大米油

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• 熬粥用开水还是冷水,煲粥用什么米煮最好 大米粥怎么熬出米油

很多人爱吃粥，其实粥是很好的消化食物，主要是对胃部比较的好。但是也不能吃多，因为长期性的吃会导致营养不良，还是要适量的吃。那么熬粥用开水还是冷水？ 熬粥用开水还是冷水 1 其实最好的就是开水。 先用大火把粥煮开，然后文火住30分钟，这样会节省好多时间，米粒也会因为内外温度差异大而产生压力，使米粒裂开产生细小裂纹，这样米的香味就会出来了。因此米就特别容易熟，粥的营养也就渐

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• 大米壁纸

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• 【花蟹粥】做法：1）大米洗净，用盐和油腌…

【花蟹粥】做法：1）大米洗净，用盐和油腌制15分钟左右。2）煲里加入半煲的水烧开，加大米。3）用勺子把煲盖上的排气孔挡住，中火，煲1小时左右。4）花蟹洗净切好，加姜片、盐、糖、酱油、油后，将调味料充分搅拌均匀，放进冰箱。5）1小时后，往粥里加入花蟹，盖上锅盖煲15分钟左右。

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• 材料 大米 虾 香菇 盐 油 作法 1…

材料 大米   虾   香菇   盐   油   作法 1.大米淘洗干净 2.用少许盐和色拉油腌制1小时 3.把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时 4.香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内 5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟 6.起锅前加自己熬制的虾油（如果有的话），根据口味加盐

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• 【花蟹粥】做法：1）大米洗净，用盐和油腌…

【花蟹粥】做法：1）大米洗净，用盐和油腌制15分钟左右。2）煲里加入半煲的水烧开，加大米。3）用勺子把煲盖上的排气孔挡住，中火，煲1小时左右。4）花蟹洗净切好，加姜片、盐、糖、酱油、油后，将调味料充分搅拌均匀，放进冰箱。5）1小时后，往粥里加入花蟹，盖上锅盖煲15分钟左右。

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• 大米抱枕，可爱哎

大米抱枕，可爱哎

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• （广式腊味煲仔饭）锅底抹油.入洗净大米及1…

（广式腊味煲仔饭）锅底抹油.入洗净大米及1.5倍米的水.泡60min.加半汤匙色拉油拌匀.按下煮饭键.煮至8成熟.上面铺腊肠.姜丝.再打个鸡蛋.盖盖继续煮至煮饭键跳起.不开盖.焖15min.小油菜洗净.放盐.滴几滴油烫熟.捞出沥干.开盖入小油菜.浇调味汁拌匀即可~

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• 炒米饼 材料：大米适量、白糖适量、油适量…

炒米饼 材料：大米适量、白糖适量、油适量、鸡蛋适量、香葱适量、花生碎适量、椰丝适量、芝麻适量  做法：   1、先将大米洗干净晾干。 2、再将大米倒在锅里翻炒，炒至金黄色后碾成粉。 3、把白糖煮成糖胶，把糖胶、油、鸡蛋和着炒米粉一起搅绊，用香葱、花生碎、椰丝、芝麻等做馅，用炒米饼模型，上下放炒米粉，中间放点馅，抚*，用个汤匙把底部刮滑。 4、再敲下来，放在事先准备好的炭炉上烘烤，直到松脆就完成了。

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• 【煲仔饭】做法原料：大米100克；植物油1茶…

【煲仔饭】做法原料：大米100克；植物油1茶匙（5ml）；腊肠1根；腊肉1块；干香菇2朵；西蓝花少许；调料：生抽4茶匙（20ml）；美极鲜味汁1茶匙（5ml）；味露（或鱼露）2茶匙（10ml）；盐1/4茶匙（1克）；糖1/2茶匙（3克）；鸡精1/4茶匙（1克）；清水100ml；步骤：1将干香菇用40度左右的温水浸泡半小时，泡软后洗净，切片备用。大米洗净，放入清水没过米面，浸泡半小时。在浸泡香菇和大米的同时，将腊肉和腊肠放入蒸锅中，蒸制20分钟，切片备用。把西蓝花切成小块洗净，放入加了盐和油的沸水中焯烫半分钟，捞出后放入冷水中浸泡1分钟沥干备用。3将生抽，美极鲜味汁，味露，盐，糖，鸡精和清水倒入

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• （广式腊味煲仔饭）锅底抹油.入洗净大米及1…

（广式腊味煲仔饭）锅底抹油.入洗净大米及1.5倍米的水.泡60min.加半汤匙色拉油拌匀.按下煮饭键.煮至8成熟.上面铺腊肠.姜丝.再打个鸡蛋.盖盖继续煮至煮饭键跳起.不开盖.焖15min.小油菜洗净.放盐.滴几滴油烫熟.捞出沥干.开盖入小油菜.浇调味汁拌匀即可~

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• 红枣大米粥。 油馍。 水煮蛋。

红枣大米粥。油馍。水煮蛋。

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• 『酒酿蛋』 1、大米洗净煮熟，放进无水无油…

『酒酿蛋』 1、大米洗净煮熟，放进无水无油的带盖容器内，搅散晾凉到30—40度，加进甜酒药，米和甜酒药的比例为80：1，充分搅拌均匀后，用小被子包好，放在温暖的地方24—36小时即可； 2、在锅中烧开水，磕开，打进几个鸡蛋，加白糖，盛出倒进放有醪糟的碗内，搅匀。

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• 大米图片 五谷杂粮,大米,

大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有梗米和糯米之分。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。 粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

美食世界大米五谷杂粮

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大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有梗米和糯米之分。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。 粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

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