想必大家都应该听说过蕨菜,这是一种非常具有特色的植物,可以说它是一种野菜,但是它的营养价值一点都不比我们*时所吃的蔬菜低,下面我们就一起来了解一下关于蕨菜的功效与作用都有哪些。1、蕨菜可以清热解毒蕨菜是属于寒性的食材,稍微有一点点苦味,具有很好的清热解毒功效,蕨菜的整株都可以用来入药。如果出现了皮炎,或者是体内有一些热毒的话,可以选择用蕨菜来进行辅助治疗,有很好的治疗效果,出现了发热不退的病症时,也可以用蕨菜来治疗。可以把蕨菜的嫩芽和蕨菜的根,做成药材使用,不仅治病的效果非常的理想,而且没有任何的副作用。2、蕨菜可以瘦身减肥蕨菜还具有瘦身减肥的作用,因为在蕨菜中含有的纤维素含量特别多,而且它的