是白菜猪肉馅，但很多人并不知道大白菜馅饺子在处理白菜时是否需要焯水，下面就来说说白菜做馅到底焯水好还是不焯水的好。 大白菜馅饺子白菜用焯水吗 1 不需要焯水。 一般需要提前焯水的食物主要是因为含有较高的草酸成分，通过焯水步骤可以去除大部分草酸，以改善食物的涩味和提升营养价值，而白菜中含草酸较少，无需提

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• 白菜是粗纤维蔬菜吗,白菜是感光食物吗 白菜是感光食物吗

白菜常见于人们的日常生活中，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么白菜是粗纤维蔬菜吗？白菜是感光食物吗？ 白菜是粗纤维蔬菜吗 1 不是。 粗纤维素蔬菜主要是指每百克的某蔬菜中的纤维素含量在2克以上，其中包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分物质。 而每100克白菜中的纤维素含量只有0.8克，所以白菜并不属于粗纤维素蔬菜，生活中常见的粗纤维素蔬菜有

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• 白菜可以炒鸡蛋吗,白菜可以炒什么菜 白菜鸡蛋怎么炒好吃

白菜是生活中常见的食物，营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有一定好处，那么白菜可以炒鸡蛋吗？白菜可以炒什么菜？ 白菜可以炒鸡蛋吗 1 可以。 白菜味甘性*，其中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化，其次大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水*，且热量要低很多；而鸡蛋味甘性*，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪

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• 白菜怎样挑选,白菜有什么营养 白菜黑点和黑斑的区别

白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的称号，其含有丰富的粗纤维、维生素等营养元素，水分的含量也非常大，有很好的补水滋润、护肤养颜的功效。那么白菜怎样挑选呢？ 白菜怎样挑选 1 看外表 优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密和结实的，无病虫害。 看黑点 挑选时，可以想办法看看里面几张叶子，主要看看有无黑点，如果有，不宜购买。 选上市时间

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• 白菜属于什么科 白菜是什么科的

　　白菜属于十字花科蔬菜。白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。　　白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史，据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长，如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。白菜易储藏，价格实惠，其食用方法多样，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料。

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• 辣白菜用什么容器装 辣白菜能用塑料容器装吗 白菜,辣白菜

我们在腌制辣白菜的时候，其实对容器的选择也有讲究，很多人腌辣白菜喜欢用塑料容器，这样腌出来的辣白菜好吗，辣白菜用什么容器装最好呢。辣白菜用什么容器装 土陶和陶瓷的来腌制辣白菜是最好的。1.玻璃坛子很多朋友喜欢那种玻璃坛子，因为漂亮，而且也方便观察。但是，制作泡菜、酸菜、酱菜等腌菜时都要求避光，如果光照强了会使食物变质或变味并产生细菌，从而导致制作失败。当然，玻璃坛子也不是绝对不能用，它适合用来制作那种时间很短的，放在冰箱里避光腌制就行了。如果需要长时间的腌制，还是选土陶和陶瓷的坛子比较好。2.土陶坛子土陶泡菜坛子做辣白菜也很好，不过由于土陶自身的特性，坛体密度较小，容易出现渗水、渗盐的现象。致

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• 辣白菜用盐水泡多久可以吃 辣白菜多久吃最安全 白菜,辣白菜

相信很多朋友都知道，辣白菜在腌制的过程中是需要进行封坛，并且等一段时间才可以吃，那么腌制辣白菜到底需要盐水泡多久呢，辣白菜多久吃最安全呢。辣白菜用盐水泡多久可以吃 一般腌制咸菜要经历亚硝酸盐含量减少才可以食用，只有当亚硝酸盐的含量较低时，才不会对身体造成伤害。腌制辣白菜也是同样的道理，根据做法不同腌制的时间也不一样，多为10~15天出坛。辣白菜多久吃最安全辣白菜开始腌制三天的时间，三天的时间是亚硝酸盐最高的时候，这时候亚硝酸盐含量高而且是非常的活跃，要密封腌制到两周之后亚硝酸盐才会处在一个稳定值，而且这个过程要完全密封不可打开的，因为打开的辣白菜中亚硝酸盐融合了空气中氧气，非常不利亚硝酸盐的降

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• 腌辣白菜用什么辣椒面 朝鲜辣白菜的腌制配方 辣白菜,做辣白菜技巧

要想辣白菜腌出辣味，就要选好辣椒面，很多朋友在选择辣椒面的时候不够辣，白菜腌出来只有咸味，下面小编为大家推荐几款辣椒面，正宗辣白菜的做法快点学*起来吧。腌辣白菜用什么辣椒面 建议买专门做辣白菜的辣椒面，这种辣椒面比普通的辣椒面要稍微粗一点。辣白菜是辣脆中带点酸甜，是非常好吃的。一般辣白菜腌制2-3周就可以开始吃了，这个时候口感是最好的。辣白菜腌制十天以内吃起来是新鲜带点甜味；腌制11-45天甜味会慢慢变成酸甜味；腌制超过45天味道就会开始变得很酸，这时候辣白菜就像酸泡菜一样，可以用来做酸泡菜汤，也是非常美味的。朝鲜辣白菜的腌制配方备用食材：大白菜3颗，虾酱适量，鱼露适量，韩式辣椒酱适量，细辣椒

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• 腌辣白菜用不用水洗 快速腌辣白菜的方法 白菜,腌白菜

一到冬天，很多人喜欢在家里腌制辣白菜，既可以将白菜保存的时间长一些，又有别样的风味，酸甜开胃。那么我们在腌制辣白菜的时候到底用不用水洗呢，下面教大家腌制辣白菜的方法。腌辣白菜用不用水洗 要说辣白菜腌的时候用不用洗的话，我认为辣白菜腌的时候是要洗干净的，因为刚买来的白菜上有很多细菌和残留的农药，如果不洗干净，会对身体有损害，所以不仅要洗，还要认认真真的洗一遍，保证每片白菜都可以洗干净，这样才可以放心的腌制。快速腌辣白菜的方法食材用料：胡萝卜半根、苹果半个、白菜100g、梨半个、葱半根、姜半块、盐10g、味精5g、鸡精5g、辣椒面20g、白酒5g1.首先将白菜对半切去蒂，然后切块备用。加盐搅拌均匀

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• 什么是海白菜呢 海白菜的营养价值有什么呢 海鲜,海白菜

大家在生活中应该都听说过非常多食物吧，但是你了解海白菜吗？今天小编我们一起来学*吧，究竟什么是海白菜呢，以及海白菜的营养价值有什么呢？跟着小编我们一起来学*吧。什么是海白菜呢海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。

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• 海白菜不能和什么同吃 海白菜食用禁忌 海白菜

海白菜一般最好不要和性寒的食物一起吃，像苦瓜、秋葵之类的，同吃的话会增加体内的寒气，另外含有草酸类的食物也最好避开，会影响海白菜的营养价值。海白菜不能和什么同吃1.性寒的食物海白菜的性味寒凉，食用本身会增加身体的寒凉之气，若是再和其他性寒的成分搭配食用，很容易出现肠道滑利性过重，导致出现腹泻的情况。常见的性寒的食物有：苦瓜、秋葵、茭白、西瓜、水鸭、生藕、桑葚、猕猴桃、海带、绿豆、裙带菜等。2.富含草酸的食物海白菜中含有丰富的矿物质，包括钙、镁、钴、铜等，若是和富含草酸的食物一起会出现生成不能消化的沉淀物质，如草酸钙、草酸镁，大量食用很容易出现消化不良的情况，因此不能一起食用。常见的富含草酸的食

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• 辣白菜可以直接吃吗?辣白菜怎么做才好吃 辣白菜,白菜

辣白菜其实就是腌制的白菜,和棒子的泡菜有点类似,那么辣白菜是否可以直接吃呢?辣白菜要怎么做才好吃呢?下面我们来一起介绍下吧!辣白菜可以直接吃吗可以直接吃的,本身辣白菜就是腌制好的,腌制好的白菜一般是可以直接食用的!另外就是是没腌制好,白菜也是可以生吃的!看自己的口味吧!反正吃了没事!辣白菜几天可以吃如果着急吃的话建议腌制好了过了一个晚上到第三天晚上之前可以食用,之后就是一个月以后才能吃了,因为泡菜中的亚硝酸盐在挥发期是在一个周左右达到峰值,建议避开食用,再者,一个月食用的请开口通风一刻钟左右再吃更好一些,口感不好的可以继续调制,加酒可以变脆等等(具体调制方法可百度一下),三天之内食用的不用考虑

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• 辣白菜能保存多久？辣白菜能保存多长时间？ 辣白菜,白菜

韩国辣白菜是一道人气小吃，受到不少消费者的喜爱。*年来，越来越多韩剧里面，可以看见辣白菜的身影！不少人想在家自己制作，困惑，辣白菜能保存多长时间呢？关于，辣白菜能保存多久？辣白菜能保存多长时间？5号网小编来为您一一解答！辣白菜能保存多久辣白菜做好之后建议装进密封塑料饭盒后放入冰箱保存，可存放半年左右。或者用玻璃瓶或陶罐盛装，放置于阴凉干燥通风处，保质期可1年左右。辣白菜能保存多长时间如果想要放在室温（25度）下，在坛子中的情况下，最多能够保存一周的时间。如果是放在冰箱的冷藏室，这样的温度可以让辣白菜维持一个月左右的保质期，随吃随用，而且经过冷藏的辣白菜口感更爽口。韩国辣白菜的保存方法泡菜一般是

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• 娃娃菜是白菜吗?娃娃菜与白菜的区别 娃娃菜,白菜

这些日子小编还真的吃了不少娃娃菜了，说真的这玩意和白菜建议一模一样，不过炒出来后味道倒是有区别，很多人就把娃娃菜当成是白菜了，买菜的时候要注意哦！娃娃菜是白菜吗娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同，.娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。外形与大白菜一样，只不过个头相当于大白菜的五分之一，也因此被称为娃娃菜。 娃娃菜：  该品种为极早熟，高山地娃娃菜专用种,韩国引进一代交配。长势强，抽苔晚，春播最宜。夏季高寒地也可栽培。生长期50—55天，单球重0.9—1.2kg，外叶浓绿，芯叶嫩黄，叠抱， 口感特佳。如合理密植，可作为娃娃菜栽培，为目前种植娃娃菜最优

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• 得了水痘可以吃白菜吗?得水痘能吃白菜吗 水痘,白菜

白菜是比较美味的百搭食物，具有丰富的营养价值。春天是水痘的流行期，爸妈们要特别注意日常饮食。那么得了水痘可以吃白菜吗?得水痘能吃白菜吗?得了水痘可以吃白菜吗儿科医生明确表示得了水痘是可以吃白菜的，白菜属于清淡的蔬菜，水痘期间是可以吃的，能缓解病期不适。得了水痘吃什么食物好竹叶石膏粥：先将竹叶洗净，与石膏加水同煮30分钟，去渣，放入大米煮成稀粥，加糖适量调味服食，每日分2～3次服，连服3～5日。冬瓜皮汁：冬瓜皮30克或冬瓜子15～30克。水煎汁，加冰糖饮用。荷叶大米粥：大米60克，荷叶1张。先将大米煮粥，待粥煮好时，把洗净的荷叶覆盖在粥上，即可食用。绿豆薏仁汤：取绿豆100克，生薏仁100克，白

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