茯苓粥是一道很美味的药膳,那么茯苓粥要怎么煮才好吃呢?茯苓粥的功效作用是什么呢?下面来为大家一起介绍下吧!茯苓粥怎么煮好吃1、先将茯苓洗净,接着往锅里加入适量的清水,待大火煮开后放入茯苓,待滚开则转至小火熬半小时,然后取其药汁.2、将大米淘洗干净并用清水泡半小时,接着沥水,与已熬好的药汁一起倒入锅中用大火煮开,待煮开后,转至小火熬半小时以上至粥变的浓稠即可.茯苓粥的功效与作用1、祛痰、*喘作用:陈皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用.煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流,发现灌注流速稍快,似对气管有扩张作用.川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有*喘作用.2、对胃肠道*滑肌作用:陈皮挥