做包子馒头

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• 蒸包子关火后多长时间开盖,蒸包子为啥一掀锅就塌陷 怎样防止蒸馒头回缩

蒸包子是一项非常考验面点技能的美食，会蒸包子的人做出来的包子松软香甜，而不会蒸包子的人可能蒸出来塌陷、发硬的包子，其中塌陷的包子蒸好关火后揭盖的时间有一定的关系，不知道蒸包子关火后多长时间开盖好呢？下面就来说说蒸包子开盖的问题，赶紧来了解一下吧。 蒸包子关火后多长时间开盖 1 3-5分钟。 蒸包子的步骤是先将包好的包子放入蒸笼里，冷水上锅蒸，等水温慢慢升高，这样能让面团

春恋

• 小苏打做包子对身体有害吗,做包子加小苏打变黄能吃吗 苏打粉放多了能吃吗

小苏打是生活中很常见的一种食物添加剂，*时常用于做包子、油条、饼干，但是自己在制作包子时，发现加入了小苏打以后，包子颜色变黄，甚至有些发褐，不知道这种包子能不能吃，吃了对身体是否有害处呢？ 小苏打做包子对身体有害吗 1 没有害。 判断食物有没有害，需要看它的成分，小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，是一种碱性物质，属于化学品添加原料，一般对人体没有危害，而且*时有胃酸分泌过多的

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• 可可粉双色馒头的做法,可可粉双色馒头怎么做

*常在超市买的双色馒头总是担心不安全，那么不妨在家自制可可粉双色馒头吧，营养又健康，大人小孩都爱吃！ 食材 1 主要食材：可可粉100克。 其他食材：面粉100克，即溶酵母5克，水适量。 做法步骤 1.即溶酵母放入温水中化成酵母水。 2.倒入面粉，和面，用筷子将面粉和成雪花状。 3.然后揉成面团。 4.将面团切成两块，一块加入可可粉

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• 如何让包子馅不干,包子馅需要炒吗 香菇做饺子馅用炒熟吗

包子是我们日常常吃的食物之一，那我们在包包子的时候有什么办法能让包出来的包子馅不干吗？包子馅在包之前又需不需要先炒熟呢?让我们一起来看看吧， 如何让包子馅不干 1 加鸡蛋 在拌包子馅的时候，可以往包子馅中加入适量的鸡蛋，然后再将其均匀的搅匀，鸡蛋会裹住包子馅的表面，锁在包子馅的水分，这样做出来的包子馅吃起来就不会干了，且加鸡蛋还能增加包子的营养。 加高汤搅拌

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• 蒸包子发面的方法,做包子发面要发多久 发面的方法酵母粉

包子是我们生活中常见的一种食物，深受人们的喜爱和欢迎，几乎人人都吃过，于是很多人会在家自己做包子吃，而做包子的时候一般要先发面，那么蒸包子发面的方法？做包子发面要发多久？ 蒸包子发面的方法 1 材料：面粉、酵母、白糖。 步骤： 1、首先将酵母加入到温水中搅拌融化。 2、然后往面粉中加入食盐，白糖搅拌均匀。 3、之后将酵母液加入到面粉中揉成面团。

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• 洋葱肉包子馅怎么做 洋葱肉包子馅的做法

步骤1准备食材：肉末250克、洋葱1个、小葱1根、姜3克、食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克 步骤2洋葱切小丁。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切末。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入肉末炒至变色，加入姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精炒匀，盛出晾凉，加入洋葱丁、葱花拌匀即可。

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• 花生白糖包子馅怎么做 花生白糖包子馅的做法

步骤1准备食材：熟花生100克、黑芝麻5克、白芝麻5克、猪油20克、白砂糖30克 步骤2熟花生放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎。 步骤3花生碎中加入黑芝麻、白芝麻、猪油、白砂糖，搅拌均匀即可。

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• 土豆包子馅怎么做 土豆包子馅的做法

步骤1食材：肉末250克、土豆200克、大葱10克、姜3克。调味料：豆瓣酱3克、盐1克、花椒粉1克、胡椒粉1克、生抽3克、鸡精1克、白糖1克、花生油2克。 步骤2土豆去皮，擦细丝。 步骤3大葱切末。 步骤4姜切末。 步骤5盆中放入肉末，加入土豆丝、大葱末、姜末、豆瓣酱、盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、鸡精、白糖，搅拌均匀，再加入花生油拌匀即可。

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• 火龙果做的馒头怎么保持颜色不变 火龙果馒头怎么保持颜色不变

　　可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱，这样才能让火龙果颜色保持不变。还要注意的一点是在搅拌的时候也要注意，必须搅拌均匀才不会变色。　　火龙果馒头做法　　1、准备好面粉200克、火龙果汁120克、白砂糖20克、酵母2克、红曲粉2克;　　2、将以上食材都倒入面包机中;　　3、启动面包机开始搅拌，然后搅拌一个小时，可以看到面团成型;　　4、接着把成型的面团接着擀成长条状，然后用刮刀均匀切成段;　　5、切好的馒头放在油纸上，冷水上锅发酵1.5倍大;　　6、大火烧开后10分钟关火，焖3～5分钟后揭锅盖即可。

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• 萝卜丝包子的馅怎么做窍门 萝卜丝包子怎么调馅

　　包子皮：面粉1000克、盐4克、水适量、酵母10克。　　馅儿料：肉末 300克、萝卜100克、小葱10克、生抽10克、蚝油适量、香油1勺。　　1、萝卜去皮，用工具擦出丝，然后放盐，搅拌均匀，挤出水分。　　2、小葱切葱花。　　3、将肉末倒入碗中，加入萝卜丝，搅拌均匀，然后加入生抽、蚝油、料酒，香油，最后加入葱花，搅拌均匀，制成肉馅。　　4、面粉倒入碗中，用温水将酵母溶解，然后将酵母水倒入面粉中，加入适量清水搅拌成絮状，并揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。　　5、将面团取出，分成30克左右的小面团，揉圆压扁，将萝卜丝馅包入包子皮中，并依次做好所有的包子。　　6、蒸锅中烧水，将包子放入蒸锅

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• 老面馒头是什么 老面馒头和普通馒头的区别 馒头,牛奶馒头

老面馒头也属于馒头中的一种，但是相较于酵母馒头而言，老面馒头并没有那么常见，那么老面馒头到底是指什么呢，它和普通馒头之间有什么区别吗。老面馒头是什么 一般的馒头都是用酵母做引子发酵而成，但老面馒头则是用以前已经发酵过的面来做引子，因为这种馒头更加筋道一些，所以老面馒头口感强于酵母馒头。老面馒头和普通馒头的区别1、口感不同。用老面做出来的面食质地细腻，香醇可口z，胜于一般发酵的产品。用老面z发酵，要加碱粉中和酸度，但碱粉的分量要看老面的酸度和分量，全凭经验，很难掌握。而且老面发酵很慢，何时发好，也是凭经验才知。老面馒头比较筋道，有嚼劲。普通馒头比较松软。2、保存时长不同。老面又很难保存，冷藏也只

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• 泡打粉放多了会怎样 做馒头泡打粉放多了怎么办 泡打粉,馒头

泡打粉是用来做包子、馒头之类食物的好帮手，用了泡打粉之后，做出来的面点会更蓬松，既好看又好吃，那么如果泡打粉不小心放多了会怎么样呢？泡打粉放多了会怎样1味道改变泡打粉中含有一定量的小苏打粉和酸性物质，放多了容易导致食物的口味改变，会使得食物变的呈苦涩味口味极差。2色泽改变泡打粉是一种碱性食物，中碱性物质含量较高，在放太多时会导致面团的颜色发生改变，其中最明显的变化就是导致面团发黄，对食物的外观具有影响严重。做馒头泡打粉放多了怎么办可以再加入适量面粉。泡打粉是一种食用型的添加剂，主要成分是小苏打和一些其他的酸性材料，主要用来制作面食的时候，使食物快速蓬松。做馒头时加入泡打粉如果过量，会导致馒头口

泡打粉馒头

再见°再也不见

• 速冻包子是生的还是熟的 速冻包子的做法 包子,速冻包子

速冻包子一般都是熟的，大家在吃的时候稍微加热一下就可以了，速冻包子吃起来还是很方便的，一般用微波炉直接加热后就可以食用了。速冻包子是生的还是熟的速冻包子一般都是熟的，不过要食用的话还是得先进行加热。包子速冻之前肯定已经是熟制品了，因为包子经过发酵过程之后，如果半生不熟的再让消费者回去加热，对口感会有很大的影响，就像蒸米饭蒸到七八分后再去二次加热，和直接蒸熟的口感会差很多。速冻包子的做法首先是正常的准备材料，包制成型，蒸制成熟，接下来是包子的冷冻。不过在冷冻前要经过预冷。预冷是将刚出锅的包子房子通风口自然冷却，保证冷却后的包子与室温相*。刚蒸好的包子出锅后温度很高，面皮较软，弹性不够，经不起挤压

包子速冻包子

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• 汤包是怎么做的呢 汤包有什么种类吗 汤包,包子

大家日常生活中早餐的选择是非常的多，今天小编就要和大家讲一下一种早餐叫汤包的，不知道你吃过汤包吗，究竟汤包是怎么做的呢，以及汤包有什么种类呢。汤包是怎么做的呢1.我们先洗500克蹄筋洗好 ，水开后将牛蹄筋下锅。2.然后再 锅内加入葱白香叶，生姜，茴香、花椒、大料，上汽小火压一个半小时。3.汤熬好后加入6克盐搅拌下，然后将牛蹄筋汤捞出大葱和大料冰箱冷藏过夜。4.第2天取400克面粉倒入盆中加入250克水揉面3-4分钟合成汤面后盖上盖子醒发一小时。5.取锅放入小茴香1克，八角一个，花椒一克水250克小火煮5分钟。6.我们切200克大葱葱白。葱白切碎，盛入碗中。加入生姜泥10克、6克盐。7.在取个容

包子汤包

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• 速冻包子可以煎吗 速冻包子怎么煎 包子,速冻包子

速冻包子是可以煎着吃的，有很多朋友相对于蒸包子来说可能会更加喜欢吃煎包，那么我们可以自己在超市购买速冻包子回家煎着吃也是很美味的。速冻包子可以煎吗速冻包子是可以煎的。虽然生活中速冻包子最常见的食用方式是蒸着吃，但其实速冻包子和普通的包子一样也可以做成各种花样。速冻包子怎么煎材料：速冻包子5个、水淀粉50毫升、芝麻适量、小葱1小把、植物油适量。做法：1、*底锅中倒入少许植物油，将速冻包子码在锅底，小火略煎半分钟。2、将水淀粉沿锅边倒入锅中，水量大约为包子的1/3高度，迅速盖上锅盖，中小火煎3-5分钟。3、其间将小葱洗净，切成碎末。4、待锅中的水分几乎耗干后，将黑芝麻和小葱撒在包子表面。5、盖上盖

包子速冻包子

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• 馒头蒸多久 蒸馒头必看 馒头

馒头是很多人*惯吃的早餐，吃馒头好处多多，而且还有益健康，有的人想在家里蒸馒头，但是不知道时间，下面介绍馒头蒸多久 蒸馒头必看。馒头蒸多久1、头一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右即可，要你自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下(接屉的位置)，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠 恋爱中有哪些让你震惊的冷知识 火。2、头回缩一般是三个方面的原因：一是面没有发好。二是使碱的时候碱小了。第三个原因也是最常出现的问题是锅盖盖得太严，水蒸气跑不出去，火大了爱出现这样的问题!你只要在火大时把锅盖盖的不

满夏浅雨微漾的夜

• 什么是铝包子?铝包子有毒吗? 包子

*日，一家位于汉阳区玫瑰街经营“老汉口”汽水包店的老板被批捕了，原因就是该店涉嫌生产含铝的“毒包子”。汽水包子有卖相又好吃，怎么回事毒包子呢？那么什么是铝包子？铝包子有毒吗？什么是铝包子铝包子是指在制作包子的过程中，违法使用了含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的泡打粉而制作出来的包子。公开报道显示，明矾也是一种含铝添加剂，能够通过化学反应产生大量二氧化碳来达到让面粉起发的作用。商家为什么要使用含铝泡打粉使用含铝泡打粉可以快速发泡，省去了传统发酵所需要的时间;并且含铝泡打粉的膨化效果好，制作的馒头和面包，这样做出来的包子膨松，颜色也更为鲜亮。另外，含铝泡打粉相对其他几种发面方式要来得便宜，用量也比较省，含铝

墨雪风水易经

• 包子可以冷冻吗？生包子可以冷冻保存吗？ 包子,冷冻,生包子

包子是我们生活中比较常见食物，常常有人在家会自己做包子吃，不仅干净卫生，口味还能做自己喜欢的。不少人困惑，生包子可以冷冻保存吗？关于，包子可以冷冻吗？生包子可以冷冻保存吗？5号网小编来为您一一解答！包子可以冷冻吗包子完全可以冷冻的，如同速冻水饺一样，只要把每个包子*放在盘子或帘子上，每个包子不能挨在一起，需要有一定间隔，再放入冰箱冷冻室，别被其他东西挤到。只能铺一层。如果冻到相当硬时，把它们再放入袋中，密封好，可节省空间，又不会变质或干燥等。在冻的条件下，它不容易变质，所以放几个月没事。但是，因为包子馅含水分，所以冻时可以会导致体积增大，进而裂纹了。那么馅有可能工蒸时会冒出来的。但不是每个包子

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