干菜扣肉

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• 孕妇可以吃梅干菜吗 孕妇能吃梅干菜扣肉吗

梅干菜对于我们很多的朋友们来说都是生活必须品了，一吃饭的时候总是想要吃一些梅干菜了，当然了，梅干菜有非常不错的开胃的作用了，那么我们孕妇朋友们在生活中能不能吃梅干菜呢?当然是可以吃的哦，但是一些要注意适量的食用哦。孕妇能梅干菜孕妇要少吃，梅干菜毕竟属于腌制食物，腌制过程中可能会有一些有害物质滋生，如果孕妈想吃，可以少吃一些，但不宜多吃。梅干菜可以开胃下气、益血生津、补虚劳。而且梅干菜用年久的梅干菜泡汤饮，治声音不出。但是我们孕妇朋友们要知道，在吃梅干菜的时候，不要同时食用腌菜，不然对身体不好。孕妇要适量食用怀孕后的女性最好少吃腌制的菜，比如梅干菜。怀孕后部分妇女变得爱吃酸食，于是经常大量食用各

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• 梅干菜扣肉的做法,梅干菜扣肉怎么做

梅干菜扣肉是浙江地区的传统特色菜肴。用连皮五花肉烧好后，再在碗里放上腌制的梅干菜，这样梅干菜扣肉就好了。 食材 1 主要食材：梅干菜300克。 其他食材：五花肉700克、老抽5克、食盐3克、料酒2大勺、蚝油2小勺、绵白糖1小勺、姜5克、酱油4小勺、花生油2小勺、干辣椒2个、大葱5克、水适量、辣椒油1小勺。

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• 梅干菜香芋扣肉的做法 梅干菜香芋扣肉怎么做

步骤1食材：五花肉400克、香芋200克、梅干菜50克、姜5克、大蒜2瓣。 调味料：食用油20克、老抽4克、生抽2克、糖2克、料酒2克、八角1个。 步骤2香芋切厚片，姜切片，梅干菜切小段，蒜切片。 步骤3五花肉冷水下锅，放入料酒、3克姜，大火煮25分钟，捞出，摸老抽上色，用牙签在猪皮上扎洞。 步骤4热锅倒油，油温5成热时，猪肉皮朝下，放入油锅，炸至猪皮起泡，同时用勺子油淋，翻面再炸3分钟，取出放冰水泡30分钟，捞出，切方块，猪皮不切断。 步骤5锅中留2勺底油，下2克姜、蒜、梅

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• 梅干菜扣肉的做法 梅干菜扣肉

步骤1食材：五花肉400克、梅干菜100克、姜3克、小葱3根 调味料：食用油1克、花椒1克、八角1个、香叶1片、生抽3克、料酒3克、老抽2克 步骤2梅干菜洗净，挤干水分，切碎 步骤3锅中水沸，放入五花肉、姜、小葱、料酒，大火煮20分钟，捞出，肉皮均匀抹上老抽，静置30分钟上色 步骤4热锅倒油，油温6成热，五花肉皮朝下，中火炸至表皮起泡，放入冷水中，浸泡10分钟，切片，放入碗中。 步骤5锅中留底油，下八角、花椒、香叶、梅干菜，炒香，夹出八角、香叶，调入生抽炒匀。

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• 梅干菜扣肉的做法 梅干菜扣肉怎么做

步骤1食材：五花肉400克、梅干菜100克、姜3克、小葱3根。 调味料：食用油1克、花椒1克、八角1个、香叶1片、生抽3克、料酒3克、老抽2克。 步骤2梅干菜洗净，挤干水分，切碎。 步骤3锅中水沸，放入五花肉、姜、小葱、料酒，大火煮20分钟，捞出，肉皮均匀抹上老抽，静置30分钟上色。 步骤4热锅倒油，油温6成热，五花肉皮朝下，中火炸至表皮起泡，放入冷水中，浸泡10分钟，切片，放入碗中。 步骤5锅中留底油，下八角、花椒、香叶、梅干菜，炒香，夹出八角、香叶，调入生抽炒匀。

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• 2017年6月10日早餐：全麦杂粮包+梅干菜烧饼…

2017年6月10日早餐：全麦杂粮包+梅干菜烧饼配荷包鸽子蛋+新西兰天后苹果+缤纷干果盘+黑咖啡☕️

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• 玫瑰心形饼干菜谱做法： 1.准备材料2.将干…

玫瑰心形饼干菜谱做法： 1.准备材料2.将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼3.用冷水浸泡约10分钟4.黄油软化后加入糖粉和盐 5.搅拌均匀6.搅打至呈松发状态7.筛入面粉和小苏打粉8.加入浸泡后的玫瑰花9.用手轻轻抓揉成面团状10.将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团11.*铺在烤盘中12.165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可 菜谱小贴士： 烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味。 浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。

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• 【梅干菜月饼】 1. 五花肉焯熟 2.切成小丁…

【梅干菜月饼】1.五花肉焯熟2.切成小丁后放入锅中煸炒至肥肉部分出油3.加入梅干菜翻炒一下4.加酱油和冰糖，再加入没到锅子一大半的水煮开小火慢炖1个小时候大火将水分收干5.[做油皮]7.油皮面团和油酥面团分别均匀分成10份8.油皮擀成圆片。包入油酥9.用虎口慢慢将油皮收拢10.团成球状11.用油皮裹好油酥的面团擀开，向四个角的方向擀长。尽量擀成长方形。在底部用手指按压。压薄底边12.卷起来，依次做好所有15.团成球形。压扁成圆面皮16.把皮压扁，包入馅料，收口朝下放置17.送入预热好180℃的烤箱烤至表面上色即可

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• 【梅干菜炕三文鱼】三文鱼切小块，用盐，料…

【梅干菜炕三文鱼】三文鱼切小块，用盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制5分钟；梅干菜洗净切碎，用清水泡10分钟，捞出沥干水分；玉米淀粉均匀沾满腌好的三文鱼表面；锅内烧热油下沾好粉的三文鱼煎至表面金黄捞出；锅内烧热少许油，下梅干菜炒匀，加入生抽和少许水；加入煎好的三文鱼，翻炒至水收干出锅。

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• 【笋干菜扣鸭】1.鸭块抹上盐腌15分钟，笋干…

【笋干菜扣鸭】1.鸭块抹上盐腌15分钟，笋干菜用水泡软；2.烧水，把鸭子焯一下；3.将笋干菜铺在电饭煲内(不用放油)；4.鸭块皮朝下，放在笋干菜上；5.放入姜片，倒料酒、红烧汁、盐、糖，加清水没过鸭肉，电饭煲按煮饭键，盖盖儿煮到收汁即可~

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• 【梅菜扣肉】1.猪肉刮净煮至八成熟，抹酱油…

【梅菜扣肉】1.猪肉刮净煮至八成熟，抹酱油。2.将五花肉皮朝下炸至深红色，切成大长片。3.取碗，倒油和冰糖碎涂抹。4.肉片码碗内。5.梅干菜泡软洗净，放生抽腐乳汁炒匀。6.肉上放梅干菜蒸30分钟。7.肉碗沥出汤汁，再将碗扣在盘中。8.将汤汁烧浓稠，淋在肉上即可。

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• 【超详细梅菜扣肉DIY】这是一道经典客家菜…

【超详细梅菜扣肉DIY】这是一道经典客家菜，咸香爽口，肥而不腻咯，超详细做法让你轻松搞定~

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好吃不正宗の梅菜扣肉】很下饭的一道菜！梅菜也超级下饭！把肉一直蒸到入口即化的程度！卧槽卧槽！一大碗米饭吃下去，分分钟的事！

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• 【梅菜扣肉其实不难做】1.猪肉刮净煮至八…

【梅菜扣肉其实不难做】1.猪肉刮净煮至八成熟，抹酱油；2.将五花肉皮朝下炸至深红色，切成大长片；3.取碗，倒油和冰糖碎涂抹；4.肉片码碗内；5.梅干菜泡软洗净，放生抽腐乳汁炒匀；6.肉上放梅干菜蒸30分钟；7.肉碗沥出汤汁，再将碗扣在盘中；8.将汤汁烧浓稠，淋在肉上即可。

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【笋干菜扣鸭】1.鸭块抹上盐腌15分钟，笋干菜用水泡软；2.烧水，把鸭子焯一下；3.将笋干菜铺在电饭煲内(不用放油)；4.鸭块皮朝下，放在笋干菜上；5.放入姜片，倒料酒、红烧汁、盐、糖，加清水没过鸭肉，电饭煲按煮饭键，盖盖儿煮到收汁即可~ （

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玫瑰心形饼干菜谱做法： 1.准备材料2.将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼3.用冷水浸泡约10分钟4.黄油软化后加入糖粉和盐 5.搅拌均匀6.搅打至呈松发状态7.筛入面粉和小苏打粉8.加入浸泡后的玫瑰花9.用手轻轻抓揉成面团状10.将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团11.*铺在烤盘中12.165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可 菜谱小贴士： 烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味。 浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。

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【梅菜扣肉其实不难做】1.猪肉刮净煮至八成熟，抹酱油；2.将五花肉皮朝下炸至深红色，切成大长片；3.取碗，倒油和冰糖碎涂抹；4.肉片码碗内；5.梅干菜泡软洗净，放生抽腐乳汁炒匀；6.肉上放梅干菜蒸30分钟；7.肉碗沥出汤汁，再将碗扣在盘中；8.将汤汁烧浓稠，淋在肉上。

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• @美食工坊：【吃货顺口溜-我愿我是一块扣肉…

@美食工坊：【吃货顺口溜-我愿我是一块扣肉】我愿我是一块扣肉，狠狠扣住梅菜扣住香芋；我愿我是一块扣肉，狠狠扣住香菇扣住茶树菇；我愿我是一块扣肉，狠狠扣住笋干扣住豆角干……我愿我是一块扣肉，狠狠扣住你的手扣住你的心！！——哇哈哈！！！我愿我是一块扣肉，都给你~~

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• 1.梅干菜洗净，用清水泡一晚。用时将水稍攥…

1.梅干菜洗净，用清水泡一晚。用时将水稍攥干 2.五花肉洗净，用清水焯一下，焯水的时候放些料酒 3.将腌制好的肉，肉皮朝下过油（不要太长时间） 4.将肉用调料腌制一晚（调料中的酱要用生抽泻开，生抽不够时加些料酒） 5.将腌制好的肉切0.6厘米厚的片，挑出腌肉料中葱、姜、八角 6.取大碗（最好是圆形），将肉片的肉皮朝下码放，放上泡好的梅干菜，再将腌肉料汁倒在上面 7.上锅蒸1小时45分钟

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• 【梅菜扣肉其实不难做】1.猪肉刮净煮至八成…

【梅菜扣肉其实不难做】1.猪肉刮净煮至八成熟，抹酱油；2.将五花肉皮朝下炸至深红色，切成大长片；3.取碗，倒油和冰糖碎涂抹；4.肉片码碗内；5.梅干菜泡软洗净，放生抽腐乳汁炒匀；6.肉上放梅干菜蒸30分钟；7.肉碗沥出汤汁，再将碗扣在盘中；8.将汤汁烧浓稠，淋在肉上即可。

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• 【梅菜扣肉其实不难做】1.猪肉刮净煮至八成…

【梅菜扣肉其实不难做】1.猪肉刮净煮至八成熟，抹酱油；2.将五花肉皮朝下炸至深红色，切成大长片；3.取碗，倒油和冰糖碎涂抹；4.肉片码碗内；5.梅干菜泡软洗净，放生抽腐乳汁炒匀；6.肉上放梅干菜蒸30分钟；7.肉碗沥出汤汁，再将碗扣在盘中；8.将汤汁烧浓稠，淋在肉上即可。

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