辣椒酱是我们生活中很多家庭必备的一种调料,腌制红辣椒也是很多喜欢吃辣的朋友想要学*的,今天我们就是一起来看看腌制红辣椒的方法,我们在腌制的时候可以将红辣椒切段,这是可以缩短腌制的时间的,下面就是来详细的看看腌制的过程吧。制作方法1、红辣椒剪开后切段。为了令红辣椒腌制得更充分,需要将红辣椒剪开哦,之后切段。腌制的时候要贴上保鲜膜呢,等待红辣椒变软烂之后就可以开始搅拌红辣椒了哦,将其放入搅拌机中搅拌细腻。2、加入适量的盐,不要放太多哦用剪刀煎开红辣椒之后放入盐搅拌哦,盐不要放太多,两斤辣椒放入120g盐就足够了呢,之后拌匀,开始腌制,当红辣椒腌制出汁后基本就算腌制完成了哦。制作技巧1、加水将红辣椒