小冬瓜

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• 冬瓜里面的籽可以吃吗,小冬瓜里面的籽能吃吗

经常吃冬瓜的人都知道，冬瓜里面是有超级多籽的，很多植物内核都可食用，冬瓜里面的籽可以吃吗？ 冬瓜里面的籽可以吃吗 1 冬瓜里面的籽可以食用。 冬瓜籽具有抗衰老的功效，有抗衰需求的爱美女性可以经常食用些冬瓜籽，冬瓜籽的味道微甜，接受度也会比较高，适合经常食用。 吃冬瓜籽有什么好处

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【冬瓜茶】1.冬瓜外皮洗干净，切小块；2.用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水；3.加入桂圆干一起煮，大火煮开，转小火煮2个小时；4.放凉之后，过滤，用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶；5.每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释

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【海米冬瓜汤】材料：冬瓜500g、海米50g、姜适量、枸杞适量、盐适量、花生油适量、白酒、料酒少许 做法：1、海米洗去沙尘浸泡一会儿，冬瓜去皮去瓤洗净切1～1.5cm厚的块，姜切丝，枸杞洗净。2、热锅入适量油，润锅倒入冬瓜翻炒至表面微微焦黄，倒入海米连同泡海米的水，再加没过冬瓜的温水，放入姜丝，加少许白酒或料酒，大火煮开，加盐转小火慢炖。3、熬至汤水浓白，冬瓜透明，倒入枸杞再熬两分钟，最后加入少许鸡粉搅匀关火出锅。

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【红烧冬瓜球】冬瓜洗净，用勺挖出一个个的圆球；胡萝卜去皮，切成细丝备用；锅内放入清水，烧开后放入冬瓜球，用中火煮3分钟左右；锅中留少许油，放入白糖，等糖刚冒小泡时放入冬瓜，调入老抽上色，并倒入适量高汤；等冬瓜呈现棕红色时倒入蚝油和胡萝卜丝，大火翻炒至汤汁收干，关火即可。

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【清蒸冬瓜】1.冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎；2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；3.将冬瓜片放入盘中铺*，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透；4.出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。

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