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蚝油笔管鱼用料：笔管鱼蚝油青尖椒两个…

蚝油笔管鱼用料：笔管鱼蚝油青尖椒两个小香肠葱姜蒜油料酒盐。做法：1葱、蒜切片，姜切丝。青尖椒切段，小香肠打花刀2笔管鱼清洗干净，去软骨，嘴部吸盘处特别注意清洗。笔管鱼入热水，汆烫片刻捞出（时间不宜过久，看笔管鱼外形变硬定型即可3油热放葱、姜、蒜爆香，放入小香肠翻炒4锅内放入笔管鱼、青尖椒，加蚝油、料酒、盐，翻炒上色即可。

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小酥肉材料：酥肉大葱黑木耳红尖椒姜片 1…

小酥肉材料：酥肉大葱黑木耳红尖椒姜片1、炸好的酥肉少许，大葱和姜切成片，红尖椒切斜刀。黑木耳用湿水提前泡发2、锅内放油烧热，放入葱、姜,红尖椒炒出香味，加入高汤、生抽煮开3、放入高汤的同时把酥肉、黑木耳也一并入锅煮开，中火闷煮15分钟后转大火收汁放放盐调味即可，喜欢酸味的可以点少许香醋。

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主料：鸡胸1块、雪梨1/2个、小青尖椒1/2根…

主料：鸡胸1块、雪梨1/2个、小青尖椒1/2根、小红尖椒1/2根、姜3片、小葱1根、花椒15粒、植物油1大勺、香辣花生少许调料：姜2片、蒜2瓣、生抽1大勺、醋1茶匙、小红米椒1个、香辣酱1茶匙做法：1．姜切片、1/3的小葱切段；2．鸡胸洗净、放入汤锅；3．放入姜片、葱段、一茶匙盐；4．加清水没过鸡胸，大火加热，水沸后再煮1分钟，关火后焖15分钟；5．浸泡好的鸡胸取出，洗去浮沫，用手撕成细丝；6．雪梨洗净、去皮；7．切成细丝，浸泡在冷水中，防止氧化；8．青、红椒切细丝，与鸡丝和梨丝一起拌匀；

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【好吃的椒盐炸豆腐】1．红尖椒去蒂去籽切…

【好吃的椒盐炸豆腐】1．红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末，豆腐洗净切块；2．大火热锅倒油，八成热时豆腐一块一块入锅，炸至金黄捞出沥干；3．锅留少许油爆香葱蒜；4．放红椒圈、盐、黑胡椒调味料搅匀离火；5．将所有佐料与炸好的豆腐拌匀，即可。

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九转回肠也是每回必点哒先把肥肠爆表逼出…

九转回肠也是每回必点哒先把肥肠爆表逼出油外倒入辣椒下下饭一点都不油腻蛤蜊炖蛋的蛤蜊都沉在蛋底数量不多但是给蛋糊糊增添了鲜味哟老鸭汤没得选咯因为到的晚汤盅就那么几盏了 ᐪᐤᐪ 下次喝汤要趁早酱爆四季豆茄子最*麻麻也学会了所以你吃了人家炒的get到技能了咩怎样才能做得好吃捏？ʕ•ᴥ•ʔ

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简易口水鸡腿：将青、红尖椒切成粒，元葱切…

简易口水鸡腿：将青、红尖椒切成粒，元葱切成粒，将青、红尖椒粒，圆葱粒，姜末，香菜末放入碗中，加入自制辣椒油和麻椒油、白糖、酱油、香醋、熟白芝麻和花生碎倒入碗中，拌匀成调味汁将炸好的去皮花生米用刀压碎，鸡腿洗净放入水锅中加入葱、姜片，八角，花椒，盐，烧开之后小火闷15分，关火后加盖焖5分钟后捞出，然后迅速放入冰水中冰镇15分钟，以便让鸡皮变得爽滑，保证鸡腿的原有鲜味不流失；将冰镇好的鸡腿捞出放在菜板上剁好的鸡腿骨头处有血丝，但这不是不熟，而是火候嫩爽的保障。将调好的料汁淋在斩好的鸡条上，将用刀压好的熟花生碎洒在上面即可食用。

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【虎皮尖椒酿肉】这就是一个下饭神器！我老…

【虎皮尖椒酿肉】这就是一个下饭神器！我老妈爱吃！#小兔的手绘菜谱#

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【好吃的椒盐炸豆腐】1．红尖椒去蒂去籽切…

【好吃的椒盐炸豆腐】1．红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末，豆腐洗净切块；2．大火热锅倒油，八成热时豆腐一块一块入锅，炸至金黄捞出沥干；3．锅留少许油爆香葱蒜；4．放红椒圈、盐、黑胡椒调味料搅匀离火；5．将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可。

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酸辣肠粉食材：猪肥肠50g、粉条50g、…

酸辣肠粉食材：猪肥肠50g、粉条50g、油适量、盐适量、红油豆瓣酱1汤匙、番茄酱适量、白醋1汤匙、青菜适量做法： 1)粉条用清水泡软；泡好的粉条入开水锅煮熟捞出。 2)锅里倒入清水，水热后放入切好的肥肠焯水去脏污。 3)起油锅，挖入一汤匙红油豆瓣酱小火炒出红油，倒入适量的番茄酱，小火炒匀，倒入焯过水的肥肠，翻炒。 4)倒入清水，小火煮开，调入精盐（红油豆瓣酱有盐度，精盐放入要适量），倒入一汤匙白醋。 5)捞入煮好的粉条，大火煮开，放入青菜叶，翻炒均匀即可。

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蚝油笔管鱼用料：笔管鱼蚝油青尖椒两个…

蚝油笔管鱼用料：笔管鱼蚝油青尖椒两个小香肠葱姜蒜油料酒盐。做法： 1葱、蒜切片，姜切丝。青尖椒切段，小香肠打花刀 2笔管鱼清洗干净，去软骨，嘴部吸盘处特别注意清洗。笔管鱼入热水，汆烫片刻捞出（时间不宜过久，看笔管鱼外形变硬定型即可 3油热放葱、姜、蒜爆香，放入小香肠翻炒 4锅内放入笔管鱼、青尖椒，加蚝油、料酒、盐，翻炒上色即可。