在粤菜菜系里有一道药膳,是人们在秋冬时用作滋补身体的好食品,它的名字是「支竹羊腩煲」。很多人认为羊肉对身体是非常有益的肉类,每每入秋都会准备羊肉料理补补身;天气变冷后,更加要用它来做料理。广式支竹羊肉煲的做法吃羊肉的朋友们,这一道羊料理是很多中式料理的大厨都大力推荐的,因为做法简单,又是传统配方,绝对可以让你津津乐道,好吃到吮手指!来看马小坏老师的详细做法,每一个动作都很有可能是你的初体验哦!材料:2斤羊肉,适量腐竹,1把大蒜,1大块生姜,6粒蒜瓣,1块腐乳,3大匙柱侯酱,2大匙黄酒,适量热水先准备以下4个动作:1.大蒜切出蒜梗部分,将蒜叶分开打结起来。2.生姜切成大丁状,蒜瓣去衣。3.将腐乳