麻辣鲜调料

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• 各种调料功效与作用 这9种调料原来是长寿高手 调料九里香的功效与作用

调味料是我们生活中必不可少的。它们不仅可以为美味食物锦上添花，在保健养生方面也是功不可没哦，说到这或许你会觉得夸大其词，下面就让我们一起看看以下调料竟是长寿高手。 各种调料功效与作用 1 花椒 花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，其药性辛

手中的绽放

• 炒方便面放什么调料,炒方便用放方便面调料吗 炒方便面放什么调料

方便面是生活中常见的一种快速食品，其配料齐全，撕开包装到冲泡食用的整个过程仅仅只需几分钟，但吃*惯了泡的方便面，想尝试下炒的方便面，很多人却不知道放什么调料好，下面就来教大家好吃的炒方便面配方，赶紧来学学吧。 炒方便面放什么调料 1 方便面，又称快餐面、泡面、即食面，是一种用热水在短时间内即可泡熟食用的方便食品，但除了热水冲泡食用外，还可以用油炒来吃，炒方便面通常需要放一些蔬

你友

• 麻辣小龙虾要先煮熟吗,麻辣小龙虾的做法 麻辣龙虾的做法步骤

麻辣小龙虾是一种深受喜爱的食物，不仅口味鲜香，并且还有丰富的蛋白质，食用起来有一种特殊的乐趣，那么，做麻辣小龙虾要先煮熟吗？ 麻辣小龙虾要先煮熟吗 1 麻辣小龙虾不要先煮。 小龙虾的肉质主要是蛋白质，熟的比较快，并且成熟之后不好入味，入味时间要长，并且煮多了会出现肉质变老的情况，因此最好不要先煮熟。

火山灿

• 香茅草做调料的用途 香茅草做调料有什么用途

香茅草做调料有去腥除异、解腻增香的作用。香茅草气味辛辣，本身散发出天然浓郁的柠檬香味，在做调料的时候主要起到解腻增香的作用。做卤肉的时候常用干香茅草，适合膻味、腥异味大的食材，不仅能去腥除异，还可以给菜肴增添清香的气味。香茅草做调料的时候，多用于卤水，卤水中使用香茅草，比较适合南方卤水，比如潮州卤水、麻辣卤水等。北方卤水比如咸鲜卤水，五香卤水用香茅比较少，用丁香的比较多。在卤水中使用时，香茅草的香味过于突出，若使用太多对其他香料和食材本味儿有屏蔽的作用，所以在用量上要谨慎。干香茅草除了做卤水使用，还可以熬制香料油。将香茅草洗干净同其他的香料一起下入锅中，慢火炸制，使香味充分地融入油中，可以制作

咆哮xoxo

• 麻辣兔的做法 麻辣兔怎么做

　　杭椒切段，干辣椒剪段，姜切片，姜片、葱段放碗中，倒入纯净水，挤出葱姜水，兔肉加葱姜水拌匀，放盐、白酒腌制5分钟，油温烧至7成热，吸干兔肉水分，入锅炸3分钟捞出，留底油，放干辣椒、花椒、蒜粒炒香，加杭椒炒匀，放兔肉、生抽炒匀，加辣椒面、盐、白糖、芝麻炒匀即可出锅。　　麻辣兔怎么做　　食材：　　兔肉400克，干辣椒80克，杭椒50克，辣椒面20克，姜1块，葱2根，蒜6瓣，生抽1勺，白酒半勺，花椒5克，辣椒面5克，芝麻3克　　麻辣兔的做法：　　1.杭椒洗净切段，干辣椒剪成段，姜切片，葱切段，蒜切粒。　　2.姜片、葱段放入碗中，倒入适量纯净水，挤出葱姜水待用。　　3.兔肉洗去血水沥干，加入葱姜水拌

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• 麻辣肥肠鱼怎么做 麻辣肥肠鱼

步骤1食材：鲢鱼300克，卤肥肠200克，莴笋1段，干辣椒5个，花椒2克，生姜1块，大蒜3瓣。辅料：淀粉1汤匙，红油1汤匙，油适量，料酒1汤匙，盐1茶匙，葱姜水1汤匙，麻辣红汤300克。 步骤2花鲢洗净，剁成小块。 步骤3加入盐1茶匙、葱姜水、料酒1汤匙、倒入淀粉适量拌匀，腌制10分钟。 步骤4莴苣切片。 步骤5卤肥肠切段。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8干辣椒切段。 步骤9热锅下油，倒入蒜片姜片，加入麻辣红汤，调入盐1茶匙煮开。倒入腌好的花鲢煮熟。再加入肥肠煮熟后，盛入碗中。 步骤10热锅下油，倒入红油、花椒、干辣椒炝出香味。 步骤11热油淋在鱼上，最后加上莴笋片即可食用。

花，绽放瞬间

• 麻辣鸡的做法 麻辣鸡怎么做

步骤1食材：鸡半只，姜7克，大葱20克，蒜3瓣、辣椒油20克，藤椒油10克，八角1个，桂皮3克，香叶2片，小茴香3克，山奈3克，丁香2克，盐2克，酱油3克，白糖2克，熟芝麻10克。 步骤2姜一半切片。 步骤3一半切末。 步骤4大葱切段。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中倒入清水，放入鸡、姜片、大葱、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、丁香，大火煮30分钟。 步骤7捞出，用冷水浸泡，冷藏3小时。 步

横山前大帝国的小仙女

• 麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼的做法

步骤1准备食材：草鱼200克、蛋清1个、黄瓜30克，白萝卜30克、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、油适量、干辣椒5克，麻辣水煮鱼调料1汤匙。 步骤2草鱼洗净切片。 步骤3黄瓜洗净切条。 步骤4白萝卜去皮切条。 步骤5小米椒切圈。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8干辣椒切段。 步骤9小葱切葱花。

有你相依

• 麻辣茭白的做法 麻辣茭白怎么做

步骤1食材：茭白400克。 辅料：冰糖10克、食盐2克、花椒20粒、干辣椒10克、白糖1茶匙、酱油1勺、食用油适量。 步骤2将茭白的老根、老皮去掉，对半剖开，切成1寸左右的条状。 步骤3干辣椒切成段。 步骤4锅中放入足够多的油，烧至6成热后，放入茭白炸透，然后捞出沥干油分待用。 步骤5锅中留1汤匙食用油，放入花椒和干辣椒炒香。 步骤6放入茭白炒匀。 步骤7放入酱油、糖、食盐炒匀。 步骤8

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• 麻辣烫的热量 麻辣烫吃了发胖吗

　　麻辣烫的热量根里面加的材料以及调料有关，是不好估算的，不过一般每100g麻辣烫的热量约70大卡，看起来并不高，但你实际摄入的热量远不只。　　麻辣烫的热量　　麻辣烫是川渝一带美味小吃，很是受欢迎。麻辣烫里面所含的物质又多又杂，若估算其热量，还真没有一个准确的值。因为麻辣烫的热量根里面加的材料以及调料有关。不过可以给大家一个参考值，一般每100g麻辣烫的热量约70大卡，看起来并不高，但真正摄入的远不止。　　吃麻辣烫会胖吗　　麻辣烫里面所含的油脂、盐等都是比较高的，如果长期吃麻辣烫还是容易致胖的。　　反正麻辣烫不算一种低热量食物，它比较重口味，刺激性也较强，对辣椒敏感的人是不建议过多吃麻辣烫的，

能有你一生足矣

• 包粽子肉粽调料怎么调 肉粽子调料的调制方法

　　将切成长方形小块的猪腿肉放进容器中，依次加入白砂糖、盐、味精、白酒反复揉搓，直至猪腿肉泛出白沫为止，这样可以使调料渗入肉内，达到入味的效果。同时，沥干糯米中的水分，加入适量白糖、盐和酱油，搅拌均匀即可。　　包粽子肉粽调料怎么调　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。由于各地饮食*惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。其中，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。　　除了上述方法之外，肉粽馅料的调法还有

妍晶颖

• 麻辣耳丝怎么做好吃 麻辣耳丝的做法 麻辣耳丝,生活常识

麻辣耳丝是很好吃的一道菜，这道菜真的是色香味俱全的，家里有客人时端上来一盘是很有面子的，那么麻辣耳丝怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。麻辣耳丝怎么做好吃 原料：猪耳朵400克，香葱1棵,花椒适量,干辣椒适量;调料：香油2小匙，精盐4小匙，味精1/2小匙;1、先将猪耳朵刮洗干净，抹上盐，腌3小时，再放入锅中，大火煮至六七成熟，捞出晾凉;2、把猪耳朵切成丝，加入盐和味精，用手拌成蓬松状，放入盘内;3、香葱洗净切丝;4、干辣椒切碎;5、把香油倒入锅内， 烧至七成热，将花椒和辣椒末倒入，用小火炸3分钟，再转用中火;6、待花椒炸出香味时，捞出花椒、辣椒，把香油淋在猪耳丝上，撒上葱丝即可。麻辣耳丝的做法原料

生活常识麻辣耳丝

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• 麻辣烫用什么材料 具体是这些 麻辣烫

麻辣烫用的材料主要是一些香料和调料，其实很多人有独家秘方的，可以根据自己的喜爱来调制，麻辣烫的材料是很多变的。麻辣烫用什么材料菜油200克(约耗135克)，猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了此汤也可作为火锅的锅底。在家自制麻辣烫的做法一、原料:麻辣烫火锅料，大料，香叶，花椒，麻椒，

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• 吃麻辣香锅会胖吗 麻辣香锅的热量高吗 麻辣香锅,热量

麻辣香锅是一种和麻辣烫差不多类型的一种小吃，里面可以加入各种荤素食材，然后用各种香料秘制而成。那么，吃麻辣香锅会胖吗？麻辣香锅的热量高吗？麻辣香锅的热量高吗麻辣香锅的热量还是高的，每克102卡，交的起的时候要注意自己的饮食调理，高热量高脂肪的食物少吃，一定要忌口的，不然肯定是会胖起来的。一胖毁所有还是主要看你自己的毅力的，不是说不吃，而是要选择性的吃，多吃一些水果蔬菜，少吃零食。注意自己的运动，坚持运动减肥也是很重要的啊，反正贵在检查。以后也要少吃点香锅的，毕竟会长胖也不是很健康。麻辣香锅的热量多少营养素含量(每100克)热量(大卡)102.11碳水化合物(克)9.72脂肪(克)5.61蛋白质

热量麻辣香锅

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• 麻辣香锅怎么做好吃?麻辣香锅的家常做法 麻辣香锅

麻辣香锅可以说是众多无辣不欢的小伙伴们最爱的食物了，胃口不好的时候吃麻辣香锅准没错，那大家是否知道怎么在家自己做麻辣香锅呢，其实麻辣香锅的做法很简单，跟小编一起学起来吧。麻辣香锅的做法食材:莲藕适量、香菇适量、花菜适量、木耳适量、鱿鱼适量、虾适量、五花肉适量、鸭肠适量、鱼丸适量、鱼豆腐适量、干辣椒80克、姜、适量、蒜适量、葱适量、白芝麻适量、香菜适量、五香油100毫升、郫县豆瓣2汤匙、火锅调料50克、料酒1汤匙、糖2汤匙、八角2块、花椒5克、草果1个、丁香1克、山奈2克、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、桂皮1块、香叶2片、油适量。做法:1、准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去

冷杉☂二傻

• 麻辣烫热量高吗？吃麻辣烫会胖吗？ 麻辣烫,热量

麻辣烫，是我们生活中比较常见的一款小吃。不少人在减肥期间，会格外注意饮食的热量，困惑，吃麻辣烫会胖吗？关于，麻辣烫热量高吗？吃麻辣烫会胖吗？5号网小编来为您一一解答！吃麻辣烫会胖吗吃麻辣烫会不会长胖?我在网上搜了下，找到了这么一篇博客，是位美眉写的，记录她减肥中吃麻辣烫的体验，我想对增肥的朋友也是个参考。以我的饮食记录和体重变化来看，总的来讲，吃麻辣烫100%会使减肥中的美眉长胖。我减肥期间经常会因为吃的少、淡，而觉得抓心挠肝，非常渴望吃些味重、解馋的东西。再加上我原本就是北方人，从小吃的就偏咸，又喜欢吃辣的、酸的，如果每天清汤寡水的，我真的要崩溃。于是，在我4个多月的饮食记录里，出现过多次晚

热量麻辣烫

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• 麻辣香肠怎么做好吃？川味麻辣香肠的做法大全 麻辣香肠,香肠

麻辣香肠是相当受欢迎的一款美食，麻麻辣辣的，非常可口下饭。不是人困惑，麻辣香肠怎么做好吃呢？关于，麻辣香肠怎么做好吃？川味麻辣香肠的做法大全。5号网小编来为您一一解答！麻辣香肠怎么做好吃用料：猪肉：十斤、食盐：100克、生抽：75克、白糖：175克、白酒：250克、胡椒粉：20克、花椒面：60克、辣椒面：40克。1.选择优质的花椒或麻椒。放在筛内冲洗干净，沥干水分。铁锅烧热，放入花椒慢慢焙炒。直到花椒变干，香味散发出来。待花椒变凉，放入料理机打磨成粉。装袋密封以免香味挥发。2.加工时，记得把写有方子的纸条和花椒粉塞给老板哦！3.腊肠加工好后，要用水(最好是温水)冲洗一遍。因为表面油脂冲走了更容

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• 味淋是什么调料？味淋可以用什么代替 味淋,调料

味淋是日本料理 中经常会使用的 一种调味料，很多人自己新手制作日本 料理 的时候都一时缺少这份调料，下面我们就来说说味淋是什么调料有哪些组成部分，看看我们中国的哪些调料可以代替。味淋是什么调料味淋是一种日本特有的发醇调味料，是用圆粒江米（粳糯米）为主要原料，系用日本进口的菌种糖化而成，凡蒸煮、烧烤、热炒、冷拌均可使用，尤其是在生产烤鳗等出口日本的食品加工企业中必须使用的调味料；在日本料理中，有着广泛的用途，可增加菜肴的色泽感，增加菜肴口味的厚实感，从而成为日本料理中不可缺少的一种调味料。味淋又称米霖，是由甜糯米加曲酿造而成，属于料理酒的一种，味淋中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。是一种

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