莲藕是一种营养价值很高、男女老少都适宜食用的蔬菜。自然,食用莲藕的方法也是数不胜数,既可以凉拌,也可以放锅里油炸。现代社会的人很多都有养生需求,咨询小编能不能把这么有营养的莲藕熬成粥呢?今天小编就满足各位的需求,给大家介绍一下,用莲藕怎样熬粥既好喝又能够保护它的营养。1、莲子大米粥首先将新鲜的莲藕洗干净,然后用削皮刀去皮,切成碎丁块,然后将准备好的大米放入清水中淘2-3次,把之前准备好的莲藕丁块一起放入高压锅中,再放入一些清水,再放入一点点枸杞和红枣,然后就可以开始煮了,待煮熟之后,再往锅中滴入几滴香油并搅拌均匀,盖上锅盖等待两分钟左右即可出锅,香气扑鼻。2、红豆莲子粥准备适量上好的大米和红豆