烤冷面做法

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• 冷面的营养价值

功效具有减肥、预防便秘的功效适宜人群一般人群都可以食用 对于经常去吃日系菜或者韩系菜的人来说，听到冷面应该不会感觉到陌生才对。一般在这些店里，都会有冷面这道食物的。冷面由于制作工艺简单、配料丰富而美味，受到很多人的喜爱。那么，对于我们一般人来说，自己怎么在家制作出美味而正宗的冷面呢?以及很多人都会有这样的疑问，就是吃冷面会发胖吗?我们从下面找到答案。冷面的营养价值冷面是朝*的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水拌牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤而成的一种食物。根据其制作原料以及配料的不

食材大全营养价值

예쁘시네요

• 一碗冷面的热量是多少卡,冷面热量高吗

天气炎热的夏天，吃上一点冷面，不失为消暑解腻的好选择，冷面制作起来也比较简单，但是也有人想了解，一碗冷面的热量是多少卡呢? 一碗冷面的热量是多少卡 1 每100克的冷面所含有的热量为102大卡，这个数值当然只是一个大概的，因为冷面在制作的时候，并没有一个标准，根据选择的配菜不同，冷面的热量肯定是不一样的。这里的冷面加了牛肉、卷心菜、酱黄瓜、鸡蛋作为配菜的一个参考值。如果加的肉

筱萧兮

• 烤箱烤茄子怎么做好吃,烤茄子怎么切开的 100种简单烤箱早餐做法

茄子很多人都喜欢吃，它的做法也很多，除了常见的清炒，蒸茄子之外，烤茄子也是很美味的，还可以在茄子上刷上不同的酱料烤制，口味也会不同，那么烤箱烤茄子怎么做好吃呢? 烤箱烤茄子怎么做好吃 1 1.圆茄子去掉把洗干净，直接用刀从中间子一分两半。 2.再用刀尖在无皮的一面改刀，在圆茄子上划上一些十字，这样烤的时候茄子更入味，注意下刀的力度要轻一些，不能把茄子的皮划透了。

♚柠檬学霸

• 秋刀鱼怎么烤不会烤焦,秋刀鱼的做法大全 秋刀鱼最好吃的做法

烤秋刀鱼不仅味道鲜美诱人，而且营养丰富，内涵足量蛋白质和多种不饱和脂肪酸，既健康又营养。但很多人容易烤焦，下面看看秋刀鱼怎么烤不会烤焦吧。 秋刀鱼怎么烤不会烤焦 1 1、别放太多汤,先别太高温,把鱼烤熟。 2、中间从烤箱拿出尝一下,熟了的话就高温把皮烤脆,用高温必须在旁边守着,5分钟打开烤箱看一下,如果已经焦黄赶紧关烤箱。 3、当你加热烤架时,用铝箔轻轻地盖在烤架

默默殿下

• 烤橘子怎么烤,烤橘子要烤到什么程度 烤橘子要烤到什么程度

橘子是生活中常见的一种水果，营养丰富，味道清甜，我很喜欢吃，但朋友说橘子还可以烤着吃，那么烤橘子怎么烤呢？ 烤橘子怎么烤 1 烤橘子的方式多种多样，因为烤指的是一种将食材处于烤具内部，用明火、暗火等产生的热辐射进行加热的技法总称，而原料在经烘烤后，表层水分散发，会产生松脆的表面和焦香的滋味，所以橘子只要使用具有加热的工具，或者明火都可以将其烤熟。 明火 1、将橘子

初恋丷

• 生蚝的做法 蒜蓉烤生蚝怎么做

　　生蚝表面清洗干净，将生蚝外壳撬开，取出蚝肉洗净，放盐和料酒腌制5分钟，生蚝外壳洗净，蒜切碎，小米椒切碎，小葱切成葱花，生蚝壳摆入盘中，放生蚝，锅中油温烧至5成热，放蒜末、生抽、蒸鱼豉油炒出香味，放在生蚝上，烤箱预热，放生蚝烤制，取出撒上葱花、小米椒碎即可。　　蒜蓉烤生蚝怎么做　　食材：　　生蚝700克、蒜20克、小葱2根、小米椒2根、料酒1勺、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺　　生蚝的做法：　　1.将生蚝表面的泥沙清洗干净，用刀将生蚝外壳撬开，取出蚝肉洗净，放入盐半勺和料酒2勺腌制5分钟。　　2.将生蚝的外壳刷洗干净，蒜切碎，小米椒切碎，小葱切成葱花。　　3.将生蚝壳一个个摆入盘中，放入腌好的生蚝。

一生一个我。

• 苹果派怎么烤 苹果派的做法

　　低筋面粉和高筋面粉混合，加盐过筛，放黄油，压成团冷藏半个小时，苹果切成块，锅中放黄油加热，加苹果和白糖，加热至苹果变色，加朗姆酒和肉桂粉关火，倒面包屑拌匀，面团擀成派皮，冷藏10分钟，派皮放派盘上。，苹果馅铺上去，交错做成网状，刷一层全蛋液烤好，杏桃果酱加水，刷在派皮上。　　苹果派怎么烤　　主料:　　低筋面粉75克，高筋面粉75克，苹果450克　　辅料:　　面包屑40克，鸡蛋1个　　调料：　　食盐1小匙，黄油130克，水75克，白糖50克，朗姆酒20毫升，肉桂粉1/4小匙，果酱少许　　苹果派的做法　　1.把低筋面粉和高筋面粉混合在一起，加上少许盐过筛到案板上，放上黄油;　　2.将黄油和面粉

忧幻碟

• 菠萝包怎么烤 菠萝包的做法

　　将牛奶、鸡蛋、酵母、糖混合，加高筋粉、低筋粉开始揉面，将面团发酵至两倍；将菠萝皮食材中的黄油、糖、鸡蛋液混合，再加低筋面粉和奶粉混合；酥皮放冰箱冷藏半小时；面团分成六份，撒点低粉，将酥皮分成六份压开，面团放上去酥皮粘起来，用刀切出压出纹路，发酵到两倍大，放入烤箱烤好即可。　　菠萝包怎么烤　　主料：　　高筋面粉170克，低筋面粉30克，牛奶90克，酵母3克，鸡蛋液40克，糖30克，奶粉10克，黄油20克，盐1/4茶匙　　菠萝皮食材：　　黄油20克糖15克鸡蛋液10g奶粉10克低筋面粉30克　　菠萝包的做法：　　1.将牛奶、鸡蛋、酵母、糖混合，激活酵母;　　2.加入高筋粉、低筋粉，开始揉面，加

長相廝守

• 吐司面包怎么烤 吐司面包的做法

　　碗中加红豆水和鸡蛋液混合，然后加酵母拌匀；将高筋面粉、糖、盐混合揉成面团，直至揉成光滑的面团；面团加黄油，盖上保鲜膜发酵；发酵完取出，排气滚圆，发酵15分钟；面团上铺满蜜红豆，卷起收口，放吐司模中；发酵至8-9成满，刷上蛋液。烤箱180度预热，烤35分钟取出即可。　　吐司面包怎么烤　　主料：　　高筋面粉250克，蜜红豆适量　　辅料：　　酵母5克，盐4克，糖35克，蛋液30克，红豆水136克，黄油18克　　吐司面包的做法：　　1.取一个碗，将红豆水和鸡蛋液混合均匀，然后加入酵母拌匀；　　2.将高筋面粉、糖、盐混合，然后揉成面团，不停的揉面，直至揉成光滑的面团；　　3.面团加入软化的黄油，继续

天蓝色少女

• 微波炉烤地瓜怎么做 微波炉烤地瓜的做法是什么

步骤1食材：地瓜2个。 步骤2地瓜对半切开，放入盘中，再用另一个盘子覆盖。 步骤3放入微波炉中，高火叮6-7分钟即可。

BIGBANG119

• 家庭红豆面包是怎么烤的 红豆面包的做法

　　面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和酵母拌匀揉20分钟，再加油揉30分钟，醒发至2倍大，排气，面团分成小面团，小面团压扁放入红豆，包起来封口，封口朝下擀成椭圆型，用刀划开翻面卷起，放在烤架上醒发30分钟，鸡蛋打成蛋液，刷在面包上，放入烤箱180度20分钟，烤好出炉即可。　　家庭红豆面包是怎么烤的　　主料：　　面粉500g，酵母6g;　　辅料：　　油30g，糖20g，红豆沙500g，鸡蛋1个，牛奶250ml;　　红豆面包的做法　　1.面粉500克、鸡蛋1个、牛奶250毫升、白糖和酵母混合拌匀，揉20分钟;　　2.再加入油，揉30分钟，然后醒发至2倍大，再揉一下排气;　　3.将面团分成大小均匀的小面团，把

跌落在转身处的樱栗

• 广式月饼怎么烤 广式月饼的做法

　　糖浆、花生油、枧水混合拌匀。筛入月饼粉拌匀。把面团包起来，松弛2个小时。将豆沙馅压成圆饼，放上咸鸭蛋黄包起来。面团分成20个滚圆。面团放豆沙蛋黄馅收口。月饼面团放模具中。月饼模具移到烤盘上，让月饼成型。月饼刷上蛋黄液。烤5分钟让月饼定型。月饼烤20分钟即可。　　广式月饼怎么烤　　材料：　　广式月饼粉100克，糖浆50克，花生油50克，枧水4克，豆沙馅100克　　辅料：　　咸鸭蛋黄20个，蛋黄液适量　　广式月饼的做法：　　1.糖浆、花生油、枧水混合搅拌均匀；　　2.筛入广式月饼粉100克，慢慢翻拌均匀，直到看不见干粉为止；　　3.用保鲜膜把面团包起来，松弛2个小时左右；　　4.将豆沙馅压成圆

goodbye。

• 芝士蒜蓉烤青口怎么做 芝士蒜蓉烤青口的做法

步骤1所需食材：青口3只，马苏里拉芝士50克，大蒜30克。所需调料：盐1茶匙，白糖半茶匙，蒸鱼豉油2汤匙，黑胡椒粉2克。 步骤2青口取出肉，用清水洗净。 步骤3取一小杯，放入黑椒粉、蒜末。 步骤4再将蒸鱼豉油、盐、糖搅拌均匀。 步骤5将蒜酱依次放在青口肉上。 步骤6撒上马苏里拉芝士，放入烤箱。 步骤7上下火180度烤10分钟即可。

沐冰儿

• 家庭版烤乳鸽的做法 家庭版烤乳鸽怎么做

步骤1食材： 乳鸽350克、姜1块、大葱1段。 辅料： 蜂蜜5克、料酒1勺、冰糖20克、老卤水50克 盐1勺、生抽1勺、老抽1勺。 步骤2姜拍碎。 步骤3大葱切小段。 步骤4蜂蜜加少许清水调稀，大约1:5的比例调配。 步骤5鸽子放入清水中洗净备用，锅中烧水，倒入鸽子、料酒，焯水后捞出。 步骤6另起新锅放入姜、大葱、冰糖、倒入老卤水、生抽1勺、老抽1勺、倒入鸽子，加入盐 1勺、注入适量清水，中火煮20分钟关火，浸泡2小时后捞出鸽子，沥干表面水分，将调好的蜂蜜水淋在鸽子表面。 步骤7烤箱预热180度，放入烤箱，烤制20分钟即可。

语溪姐

• 串烤五香肉怎么做 串烤五香肉的做法

步骤1准备食材：猪腿肉300克，白膘100克，酱油1汤匙，绍酒1汤匙，白糖1茶匙，竹签6根，五香粉1茶匙 步骤2将猪腿肉切成直径4厘米的圆形夹刀片。 步骤3白膘切成片备用。 步骤4猪腿肉加入五香粉、白糖、绍酒、酱油，拌匀腌制2小时左右。 步骤5将猪白膘夹入猪腿肉中间，用竹签串好，放入垫了锡纸的烤盘中。 步骤6烤盘装入烤箱，200度烤20分钟左右，烤至外酥肉嫩。 步骤7取出烤盘，五香肉从竹签上取下，整齐地排在盘中即可。

一笑倾城‘

• 猪排可以烤着吃吗 烤猪排的做法 猪排,猪肉

可能在很多人的印象中，猪排一般炸着吃是比较多的，不过炸猪排的热量会相对较高，因此很多人可能会担心长胖，那么，猪排能不能烤着吃呢？猪排可以烤着吃吗可以。“猪排”，顾名思义它指的是猪身上的排骨，但是猪身上的骨头有很多种，要说最好的地方，最喜欢吃的地方就是这猪排骨了吧。这样烤制的排骨，最好呢，就是选用猪身上的肋排，肋排上的肉质比较薄，瘦肉偏多，口感很细嫩。而且在烤制的过程中很容易将肋排烤熟，节约烤制的时间。烤猪排的做法食材：肋排700g调料：生姜、花椒、料酒、生抽、老抽、食用油、蚝油10ml、胡椒粉5g、孜然粉15g、食盐适量。开始制作：第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的肋排给清洗干净，

猪肉猪排

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• 猪鼻筋怎么烤 猪鼻筋的做法是这样 猪鼻筋

烤猪鼻筋首先是将猪鼻筋洗干净，然后穿起来，按照正常的烧烤流程来烤就可以了，在烤猪鼻筋的时候调味也是很重要的，因为猪鼻筋本身是没什么味道的。猪鼻筋怎么烤在烤之前，要用沸水来煮，并且要去掉包裹在猪鼻筋上面的脂肪层，这样子才能够保证提供给牙齿的是咬合猪鼻筋的纯粹快感，只有这样的声音传到耳膜里，味道才到了。要烤好猪鼻筋，需要四五年的烧烤功夫，烤制的过程中讲究的是大火出香，也就是用大火把猪皮筋的香味给烤出来，烤出让人垂涎欲滴的肉香来，再用小火慢慢注入孜然，只有火候刚刚好的时候，烤出了一层薄薄的油脂，这样子才能听到咯吱咯吱的牙齿欢呼。猪鼻筋是什么部位猪鼻筋就是猪鼻子里有一根筋，一个猪鼻子里只有两根筋，烧烤

狼族十二少

• 烤藕片的做法 简单易学轻松做 藕片,烧烤

相信很多人都和我一样喜欢吃烧烤吧！可是我的肚子又很不争气，每次在外面吃完烧烤回来就会不舒服！ 所以我就决定在家做烧烤吃啦~谁让我抵挡不住美食的诱惑呢！说真的，自己在家做的味道不比烧烤店差，甚至还更好吃，没有那么多的香料 别有一番风味呢！喜欢吃烧烤的宝宝可以跟我一样在家试试哦.烤藕片的做法【准备食材】：莲藕  一节、洋葱  半个、大蒜  10瓣、水 一小碗、孜然粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、白糖一小勺、盐适量【制作过程】：1.莲藕去皮洗干净，切成薄片备用。洋葱、大蒜切碎备用。2.锅里烧水，水开后倒入藕片煮2分钟捞出放凉水中浸泡。3.锅里倒油，把洋葱、大蒜倒进去炒香，再把调料粉倒入，炒香，加一小

烧烤藕片

未来，是，什么

• 麻薯为什么会塌陷 烤麻薯不塌的做法 麻薯

麻薯在烘烤的过程中应该是慢慢膨胀鼓起来的，但是有时候我们在做麻薯的时候麻薯却是塌陷的。那么，麻薯为什么会塌陷？烤麻薯怎么做不塌？麻薯为什么会塌陷塌陷的原因一般是烘烤时间短中间没熟或者馅料水分过多，或者面团筋度不够。1、揉面时间过长2、发到七八分满就行3、中途不要打开烤箱观看出烤箱后马上倒扣脱模晾凉。烤麻薯（不塌）的做法黄油隔水融化，趁热加入糖，搅拌至冷，加入牛奶，鸡蛋搅拌均匀麻薯粉，高筋面粉搅拌均匀混合1，2步骤材料用筷子顺时针搅拌（超粘，所以不要用手）搅拌成一坨后，手沾水将材料搓圆放置烤盘（烤后会再涨大三分一空位隔大点）入烤箱180度23分钟~25分钟（25分钟会比较硬，自己把握吧）麻薯的制

鹿五岁

• 烤橘子怎么烤？烤橘子用什么火烤？ 烤橘子,橘子

很多水果除了生吃或者用水煮，还可以烤着吃，尤其是橘子，烤了的橘子不仅是味道更加甘甜，而且暖和的橘子对于感冒很有好处，那么，烤橘子怎么烤？ 直接用火烤 选用新鲜的成熟橘子，提前将橘子洗净晾干。烤橘子时，将橘子放在离火芯约10厘米的位置，可以架个铁丝网，会比较方便。在烤的过程中不断翻动，直至橘皮变干微焦即可。用锅烤 选用新鲜的成熟橘子，提前将橘子洗净晾干。将锅放在火上烧干，然后把准备好的橘子放进去，用小火加热，同时要用铲子不停翻炒，直到橘子微焦，冒热气有香味就可以了。烤橘子要掌握火候吗 烤橘子掌握火候很重要，要用小火慢慢烤。把橘子烤到橘皮烤干微焦的程度是最好的，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘

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