好看的凉拌菜

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• 面条菜可以凉拌吃吗

面条菜的营养价值丰富，且烹制手法比较简单，所以也导致了面条菜在日常生活中是属于一种比较常见的食材，那么在日常生活中食用面条菜菜的时候可以将面条菜直接凉拌着食用吗?若是可以将面条菜凉拌食用的话又该如何去烹制呢?我们一起来看看吧。一、面条菜可以凉拌吗面条菜在日常生活中是可以将其直接凉拌着食用的，但是在凉拌面条菜的时候最好是将其进行焯水处理比较好，去除面条菜上含有的草酸，减轻其比较苦涩的口感，使其口感食用的比较清脆，而且焯水之后面条菜再将其进行凉拌着食用的话，也可以将面条菜中残留的有害物质清除干净，以免会造**体食用之后会对人体健康造成一定的不适感。在日常生活中凉拌面条菜的时候先将面条菜置于开水中进

食材大全营养价值

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• 凉拌苦菜的做法

凉拌菜是我们日常生活中都少不了的菜，尤其是在炎热的夏天，吃一些用油炒出来的菜，或者高温蒸出来的菜都不太符合人们的想法，所以在炎炎夏季，很多人会选择一些凉拌菜来吃，因为这样既有营养价值，又清凉可口，可以吃进去，不会导致失去食欲!那么今天小编就来给大家介绍一下凉拌苦菜的做法。1.我们首先需要准备的材料有苦菜是凉，然后我们需要准备一些调料，他们分别是色拉油，白糖，芝麻，芝麻油，食盐，大蒜汁，辣酱。2.首先我们将准备好的苦菜，拿出来用清水清洗几遍，并摘去苦菜上面的老叶子。然后我们将锅大开，向锅中加入适量的水，待水煮沸之后，我们向其中加入一小勺的油和一小勺的盐，然后我们将已经清洗好的苦菜倒入锅中焯一下水

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• 凉拌贡菜的做法,凉拌贡菜怎么做

凉拌贡菜的口感爽脆，味道鲜香，还具有清热除火、健脾开胃、缓解便秘的食疗功效，老少皆宜，非常适合在夏季食用。 食材 1 主要食材：贡菜200克。 其他食材：白芝麻、葱、盐、鸡精、香油、糖、生抽适量。 做法步骤 2 1

梦幻美琳

• 凉拌苦菜怎么做最好吃,吃凉拌苦菜有什么好处 凉拌苦菜怎么做好吃

苦菜是一种常见的野菜，*时适量的食用，对身体健康是有好处的，苦菜可以烧汤，也可以凉拌，下面就来看看凉拌苦菜怎么做最好吃。 凉拌苦菜怎么做最好吃 1 材料：苦菜200克、小红萝卜5个、盐1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、白醋1茶匙、香油1/4茶匙、大蒜3瓣。 做法： 1.将苦菜掐去头部，洗净后沥干。小红萝卜洗净后切片。大蒜去皮后，用压蒜器压成蒜蓉。 2.将苦菜叶，小

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• 调凉菜能不能放蚝油,凉菜放蚝油怎么拌 凉拌菜怎么放蚝油才正确

不知道大家在生活中是否吃过耗油，耗油的口感吃起来特别好，特别是在吃涮锅之类的食物，那么调凉菜能不能放蚝油？ 调凉菜能不能放蚝油 1 做凉拌菜的时候也可以放点蚝油，但是把蚝油直接放在凉拌菜里肯定不好吃。烧点热油浇在蚝油上，搅匀，再加其它的调味料搅匀，然后再放入凉拌菜中。 凉菜放蚝油怎么拌

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• 凉拌苦菜的做法,凉拌苦菜怎么做

苦菜含有多种营养成分，具有清热、解毒、凉血的功效，那么今天就教大家一道关于苦菜的菜品“凉拌苦菜”，简单又营养哦。 食材 1 主要食材：苦菜500克。 其他食材：酱、白糖、凉拌醋、酱油、香油。 做法步骤 2 1、苦

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• 贡菜怎么凉拌好吃,贡菜凉拌怎么做 凉拌贡菜怎么做才脆

凉拌贡菜一道非常受欢迎的菜式，它的外观青翠，口感香脆，且营养价值丰富，因此深受大家的喜欢。 贡菜怎么凉拌好吃 1 材料：贡菜、葱、白芝麻、盐、鸡精、香油、糖、生抽 做法： 1、取适量贡菜提前用温水浸泡发开，浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长，但是口感更好。可在做菜前一天就浸泡。)，然后洗净捞出。 2、锅内放水烧开倒入贡菜烫一下，捞出沥干。 3、把

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• 凉拌木耳娃娃菜怎么做 凉拌木耳娃娃菜

步骤1食材：干木耳10克、娃娃菜1个、姜1克、蒜2瓣、小米辣2个、小葱2根。 调味料：芝麻油2克、辣椒油3克、盐1克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、花椒粉1克。 步骤2干木耳用温水泡发10分钟。 步骤3娃娃菜切小段，姜切末，蒜切末，小米辣切末，小葱切葱花。 步骤4锅中水沸后，下木耳、娃娃菜，煮3分钟，捞出，装入碗中。 步骤5调入蒜、姜、小米辣、芝麻油、辣椒油、盐、生抽、醋、鸡精、花椒粉、葱花，拌匀即可。

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• 凉拌裙带菜怎么做 凉拌裙带菜的做法

步骤1食材：裙带菜200克，小米辣3个，蒜2瓣，姜2克，小葱2根。 调味料：生抽2克，醋2克，糖1克，香油2克、白芝麻2克。 步骤2裙带菜用沸水涮洗2次，取出沥干，装盘。 步骤3小米辣切末。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7裙带菜中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油。 步骤8拌匀后撒葱花、白芝麻即可。

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• 凉拌油麦菜的做法 凉拌油麦菜怎么做

步骤1食材：油麦菜200克 调味料：食用油3克、醋1克、生抽2克、盐1克 步骤2油麦菜洗净，水沸后放入锅中焯水30秒，捞出，装盘。 步骤3放入醋、生抽、盐。 步骤4热锅倒油，油烧热后浇在油麦菜上，拌匀即可。

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• 凉拌冰菜的做法

　　食材：冰菜300克、蒜3瓣、小米椒3个、生抽半勺、香油半勺、醋半勺　　步骤：　　1、冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。蒜3瓣切末，小米椒3个切末。　　2、碗中放入蒜末、小米椒末、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌匀。　　3、将调好的酱汁淋在冰菜上即可。

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• 凉拌老虎菜的做法 凉拌老虎菜怎么做

　　黄瓜洗净切丝，尖椒切丝，红椒切丝，香菜切段，蒜切末，黄瓜丝，尖椒丝，红椒丝，香菜和蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、辣椒粉3克拌匀即可。　　凉拌老虎菜怎么做　　食材：　　黄瓜200克，尖椒80克，红椒30克，辣椒粉3克，香菜30克，蒜2瓣，香油半勺　　凉拌老虎菜的做法　　1.黄瓜洗干净切丝，尖椒去蒂去籽切丝，红椒切丝、香菜切段，蒜切末。　　2.黄瓜丝、尖椒丝、红椒丝、香菜和蒜末放入碗中。　　3.加入盐1勺、鸡精半勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、辣椒粉3克拌匀即可。　　小贴士：　　拌菜里面的调味料可以根据自己的口味进行增减，香菜最后拌进去。

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• 凉拌大头菜的做法 凉拌大头菜怎么做

步骤1食材：大头菜半颗、大蒜3瓣 调味料：花椒油1克、辣椒油4克、香醋1克、酱油2克、盐2克、糖1克 步骤2大头菜洗净，切丝，放入盐，拌匀，腌制10分钟，用清水洗净，挤干水分。 步骤3大蒜切末。 步骤4取大碗，放入大头菜丝、花椒油、辣椒油、香醋、酱油、糖、蒜末，拌匀。 步骤5装盘即可。

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• 凉拌空心菜的做法 凉拌空心菜怎么做

步骤1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜1克、小葱2克、小米椒2个。 调味料：食用油1克，盐1克，鸡精1克，花椒粉1克，生抽1克，醋1克，辣椒油3克。 步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6小米椒切末。 步骤7锅中水沸、下食用油、空心菜、煮1分钟、捞出、过凉水、装入碗中。 步骤8空心菜碗中调入盐、鸡精、

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• 凉拌木耳菜怎么做 凉拌木耳菜

步骤1食材：木耳菜400克、姜1块、红辣椒3个、蒜2瓣、小葱1根。辅料：盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋1勺、香油适量、白芝麻适量 。 步骤2木耳菜洗净沥干。 步骤3锅中倒入开水烧开后，放入木耳菜焯水后捞出沥干。 步骤4姜切末。 步骤5大蒜切蒜末。 步骤6红辣椒切圈。 步骤7小葱切葱花。 步骤8大碗中放入蒜末、姜末、放入少量开水调入盐、鸡精、生抽、醋、葱花、红椒圈。倒入香油适量。放入木耳菜、适量白芝麻。 步骤9拌匀装盘即可。

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• 凉拌鹿角菜的做法 凉拌鹿角菜怎么做

步骤1食材：鹿角菜100克、小葱2根、大蒜3瓣、香菜3颗 调味料：香油3克、辣椒油8克、醋2克、生抽2克、鸡精2克 步骤2鹿角菜用清水浸泡15分钟，捞出，掰成小条，放入大碗中。 步骤3小葱切葱花。 步骤4大蒜切末。 步骤5香菜切小段。 步骤6鹿角菜里加入葱花、蒜末、香菜、香油、辣椒油、醋、生抽、鸡精，拌匀。 步骤7装盘即可。

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• 凉拌木耳娃娃菜的做法 怎么做凉拌木耳娃娃菜

步骤1准备食材：水发木耳150克、娃娃菜80克、葱10克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙。 步骤2娃娃菜切块。 步骤3蒜切末。 步骤4葱切葱花。 步骤5锅内倒水下木耳焯熟，捞出控干水分。 步骤6娃娃菜下水焯熟，捞出控干水分备用。 步骤7木耳、娃娃菜放入碗中，再加入蒜末、生抽、盐、醋、香油搅拌均匀。 步骤8最后装盘，撒上葱花即可。

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• 简单凉拌菜菜谱大全 10种超好吃的凉菜做法

今天我给大家带来的是多道好吃的凉菜做法，下面和我一起来看看吧。 简单凉拌菜菜谱大全　　1.洋葱拌木耳　　用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺　　做法：　　1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下　　2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味　　3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，

健康凉拌菜营养食谱

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• 龙须菜怎么凉拌 凉拌龙须菜的做法图解 龙须菜

龙须菜又名海米粉、菊花菜、佛手瓜苗(须)，其实简单的说就是佛手瓜的幼苗，龙须菜营养丰富，有着山珍瘦物的美称，同时也是含铁量比较高的蔬菜，下面我们就一起来看看凉拌龙须菜的做法图解。龙须菜是什么菜主要产季： 4～10月别名：海米粉、菊花菜、佛手瓜苗(须)外观非常好辨认的龙须菜!龙须菜其实就是佛手瓜的幼苗，成熟后会长出形状特殊的瓜果;因为茎部顶端的嫩叶长得像龙的蜷曲的胡须而得到这个俗称，正式名称其实是「隼人瓜苗」。龙须菜是重要的夏季蔬菜，主要产地苗栗、南投、花莲及高雄山区，因为它的生命力强，不怕风吹雨打，种植时更并不需要喷洒农药、化学肥料，种植成本低且每天可以采收，是一款价格相当低廉又天然的野菜，食

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• 面条菜可以凉拌吃吗?凉拌面条菜的做法 面条菜

有时候比较想吃凉拌的菜，做法比较的简单，尤其在春天吃野菜正好。那么面条菜可以凉拌吃吗?下面小编为你提供凉拌面条菜的做法。面条菜可以凉拌吗面条菜是可以凉拌吃的。锅中加水大火烧开，放入生菜焯水，即可捞出，放入调料中拌匀即可。把要伴的凉菜洗好，先放香油，米醋，鸡精之后把他们拌匀，最后在放少许盐，在拌匀，这样的凉拌菜口感非常的滑腻，很香很好吃的。凉拌面条菜的做法1、摘好的面条菜清洗干净当盆中沥干水份2、锅里加水烧开后把面条菜放热水里焯一会，捞出备用。3、捞出来的面条菜待凉后挤干水份放入盘子里备用。4、把大蒜切蒜末放入小碗中。5、把盐、酱油、香醋、鸡精、蚝油取适量放入碗中搅拌下倒入面条菜上就ok啦。凉拌

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