蚕豆

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• 蚕豆淀粉的功效与作用及食用 长期吃蚕豆的危害

味甘、性*，入脾、胃经功效可补中益气、健脾利湿、止血降压、涩精止带适宜人群一般人群均可食用 蚕豆淀粉顾名思义就是用蚕豆作为原材料，将其经过一定的处理之后获得的一种淀粉类。蚕豆淀粉一般是用来勾芡或者挂糊的。虽然它不是一道菜的主要食材，但是一道菜口感的好坏在很大程度上是由勾芡决定的。所以大家可千万不要小看了蚕豆淀粉。下面我们就具体的来了解一下蚕豆淀粉。蚕豆淀粉的营养价值1、蚕豆淀粉中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。2、蚕豆淀粉中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。3、蚕豆淀粉中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可

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• 产妇可以吃蚕豆吗 都有哪些好处 产妇能吃蚕豆吗

对于产妇来说，在生活中是有很多要注意的地方了，要注意给自己休息了，尤其是要注意的就是饮食了，吃的好才能让我们的身体更健康了哦，那么对于蚕豆这种食物我们可以吃吗，下面就让我们一起看看产妇可不可以吃蚕豆吧。对于蚕豆这种食物，产妇朋友们是可以食用的了哦，不过对于蚕豆过敏的朋友们来说，那么无疑就不能吃蚕豆了，而且对于不过敏的朋友们也要注意了，也是要适量的吃了，如果我们吃的太多了，那么就容易出现不消化的情况了哦。除了产妇朋友们，对于孕妇朋友们来说，蚕豆也是可以食用的了哦，但是一定要吃熟的蚕豆，而且一次不能吃的太多。患有蚕豆病的孕妇有可能会将蚕豆病遗传给宝宝，表现为遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-P

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• 蚕豆和豌豆一样吗,蚕豆和豌豆的区别 蚕豆和豌豆一起吃

蚕豆和豌豆都是我们餐桌上常见的两种豆类，由于外形很像，所以很多人会分不清楚，蚕豆和豌豆一样吗？ 蚕豆和豌豆一样吗 1 蚕豆和豌豆不一样。 蚕豆和豌豆是两个不同的品种，蚕豆是豆科植物蚕豆的种子，主要产地在湖南，湖北，四川，云南等地，而豌豆是豆科植物豌豆的种子，主要产地在四川，河南，湖北，江苏，青海等地，二者外形，营养成分，功效都是有明显区别的。

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• 孕妇到底能不能吃蚕豆 孕妇吃蚕豆有什么好处 孕妇可以吃蚕豆吗晚期

蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。 孕妇到底能不能吃蚕豆 1 孕妇能吃蚕豆，但不能生吃蚕豆，如果有对蚕豆过敏者要慎重。 传统医学认为蚕豆味甘、性*，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带；主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。

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• 清煮蚕豆的做法,清煮蚕豆怎么做

豆子煮着吃在生活中最常见了，其实除了黄豆能煮着吃，蚕豆煮着吃也很不错，下面看看清煮蚕豆怎么做好吃。 食材 1 主料：蚕豆。 其他食材：食盐，水。 做法步骤 2 1.蚕豆用清水洗干净，沥水待用。炒锅里倒入油，中火加

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• 蚕豆炒鹅蛋的做法,蚕豆炒鹅蛋怎么做 蚕豆花和鹅蛋功效

蚕豆炒鹅蛋味道鲜香可口，而且还具有健脾利水、解毒消肿、益智健脑的功效，老人小孩皆可食用。 食材 1 主要食材：鹅蛋2个。 其他食材|：蚕豆300克，姜4片，蒜8瓣，盐、油、骨汤、糖适量。 做法步骤 2 1.蚕豆焯水

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• 牛肉炒蚕豆 牛肉炒蚕豆怎么做

步骤1食材：牛肉200克，蚕豆150克，姜2克 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，料酒2克，淀粉3克 步骤2牛肉切小丁。 步骤3加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤4姜切末。 步骤5热锅倒油，油温6成热时，下牛肉，炒散，盛出。 步骤6锅中留底油，下姜，炒香，倒入蚕豆，炒匀。 步骤7加入生抽、盐、胡椒粉、50毫升清水，大火煮5分钟。 步骤8放入炒好的牛肉，炒匀

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• 蚕豆榨菜**的做法，蚕豆榨菜**怎么做

步骤1准备食材：榨菜头1个、蚕豆300克、瘦肉200克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、湿淀粉2克、食用油5克、生抽1克、料酒1克、盐1克。 步骤2榨菜头洗净、切丝。 步骤3装盆里倒入清水浸泡去咸味，浸泡半小时后捞出，沥干水分。 步骤4瘦肉切丝。 步骤5瘦肉切好后加入湿淀粉、料酒、生抽抓匀腌制5分钟。 步骤6小葱切葱花。 步骤7蒜切末。 步骤8姜切末。 步骤9蚕豆

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• 香肠炒蚕豆怎么做 香肠炒蚕豆的做法

步骤1食材：蚕豆200克、香肠100克、大蒜2瓣、姜1克。 调味料：食用油5克、蚝油1克、生抽2克、盐1克、糖1克。 步骤2蚕豆放入沸水中，煮10分钟，捞出控水。 步骤3大蒜切片。 步骤4姜切末。 步骤5香肠切片。 步骤6热锅倒油，油温5成热时，倒入香肠，煸炒出油，下姜、蒜，炒香。 步骤7倒入蚕豆、蚝油、生抽、盐、糖，炒3分钟，盛出。

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• 虾仁炒蚕豆的做法 虾仁炒蚕豆怎么做

步骤1食材：蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克。 调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克。 步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用。 步骤3虾仁中放入料酒、白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切末。 步骤6热锅倒油，油温5成热时，下姜，爆香。倒入蚕豆米、虾仁，炒匀，加100毫升清水、蚝油、生抽、盐、糖，煮10分钟。 步骤7淋入水淀粉，大火收汁

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• 雪菜蚕豆米的做法 雪菜蚕豆米怎么做

步骤1食材：蚕豆200克、雪菜50克、干辣椒3个、小葱2根、姜2克。 调味料：食用油5克、酱油1克、糖1克。 步骤2蚕豆剥壳，取蚕豆米备用。 步骤3雪菜切段。 步骤4干辣椒切段。小葱切葱花，姜切末。 步骤5锅中水沸后，下蚕豆米，煮10分钟，捞出。 步骤6热锅倒油，油温5成热时，下姜、干辣椒、雪菜，煸香。放入蚕豆，炒2分钟，调入酱油、糖，炒匀。 步骤7盛出撒葱花即可。

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• 硬蚕豆怎么烧好吃 硬蚕豆怎么烧

步骤1准备食材：硬蚕豆250克，八角1个，干辣椒4个，花椒1克，蒜3克，五香粉1克，盐2克，食用油适量。 步骤2硬蚕豆用温水泡发1小时。 步骤3大蒜切末。 步骤4锅中放入蚕豆、加入500毫升清水，放入干辣椒、八角、花椒、2克大蒜、盐、五香粉。 步骤5煮沸后转中小火焖煮至蚕豆变软，盛入盘中。步骤6炒锅加入油，油温6成热下入蒜末爆香后浇入盘中。 步骤7完成。

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• 蚕豆怎么做好吃 蚕豆怎么做

　　准备带壳蚕豆2000克、葱2棵、盐少许、油适量。蚕豆去壳，蚕豆仁洗净待用，小葱切碎。热锅凉油，煸香葱花，加入蚕豆仁。大火翻炒几十秒。加入少许的清水，适量的盐炒匀再烧两分钟左右就可以。鲜嫩软糯，葱香四溢的葱油蚕豆就做好了。　　蚕豆怎么做好吃　　蚕豆也叫兰花豆、胡豆，是春季常吃的家常菜之一，并且蚕豆的营养价值极其丰富，食用后对人体的脾胃、心血管健康大有裨益，蚕豆中富含了钙、锰、锌、磷脂等元素，此类营养对人体大脑和神经具有调节作用;另外，蚕豆中所含的胆石碱还能健脑促进人的记忆力，对于大脑和神经健康大有益处。　　除了以上做法外，蚕豆还可以与虾仁搭配，炒成虾仁蚕豆。食材有嫩蚕豆150克，鸡蛋1个，虾

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• 孕妇可以吃蚕豆吗 不是所有孕妇都能吃蚕豆

大家对蚕豆肯定不陌生，这是生活中常见的豆类食物，人们更多的喜欢吃蚕豆类的零食，那么孕妇可以吃蚕豆吗，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~ 孕妇可以吃蚕豆吗孕妇是可以吃蚕豆的，但必须是煮熟的蚕豆，油炸的蚕豆零食最好少吃，孕妇本来就要少吃油炸食物。而且孕妇吃蚕豆不能一次吃太多，对蚕豆过敏或是有家族过敏史的孕妇是不能吃蚕豆的，若孕妇有蚕豆病或是家中有蚕豆病史的更是不能吃蚕豆，容易加重病情或诱发蚕豆病，要

亲子孕妇不宜多吃的食物蚕豆

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• 吃蚕豆过敏了怎么办 一天吃多少蚕豆适合 蚕豆,生活常识

蚕豆喜欢吃也不能吃太多，任何东西吃过量了都会有副作用，那么吃蚕豆过敏了怎么办呢，一天吃多少蚕豆适合呢，下面来看看吧。吃蚕豆过敏了怎么办 吃蚕豆出现过敏症状的话，应该立即停止吃蚕豆，可以采取催吐、大量喝水以促进排便等方式来缓解过敏症状，必要时要服食一些抗过敏的药物来治疗或外用软膏止痒抗炎物品，如果情况太严重的话，最好及时去医院就医。此外，这类人群以后皆不可再食用蚕豆。一天吃多少蚕豆适合每次食用的量应不超过30，数量不要超过10粒，每天吃一小袋即可。 过多食用蚕豆会损伤脾胃，同大多数豆类一样，蚕豆中含有不易被人体所消化的物质，食用之后可能会引起腹痛腹泻等症状，严重的话还会引发过敏反应。蚕豆什么季节

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• 蚕豆和玉米能一起吃吗？蚕豆和玉米怎么做好吃？ 蚕豆,玉米

玉米可以直接煮熟食用，还可以和其它食材搭配食用，一般是用来炒玉米粒，味道金黄香甜。那么，蚕豆和玉米能一起吃吗？蚕豆和玉米怎么做好吃？蚕豆和玉米能一起吃吗虾仁炒蚕豆玉米的做法1、虾仁去外壳准备好。2、热锅放入油，将虾仁放入锅中炒熟。3、炒熟盛出。4、胡萝卜，黄瓜切块，玉米准备好。5、胡萝卜入锅超分钟盛出。6、热锅放入油，放入蚕豆炒3分钟。7、然后加入黄瓜，胡萝卜，虾仁，玉米炒3分钟，加入盐，胡椒粉就可以。蚕豆和玉米怎么做好吃主料：玉米面150g，小麦面粉70g，蚕豆50g，猪瘦肉100g，油麦菜100g。辅料：油适量，盐适量，蒜适量，鸡蛋1个生姜适量，胡椒粉适量，小苏打2g。1、买回来的酥蚕豆。

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• 蚕豆多少钱一斤？蚕豆多少钱一斤2017？ 蚕豆

随着蚕豆的成熟，菜场上的蚕豆陆续上市，几乎大小摊贩前都摆放的有这种食物。那么，蚕豆多少钱一斤？蚕豆多少钱一斤2017？蚕豆多少钱一斤新鲜蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，蚕豆一旦上市了，那么它的长势就是日长夜大的了。今天到市场看见的是这么一般的模样，隔几天再去光顾，那蚕豆又是另外的样子了，其价格也随着蚕豆的鲜嫩程度不断变化着。据记者观察，上月底蚕豆刚开始上市时卖到2元一斤，没过三五天，就变成5元三斤或四斤了，而现在便宜的菜摊已卖到0.6元一斤。可见，爱吃蚕豆的人只有抓紧在蚕豆短暂的鲜嫩时期中去尝鲜，才能够吃出它的美味来。蚕豆的营养成分蚕豆是人们喜爱的食品，它不仅可以烧成各种美味的菜肴，还可制成怪

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• 蚕豆牛肉汤怎么做好吃?蚕豆牛肉汤的功效与作用 蚕豆,牛肉

蚕豆和牛肉可以一起吃,有健脾益气的效果!那么蚕豆牛肉汤应该怎么做好吃呢?蚕豆牛肉汤的功效和作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!蚕豆牛肉汤(1)材料精牛肉500克,新鲜蚕豆250克,盐、葱、姜各适量,冷水适量.(2)制作程序1.精牛肉切2.5厘米长、2厘米厚的块,人炒锅,加盐、葱、姜、冷水适量.2.武火烧沸后转文火炖熬至牛肉六成熟,加鲜蚕豆(或水发干蚕豆)续炖熬至熟.(3)药膳功效补肝肾,益精血,强筋健骨.适用于虚廐、消渴、骨折、骨质疏松等症.功效作用介绍深秋是喝汤补体的好时节,想要调理脾胃,多喝牛肉汤是最好的了,特别是经过长时间炖煮的牛肉汤,更容易吸收,做起来也不会太麻烦.可以买一斤黄牛肉,倒五

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• 蚕豆糖尿病人可以吃吗？糖尿病可以吃蚕豆吗？ 蚕豆,糖尿病

蚕豆是一种很清爽的豆类，不仅可以烹饪成菜肴，还可以做成一些小零食，营养价值很丰富，那么，对于饮食谨慎的糖尿病患者可以食用吗？ 蚕豆糖尿病人能吃吗 能吃。 糖尿病是血糖升高的一种疾病，是由于胰岛素分泌不足引起的血糖过高代谢障碍。患者只要能控制血糖在一定范围内，是可以适量吃蚕豆。糖尿病人吃多少蚕豆合适 一般健康人群每天吃蚕豆约30-50克，糖尿病人因身体疾病原因，每天吃蚕豆最好不要超过30克，适当解馋即可，不可贪吃。若蚕豆外裹糖衣，更要少吃。糖尿病人怎么吃蚕豆好 1、糖尿病吃蚕豆最好煲汤或清炒，并且少油少糖为好，做法较清淡。糖尿病人不能吃油炸蚕豆或糖裹油炸蚕豆。 2、患者吃蚕豆时会摄入大量淀粉，

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• 蚕豆和虾可以一起吃吗？蚕豆和虾一起吃好吗？ 蚕豆,虾

眼下正是虾和蚕豆上市的季节，两种食物都是心头爱，但是虾和蚕豆都有听过过敏的事件，蚕豆和虾可以一起吃吗？蚕豆和虾一起吃好吗？虾和蚕豆可以一起吃吗两者是可以同时吃的，但是对虾过敏以及患有蚕豆病的人不可以食用。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。成熟蚕豆内的固体物质含量是未成熟蚕豆的3倍以上，因此成熟蚕豆的热量、蛋白质、矿物质和某些维生素远较未成熟的高，但未成熟的蚕豆为维生素A、维生素C的上等来源。蚕豆中有大量的蛋白质，

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