薄荷粥材料:薄荷、粳米、冰糖。做法:取薄荷少许,用水煎成汤候冷;再取适量粳米与之一同煮沸;待粥将成之时加入冰糖,再煮一二沸即可。提示:中医用薄荷作为发汗解热剂。中年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。供早、晚餐温热服食。枸杞粥材料:枸杞、粳米。做法:将枸杞与粳米一同放入锅中,加入适量的水进行烧煮;大火煮沸后可改文火慢煮;成粥状后即可食用。提示:枸杞子性味甘*,为肝肾经要药,是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥,可以补肝肾不足,治虚劳阳痿,咳嗽久治不愈者(无外感)。此外,枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。早、晚随量服食。胡萝卜粥材料:胡