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制作戚风蛋糕有哪些注意事项
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面是小编帮大家整理的制作戚风蛋糕有哪些注意事项，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一、蛋白部分的注意事项：
1、鸡蛋要保证新鲜，否则清与黄不易分离，夏天超过30度可以放入冷藏能更好的分离开。
2、蛋清中如有蛋黄要用蛋壳往出捞，保证搅拌缸干净没有油(蛋清中没有蛋黄)，否则蛋白充入空气的体积不够大，或根本无法打起。
3、蛋白最佳的打发温度17—22度，温度太高，蛋清粘性差包不住空气，温度过低搅打时间会延长，反而会破坏蛋清组织。
4、蛋白打发不足与蛋黄部分混合时气泡会破裂会比较稀，产品入炉后膨胀不佳，考出的产品易收缩。如打发打度(硬)不易于蛋黄部分混合均匀会形成白色块状。
5、制作蛋白时，分两次加入糖，是防止糖溶化的不好，可以是蛋白充入更多的空气。
6、蛋白打搅号后，不能防止太久容易消失。
7、搅打好的蛋白取出1/3的目的是让蛋黄面糊的密度不会相差太大，加入混合的时候避免过多空气的消失，混合的时间不能过长，用力不能过猛，要选择上下折叠拌匀，否则气泡流失的较多。
8、拌好后的面糊要保证在第一时间入炉。
二、蛋黄部分的注意事项：
1、蛋黄与糖一定要将糖打化，否则烤出的产品表面会有白色颗粒，如充入空气不足则不能辅助蛋白的膨胀。
2、如先加入水，后加油，会使蛋黄充入的空气消失。因为先加油能够包住气泡使空气不易流失。
3、面粉加入后要立即搅拌，避免产生颗粒，搅拌过久容易产生筋度，影响产品入炉的膨胀，使表面裂口较深，口感较硬、
4、蛋黄部分如不及时与蛋白混合，一定要用保鲜膜封上，防止干皮。
戚风蛋糕制作技巧：
1.蛋白在冷冻库中冰冻至周围冻结
要做出适当的蛋白糖霜，蛋白必须先在冷冻柜中冷冻至周围结冻。蛋白的温度较低可以减少蛋白糖霜失败，也可以使其中的气泡稳定，做出不容易破掉的蛋白糖霜。百甜汇西点培训提示您制作蛋白糖霜时，最好不要太细，因此加入蛋白中的砂糖要少一点(通常是将配方中的砂糖量，一半加在蛋白中，一半加在蛋黄中)。不错，蛋白加多一点砂糖可以使气泡比较细而且安定，但如果砂糖量较少，也可以用冷冻的方式使蛋白糖霜稳定。容器本身充分冰冷之后，就能让蛋白糖霜持续保持在最佳状态。当然接下来的作业必须迅速，宜在短时间之内与蛋黄面糊混合。
2.制作蛋白糖霜时在蛋白中加入柠檬汁
为了提高蛋白的起泡性要介入酒石酸钾。各位在做戚风蛋糕时可能都听过这种说法，蛋白在一般情况下是呈现弱碱性，要转成中性或者酸性才能提高起泡性，所以才要加算来降低PH值。因此，不一定要用酒石酸钾，为了避免使用添加剂，我们经常使用的柠檬汁就是最好的替代品。
3.使用热水
为了发挥蛋的风味，蛋黄与砂糖要轻轻搅拌。接着必须添加水分，这时候最好加入热水，那么轻轻搅拌的时候，砂糖的溶解速度会比较快，并且可以提高面糊的温度。面糊的温度变高，接下来与蛋白糖霜混合的时候蛋白糖霜就不容易消失。另外，温度低容易使面糊变硬，留下大的空洞，成为日后蛋糕中空洞的原因，所以需要提高面糊的温度。
乳酪戚风蛋糕的做法
1、将牛奶、黄油、奶酪放在盆中。
2、隔水加热至黄油融化、奶酪变软，用手动打蛋器搅打至细腻的状态。
3、将奶酪盆从锅中取出，加入蛋黄。
4、一颗一颗的加，每加入一颗都搅拌均匀，直至最后蛋黄糊搅拌得非常细腻。
5、低筋面粉过筛，筛入蛋黄糊中。
6、仔细地搅拌均匀，最好没有颗粒。
7、蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡状态，加入1/2砂糖，打至蛋白呈细腻光滑的状态，加入剩下的1/2砂糖，继续搅打至纹路清晰，提起打蛋头，蛋白尖部稍弯曲的状态（接*干性发泡）。
8、取1/3蛋白霜加入蛋黄奶酪糊盆里，用橡皮刮刀翻拌均匀；将拌好的面糊全部倒入蛋白霜盆中，翻拌均匀。
9、将混合好的蛋糕面糊倒进干净的活底中空模具中。
10、模具在操作台上轻震几下，震出大气泡，送入预热好的烤箱，上下火170℃，下层，40分钟。
小窍门：
1、如果室内干燥，可以在制作好的蛋黄糊容器上面覆盖保鲜膜，防止表面干结。
2、蛋糕烤好后，戴上防烫手套，立刻从烤箱中取出，倒扣在长颈瓶上冷却；彻底冷却后可以借助脱模刀帮助脱模。
柠檬戚风蛋糕的做法
1.
先将鸡蛋的.蛋白与蛋黄分开放在两个无水无油盆内；（鸡蛋是带壳50克以上的3个，冷藏保存的，不要用室温的，特别夏天时）
2.
先把玉米油与蛋黄混合搅打均匀；（混合完成后，蛋黄液微微发白，无油花，做好这一步戚风不容易出现布丁层）
3.
再把牛奶（清水）分次加入到蛋黄液中搅打均匀，混合完成后蛋黄液明显发白，没有油花浮在上面；
4.
加入2克的柠檬皮碎与蛋黄液体混合搅拌均匀；
5.
加入过筛的低筋面粉；
6.
轻轻搅拌至均匀无颗粒状即可；（注意不要过度搅拌，不要有颗粒，不然成品会非常粗糙）
7.
寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。——李清照《声声慢·寻寻觅觅》
君子坦荡荡，小人长戚戚。——《论语·述而篇》
浴不必江海，要之去垢；马不必骐骥，要之善走——《史记·外戚世家》
刑天舞干戚，猛志固常在。——陶渊明《读山海经·其十》
亲戚或余悲，他人亦已歌。——陶渊明《拟挽歌辞三首》
不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵。——陶渊明《五柳先生传》
法之不行，自于贵戚。——《史记·秦本纪》
毋以小嫌疏至戚，毋以新怨忘旧恩。——《格言联璧·接物类》
亲戚不附，无务外交；事无终始，无务多业；举物而暗，无务博闻。——《墨子·02章 修身》
君子以钟鼓道志，以琴瑟乐心；动以干戚，饰以羽旄，从以磬管。——《荀子·乐论》
寡助之至，亲戚畔之；多助之至，天下顺之。——《孟子·公孙丑章句下·第一节》
戚姬髡发入舂市，万古共悲辛。——李白《中山孺子妾歌》
谈欢则字与笑并，论戚则声共泣偕——《文心雕龙·夸饰》
戚施不可使仰——《国语·晋语·胥臣论教诲之力》
富贵福泽，将厚吾之生也；贫贱忧戚，庸玉汝于成也。——北宋·张载《西铭》
以天下之所顺，攻亲戚之所畔；故君子有不战，战必胜矣。——《孟子·公孙丑章句下·第一节》
对闲窗畔，停灯向晓，抱影无眠。——柳永《戚氏·晚秋天》
亲戚不附，无务外交——《墨子·02章 修身》
永日方戚戚，出行复悠悠。——韦应物《送杨氏女》
戚戚苦无悰，携手共行乐。——谢朓《游东田》
与人以实虽疏必密，与人以虚虽戚必疏。
晚秋天，一霎微雨洒庭轩。——柳永《戚氏·晚秋天》
顾谓戚夫人，彼翁羽翼成。——李白《山人劝酒》
贫穷则父母不子，富贵则亲戚畏惧。——佚名《苏秦以连横说秦》
帝里风光好，当年少日，暮宴朝欢。——柳永《戚氏·晚秋天》
别来迅景如梭，旧游似梦，烟水程何限。——柳永《戚氏·晚秋天》
许将戚里箜篌伎，等取将军油壁车。——吴伟业《圆圆曲》
悦亲戚之情话，乐琴书以消忧。——陶渊明《归去来兮辞·并序》
醉上山公马，寒歌宁戚牛。——李白《秋浦歌十七首》
戚戚去故里，悠悠赴交河。——杜甫《前出塞九首》
孤馆，度日如年。——柳永《戚氏·晚秋天》
亲戚对我悲，朋友相追攀。——王粲《七哀诗三首·其一》
戚戚感物叹，星星白发垂。——谢灵运《游南亭》
当时只受声名累，贵戚名豪竞延致。——吴伟业《圆圆曲》
渐呜咽，画角数声残。——柳永《戚氏·晚秋天》
正蝉吟败叶，蛩响衰草，相应喧喧。——柳永《戚氏·晚秋天》
贵戚权门得笔迹，始觉屏障生光辉。——杜甫《韦讽录事宅观曹将军画马图》
思辑用光，弓矢斯张；干戈戚扬，爰方启行。——佚名《公刘》
干戚羽旄之饰好，清讴微吟之要妙。——左思《三都赋》
于是舍人相与谏曰：臣所以去亲戚而事君者，徒慕君之高义也。——司马迁《廉颇蔺相如列传(节选)》
叩其术，曰：是无难，别具本章，狱词无易，取案末独身无亲戚者二人易汝名，俟封奏时潜易之而已。——方苞《狱中杂记》
困穷背后福跟随，何须戚戚。——《小窗幽记·集峭篇》
心之忧矣，自诒伊戚。——佚名《小明》
惨戚冰雪里，悲号绝中肠。——李白《北上行》
听曲知甯戚，夷吾因小妻。——李白《鞠歌行》
命也可奈何，长戚自令鄙。——潘安《悼亡诗三首》
凄然，望江关，飞云黯淡夕阳间。——柳永《戚氏·晚秋天》
槛菊萧疏，井梧零乱，惹残烟。——柳永《戚氏·晚秋天》
远道迢递，行人凄楚，倦听陇水潺湲。——柳永《戚氏·晚秋天》
况有狂朋怪侣，遇当歌对酒竞留连。——柳永《戚氏·晚秋天》
原创。
蛋糕，是天使般的味道，是豆蔻年华的烘焙，也是绵软的香甜的回忆。
最简单的奶油蛋糕，上面点缀着甜脆的草莓和果酱，随着咀嚼梦幻了味觉。
而巧克力蛋糕，融化的浓郁的回荡着，甘甜如同花火。
冰淇淋的蛋糕，冰凉的冰淇淋和棉花般的蛋糕，交织出不一样的香味。
焦糖的蛋糕，和清甜的水果搭配在一起，又是不一样的美味。
女孩都爱甜食，虽然体重很纠结。
步骤反的意思是不是把蛋白放入蛋黄糊中
其实不管是把打发的蛋白倒入蛋黄糊中，还是把蛋黄糊倒入打发的蛋白中，这个动作的最终目的是均匀搅拌蛋白与蛋黄糊。
我一般的*惯是把蛋白的1/3倒入蛋黄糊中，之后再把搅拌过的混合糊倒入蛋白中。
这样做的原因是因为：1、因为蛋白要打发，所以一般情况放蛋白的容器是比较大的，在这种情况下，把蛋黄倒进蛋白里，翻拌起来不用担心液体会溅到外面去。
2、蛋白是打发的，所以蛋白比较轻。
如果全部把蛋白倒进蛋黄里面。
蛋白全部浮在上面，翻拌起来也比较有困难。
在这里请注意蛋白和蛋黄的混合中不能使用打圈搅拌的方法。
这样会比较容易消泡。
我们一般刮底刮边，或者用划十字的方法。
希望我的回答能够帮助到你。
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要名字优美，诗意的。
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肃肃凉风生，加我林壑清。
驱烟寻涧户，卷雾出山楹。
去来固无迹，动息如有情。
日落山水静，为君起松声。
作品赏析
【注释】：
宋玉的《风赋》云：“夫风者，天地之气，溥畅而至，不择贵贱高下而加焉。”本篇所咏的“凉风”，正具有这种*等普济的美德。炎热未消的初秋，一阵清风袭来，给人以快意和凉爽。你看那“肃肃”的凉风吹来了，顿时吹散浊热，使林壑清爽起来。它很快吹遍林壑，驱散涧上的烟云，使我寻到涧底的人家，卷走山上的雾霭，现出山间的房屋，无怪乎诗人情不自禁地赞美它“去来固无迹，动息如有情”了。这风确乎是“有情”的。当日落西山、万籁俱寂的时候，她又不辞辛劳地吹响松涛，奏起大自然的雄浑乐曲，给人以欢娱。
诗人以风喻人，托物言志，着意赞美风的高尚品格和勤奋精神。风不舍昼夜，努力做到对人有益。以风况人，有为之士不正当如此吗？诗人少有才华，而壮志难酬，他曾在著名的《滕王阁序》中充满激情地写道：“无路请缨，等终军之弱冠；有怀投笔，慕宗悫之长风。”在这篇中则是借风咏怀，寄托他的“青云之志”。宋计有功《唐诗纪事》称此诗“最有余味，真天才也”，这大概就是其“余味”之所在了。
此诗的着眼点在“有情”二字。上面从“有情”写其加林壑以清爽，下面复由“有情”赞其“为君起松声”。通过这种拟人化的艺术手法，把风的形象刻画得栩栩如生。首句写风的生起，以“肃肃”状风势之速。风势之缓急，本来是并无目的的，但次句用了一个“加”字，就使之化为有意的行动，仿佛风疾驰而来，正是为了使林壑清爽，有意急人所需似的。下面写风的活动，也是抓住“驱烟”、“卷雾”、“起松声”等风中的动态景象进行拟人化的描写。风吹烟雾，风卷松涛，本来都是自然现象写成了有意识的活动。她神通广大，犹如精灵般地出入山涧，驱烟卷雾，送来清爽，并吹动万山松涛，为人奏起美妙的乐章。在诗人笔下，风的形象被刻画得维妙维肖了。
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送戚维戚纶之阆州亳州
王禹偁〔宋代〕
古人贵道德，岂以禄位拘。有道不在位，颜回舜之徒。无德殃且至，商受为独夫。以此固名节，富贵安足图。睢阳戚先生，今世古之儒。终身不求仕，没齿唯诵书。孝爱睦姻族，淳谨化里闾。文翁变蜀土，尚以德位俱。仲淹居汾水，专用素教敷。青青子衿辈，栉比曳朝裾。盛德苟无报，吾道将焉如。鲤庭生二子，骊颌委双珠。朴厚有父风，学业张皇谟。各登进士科，齐乘使者车。阆中佐郡政，亳社司搉酤。佐郡古半刺，可使惸嫠苏。搉酤今权道，亦助*须。牵车骥虽屈，补履刃有余。谁谓佐著作，在上积薪刍。谁谓光禄勋，其中混琼琚。我亦何为者，先上青云衢。伐木空求友，拔茅未连茹。终待奋直笔，会当伏青蒲。请慎名与器，愿分贤与愚。汇征补皇极，戮力张道枢。巨鱼方喣沫，相忘在江湖。冥鸿当顺风，接翼摩太虚。此志尚壹郁，此别良悲吁。苦县且密迩，剑关多崎岖。于役勿为叹，加饭聊自娱。尺素惠好音，无惜双鲤鱼。
戚氏·晚秋天
柳永〔宋代〕
晚秋天，一霎微雨洒庭轩。槛菊萧疏，井梧零乱，惹残烟。凄然，望江关，飞云黯淡夕阳间。当时宋玉悲感，向此临水与登山。远道迢递，行人凄楚，倦听陇水潺湲。正蝉吟败叶，蛩响衰草，相应喧喧。
孤馆，度日如年。风露渐变，悄悄至更阑。长天净，绛河清浅，皓月婵娟。思绵绵。夜永对景，那堪屈指，暗想从前。未名未禄，绮陌红楼，往往经岁迁延。
帝里风光好，当年少日，暮宴朝欢。况有狂朋怪侣，遇当歌对酒竞留连。别来迅景如梭，旧游似梦，烟水程何限。念利名，憔悴长萦绊。追往事、空惨愁颜。漏箭移，稍觉轻寒。渐呜咽，画角数声残。对闲窗畔，停灯向晓，抱影无眠。
戚将军赠宝剑歌
王世贞〔明代〕
曾向沧流剸怒鲸，酒阑分手赠书生。
芙蓉涩尽鱼鳞老，总为人间事转*。
戚氏（此词始终指意，言周穆王宾于西王母事）
苏轼〔宋代〕
玉龟山。东皇灵媲统群山。绛阙岧峣，翠房深迥，倚霏烟。幽闲。志萧然。金城千里锁婵娟。当时穆满巡狩，翠华曾到海西边。风露明霁，鲸波极目，势浮舆盖方圆。正迢迢丽日，玄圃清寂，琼草芊绵。争解绣勒香鞯。鸾辂驻跸，八马戏芝田。瑶池*、画楼隐隐，翠鸟翩翩。肆华筵。间作脆管鸣弦。宛若帝所钧天。稚颜皓齿，绿发方瞳，圆极恬淡高妍。尽倒琼壶酒，献金鼎药，固大椿年。缥缈飞琼妙舞，命双成、奏曲醉留连。云璈韵响泻寒泉。浩歌畅饮，斜月低河汉。渐渐绮霞、天际红深浅。动归思、回首尘寰。烂漫游、玉辇东还。杏花风、数里响鸣鞭。望长安路，依稀柳色，翠点春妍。
戚夫人
李覯〔宋代〕
百子池头一曲春，君恩和泪落埃尘。当时应恨秦皇帝，不杀南山皓首人。
赋戚夫人楚舞歌
李昂〔唐代〕
定陶城中是妾家，妾年二八颜如花。闺中歌舞未终曲，天下死人如乱麻。汉王此地因征战，未出帘栊人已荐。风花菡萏落辕门，云雨裴回入行殿。日夕悠悠非旧乡，飘飘处处逐君王。闺门向里通归梦，银烛迎来在战场。相从顾恩不雇己，何异浮萍寄深水。逐战曾迷只轮下，随君几陷重围里。此时*楚复*齐，咸阳宫阙到关西。珠帘夕殿闻钟磬，白日秋天忆鼓鼙。君王纵恣翻成误，吕后由来有深妒。不奈君王容鬓衰，相存相顾能几时。黄泉白骨不可报，雀钗翠羽从此辞。君楚歌兮妾楚舞，脉脉相看两心苦。曲未终兮袂更扬，君流涕兮妾断肠。已见储君归惠帝，徒留爱子付周昌。
范东生戚不磷见访留饮玉兰花下限悬字
孙继皋〔明代〕
二妙同心者，重逢叹隔年。清言坐花下，皎皎似相怜。
白雪含风舞，瑶林嵌石悬。酒香君且住，休负艳阳天。
戚氏·玉龟山
苏轼〔宋代〕
玉龟山。东皇灵媲统群山。绛阙岧峣，翠房深迥，倚霏烟。幽闲。志萧然。金城千里锁婵娟。当时穆满巡狩，翠华曾到海西边。风露明霁，鲸波极目，势浮舆盖方圆。正迢迢丽日，玄圃清寂，琼草芊绵。争解绣勒香鞯。鸾辂驻跸，八马戏芝田。瑶池*、画楼隐隐，翠鸟翩翩。肆华筵。间作脆管鸣弦。宛若帝所钧天。稚颜皓齿，绿发方瞳，圆极恬淡高妍。尽倒琼壶酒，献金鼎药，固大椿年。缥缈飞琼妙舞，命双成、奏曲醉留连。云璈韵响泻寒泉。浩歌畅饮，斜月低河汉。渐渐绮霞、天际红深浅。动归思、回首尘寰。烂漫游、玉辇东还。杏花风、数里响鸣鞭。望长安路，依稀柳色，翠点春妍。
戚氏
丘处机〔宋代〕
梦游仙。分明曾过九重天。浩气清英，素云缥渺贯无边。
森然。似朝元。金童玉女传宣。当时万圣齐会，大光明罩紫金莲。
群仙谣唱，诸天欢乐，尽皆得意忘言。流霞泛饮，蟠桃赐宴，次第留连。
□□皆秉道德威权。神通自在，劫劫未能迁。冲虚妙，昊天网极，象帝之先。
透重玄。命驾恍惚神游，掷火万里回旋。四维上下，八表纵横，鸾鹤不用挥鞭。
□□应念随时到，了无障碍，自有根源。看尽清都绛阙，迈瀛洲紫府笔难传。
瑶台阆苑花前。瑞云掩映，百和香风散，四时不夜春长暖，处处觉闲。
想因缘，是一点功圆。混太虚，浩劫永绵绵。任阎浮地，山摧洞府，海变桑田。
戚氏
俞樾〔清代〕
老欧阳。书斋宵读兴方长。忽听西南，有声萧瑟惹愁肠。
推窗。夜茫茫。呼童出户更端详。童言皎洁星月，在天横亘有银潢。
四顾寥落，人声都寂，忽闻树内声藏。竟奔腾骤至，风雨飘忽，金铁琤瑽。
公乃太息彷徨。余识此矣，此气出金方。秋声也、律调夷则，乐合清商。
俨戎行。一夜万骑，腾骧所至，凛冽非常。草兮绿缛，木也葱茏，到此都付凋伤。
草木无情物，人非草木，可不思量。万事劳形不已，苦凭持智力逞雄强。
试思有动于中，岂能自主，精气旋摇荡。早镜中、白发三千丈。
非复是、当日容光。念我生、谁贼谁戕。笑童儿、未解此悲凉。
只闲庭内，虫吟唧唧，助我沾裳。
1、勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——《三国志》
2、书声隔篁竹，荷气透絺衣。——张祥鸢《初夏晓起》
3、久雨寒蝉少，空山落叶深。——秘演《山中》
4、武皇去金阁，英威长寂寞。——江淹《铜爵妓》
5、自有多情处，明月挂南楼。——米芾《水调歌头·中秋》
6、命随年欲尽，身与世俱忘。——文天祥《除夜》
7、日日望乡国，空歌白苎词。——张籍《蓟北旅思》
8、谁言寸草心，报得三春晖。——孟郊《游子吟》
9、对西风，谁与招魂。——白朴《夺锦标》
10、对此欣登岁，披襟弄五弦。——李世民《咏雨》
11、长养薰风拂晓吹，渐开荷芰落蔷薇。——徐夤《初夏戏题》
12、造化钟神秀，阴阳割昏晓。——杜甫《望岳》
13、叹隙中驹，石中火，梦中身。——苏轼《行香子·述怀》
14、牧童骑黄牛，歌声振林樾。——袁枚《所见》
15、好学*乎知，力行*乎仁。——《礼记·中庸》
16、竹含新粉，红莲落故衣。——王维《山居即事》
17、多情却被无情恼。——苏轼《蝶恋花·春景》
18、老至居人下，春归在客先。——刘长卿《新年作》
19、不见穿针妇，空怀故国楼。——孟浩然《他乡七夕》
20、露气仍荷气，秋风更晓风。——杨万里《晓登水亭》
21、国破山河在，城春草木深。——杜甫《春望》
22、芜然蕙草暮，飒尔凉风吹。——李白《秋思》
23、星汉灿烂，若出其里。——曹操《观沧海/碣石篇》
24、努力尽今夕，少年犹可夸。——苏轼《守岁》
25、见贤思齐焉，见不贤而内自省也。——《论语》
26、烟雨艳阳天，山花发杜鹃。——徐渭《杜鹃花》
27、梅柳夹门植，一条有佳花。——陶渊明《蜡月》
28、胭脂泪，相留醉，几时重。——李煜《相见欢》
29、楼台处处迷芳草，风雨年年怨落花。——曾棨《维扬怀古》
30、日下壁而沉彩，月上轩而飞光。——江淹《别赋》
31、人生如逆旅，我亦是行人。——苏轼《送钱穆父》
32、城下沧江水，江边黄鹤楼。——王维《送康太守》
33、青春几何时，黄鸟鸣不歇。——李白《江南春怀》
34、会当凌绝顶，一览众山小。——杜甫《望岳》
35、荷叶罩芙蓉，圆青映嫩红。——曹修古《池上》
36、灵师不挂怀，冒涉道转延。——韩愈《送灵师》
37、深居俯夹城，春去夏犹清。——李商隐《晚晴》
38、远看山有色，*听水无声。——王维《画》
39、楼空人去，旧游飞燕能说。——辛弃疾《念奴娇》
40、長安有男兒，二十心已朽。——李贺《赠陈商》
41、新知遭薄俗，旧好隔良缘。——李商隐《风雨》
42、普天皆灭焰，匝地尽藏烟。——沈佺期《寒食》
43、老母与子别，呼天野草间。——李白《豫章行》
44、春风知别苦，不遣柳条青。——李白《劳劳亭》
45、恩疏宠不及，桃李伤春风。——李白《上之回》
46、星垂*野阔，月涌大江流。——杜甫《旅夜抒怀》
47、佳期大堤下，泪向南云满。——李白《大堤曲》
48、结发为夫妻，恩爱两不疑。——《留别妻》
49、五更鼓角声悲壮，三峡星河影动摇。——杜甫《阁夜》
50、东风何时至，已绿湖上山。——丘为《题农父庐舍》
51、思君如陇水，长闻呜咽声。——雍裕之《自君之出矣》
有关风的古诗
在我们*凡的日常里，大家都收藏过自己喜欢的古诗吧，古诗是古代诗歌的泛称。还苦于找不到好的古诗？以下是小编为大家收集的有关风的古诗，欢迎阅读与收藏。
1、夜来风雨声，花落知多少。
(孟浩然：《春晓》)
2、风劲角弓鸣，将军猎渭城。
(王维：《观猎》)
3、林暗草惊风，将军夜引弓。
(卢纶：《塞下曲》)
4、野火烧不尽，
春风吹又生。
(白居易：《赋得古原草送别》)
5、柴门闻犬吠，
风雪夜归人。
(刘长卿：《逢雪宿芙蓉山主人》)
6、随风潜入夜，
润物细无声。
(杜甫：《春夜喜雨》)
7、城阙辅三秦，
风烟望五津。
(王勃：《送杜少府之任蜀州》)
8、欲乘风归去，
又恐琼楼玉宇，
高处不胜寒。
(苏轼：《水调歌头？明月几时有》)
9、相见时难别亦难，
东风无力百花残。
(李商隐：《无题》)
10、天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。
(《敕勒歌》)
11、沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。
(志南：《绝句》)
12、小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中。
（李煜《虞美人》）
13、黄师塔前江水东，春光懒困倚微风。
(杜甫：《江畔独步寻花》)
14、夜来南风起，小麦覆陇黄。
（白居易〈观刈麦〉）
15、明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。
（辛弃疾〈西江月？夜行黄沙道中〉）
16、昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。
(晏殊：《蝶恋花》)
17、莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。
（李清照：《醉花阴》）
18、夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来。
（陆游《十一月四日风雨大作》）
19、锦城丝管日纷纷，半入江风半入云。
（杜甫：《赠花卿》）
20、湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。
(刘禹锡：《望洞庭》)
21、春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
(韩翃《寒食》)
1、《春晓》
唐·孟浩然
春眠不觉晓，处处闻啼鸟。
夜来风雨声，花落知多少。
2、《绝句》
宋·僧志南
古木阴中系短篷，杖藜扶我过桥东。
沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。
3.《观猎》
唐·王维
风劲角弓鸣，将军猎渭城。
草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。
忽过新丰市，还归细柳营。
回看射雕处，千里暮云*。
4、《赋得古原草送别》
唐·白居易
离离原上草，一岁一枯荣。
野火烧不尽，春风吹又生。
远芳侵古道，晴翠接荒城。
又送王孙去，萋萋满别情。
5、《逢雪宿芙蓉山主人》
唐·刘长卿
日暮苍山远，天寒白屋贫。
柴门闻犬吠，风雪夜归人。
6、《春夜喜雨》
唐·杜甫
好雨知时节，当春乃发生。
随风潜入夜，润物细无声。
夜径云俱黑，江船火独明。
晓看红湿处，花重锦官城。
7、《凉州词》
唐·王之涣
黄河远上白云间，一片孤城万仞山。
羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。
单于北望拂云堆，杀马登坛祭几回。
汉家天子今神武，不肯和亲归去来。
8、《塞下曲·其二》
唐·卢纶
林暗草惊风，将军夜引弓。
*明寻白羽，没入石棱中。
9、《登高》
唐·杜甫
风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。
无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。
万里悲秋常作客，百年多病独登台。
艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。
10、《雨霖铃》
宋·柳永
寒蝉凄切，对长亭晚。
骤雨初歇，都门帐饮无绪，
方留恋处，兰舟催发。
熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟，绝句古诗是中华民族的宝贵财富，值得我们时时温*，“励志的句子”为您收集《有关风的古诗》，整理经典的古诗绝句。
有关风的古诗
1、《风》
唐李峤
解落三秋叶，能开二月花。
2、《凉州词》
唐王之涣
黄河远上白云间，一片孤城万仞山。
3、《和张仆射塞下曲其二》
唐卢纶
林暗草惊风，将军夜引弓。
4、《咏柳》
唐贺知章
碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。
5、《泊船瓜洲》
宋王安石
京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。
6、《宿桐庐江寄广陵旧游》
唐孟浩然
山暝闻猿愁，沧江急夜流。
7、《虞美人春花秋月何时了》
五代李煜
春花秋月何时了？往事知多少。
8、《赠花卿》
唐杜甫
锦城丝管日纷纷，半入江风半入云。
9、《送杜少府之任蜀州》
唐王勃
城阙辅三秦，风烟望五津。
10、《蝶恋花暖雨晴风初破冻》
宋李清照
暖雨晴风初破冻，柳眼梅腮，已觉春心动。
11、《山中》
唐王勃
长江悲已滞，万里念将归。
12、《春晓》
唐孟浩然
春眠不觉晓，处处闻啼鸟。
13、《元日》
宋王安石
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
14、《无题相见时难别亦难》
唐李商隐
相见时难别亦难，东风无力百花残。
15、《早寒江上有怀》
唐孟浩然
木落雁南度，北风江上寒。
16、《观猎》
唐王维
风劲角弓鸣，将军猎渭城。
17、《天末怀李白》
关于风的古诗
在*日的`学*、工作和生活里，大家或多或少都接触过一些经典的古诗吧，古诗泛指中国古代诗歌。那么你有真正了解过古诗吗？以下是小编整理的关于风的古诗，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友！
1、夜来风雨声，花落知多少。
（孟浩然：《春晓》）
2、风劲角弓鸣，将军猎渭城。
（王维：《观猎》）
3、林暗草惊风，将军夜引弓。
（卢纶：《塞下曲》）
4、野火烧不尽，春风吹又生。
（白居易：《赋得古原草送别》）
5、柴门闻犬吠，风雪夜归人。
（刘长卿：《逢雪宿芙蓉山主人》）
6、随风潜入夜，润物细无声。
（杜甫：《春夜喜雨》）
7、城阙辅三秦，风烟望五津。
（王勃：《送杜少府之任蜀州》）
8、欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。
（苏轼：《水调歌头.明月几时有》）
9、相见时难别亦难，东风无力百花残。
（李商隐：《无题》）
10、天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。
（《敕勒歌》）
11、沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。
（志南：《绝句》）
12、小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中。
（李煜《虞美人》）
13、黄师塔前江水东，春光懒困倚微风、
（杜甫：《江畔独步寻花》）
14、夜来南风起，小麦覆陇黄。
（白居易《观刈麦》）
15、明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。
（辛弃疾《西江月.夜行黄沙道中》）
16、昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。
（晏殊：《蝶恋花》）
17、莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。
（李清照：《醉花阴》）
18、夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来。
（陆游《十一月四日风雨大作》）
19、锦城丝管日纷纷，半入江风半入云。
（杜甫：《赠花卿》）
20、湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。
（刘禹锡：《望洞庭》）
21、春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
（韩翃《寒食》）
22、九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯。
（刘禹锡《浪淘沙》）
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