面的花样做法

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• 凉拌面的家常做法

夏季天气热，不想吃那些油腻、过热的东西，不妨试一试凉拌面，清爽的面条搭配上时兴的蔬菜，而且制作起来不是很复杂，绝对是夏季的一道美食风景线。 材料： 面条150克、黄瓜30克、胡萝卜30克、紫甘蓝30克、包菜30克，橄榄油、盐、芝麻酱、姜、葱、蒜泥、生抽、醋、糖、香油、鸡精、腐乳各适量 做法： 1、将面条放入开水中煮熟，放入冷水中过凉; 2、将黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、包菜洗净后，切丝，胡萝卜、紫甘蓝、包菜焯一下; 3、将所有的调料调成调味汁; 4、将面条放入碗中，铺上蔬菜丝，浇上调味汁搅拌均匀即可。

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• 担担面的酱料怎么调窍门,担担面的面条怎么做 担担面的正宗做法

担担面是四川的一种名小吃，风味独特，口感非常好，而且做法简单，但是想要做出好吃的担担面，就要调出好吃的酱料来，那么下面就来看看担担面的酱料怎么调。 担担面的酱料怎么调窍门 1 准备一些小葱，胡椒末，油辣椒，酱油，猪肉，花椒末。 把肉剁成肉末，锅里面加入一些油，肉末放进去炒，然后再加一些酱油继续炒，一直炒到肉末变小，颜色变化，大概几分钟左右就可以倒到容器里面，加入一些胡椒

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• 青椒牛肉面的做法,青椒牛肉面怎么做 青椒牛肉面的做法窍门

宝宝的肠胃比较稚嫩，妈妈们一般都不会让宝宝接触辛辣或刺激性的食物，担心会不利于宝宝的肠胃健康，但是妈妈们可以为宝宝们选择不辣的青椒，其维生素含量丰富，能提高宝宝的免疫力，下面就为妈妈们推荐一款营养丰富的青椒牛肉面。 宝宝吃青椒牛肉面的好处 1 1、补铁 青椒牛肉面营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸组成更适合人体需求，且含有较多的矿物质，如钙、铁、锌、硒等，尤其是铁元素含量较

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• 炸酱面的酱怎么做 炸酱面的酱的做法

　　豆腐干、香菇洗净，切成半厘米见方的小丁，姜1块切末，葱切末，蒜切末，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟，放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克小火继续炸10分钟即可。　　炸酱面的酱怎么做　　材料：　　去皮五花肉150克，豆腐干1块，香菇2朵，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，甜面酱80克，黄酱80克，白糖20克　　炸酱面的酱的做法：　　1.豆腐干、香菇洗净，切成半厘米见方的小丁。　　2.姜1块切末，葱切末，蒜切末。　　3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香。　　4.加入五花肉煸炒出油，加入黄

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• 打卤面的各种卤的做法 打卤面卤的做法

　　泡发香菇、木耳，然后切好，泡好的水滤渣子备用。热锅倒油，下葱、姜、蒜、花椒等，倒泡香菇的水，再放香菇，木耳碎大火煮开。三分钟后，下酱油，盐，胡椒粉，鸡汁等稍稍搅拌，继续煮三四分钟。调芡汁，分三次倒入，两个鸡蛋打散，绕着圈倒蛋液，定型后搅匀，撒香菜碎拌匀即可。　　打卤面的各种卤的做法　　番茄鸡蛋卤的做法　　食材：　　西红柿2个，鸡蛋2个，木耳猪肉1小块，火腿1小块　　调料：　　淀粉，料酒，葱1小段，姜1小块，盐，糖　　做法：　　1.猪肉洗净切小块，加料酒、淀粉搅匀，放10min;　　2.提前泡发好的木耳撕小块，两个番茄沸水烫一下去皮切小块，姜切块，葱切成葱花，淀粉加水搅匀备用;　　3.起油锅

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• 牛奶辛拉面的做法 牛奶辛拉面的制作方法

步骤1所需食材：午餐肉30克，泡面1包，青菜3片，牛奶300毫升。所需调料：泡面调料包3包。 步骤2午餐肉切成小块。 步骤3热锅下油，放入切好的午餐肉煎至金黄。 步骤4锅中倒入牛奶，加入一碗清水煮开。 步骤5放入泡面煮软。 步骤6加入青菜、调料包拌匀。 步骤7出锅盛盘，摆上煎好的午餐肉即可。

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• 烤冷面的面皮怎么做 烤冷面的面皮的做法

　　将荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉混合在一起，加入盐、碱混合拌匀，再加适量清水，和成面团。把面团盖上保鲜膜，松弛30分钟。将面团放到面板上，擀成面皮。锅里加适量油，将面皮放进去煎，打入一个鸡蛋，煎至一面金黄后翻面，煎至两面金黄，捞出即可。　　烤冷面的面皮怎么做　　原料：　　荞麦面粉100克，土豆生粉100克，小麦面粉100克，碱面1克，盐少许，鸡蛋1个　　烤冷面的面皮的做法：　　1、准备一个干净的盆，将荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉倒进去；　　2、加入盐少许、碱各1克混合搅拌均匀。再加入适量清水，和成面团；　　3、把和好的面团盖上保鲜膜，松弛30分钟左右；　　4、然后将面团放到案板上，擀成面皮；

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• 四川担担面的做法

　　锅里水烧开，铺一层笼屉布蒸面条，蒸好的面放凉拍散。猪肉馅加植物油拌匀。油烧热，倒猪肉末炒至变色，加红油，芽菜，生抽，咸盐，鸡精等。锅里倒清水，水半开下面，水沸腾把面捞出，生菜焯一下。红油、生抽、黑芝麻酱等拌匀做成酱料。最后放豆芽、肉酱和红油酱，撒上花生和黄豆，浇上面汤即可。　　四川担担面怎么做　　主料：　　生面条7～8两，芽菜4勺，猪肉馅　　调料：　　豆芽1把，红油2大勺，生菜叶2片，花生，豌豆，小葱　　调料：　　白芝麻少许，咸盐1勺，香油2勺，生抽2勺，鸡精1勺，白砂糖1勺，白芝麻,1勺　　四川担担面的做法：　　1.锅里倒适量清水，烧开，上面铺一层笼屉布 ，准备蒸面条;　　2.把面条*铺

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• **面 **面的做法

步骤1准备食材：挂面100克、猪肉100克、油适量、盐2茶匙、淀粉1茶匙、酱油1茶匙、麻油1茶匙、青椒20克、红椒20克、蒜3瓣、料酒1茶匙、小葱1根。 步骤2猪肉洗净切丝。 步骤3青椒切丝。 步骤4红椒切丝。 步骤5蒜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先碗中倒入**，加入酱油、淀粉、生抽搅拌均匀腌制5分钟。 步骤8然后起锅倒油，油温6成热倒入**翻炒至变色，再调入料酒、青红椒、蒜、盐

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• 炒面的做法 炒面怎么做

步骤1面条300克，番茄50克，小葱1段，鸡蛋1个，青菜30克，生抽1勺，盐1勺。 步骤2番茄切成小丁，小葱切成葱花，鸡蛋打散。 步骤3水烧开之后下入面条，把面条戳散，水沸腾之后，倒入一碗清水，水再次沸腾之后，捞出 面条控水。 步骤4热锅热油，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固后快速拨散。 步骤5锅中无需放油，倒入番茄炒至出汁。 步骤6放入控干水分的面条，适量青菜、生抽、鸡蛋，一勺 盐炒匀出锅即可。

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• 炒面的做法 炒面怎么做

步骤1食材：面条300克，番茄50克，小葱1段，鸡蛋1个，青菜30克，生抽1勺，盐1勺。 步骤2番茄切成小丁。 步骤3小葱切成葱花。 步骤4鸡蛋打散。 步骤5水烧开之后下入面条，把面条戳散，水沸腾之后，倒入一碗清水，水再次沸腾之后，捞出面条控水。 步骤6热锅热油，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固后快速拨散。 步骤7锅中无需放油，倒入番茄炒至出汁，放入控干水分的面条，适量青菜、生抽、鸡蛋，一勺盐。 步

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• 炒面的做法 炒面怎么做

步骤1准备食材：面条300克、番茄50克、小葱一段、鸡蛋一个、青菜30克、生抽一勺、盐一勺。 步骤2番茄切成小丁。 步骤3小葱切成葱花。 步骤4鸡蛋打散。 步骤5水烧开之后下入面条，把面条戳散，让它充分的感受水的温度。 步骤6水沸腾之后，我们再倒入一碗清水。 步骤7水再次沸腾之后，我们捞出面条控水。 步骤8热锅冷油，油热之后我们倒入鸡蛋。 步骤9待鸡蛋固定之后，我们快速拨散。 步骤10锅中无需放油，我们直接倒入番茄进去炒，直到把番茄炒出汁水 步骤11放入控干水分的面条。 步骤12适量青菜，放入适量生抽提味，放入炒好的鸡蛋。 步骤13放入一勺盐，炒匀出锅，家常炒面就做完了。

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• 素菜的家常做法 10道压得住场面的素菜做法

今天我给大家带来的是10道素菜的家常做法，喜欢吃素菜的朋友下面抓紧时间和我一起学*怎么做吧。 素菜的家常做法 家人团聚烧点好的有气氛大鱼大肉吃多了素菜千万不能少素菜也能霸气 来看看1：宫保豆腐食材：250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、1勺鸡精做法：1.豆腐切成丁备用。2.调料汁调好，蒜苔、紫

健康冬季饮食营养食谱

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• 爽口拌菜的做法 可以天天换着花样来

爽口拌菜的做法，可以天天换着花样来，夏天不愁吃不下饭了。 爽口拌菜的做法 夏天一到，小伙伴们都懒得下厨了！但又不愿下馆子，这可如何是好？别担心！菜菜君为大家搜罗了20种凉菜做法，整个夏天都不用愁了！凉拌豆腐皮主料豆皮 (两张)调料黄瓜 (适量) 香醋 (适量)1.豆皮，黄瓜，胡萝卜都切丝。2.水开了放豆皮丝，黄瓜，胡萝卜丝，烫熟即可。3.焯水的豆皮黄瓜和胡萝卜，冷开水渡凉。4.香菜梗留下，蒜和香

健康饮食饮食小常识

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• 腊肉怎么蒸好吃又简单 蒸腊肉的花样做法

许多人感觉腊肉好像是炒的方式多一些，其实腊肉也可以用来蒸的，并且味道也是一流的。那么，腊肉怎么蒸着吃呢？ 腊肉怎么蒸好吃又简单方法一：食材：腊肉一块，酱油适量，鸡精适量做法：1、取腊肉一块，用淘米水洗干净。2、腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。3、解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。4、瘦肉放碗下面

健康腊肉营养食谱

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• 焖面的家常做法 好吃美味焖面做法详解

今天我给大家带来的是几款焖面的家常做法，喜欢吃焖面的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧 。 焖面的家常做法 豆角焖面/ 食材 /豆角250克、面条150克、五花肉50克油泡红椒2个、小葱、料酒15毫升生抽30毫升、老抽5毫升/ 步骤 /1、五花肉片用料酒腌制10分钟；豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中，入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。2、锅中倒入适量油，加入泡椒、葱花和

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• 花样馒头的做法 馒头这样做好看又好吃

今天我给大家带来的是花样馒头的做法，做馒头当早餐吃是非常好的，下面抓紧时间和我一起看看吧。 花样馒头的做法 看到第一眼这种可爱、美丽型的，就已经被它俘获了。可爱小草帽——南瓜馒头食材明细：南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。2.面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。4.发好的面团，加少许的

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• 南瓜莲藕饭的做法大全 这款花样主食做法宝宝抢着吃

今天我给妈妈们带来的是南瓜莲藕饭的做法大全，想学着做的妈妈们下面抓紧时间和我一起来学做吧。 南瓜莲藕饭的做法大全材料A.大米150克→洗净B.南瓜100克→去皮去籽→切块藕50克→去皮→切块做法将A、B放入电饭锅加水蒸熟功效南瓜含两种维生素A和D；维生素A能保护我们的胃肠黏膜，起到防止胃炎、胃溃疡等疾患发生的神奇功效；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的

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• 宝宝营养粥做法大全 每天换着花样吃

宝宝营养粥做法大全，每天换着花样吃，妈妈们快来学一学怎么给宝宝做营养粥吧。 宝宝营养粥做法大全 对于已经吃辅食的小宝宝来说，辅食粥就是个相当不错的选择呢，不仅味道好，还营养丰富。如果，每天搭配不同的食材，对辅食粥的种类多样化、经常翻新花样，都可以增加宝宝对于食物的兴趣，提高食欲。在这里要提醒妈妈们，辅食粥不要加盐、味精等调味料，因为给宝宝添加盐和味精，会增加肾脏的负担，对宝宝的健康不利。宝宝一岁

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• 拉面的做法 教你最经典的做法 拉面

关于拉面的味道真的是让很多人流连忘发，我也是一个拉面迷，拉面很有弹性，汤品也是非常的鲜美，那么，拉面怎么做？牛肉拉面材料主料：面粉30斤、牛肉10公斤 配料：牛肝3斤、白萝卜10斤 调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤，灰水7两、辣子油酌量。做法1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用），将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。2、牛肝切小块放入

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