竹笋尖

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• 盘点竹笋尖的四大食疗效果 竹笋治什么病

笋尖就是我们经常吃的竹笋的尖的位置，它的口感更佳细嫩，而且营养物质也是比较多的，它可以促进消化和吸收，而且含有的纤维素和维生素的比较丰富的呢。你知道笋尖的好处和功效吗，下面就来具体的介绍一下吧。1.开胃健脾竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。2.宽胸利膈、通肠排便竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。笋尖可以有排毒的作用，对于润肠通便有好处，而且还有降低肠胃疾病的发生哦，对于预防肠癌有好处。3.开膈消痰竹笋

食材大全营养价值

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• 竹笋尖的营养价值和食用禁忌 六种人不宜多吃竹笋

笋尖是什么呢，是一种很常见的食材，也就是竹笋的尖部位置，它的口感更好，而且不会有很多的杂质，食用率是比较高的呢。你知道笋尖的营养价值吗，其实经常吃竹笋对健康是有好处的呢，来看看笋尖的一些食用禁忌以及好处吧，来看看它的一些介绍。竹笋尖为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽。据分析，生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分竹笋尖的营养价值1.竹笋具有一定的营养价值，它含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B, 维生素C等营养成分。笋尖可以补充维生素矿物质以及微量元素，对于提高体质是有好处的，而且还可以有补虚的效

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【竹笋炒腊肉】腊肉、竹笋、辣椒、蒜苗、姜、料酒、盐适量。将腊肉、竹笋汆水切片，准备好姜、蒜； 起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋； 加料酒、适量的盐调味即可。

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