卤肉盖饭

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• 土豆卤肉盖饭的做法 土豆卤肉盖饭怎么做

步骤1食材：土豆200克，五花肉200克，白米饭1碗，蒜4瓣，姜4克，西兰花1朵。调味料：干辣椒4个，八角1个，桂皮3克，小茴香3克，香叶2片，丁香1克，糖水10克，生抽4克，老抽3克，盐2克。 步骤2土豆去皮，切丁。 步骤3姜拍碎。 步骤4五花肉洗净。 步骤5西兰花放入沸水锅中，煮30秒，取出。 步骤6锅中放入干辣椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、丁香、蒜、姜，倒入1升清水，放入五花肉，大火煮沸后，撇去浮沫，倒入糖水、生抽、老抽、中小火煮1小时，五花肉用筷子可轻轻插透时，取出五花肉，冷却10分钟后，切丁。 步骤7将卤五花肉的汤汁过滤至炒锅，加入土豆，煮至土豆软烂，汤汁浓稠后，关火。 步骤8将白米

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• 午安，今日早午餐：卤肉+苦瓜炒蛋+米饭+樱…

午安，今日早午餐：卤肉+苦瓜炒蛋+米饭+樱桃+杨梅+豆浆。夏天多吃点苦瓜，降火。苦瓜煎蛋做法公众号回复51查看食谱。公众号:kitchenwu卤肉是奶奶教我做的，用的一款叫《味正卤王》的卤料包，根据自己个人口感喜好加入老抽、盐、鸡精、白糖，比例占时还在试验中，奶奶的精华我还没完全学到，还需努力才行。这回搬家是搬得久了些，边收尾边搬家确实是太多事情要处理了，真的恨不得一天有48小时凭我调配，保守估计下周就能恢复正常了。今天端午节，记得要吃粽子哦，小长假希望你们玩的开心。高考考完的宝宝们，想做什么事就放手去做吧，做自己喜欢的，别给青春留遗憾就好。

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• 【土豆咖喱盖饭】 1，把鸡肉，土豆西兰花切…

【土豆咖喱盖饭】1，把鸡肉，土豆西兰花切成块。如果你喜欢吃洋葱的话，再切点洋葱。2，锅里热油把鸡肉倒下去炒，变色后倒入土豆和西兰花（或者洋葱），炒几分钟加水，没过这些材料，然后加入咖喱块（或者咖喱粉），搅拌均匀，小火煮至粘稠，途中可以根据自己的口味再增加些别的调味味另外拿容器盛好合适的米饭，再从锅里盛煮好的咖喱浇在米饭撒上芝麻就是了

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• #早餐日记#早安，今日早餐：番茄肉酱盖饭+…

#早餐日记#早安，今日早餐：番茄肉酱盖饭+煎蛋+火龙果+豆浆。PS：番茄肉酱确实是百搭款酱料，配饭配面配吐司都好吃，做法公众号回复15查看‘番茄肉酱意面’，当然啦你要是想搭配什么鸡蛋面啊、手擀面啊、刀削面啊也是没问题的，所谓中西合璧融汇古今嘛~~

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【鸡肉盖饭】【腌制调料】盐少许、现磨黑胡椒碎适量 【制黑胡椒汁的调料】料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、清水或高汤3勺、现磨黑胡椒碎少许【做法】1 蒸上米饭（可加点胡萝卜碎或混合多种杂粮一起煮），鸡腿去骨  2 腌制鸡肉，处理蔬菜，制作一份黑胡椒汁 3 *底锅加一点油，煎制鸡肉，然后倒入黑椒汁中小火炖制鸡肉；这时可以炒辣椒和豆芽：炒豆芽可加花椒，盐，白胡椒粉和醋。炒辣椒可加盐，生抽和一点白糖，还可加葱白一起炒~蔬菜炒好，鸡肉也入味了，汤汁也收的差不多，可取出鸡肉切块摆在米饭上，再放上辣椒和豆芽，最后

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