桃酥饼

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• 桃酥饼怎么做才会酥,桃酥饼用什么油做好吃 正宗老式桃酥的做法

桃酥饼一听名字就知道是口感很酥脆的一种糕点，吃起来味道也是很香的，我们*时自己也可以尝试在家里做做桃酥饼，那么桃酥饼在怎么做才会酥呢? 桃酥饼怎么做才会酥 1 准备苏打粉，泡打粉，核桃，鸡蛋，低筋面粉，色拉油以及棉砂糖，先把核桃肉放进搅拌机里面打成粉末状，不需要打得太碎，然后准备一个容器，加一些鸡蛋液，糖以及油搅拌均匀，再把核桃粉倒进去，苏打粉，泡打粉以及低筋粉一起搅拌均匀以

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• 传统桃酥饼的做法 传统桃酥饼怎么做

步骤1准备食材：低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖粉75克、苏打粉3克、泡打粉2.5克。 步骤2将猪油倒入碗中，过筛加入糖粉，搅拌均匀。 步骤3将鸡蛋液分3次加入碗中，每次加入都需要拌匀。 步骤4再把低筋面粉倒入碗中，并加入苏打粉、泡打粉，搅拌均匀。 步骤5将面粉揉成面团，再*均分成多份。 步骤6将每一份搓成圆形，在中间挖一个小洞。 步骤7将面团放入烤盘中。 步骤8烤箱上火180度，下火140度，烘烤12-15分钟。

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• 2015年12月31日＃酥饼君的日常＃看见好多有…

2015年12月31日＃酥饼君的日常＃看见好多有趣的人。

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• 2016年1月8号＃酥饼君的日常＃从此重新定义…

2016年1月8号＃酥饼君的日常＃从此重新定义农民揣，在我这叫最美“酥饼揣”。

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• 3月19日#酥饼君的日常# 每次你拆快递盒子时…

3月19日#酥饼君的日常#每次你拆快递盒子时，总是很快乐的样子。所以我在闯祸之后，总会钻进盒子。

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• 2016年3月31日#酥饼君的日常#恍恍惚惚睡了…

2016年3月31日#酥饼君的日常#恍恍惚惚睡了个午觉起来，今天居然才周四！

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• 【蔓越莓酥饼】主料：蔓越莓50克、低筋面粉…

【蔓越莓酥饼】主料：蔓越莓50克、低筋面粉140克。辅料：黄油60克、鸡蛋20克。调料：细砂糖40克、香草精1/2小勺、泡打粉1/2小勺。做法：1.将蔓越莓切小粒备用，软化黄油，加入细砂糖和香草精搅打均匀；2.分三次加入全蛋，继续搅打成均匀的奶油糊；3.筛入低粉，用橡皮刮刀稍微拌成松散状；4.加入蔓越莓粒再用手抓成松散的面团状，直接倒入18×18公分的烤模内，用手*均地摊开，并轻轻地压*；5.烤箱预热，上火160℃，下火180℃烘烤约25分钟左右，熄火后，用余热焖10分钟；6.出炉后放凉再切片。

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• 【小酥饼】做法：先将蛋黄1个、绵白糖27g拌…

【小酥饼】做法：先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄色2.将蛋白1个、砂糖40g打至中性发泡3.再将1和2混合拌匀4.将小苏打2.1g、水5g混合至溶化加入3中拌匀5.最后加入过筛的低筋面粉140g拌匀6.放入冰箱松弛30分钟7.将7分成6g一个8.再将红豆沙馅分成10g一个9.再用皮包住馅料，接口收紧10.然后压在模具中，接口朝上，然后压紧，脱模，摆在烤盘中11.入炉以上下火200/170℃约烤10分钟!

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• 6月23日#酥饼君的日常# 听说这个叫阿根廷的…

6月23日#酥饼君的日常# 听说这个叫阿根廷的很厉害，啃了再说。什么？你说你也很厉害？ http://t.cn/RvYAXpS

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• 奥利奥奶酥饼干【材料】低筋面粉150克，糖…

奥利奥奶酥饼干【材料】低筋面粉150克，糖粉45克，黄油70克，玉米淀粉10克【做法】1.奥利奥饼干，用手掰碎备用2.黄油软化之后加糖粉，打蛋器打至松发3.分次加入蛋白，打蛋器打至蛋白和黄油混合，打好的黄油糊备用4.筛入低粉和玉米淀粉，稍微拌匀后，再加入饼干碎，和成面团5.将面团整成直径5CM的圆柱体，裹上保鲜膜，入冷藏室冷藏4小时6.取出后用刀切成均匀的饼干块，烤箱170度预热，烘焙20分钟即可。

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• 【太阳饼】圆圆的毫不出奇的酥饼在一开始让…

【太阳饼】圆圆的毫不出奇的酥饼在一开始让人以为又像是那些已经没落的传统老字号的老点心，除了干巴甜腻就没有别的味道，可在入口后的瞬间，会为自己有这样的想法感到十分内疚，尽管外表普通，但没有试怎知道就一定不好吃？赶紧点击查看购买地址吧——>http://www.10and9.com/a/9/2337-1.html

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• 【蔓越莓酥饼】主料：蔓越莓50克、低筋面粉…

【蔓越莓酥饼】主料：蔓越莓50克、低筋面粉140克。辅料：黄油60克、鸡蛋20克。调料：细砂糖40克、香草精1/2小勺、泡打粉1/2小勺。做法：1.将蔓越莓切小粒备用，软化黄油，加入细砂糖和香草精搅打均匀；2.分三次加入全蛋，继续搅打成均匀的奶油糊；3.筛入低粉，用橡皮刮刀稍微拌成松散状；4.加入蔓越莓粒再用手抓成松散的面团状，直接倒入18×18公分的烤模内，用手*均地摊开，并轻轻地压*；5.烤箱预热，上火160℃，下火180℃烘烤约25分钟左右，熄火后，用余热焖10分钟；6.出炉后放凉再切片。

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• 奥利奥奶酥饼干【材料】低筋面粉150克，糖…

奥利奥奶酥饼干【材料】低筋面粉150克，糖粉45克，黄油70克，玉米淀粉10克【做法】1.奥利奥饼干，用手掰碎备用 2.黄油软化之后加糖粉，打蛋器打至松发 3.分次加入蛋白，打蛋器打至蛋白和黄油混合，打好的黄油糊备用 4.筛入低粉和玉米淀粉，稍微拌匀后，再加入饼干碎，和成面团 5.将面团整成直径5CM的圆柱体，裹上保鲜膜，入冷藏室冷藏4小时 6.取出后用刀切成均匀的饼干块，烤箱170度预热，烘焙20分钟即可。

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• 桃酥做法：先将一半的低筋面粉(65G)以上.均…

桃酥做法：先将一半的低筋面粉(65G)以上.均匀的铺在烤盘的锡纸上.烤箱预热后.下火180度.烤15分钟左右.放凉备用.糖粉.低筋面粉（包括做法1的低筋面粉）小苏打粉及泡打粉混合.一起过筛备用.分别加入盐及食用油.用双手搓成均匀的松散状.最后加入全蛋用手抓成均匀的面团.然后将面团放在保鲜膜内.放在室温下松弛30分钟左右.取面团15G.用手揉成圆球状后.直接放在烤盘上.用手轻轻按的面团表面.按成小圆片状.均匀的刷上一层全蛋液.核桃仁块大的掰成小块.每个桃酥坯上.放上一小块核桃仁.烤箱预热后.180度.上下火烤25分钟左右.熄火后焖10分钟即可。

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• 【蔓越莓酥饼】主料：蔓越莓50克、低筋面粉…

【蔓越莓酥饼】主料：蔓越莓50克、低筋面粉140克。辅料：黄油60克、鸡蛋20克。调料：细砂糖40克、香草精1/2小勺、泡打粉1/2小勺。做法：1.将蔓越莓切小粒备用，软化黄油，加入细砂糖和香草精搅打均匀；2.分三次加入全蛋，继续搅打成均匀的奶油糊；3.筛入低粉，用橡皮刮刀稍微拌成松散状；4.加入蔓越莓粒再用手抓成松散的面团状，直接倒入18×18公分的烤模内，用手*均地摊开，并轻轻地压*；5.烤箱预热，上火160℃，下火180℃烘烤约25分钟左右，熄火后，用余热焖10分钟；6.出炉后放凉再切片。

美食点心烘焙饼干蔓越莓

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• 三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼 食材：…

三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼 食材：面粉220克、热水120克、冷水40克 油酥：橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克 1、面粉倒入热水，用筷子搅成絮状。倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。醒好的面团分成6个小面团，取一个小面团擀成长圆形面饼。 2、将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。把油酥*铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。卷好后捏紧收口，再卷成圆形。摁扁擀成薄饼，锅里热油，烙至两金黄即可。

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• 【小酥饼】做法：先将蛋黄1个、绵白糖27g拌…

【小酥饼】做法：先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄色 2.将蛋白1个、砂糖40g打至中性发泡 3.再将1和2混合拌匀 4.将小苏打2.1g、水5g混合至溶化加入3中拌匀 5.最后加入过筛的低筋面粉140g拌匀 6.放入冰箱松弛30分钟 7.将7分成6g一个 8.再将红豆沙馅分成10g一个 9.再用皮包住馅料，接口收紧 10.然后压在模具中，接口朝上，然后压紧，脱模，摆在烤盘中 11.入炉以上下火200/170℃约烤10分钟!

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• 最无价的伴手礼：花生酱小酥饼 /来自那年夏…

最无价的伴手礼：花生酱小酥饼 /来自那年夏天的我， 具体做法见这里——>http://forum.10and9.com/thread-779-1-1.html

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