咸金桔的盐如果很长时间都没有融化的话，一般是因为盐放多了，达到了饱和的状态，所以就不继续融化了，这个对金桔没有什么影响，千万不要在中途打开将盐弄出来。咸金桔的盐不溶怎么办咸金桔的盐不溶是因为盐放多了，这个时候不需要管它，让它继续腌制就可以了，盐多了咸金桔是不会坏的。注意：千万不要因为盐不溶而在咸金桔还没腌好的时候就打开盖子，这样咸金桔很容易变质。咸金桔要放多少盐这个和金桔的多少是有关的，一般来说在玻璃瓶中是一层金桔一层盐，这里盐放多了其实影响不大，但是放少了就可能会变质，所以大家大胆是放盐吧。咸金桔腌多久最好咸金桔腌制半年以上效果更好。
咸金桔是用盐腌制后的金桔，称为咸金桔，它对于感冒所引起的
