茯苓是一种比较常见的中药,说到茯苓很多人会想到北京的茯苓饼,现在很多人都认为茯苓饼是一种很好的保健食物,还有很多人会用茯苓来做一些美食吃,茯苓和山药搭配做成的粥是很好的,下面小编就来给大家介绍一下茯苓粥有哪些养生的功效,大家一起来了解一下吧。三苏长寿秘方“茯苓粥”此药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病,夏则脾不胜食,秋则肺不胜寒,久服药不愈。一次,他在和朋友交谈中得知,练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年,果然痊愈了。此后,他认真研究《神农本草经》等医学著作,并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼,全家服用。营养价值茯苓粥的做法是用15克茯苓,还有50