腐竹泡好当然是可以直接吃的,其实直接生吃并没有什么影响,只是这样的话味道很淡,所以还是建议大家加上调味品凉拌或者是烹饪之后再吃。腐竹泡好可以直接吃吗可以。腐竹泡完肯定是能直接吃的,就算吃了干腐竹也不会有什么生命危险!干腐竹不管是不是咸的都不可以吃,得先泡开了再吃的。泡不开的话很难吃的。腐竹要怎么泡1、长时间用温水泡出的辅助最好吃,但是它需要较长的时间,如果有吃腐竹的打算,最好提前一天或者十几个小时,把干腐竹准备好放在盆中,加入四五十度的温水浸泡,这样服出会吸水,慢慢变软,等需要烹调,食用时它已经完全泡好,而且浸泡过程中口感不会发生改变,泡好以后的腐竹也会特别好吃。2、泡腐竹的时候加入少量食用盐