排骨藕汤

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• 小暑吃藕凉血散瘀 小暑吃藕

小暑节气，民。间有吃莲藕的*俗。生藕性寒，味甘，归心、脾、胃、肝、肺经，具有凉血散瘀、清热生津、止咳除烦、补脾开胃的功效，可用于热病烦渴、咳血、鼻出血、吐血、便血、尿血等症。熟藕性温、味甘，具有益脾健胃、养血补益、生肌、止泻的功效，可用于肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。《本草纲目》记载：“藕禀土气以生，其味甘，生寒熟温......本生于污泥之中，而体至洁白，味甚甘脆，孔窍玲珑，丝纶内隐，疗血止渴，补益心脾，真水果中之嘉品也。又能解蟹毒。”《随息居饮食谱》记载：“以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜，收干食之，最补心脾。若阴虚肝旺，内热血少，及

四季养生夏季养生

王彬月

• 排骨白菜粥如何选购排骨和白菜 排骨白菜粥

排骨白菜粥用的是最新鲜的猪排骨和大白菜煮的粥，排骨白菜粥是非常营养健康的天然粥。猪排骨的脂肪、蛋白质、维生素、磷酸钙、骨胶原蛋白等含量是非常丰富的，大白菜可以养胃生津、除烦解渴、利脑通便、清热解毒，两者搭配煮的粥，清新爽口，一点都不会腻。煮排骨白菜粥如何选购排骨和白菜如何挑选排骨：排骨必须选择猪排骨，我们要看这几方面，在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。如何挑选白菜：挑选白菜的时候要选择叶肉厚、韧性大，不易受损伤，耐藏，故又称“窖白菜”。这种更绿的白菜初期食用，菜质较粗，但经储藏后，叶肉

食材大全营养价值

沐冰儿

• 排骨如何挑选 选择优质排骨的方法 排骨怎么挑选

对于排骨这种食物，这是我们很多人都很喜欢吃的了，这是我们在生活中最常吃到的一种肉类食物了，很多人都是很喜欢吃排骨的了，但是如果我们想吃的美味又健康，那么无疑就要选择优质的排骨了，下面就让我们一起看看如何挑选好的排骨吧。首先要观察外观，一般来说，如果是新鲜的排骨，那么排骨肉的外观颜色鲜红，最好是粉红色，不能太红或者太白，粉红最适中。其次，可以把排骨拿起来闻一下味道。新鲜的排骨闻起来不仅有一股猪肉的味道，而且略带点腥味。如果闻到有臭味，说明排骨已经不新鲜或者变质了再者，有手指按压排骨，排骨上的肉弹不粘手是最好的。新鲜的排骨肉，用力按压能迅速地恢复原状;另外，要用手摸下排骨表面，新鲜的排骨，用手摸起

食材大全营养价值

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• 藕带的功效与作用,藕带的营养价值 藕带的营养价值及功效与作用

藕带是莲的幼嫩根状茎，在长江中下流分布较广，尤其湖北产量最大。炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。藕带生食，还主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒，有解烦毒，下瘀血的功用。 开胃健食 1 藕带质地脆嫩，并且食用时多以酸辣藕带来食用，开胃效果极佳 ，并且藕带还含有一种独特清香的鞣质，这种清香也有开胃健食的作用，适合胃纳不佳、食欲不振的人食用，增强食欲

风雨中的玫瑰花

• 高压锅怎么做玉米排骨汤,玉米汤有什么营养 高压锅玉米筒骨汤的做法

玉米排骨汤炖出来汤味鲜美，玉米香甜，排骨肉嫩，且有很好的滋补效果，是很受大众欢迎的一道汤。下面来教教大家，在没有煲汤的砂锅的情况下，用高压锅怎么做玉米排骨汤。 高压锅怎么做玉米排骨汤 1 首先把排骨焯水，把玉米放入锅中一起煮，也可以先将排骨过水后就放到高压锅中，煮上十几分钟的时间，等排骨完全煮透煮熟的时候加入玉米，不盖锅盖的情况下煮上几分钟就可以了，玉米排骨汤在高压锅中要烧上

我爱暖哥哥i

• 藕带是莲藕的哪个部位,藕带怎么做好吃

今天朋友请我吃饭，炒了一个长得像藕但是很小又不像藕的食物，她说这个是藕带，想问一下藕带是莲藕的哪个部位？藕带怎么做好吃？ 藕带是莲藕的哪个部位 1 藕带是莲的幼嫩根状茎，藕带和莲藕是同源器官，条件适宜时候，藕带膨大就会成为藕，睡着伸出水面往下直至淤泥中的根，连着两根藕苗那端，粗的一根就是藕带。 藕哪

划破黎明的泪

• 排骨蒸多久才熟,蒸排骨要不要焯水 排骨酱蒸排骨

最*肉频繁涨价，都吃不起肉了，老是吃些素菜，想改善一下伙食，就买了一些排骨来吃，想做个广式蒸排骨，第一次尝试，不知道排骨要蒸多久才熟呢？ 排骨蒸多久才熟 1 根据情况决定。 一般单独蒸排骨的话，排骨是比较容易熟的，用普通蒸锅只需蒸15分钟就能熟，要是排骨搭配芋头等食物一起蒸，而芋头属于比较难熟的食物，加上蒸的时候食物分量也比较多，就需要延长蒸制时间，大约蒸25-30分钟

假面！

• 荷花与莲花的区别 荷花长藕还是莲花长藕

荷花是莲花的别称，两者无区别。通常提出此问题的花友关注的是荷花与睡莲区别，两者在形态、价值、品种上有较大差异。荷花挺立于水面，睡莲浮于水面；从价值看荷花的应用价值高，睡莲观赏价值大；睡莲品相对珍贵。 荷花即是莲花 二者是同一种植物，现在大多称为荷花。其实荷花是最早的名字，就像郑风的诗中所写:“山有扶苏，隰有荷华。”只要有水的地方荷花就能绽放，其实荷花还有另外一个名字——菡萏，它是指荷花的花朵，是未绽放的花朵。 荷花之所以有称为莲花是有一定宗教意义的。荷花是印度的国花，印度有时佛教的发源地，莲与佛彼此联系，当地人大多称为莲花。 荷花与睡莲的区别 睡莲通常也被叫作莲花，那么睡莲和荷花

养花知识家庭养花

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• 炖排骨的做法 排骨怎么炖

步骤1食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣 调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。 步骤2芋头切块。 步骤3小葱切切断。 步骤4姜切片，蒜对半切开。热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入排骨，炒匀。 步骤5加入酱油、料酒、500毫升清水，煮30分钟。 步骤6倒入芋头，再煮30分钟。 步骤7调入盐、鸡精，炒匀，装盘撒葱花即可。

청춘°往昔

• 烤箱排骨 排骨怎么烤着吃

步骤1食材：排骨400克，南瓜250克，姜2克，蒜4瓣。调味料：食用油3克，盐2克，生抽2克，老抽2克，糖水5克，胡椒粉4克，辣椒粉10克。 步骤2南瓜切大片。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5排骨加入料酒、盐、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜，拌匀，腌制30分钟。 步骤6烤盘中放入南瓜，再放入排骨。 步骤7烤箱预热210度，烤制35分钟，取出即可。

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• 藕炒毛豆做法 藕炒毛豆怎么做

步骤1准备食材：藕150克、毛豆150克、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、油适量。 步骤2藕去皮洗净切成丁。 步骤3锅加热倒入油，再放入毛豆翻炒3分钟。 步骤4然后加水煮至熟，再倒入藕丁、盐、生抽、蚝油翻炒3分钟。 步骤5装盘即可。

雨荷

• 大米蒸藕的做法 大米蒸藕怎么做

步骤1食材：大米50克、藕一节、冰糖50克、红枣1个。 步骤2大米洗净控水备用、藕洗净后在靠*藕节处切下一小块做盖子。 步骤3将大米塞进藕孔中、每个藕孔中塞满大米后、将切下来的盖子用牙签固定在原处。 步骤4将藕放入锅中、加水没过藕、煮沸后转小火、煮30分钟、放入冰糖、大枣、继续煮一个半小时取出。 步骤5切片即可食用。

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• 湖藕与莲藕的区别 湖藕与莲藕的区别在哪

　　1、原产地不同，湖藕产自江苏宜兴，而莲藕原产于印度，很早便传入中国；2、形状不同，藕节圆中带扁又长又粗壮的是湖藕，又细又长就是莲藕；口感不同，莲藕微甜而脆，湖藕口感绵甜软糯。　　湖藕与莲藕的区别　　湖藕又名粉藕，顾名思义是产于湖泊之中。这种藕表皮光滑微红，拉出的藕丝浓密而绵长。一般是用来炖排骨。将湖藕和排骨在小火上煨个数小时，汤变得如同浅墨，才是地道的。咬一口粉嫩的湖藕，将藕丝拉得尽可能得长。被经常挂在嘴边用来调侃那些不够坚决的恋情的“藕断丝连”一词就是指的湖藕的这一特性。　　莲藕是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。莲藕微甜而脆，可生食也

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• 孕妇能吃藕吗 孕妇吃藕要注意这7点

莲藕相信没有人不喜欢吃吧，而现在一年四季都能吃到莲藕了，那么怀孕的女性朋友能不能吃藕呢，相信不少人都想了解清楚，到底孕妇能吃藕吗，孕妇吃藕有什么好处，孕妇吃藕要注意什么呢，下面跟随小编一起详细了解了解吧~ 孕妇能吃藕吗孕妇当然是能吃藕的，莲藕味甘性温，是日常食物，藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高。煮熟的藕能健脾开胃、益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效

亲子莲藕孕妇吃什么好

Ta给我九°秒回忆

• 酸菜炖排骨的做法 酸菜炖排骨用什么锅好 排骨,酸菜

酸菜炖排骨是很有名的一道菜，它主要用到酸菜和排骨两种食材，做出来非常美味，是一道超级下饭的菜，下面我们一起来学学酸菜炖排骨怎么做好吃吧。酸菜炖排骨的做法主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。 配料：葱、姜调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精制作步骤：1、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。2、在烫排骨的过程中，可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，搅拌均匀。3、烧热油锅，放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒，加入酱油、花椒粉。翻炒一会儿至

排骨酸菜

你丫脑子瓦特了

• 红烧排骨可以用红糖吗 根据个人口味 排骨,红烧排骨

红烧排骨需要很多种调料，其中糖是必不可少的一种调味料之一，糖分为几种。那么，红烧排骨可以用红糖吗？红烧排骨用什么糖？红烧排骨可以用红糖吗糖醋排骨用白糖和红糖都可以。红糖不仅可以补血益气，还可以调经止痛、健脾暖胃，是老少皆宜的好东西，用红糖醋排骨不仅色香味俱全，而且营养极其丰富、做法也很简单。如果喜欢吃糖醋排骨可以在家自己尝试的做一做，可能会别有一番风味。红烧排骨用什么调料红烧排骨只是这道菜的概念，实际口味现在略有一定的变化，视个人所需~比如：甜口的、辣口的、鲜咸口的等。所用白糖就是绵白糖或白砂糖，两者一样；料酒就是各种调味香料泡制加工的酒(超市买），而非白酒；不需要加醋。当然，各人有个人的做法

排骨红烧排骨

微笶低頭徊憶，你懂

• 排骨有点异味怎么去除？排骨有点异味还能吃吗？ 排骨

1排骨有点异味怎么去除排骨变质严重的话是不能食用的，但轻微变质经过处理还是可以食用，你可以用以下方法：方法一1、将排骨冲洗后解刀分割成巴掌大小的块。2、再次进行浸泡漂洗，总的浸泡时间最好三个小时以上，浸泡的水中放一点食用醋，反复三次以上。3、漂洗后的排骨再进行淖水（清水煮），淖水后的汤水弃之不用。4、这样的排骨不建议炖汤和蒸煮，可以卤制、油炸和红烧，佐料要放多一些，油炸红烧时将排骨剁成小块既可以了。方法二1、倒一些醋或食盐，泡10分钟左右，然后用清水清洗；2、放在淘米水里面泡10分钟左右，然后将淘米水洗，最后用清水洗。 3、用白酒或者葡萄酒码一下，做菜的时候多用点葱姜，酱，味道稍微做重点就可以

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• 藕片怎么做好吃 藕的做法大全 藕,蔬菜,养生

春天到了，再过不久又到了吃藕的季节。藕浑身都是宝，都可以用来食用，今天就跟大家分享几种用藕做成的美食。炒藕片的做法材料莲藕1段约250g，蒜头1颗，葱1根，陈醋4勺，白糖3勺，盐1勺，鸡精1勺，少量生抽做法1、藕刮皮洗净，切片片备用。2、蒜拍扁切碎，从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。4、热锅倒油，放入蒜爆香。5、放入藕片翻炒至8成熟。6、倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠。7、快点上盘以免藕片不脆了。关于清炒藕片的做法，希望大家可以尝试一下，去市场买一些新鲜的莲藕，亲自动手为家人做一份清炒藕片。如果你们的家人是比较喜欢吃藕的，那你们可以多学*学*一些莲藕的做法，让藕片呈现不同的风味。同时

蔬菜养生藕

泡腾片

• 排骨有点臭了还能吃吗？排骨有点臭味怎么去除？ 排骨

大家*时买的排骨如果不能马上吃完，放置一段时间，尤其在高温天气，排骨很容易发臭。那么，排骨有点臭了还能吃吗？排骨有点臭味怎么去除？排骨有点臭了还能吃吗放姜和大蒜一起煮，压下味。如果实在臭的不行，就只能扔了。排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。红烧排骨材料：排骨适量、火麻油适量、醋适量、白糖适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、葱适量制法：1、先将材料准备好、清洗干净。2、把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水。3、锅中放入少量亦舒堂火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。4、放入调料酒、盐、糖和酱油，大火烧20-30分钟。上碟再晒上

《恶软》

• 排骨腌多久可以吃？排骨腌制几天才好吃？ 排骨

排骨腌好之后一般是要放置一段时间，等到味道充分融入进去后才好吃，做出来的排骨味儿更足。那么，排骨腌多久可以吃？排骨腌制几天才好吃？排骨腌多久可以吃腌排骨要加盐,糖,酱油,料酒,生粉来腌,但是不要一次放太咸,然后到煮的时候再按照个人口味,适量添加耗油,排骨酱等自己喜欢吃的味道就好啦!一般腌制1-3小时，可以让排骨充分地入味，这样做出来的将会更加有有味、美味。如果是时间比较急迫的时候腌半个小时也可以，但是绝对没有腌一个小时以上的入味哦。腌排骨的家常做法一、材料主料：排骨250克辅料：盐5克、、味精3克、生粉5克、吉士粉5克、小苏打5克、鸡蛋黄1个二、做法1、将排骨件用清水冲净，控干水分后，加入2两

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