厨艺作文400字

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  • 有趣的厨艺课作文

  • 作文
  •   我好喜欢幼儿园里的厨艺课。

      这节厨艺课是---做馅饼。

      把面粉和成面团后,揪成一个一个的小面团,分发到们的手中,碟子里有老师调好的馅,老师首先给我们做示范,同学们都目不转睛地看着老师怎样包馅,怎样把面皮包严实了,不让菜馅露出来。看的差不多了,大家摩拳擦掌,跃跃欲试了!

      我们按照老师的提示开始了做馅饼的工序:先把面团用手压成薄薄的圆面片,再用羹匙舀一点菜馅放到面片片上,然后把面片片的`四周围拢捏严让馅抱在面里面,最后把面团压*。一会的功夫,同学们的“作业”完成了,尽管包好的馅饼千奇百怪,窝窝扁扁的,但都把菜馅包里了。同学们的脸上一个个也都变成了大花脸了!

      同学们把做好的小馅饼放在小盘子里,等着老师上锅烙。虽然饼没有做的好看,但这是自己的劳动成果啊!大家看着还没有熟的小馅饼,心里笑开了花。

      我想,等我把厨艺课学好后给妈妈做一顿好吃的馅饼!小小面团手里拿,压*放馅我包它。妈妈做饭真辛苦,我要学厨慰问她!

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2022-10-28 00:00:00
  • 厨艺大比拼作文400字5篇

  • 作文
  •   伴着优美的乐曲,我校“生活技能王”厨艺大赛开始了!这次比赛分为四组,一组两人对抗,比赛时间为二十分钟。在小提琴手们拉响乐曲的那一刻,比赛开始了!

      第一组选手做的都是家常菜,色香味俱全,只见选手小A和小B不慌不忙地拿出材料,倒入锅中,不停的翻炒。绿色的青椒、鲜红的萝卜在锅中跳跃。白色的烟从锅中冒出,钻进我的鼻孔,我猛吸一口,好香!花生油当中混杂着肉香,天下一绝!而小B做得是一道面,里面有肉丸,用花椰菜做装饰。她待油烧热后,用筷子把肉丸一颗颗夹进不粘锅里炸。原先灰灰的肉丸,颜色慢慢变淡,蹦着油泡,“滋滋”作响。这视觉上的享受,把我的吃货本能激发出来了。我突然觉得不对劲,我本能的往嘴角一抹“呀!口水”。在吸溜中声中一、二组的比赛结束了,迎来了第三组。

      第三组选手中有一位男生,他做和是炒虾。只见他先把虾从袋中抓出一只,一手捏着虾头,又用另一只手捏住虾尾。他的手把虾头前后一扭,壳就掉下来了,他接着用手把壳一点点剥下来,再只剩一点时,虾肉就自己抖了几下,晶莹剔透,像块宝石。要不是老师看着,我肯定里立马冲过去,抢来生吞下去。

      比赛后,小记者问了一个令人深思的问题—你们学会了什么?我认为在家里应帮父母做一些力所能及的事,如洗衣拖地等。要多体谅父母,不要做个“衣来伸手,饭来张口”的小皇帝。要多动手,多实践,努力提高独立生活能力,做个生活技能王。

      看了今天的厨艺大赛,相信同学们都和我一样受益匪浅。

      今天,我们男生和女生来了一个厨艺大比拼。

      我们先比切土豆丝,男生第一个上场的是小A,他拿着刀不一会儿就切好了,我们很吃惊!我们吃惊是因为老师让我们切土豆丝,小A却切成了土豆块。第二个上场的是小B,他八面威风拿起刀,咔咔咔几下就切好了,虽说切的不很好但是比第一名上场的要好多了。第三个上场的是小C,他很胖力气又很大,别人切死土豆,土豆也会高兴,可小C上场土豆死的就很不值了,因为别人切土豆都是小心又轻轻的切,说他小C小心也还行,但是他力气大把土豆切的很疼。第四个上场的是我,可我不想切,于是我就躲,俗话说:躲得了初一躲不了十五,最后还是上了战场,不过我就切了最小的那一块。

      我们切好丝之后就把土豆放进清水里泡着。然后开始挑米,挑完米之后就淘米,淘完米之后就把米放进锅里,再加上水,记住放水的时候水面要超过米一寸左右。很快,锅里开始往外冒热气了,我们打开盖子仔细观察,很多的小泡泡,就像开花一样,一个接一个地开花,又像小老鼠一样v,一会露出头一会儿又跑到另外一个地方,就像串家门。

      过了一会儿,香喷喷热乎乎的大米就蒸好了,大米出锅后我们全体师生都要尝一尝自己做出来的大米,我吃了一口,又软又香,口感很好。

      今天,我怀着愉快的心情和舅舅、妈妈,到洪客隆广场参加“九阳杯”临川晚报小记者家庭厨艺大赛。

      上午八点半,我们来到洪客隆广场,那里人头攒动,熙熙攘攘,早已准备好的三张台桌上分别放好了九阳电磁炉、豆芽、鸡蛋、玉米及各种配料。每人按照编排的顺序进行比赛。此时比赛的家长和小记者个个摩拳擦掌,等待比赛开始。当叫到我的名字时,我便匆匆忙忙和妈妈、舅舅走上比赛位置。当主持人叫开始时,我先将九阳电磁炉打开,把油倒进锅中烧热,然后放豆芽,炒一分钟后再放入韭菜,加适量的盐和味精,提锅一播倒入盘中,最后用九个鲜红的圣女果围着豆芽摆成圆形,就这样第一道“九阳豆芽菜”大功告成。接着做第二道菜煎鸡蛋。最后在九阳炉上炒爆米花,两分钟后香甜的爆米花出炉了。在10分钟内三道菜我如数完成。然后我兴高采烈地把菜传到评委面前,评委品尝后赞不绝口,夸奖我做得不错,色、香、味、形俱全,给了我97的高分,我心里美滋滋的。

      通过这次比赛,我学到了很多厨艺知识,同时也展示了我做菜的才华,但千万别忘记我今天取得的成绩是离不开九阳电磁炉的帮忙。

      一进家门,一股香味迎面扑来。我的脑海里突然浮出了一个念头——姑姑来了!我连鞋都没换,匆匆跑入厨房,果然是姑姑。除了她,没人能炸出这种美味。

      只见她围着紫色围裙,丝毫看不出家庭主妇的样子。姑姑十分时髦,看看姑姑的头发就知道了,这不,最*又染了一头红发,连小姑娘都自叹不如。因为姐姐爱吃,为了满足女儿的口腹之欲,她将业余时间都投入到了如何制作美食上,这也是她变成“厨艺达人”的原因吧。

      我凑上前去,她正娴熟地将腌好的鸡翅扔进油锅里。“滋啦,滋啦——”油一下子淹没了鸡翅,吐着泡泡,唱起了歌,锅里热闹非凡。过了一会儿,有的鸡翅周围的油不那么闹腾了,姑姑瞅准时机,拿起笊篱,准确无误地从一锅鸡翅中捞起炸好的鸡翅,一个扭身,鸡翅便从笊篱里滑到了盘子里。那金黄的鸡翅外焦里嫩,散发着诱人的香气。

      还没等鸡翅身上的油泡都消失,我就徒手抓了一个鸡翅塞进嘴里。顿时,我的上嘴皮儿打着下嘴皮儿,下嘴皮儿碰着上嘴皮儿,一张一合,直打哆嗦。尽管如此,我也不想把这香气袭人的鸡翅吐出来,惹得姑姑笑嗔道:“真是个小馋猫!”

      姑姑的厨艺,征服了我们家所有的人,“厨艺达人”的称号送给她,名副其实!

      我家老爸是个厨艺高手,到了假日时间,厨房总是传来阵阵的香气,让我好期待爸爸会做出哪些美味可口的料理上桌呢?当我看到餐桌上摆满美味的菜肴后,总忍不嘴馋,想先偷吃几口。

      妈妈做的料理很普通,所以每到爸爸休假时,我会把菜单开给爸爸,请老爸做出香味俱全的美食,我跟妈妈很喜欢爸爸休假,妈妈说她可以偷懒休息,我呢?是贪吃,想吃老爸煮出来的料理。

      我很喜欢爸爸煮的红烧鱼,一样的食材爸爸和妈妈煮的味道就是不一样,爸爸每次都很自夸的说:“有没有用心吃就知道了”这句话常逗的妈妈气呼呼的,最*老爸说公司小姐们迷上柠檬系列的饮料,让他想试做看看,最*几天喝了好多柠檬系列的饮料,不是太酸就是甜到不行,没想到老爸的柠檬绿茶成功了,还成为我们家的夏日圣品,我们还带了一些去养养院给爷爷喝,也请一些爷爷、奶奶喝,大家都说柠檬香、酸中带点微甜,很适合夏天喝,还跟爸爸吵着说下次还要请他们喝。

      现在终于知道,为什么爸爸喜欢做菜。因为有些料理是奶奶教爸爸的,因为做出来的一些广东菜都是爷爷爱吃的,爸爸是想借由料理表达他想念爷爷和过世的奶奶,也想让我学会珍惜眼前的人、事、物,惜福现在所拥有的。

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2022-05-17 15:54:45
  • 厨艺作文400字5篇

  • 作文
  •   本周老师给了我们一个任务,让大家烧一样菜或点心带到学校里比赛,同时分享美味和炒菜的过程。

      为了学烧菜,我可没少下功夫,先找来了妈妈,问妈妈鸡蛋可以配什么菜一起炒?妈妈想了想说:“鸡蛋可以配西红柿、木耳、南瓜藤等。”我寻思着刚学还是选个既简单又好吃的鸡蛋炒南瓜藤吧。说干就干,我把洗干净的南瓜藤放在篮子里,再从冰箱里拿了两个鸡蛋放在碗里打碎。一切准备就绪,我打开煤气,把油倒入锅里,当油烧热时我把打碎的鸡蛋倒入锅中,用铲子不停地翻炒起来,可手中的铲子好像不听指挥,总会有蛋往外掉。这时,站在一旁的`妈妈很耐心地指导我,铲子炒菜时,不要用很大的力气,只能慢慢地炒,不然还会烫到手。听了妈妈的话,我慢慢地翻炒,果然很有效,不一会儿鸡蛋炒熟了,我盛到碗里。又倒入油把洗净的南瓜藤倒入锅中继续翻炒五分钟后把鸡蛋也倒入锅中一起炒数分钟加上盐和鸡精,一碗香喷喷的鸡蛋炒南瓜藤就出锅了,看着自己的劳动成果,心里不知道有多甜,同时也感受到妈妈*时做饭的辛苦。

      在班队课上同学们互相品尝了菜肴,虽然在这次活动中没有得到最佳厨艺奖,但我没有灰心。通过这次活动,让我以后能够独立,帮妈妈做家务。

      我家有一个厨艺绝顶的厨师,那就是我的爸爸。他的.厨艺可不一般,不管什么人都对他做的饭菜赞不绝口,所以我常常问他:“你的厨艺这么好,为什么不去做厨师呢?”可是,爸爸总是笑而不语。

      爸爸的厨艺就像妈妈这样挑剔的人都会赞不绝口。有一次,妈妈生病了,到医院检查,医生说是胃肠感冒,这段时间不能吃油腻的食物,只能喝粥。我听了想:这可怎么办呢?妈妈那挑剔的嘴和胃是最不愿意喝粥的。我正绞尽脑汁的想不出办法,可爸爸说:“不用急,我会让你妈妈喝粥的。”我半信半疑。因为,就是我外婆亲自煮的粥妈妈都不喝,何况是爸爸煮的。

      吃饭时,我看了爸爸煮的粥是皮蛋瘦肉粥,银白的肉在粥上泛着,白色的饭粒儿夹着黑色的皮蛋丁,碗的内侧有两根菠菜围绕,再一闻香气诱人啊!我迫不及待地尝了一口,呀!非常的香。这时,妈妈已经走进厨房,微笑着说:“谁煮的粥呀?这么香!”说着拿起勺子尝了一口,紧接着妈妈又把整碗粥都喝了,之后又喝了三碗。我现在非常佩服爸爸,因为他做饭不亚于大厨,我很自豪。

      爸爸厨艺高超,每次一回奶奶家,只要遇到亲朋好友,他们总会说:“大厨回来了,哪天上我家教我做一顿饭。”每到这时,我都会很自豪,因为我有一个厨神老爸。

      *常妈妈总是不下厨,每到周末才会心血来潮进厨房,这儿像是战场,手忙脚乱,但是出来后,就会香味四溢,每个人总是一碗接着一碗,实在让人大饱口福。

      妈妈的拿手菜种类繁多,有印度尼西亚美味可口的咖哩饭;还有传统小菜“三杯杏鲍菇”……等。每次只要看到餐桌上摆着一道道琳琅满目的菜肴,就让人汝不住垂涎三尺,想要大快朵颐一番。在众多妈妈的拿手菜之中,我对可乐鸡情有独钟。因为可以帮妈妈倒可乐,还可以先试吃作品,加上她都照着食谱做,所以才会津津有味。

      每到煮好料时,我和妈妈都会上超市大肆采购,一个食材也难逃妈妈的手掌心。上桌前,每个人都流着口水,看着阵阵的烟袅袅上升,空气中弥漫着一 股可乐鸡的香味。香味就像是无孔不入的鬼魂,一步一步引领我向前,我们狼吞虎咽的吃着,顺便配着好喝的饮料,那种感觉真像是人间仙境!

      妈妈煮完以后,井然有序的一一把调味料放好,她好整以暇的像一个大厨,就算是烤焦也不会紧张。

      我虽然不会作菜,但是我要感谢妈妈周末为我们煮饭,妈妈的味道无所不在,有淡淡的香水味;有煮菜的油烟味;还有运动的`汗水味,只要是妈妈的味道,我都觉得很香。

      今天早上一觉醒来,发现肚子已经唱起了“空城计”,可是妈妈又不在家,那怎么办呢?要不我自己动手?心动不如行动,我立刻起床去了厨房。

      来到厨房,我东翻翻西看看,做点什么好呢?对了,做我最爱的鸡蛋饼吧!我先打一个鸡蛋在碗里,用筷子搅拌,再倒入一点面粉,加入一点水,接着搅拌到它们融合在一起。再撒点盐和鸡精。为了颜色好看,我又撒了点葱花。这样,色彩斑斓的“鸡蛋饼”就准备就绪了。

      万事俱备,只欠东风。我打开煤气灶,等锅热了以后,倒上些许油。等待片刻,将搅拌过的鸡蛋面粉小心翼翼地倒入锅中,“嗤——”我用锅铲将鸡蛋面粉摊成一个圆饼状。再煎至两面金黄,就可以出锅了。看着这金灿灿的鸡蛋饼,哇!我已经控制不住我自己了,口水正在嘴里翻滚。真是“口水直流三千尺”啊!

      我立马拿起筷子吃了起来,我坐在餐桌上吃着自己的“作品”,心想:真美味啊,这酥脆的口感真让人爱不释口啊!原来这世界上最美味的食物,便是自己亲手做出来的食物。

      20xx年的*安夜,我们一家在美国参加了一场别开生面的厨艺大赛。这次大赛是由密西根大学*访问学者联谊会在一个华人家里组织的。

      先来说说菜的名字。一听名字,你就知道与众不同。没有“糖醋排骨”、“红烧鲤鱼”、“清蒸大闸蟹”,而是“荷塘映月色,锦鲤跃丰年”、“烈火三原色”、“滚滚红尘”、“梅花三弄”、“锦绣前程”……这么文艺的名字,可见每个参赛者都是下了一番功夫的。我们准备了一道“忆酸思甜”。

      其次说说菜的外形。放眼望去,红的、黄的、绿的……五颜六色,好像在开花博会。仔细一看,有用年糕做的鲤鱼活灵活现,仿佛能看到身上的鱼鳞;有用芦笋做森林,西红柿雕刻小兔子,虾兵蟹将做选手的赛跑图;有用白萝卜、红草莓、黄香蕉、棕猪蹄绘制的一幅“欣欣向荣”……

      再来说说菜的味道。“四季丰收”酸甜可口,“红火年年年”辣得大家合不拢嘴,“洋洋得意”香气四溢,“阳光灿烂”回味无穷……

      菜品是按照口味、色香形、创意、营养等几个方面进行评分。虽然我们没有获奖,但是我觉得重在参与。

      在异国他乡,我能够在这样一个温暖的大家庭里,度过一个有温度的节日,我觉得很温馨。*安夜我还收到了来自圣诞老人的礼物哦!

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2022-05-06 07:25:56
  • 我学的厨艺作文

  • 作文
  •   在网上,我看到许多网红做吃播,而且每天都有大大肉的,我看了直流口水。心生羡慕,寻思我也要当个吃播,于是,第一步就是先拜为师学*。

      看妈妈*时做饭轻轻松松,可是一到我的'手,那叫个难啊!

      我先准备做一个地炒土豆丝。开始的时候,先倒油,油热的过程中,我脑海中还在想:我做吃播时的样子。一不小心,油太热,冒烟了,放入葱,都变糊了。看来是失败了。于是我重整旗鼓,把油放进锅里面后,每时每刻都看着,看到油上面的小泡泡消失后(这是妈妈教我辨别油热的方法),小心翼翼地把葱,姜,蒜放入锅里,再把之前准备好的土豆丝放入锅里,再这么翻炒,翻炒,最后加入调味品。成啦,成啦!我地手舞足蹈。虽然颜值不太好看,但还是不错的!赶紧趁热打铁,接着做第二道菜炒**。第二道菜,对于我来说,已经熟能生巧了,妈妈说我的炒菜动作很娴熟,已经到了炉火纯青的地步。炒**做好之后,我把两道菜,端上去,交给我的评委妈妈。

      评委试吃之后,很满意。看来以后做吃播,有了!

      通过这次做饭,我明白了一个道理:世上无难事,只要肯攀登。

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2022-10-28 00:00:00
  • 厨艺比拼作文5篇

  • 作文
  •   今天我走进客厅,爸妈也在那,我们开始吃早餐,我觉得今天的早餐非常美味, “真好吃!”妈妈沾沾自喜,说:“那当然,你老妈我的厨艺可是天下第一的!哈哈哈哈!”老爸不服气了,说:“真是黄婆卖瓜,自卖自夸!天下第一厚脸皮!”老妈反驳道:“有种,下午我俩比划比划。”爸爸说:“君子一言,驷马难追。”我想:“马上就要大饱口福了!”这时,妈妈说:“午饭下午吃,你做评委!”

      下午,我说:“比赛开始!”顿时,厨房里油烟四溅,火花四起,那场面好比是天宫一号发射时那样壮观!只见老妈手脚麻利,油盐酱醋糖,样样调料有条理的向锅里撒,马上有阵阵香味溢出来,往我鼻子里钻,我咽了咽口水。爸爸慢条斯理的,不慌不忙的往撒秘制汤料。五十分钟后,我说:“比赛结束,各位选手亮菜!”于是,爸妈端上自己做的御膳。老妈的菜是虾仁炒饭、糖醋排骨、鸡蛋香肠饼,而爸爸做的是牛肉炒饭、排骨汤、鸡蛋面。我开始品尝了妈妈的“作品”,连声夸道:“不错!”这虾仁很有嚼劲,糖醋排骨酸酸甜甜的,鸡蛋饼又香又松,总分10分!”“爸爸的牛肉鲜嫩,蛋面色香味俱全,也不赖,10分!”“我宣布,厨艺大赛*手啦!”“哈哈!”

      “嘿嘿!”我偷笑,“我最好呗!”

      暑假里,老爸和老妈开展了一嘲厨艺大比拼”比赛,由我来当评委。

      第一关,老爸端上一盘“关公战秦琼”——西红柿炒鸡蛋(红脸和黄脸)。老妈也不甘示弱,来了一盘“火山下大雪”——西红柿上撒一些白糖。两人用料、颜色的搭配都不差上下,我宣布第一关为*局。

      第二关,老爸端上一盘“波黑战争”——黑木耳炒菠菜。老妈拿出她的拿手菜“爆炒螺蛳”。“爆炒螺蛳”是我的最爱,何况老妈炒得色香味俱全。这一关当然老妈胜出。

      老爸见形势不对,赶紧向他的“军师”——电脑求救。老爸从电脑里学了一道新菜“宫爆鸡侗。这道菜用料之精细,又费时又费力。老妈自叹不如。这一关老爸赢了。

      我一边津津有味地吃着老爸和老妈做的美味佳肴,一边宣布“厨艺大比拼”的结果为*局。

      星期五,我们举行了厨艺大比拼,比拼的项目是包饺子。

      下午2点我和我们班的5名参赛选手把材料拿了下去,我们带上厨师帽,穿上围裙,就准备开始比赛了。

      只听老师的一声哨响,我们就开始擀皮和包饺子了,没有开始前白老师就给我们分好了组,三个人擀皮,三个人包,我们的白老师和梁老师也帮我们包。我们的脸上露出了自信的微笑,一个个信心满满的样子,心里想着我们三年级三班是最棒的。“哈哈”我们一个个都笑了起来,因为我们人人都变成了可爱的小猫咪,脸上都抹满了面粉。

      “呀!不好了,我们的面不够了。"这时就连一向从容的老师也开始着急起来了,我们跑向别的班级去借面,我们的一声声哀求终于没有白费,最后我们高兴的借到了面,我们大家又忙了起来。不一会儿面又用光了,这时侯比赛也结束了。

      这次比赛我们输了,但是我的到的不仅仅是失败的悲伤,还有劳动的喜悦,还让我体会到了妈妈*时做饭的辛苦。

      最后让我们记住一句话:“劳动者最光荣。"

      一天,我“吱嘎”一声打开门。妈妈没在家,为什么听到了“哔哩啪啦”的声音呢?我“蹬蹬蹬”的走进厨房,原来是爸爸在做饭呢!顿时,我想到了一个好主意,不如我和爸爸来比做饭。爸爸也同意了,我慌忙围上围裙,准备比赛。

      只听三、二、一比赛开始了。我“咚”的一声把锅放在煤气上,然后把煤气打开,在锅里放上油,油遇到热后“咔嚓咔嚓”的声响。油热好了,又听到煤气的开关关掉的声音。水龙头“哗哗哗”唱起了歌,给嫩绿的小白菜妹妹洗了个澡。“滋滋”我为了比赛不忍心的把小白菜妹妹放进了锅里,用铁铲不断的翻炒着。“铛铛铛”铲子锅底热情地打着招呼。放上作料后,“砰砰砰”拿出一个瓷盘,盛上刚炒好的小白菜。“开饭了”我和爸爸一同说。看到爸爸做的各种各样的菜,我就确定爸爸胜利了。

      这次比赛爸爸胜利了!下次我一定要胜利。

      元旦节这天,我们班飘出一阵阵香香的味道,那是我们班在举行厨艺大比拼呢!

      我一走进教室就看见教室桌椅被家长摆放得整整齐齐,桌子被摆成大大的长方形,椅子摆在桌子的两边,桌子上还摆着美味可口的饭菜,有黄黄的虾球,好吃的小甜点,水果沙拉……我印象最深的是水果沙拉和小甜点了,因为那是我的最爱。

      我做的是栗子牛肉,牛肉周围有红红的西红柿片,把这道菜点缀的更加美丽,更加好吃了,最后我们还吃了田昕子妈妈做的蛋糕。

      我们还一起做游戏,吹气球,加瓶子,今天我真开心!

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2022-02-12 15:57:03
  • 厨艺作文600字10篇

  • 作文
  •   这家小吃摊早出晚归生意兴隆。主人高超的厨艺和美味的食物吸引了众多顾客,我也是其中一员。

      小吃摊做出的饭菜颜色鲜明,让人赏心悦目,散发的`香气老远就钻到人的鼻中,几乎让人流出口水。在美味的饭菜中,我还是最喜欢吃炒面。

      炒面色、香、味俱全,让人看着舍不得吃,可吃起来却又没有个够。我很好奇摊主是如何做出这样的炒面的。今天我特意又买了一份,想一探厨师的炒面秘诀,又可一饱口福。

      我静静地坐在那里,目不转睛盯着厨师,不放过任何一个步骤。

      厨师先起油锅,打一个鸡蛋,搅拌后倒入油锅里炒至金黄;再把洗好的小青菜、豆芽、切成丝的萝卜倒进锅中爆炒。只见厨师将酱油均匀地洒在锅里,左手紧握锅柄,用力将锅里的菜向上一抛,五颜六色的菜在空中停留了0。1秒,随而又迅速落下。我被眼前的一幕惊呆了,厨师就是这样炒炒面的吗?也未免太厉害了吧,好像有什么武功似的。

      镇定下来,我继续观察:厨师拿调料洒在菜上,翻炒了几下,又把事先准备好的面条添入锅中,加入份量少一点的酱油,再次翻炒。这一次翻炒与上次炒菜有所不同,速度更快,幅度更大,厨师握住锅柄甩了数十次,锅中的炒面如同跳着劲爆的舞蹈,上下窜飞,跳跃打滚,底下呼呼的火苗把锅里的食物都给烧着了,锅中蹿出蓝色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆,像在观赏一次杂技表演!

      不多久,一碗香气四溢的炒面出锅了。我深吸一口气,太香了,让人陶醉;尝了一口,发现这种面条油而不腻,比一般面条味儿更浓。我问厨师为什么口感这样好,厨师说:“面条要精心准备,我们买回之后,都要先煮,煮完晾干,然后再添加油,来回搅动,完工了才带过来入锅。”我被这朴实的语言感动了,这一碗面,是厨师们用心做出来的,我们不应该辜负他们,也要用心品尝。

      这家小吃摊的生意越来越红火,我相信,大家都会被摊主的用心和手艺感动,为这些劳动者辛苦打拼的精神而叫好!

      我有一位心灵手巧的爸爸,他会做各种各样的菜,其中让我印象最深而且念念不忘的是”小龙虾”。爸爸会烧很多种口味的“小龙虾”,有十三香的,有麻辣的,还有清蒸的。

      今天我又想吃“小龙虾”了,于是爸爸就带我去菜场买龙虾。一进菜场,琳琅满目的蔬菜整齐地摆放在摊位上,看得我眼花缭乱。我们在菜场转了一圈,找到了龙虾摊位。我看到好多龙虾分别被放在三个红色的大塑料盆里,”大的50,隔壁的.45,最小的35。”老板娘在摊位里面大声的喊着。爸爸说给我吃要挑最好的,于是拿了一双筷子向最大的龙虾夹去。这时龙虾似乎知道了爸爸的意图,马上竖起脑袋挥舞着它的大钳子要与爸爸”开战”,但是爸爸一点也不害怕,快速地把龙虾一个一个夹起来放进桶里,分量够了以后,交给老板。老板利索的打包好,把一大袋龙虾递给我们,爸爸付好钱,又去其他地方买了很多配料就回家了。

      回到家后爸爸在厨房忙活很久,直到我闻到了香喷喷的龙虾味,就知道爸爸的龙虾快要出锅了。果然,不一会爸爸就搬着两大盆龙虾出来了,这时爸爸已经浑身湿透了。但是他还是笑盈盈地跟我说:”快来吃吧。”我迫不及待地冲到桌子前吃了起来,一下子几只龙虾就下肚了,我抬头看了看爸爸,问道:“爸爸,为什么你做的菜总是那么好吃呢?你在里面放了什么呀?”“我放了爱啊!”爸爸笑呵呵地说道。

      刚开始我不太明白这话是什么意思,想了很久才想通。就是因为爸爸对我的爱,他愿意在这么热的天在厨房忙碌给我烧好吃的,当然我也吃到了这份爱所以觉得爸爸烧的菜味道都那么好!所以,有爱的爸爸是最棒的厨师!

      中午,妈妈在学校加班了。只有我和爸爸在家,我对爸爸说:“你去玩你的电脑和手机,今天本厨要秀一秀。”爸爸说:“好!好!好!今天可以不用亲自做饭喽!”

      我先打开冰箱,拿出鸡蛋、蕃茄、菜心等材料,准备开火煮两碗“魏氏丸子面”。我先装4碗水在锅里烧开,把虾丸、牛肉丸放进锅里煮3分钟,又加挂面进锅里煮,等面条软了以后,倒些白醋下锅,是为了不让面条粘在一起,我又把洗干净的菜心倒进锅里煮2分钟,加点油和盐成功,把面条和菜捞起在有蕃茄酱的碗里一拌即可。

      接下来我还做个“新疆式番茄炒鸡蛋”,将蕃茄切成块,把鸡蛋打碎,鸡蛋放水、盐、葱花。我先烧热油锅,倒入鸡蛋,这时锅里发出噼里啪啦的响声,我拿着铲,紧张的叫起来:“爸爸快来救我。”爸爸说:“你已经不是第一次啦!应该学会战胜恐惧。怕油烫手把火关心点就行了。”我照着他的提示,然后倒入蕃茄块,撒点胡椒、花椒粉、蚝油等调料炒均匀,倒半碗水烧2分钟,出锅。

      接下来我又将调料和葱、蒜切碎倒入烧好的油锅中,开小火混合在一起爆一下就关火。把爆好的调料汁加入拍成小块的青瓜碗里一拌,我做的“魏小满凉拌青瓜”搞定。

      我大声叫到:“爸爸,开饭啦!”我把一双筷子递给爸爸,让他来“点评”。爸爸细心的品尝了我做的这几个菜,说:“面条和炒蕃茄味道不错,青瓜有点咸了。有点大厨的风格哦!算是色香味俱全。”我一试,天哪,不是一般的咸。我说:“爸爸你喜欢这道菜,这碟你包了吧!”

      失败是成功之母,这次炒的菜有点不尽人意,我相信,我下次会做得更好!

      在我这个大家庭里,几乎每个人都知道外婆的厨艺有多么高超。白嫩的桂鱼、鲜美的狮子头、爽口的红烧鸡……

      一把**坦坦的小锅,一手普普通通的食材,一些不起眼的调味料,在外婆手里晃一晃,便要什么味儿就有什么味儿了。

      外婆以前在宝应开过饭店,客人吃完了不禁咂咂嘴对我说:“你外婆比神仙还厉害哩,烧啥像啥,简直是绝了!”

      这句话虽然一带而过,但是反应出了外婆烧饭的天工巧夺。可爱的外婆还喜欢和别人打交道,这样一来,我的“叔叔”和“阿姨”自然就多了;当时我反应不过来,要外婆提醒一下才会喊人。外婆“下班”后,又在家里挑菜、洗衣、烧饭、喂鱼……

      我也喜欢上了外婆烧饭的样子:一手持着*底锅,一手按着开关点火,时不时把锅往上一颠,菜都跳出了锅,然后缓缓下降,落进了锅。

      我当时不懂事,经常给外婆出难题。这倒也不见怪,我现在还是调皮蛋呢!一次,我故意问外婆:“什么菜和什么菜混起来不好吃呢?”外婆说:“牛肉还有包菜。”我差点笑出声来:“那么你就给我做牛肉包菜陷的饺子吧!”哪里知道第二天中午,外婆就端上了饺子:“喏,你要的饺子,吃吧!”我拿起一个,咬了一口,包菜的`脆爽加上牛肉的鲜嫩,简直就是人间美味啊!我甘拜下风,但还是狡辩:“外婆,这俩菜本来就是好吃的!”“你去别的地方吃吃看。”外婆笑了。后来,我们在一家小店吃了一份,和外婆的对比一下,简直是天上地下!

      为了我,外婆的店已经关门了,地方租给了别人,可是她还是烧得一手好菜,每天都乐呵呵地忙着干活。我真为我有一个这样的外婆而感到自豪!

      最*,我们学校开展了一项叫“趣味厨艺坊”的活动,我们全班同学在学校食堂做了蛋糕。

      首先,我们来到食堂走廊,看见墙上刻着陆游的《稽山行》。走进食堂,老师让我们先洗手。洗手有七步,洗完之后,我们全班同学分成了几个小组。走到正式做蛋糕的地方,我们看见桌子上整齐地摆放着一碗碗白糖、食用油、水、面粉,以及盐和鸡蛋、牛奶。老师先给我们做了示范,我们就开始做了。

      我们先磕了四个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分别放入两个盆子里。在蛋黄的盆子里加入15克糖,然后搅拌,直至蛋黄与糖均匀溶合为止,再加入食用油少许,然后就可以加牛奶了。接下来就要加面粉了,面粉不能直接加,要先筛好才行,我们分别筛了三次后,继续用电动搅拌机搅拌,直至成了蛋黄糊为止。接下来就要搅拌蛋白了,注意搅拌机要开低档,等到盆子里出现鱼眼泡时,要把三分之一的白糖倒入盆里。由于我们之前一直在偷吃糖,所以不知道还够不够。当蛋白体积变大,气泡变小时,要再加入三分子一的糖。当蛋白出现了纹路,而且气泡也基本上看不见了,这时候把剩下的所有白糖都倒进去,然后开高档搅拌,直至蛋白能贴在电动搅拌机上为止。继续在蛋黄中加入三分之一的蛋白,搅拌均匀后倒回蛋白的盆里,和剩下的蛋白一起搅拌均匀。最后,就把蛋糕糊放入一个个纸杯中,再把纸杯放入烤箱,烤10分钟即可。在这期间,老师带我们参观了食物的历史,又学到了不少知识。

      最后,蛋糕做好了,同学们捧着自己做的蛋糕,开心地回到教室去了。这节课我们既学会了做蛋糕,又学了不少知识,真是寓教于乐!

      这周作文老师给我们留了一个有趣的题目,秀一秀我的厨艺。听到后我心里不禁高兴了起来。之前好久都想做菜,结果没有机会,哎!爷爷奶奶都不让,怕烫伤手,烫的哭啦。这次机会终于来了!

      在星期四的中午,我用大白菜、瘦肉、还有香菇,做了一道黑白配。首先,先掰下几片大白菜叶子,然后洗干净,再把它剁成片,我跟奶奶原来的做法不一样,最后一步时,我用两把刀,在那刷刷刷的切,好像在舞刀呢!直接把白菜剁成碎未,剁完白菜之后,我又拿起热水清洗香菇,然后,用刀切成了几小片,继续拿两把刀剁,直到剁成像粉一样的香菇渣。

      开始炒菜了,我害怕不敢倒油,就让奶奶帮忙,奶奶说:“你做饭还要我帮忙!”我说:“奶奶这壶油太重了,我搬不动啊,不然就得洒拉,我就要掉到锅里去啦!”这时奶奶才肯帮忙。油在锅里发出哧哧的声音,锅都烧的冒烟了,我急忙把香菇放进去,炒了一会儿,再把白菜放进去,然后,又把一些小肉片丢在里面。我害怕油会溅到手上,站在那里不敢翻炒。还是妈妈看不下去了,使劲拽着我的手,教我拿铲子的方法,让我不要害怕。妈妈在身边我的胆子就大了,很笨拙地拿着铲子在那里翻炒。呀!我才发现原来炒菜不是这么可怕呀!

      炒了大概十分钟。终于可以出了锅,我等了好久了,我先拿着锅铲把菜铲出锅,放进盘子里,然后再把菜端出去,拿一双筷子就开始吃了!

      “真美味呀”我说。妈妈也迫不及待的拿了一双筷子,品尝了一口点头说:“比你爷爷做的好吃多了”妈妈赞扬道。

      我想:做菜还是挺简单的嘛!看来我有当厨神的天赋!

      谁都有一技之长,虽然我的妈妈学历不高,但是为我们家的温饱问题付出了许多心血。每次吃饭前,那阵阵诱人的香味,总能让我停下手中的作业,奔到餐桌旁大饱口福。

      我妈妈不但烧的菜好吃,而且菜式各种各样,有蚂蚁上树、西红柿炒鸡蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干丝……其中,我最喜欢吃妈妈烧的香椿头炒鸡蛋,那可真是色香味俱全!香椿头的香味和鸡蛋的营养融合在一起,真使我百吃不厌。

      记得有一次,我生病了,可是早上还是坚持去上学,然而,在学校的时候,我不仅没有精神专心听课,就连老师布置的作业也没有认真完成,施老师看出了我的疲惫,便让我回家去了,回到家,我放下书包,一下子就倒在床上睡着了……

      到了晚上,妈妈回来了,她看见我生病的样子,十分着急,便把被子帮我盖好,然后把一条冷毛巾敷在我的额头,再到冰箱里拿了一个鸡蛋,放在油锅里给我炸鸡蛋吃,“呲啦呲啦”的炸鸡蛋声把我惊醒,我在朦朦胧胧间看见一个身影向我走来,是妈妈!我的眼睛一下子睁大了很多,我用鼻子嗅了嗅,嗯——是炸鸡蛋的香味儿,原来,妈妈为了让我的病快点好,特意在网上查了一种适合我的治疗方法——炸鸡蛋。我从床上坐了起来,端过盘子,津津有味的吃起了炸鸡蛋,这炸鸡蛋又香又脆,好吃极了,不一会,我便把一盘炸鸡蛋干了个精光,妈妈端过盘子,摸了摸我的额头:“太好了,烧退了,这种治疗方法果然有效!”妈妈的脸上露出了会心的笑容。我立刻觉得有精神了,头也不那么痛了,要不是妈妈那高明的方法,我恐怕现在还在昏昏欲睡呢!

      母爱使我脱离了疲惫的身体,使我充满了精神,使我能好好的写作业。母爱真是一种伟大的力量啊!

      冬天的一天,狮子国王下了一道命令:“谁可以在我举办的厨艺大赛中获得第一名,谁就可以娶我的女儿。参赛报名地点:小河边的森林超市。参赛名额:一百位。参赛时间:十二月一十五日星期日。”听到这条消息,森林里顿时热闹起来了,各族厨师纷纷前来报名。正正好一百位。

      比赛的日子到了,厨师们都赶来了。狮子公主,开始说题目:“谁能做出玫瑰花味的甜饼,味道我最喜欢的话,谁就做我的丈夫。”

      厨师们来到比赛的厨房,看了看桌上,什么食材都没有,于是有个人就问,“食材是自己准备吗?”“参赛选手每位有二十块森林币,可以供大家去小河边的森林超市购买自己所需的食材,也可以免费问超市的啄木鸟小姐领一箱统一的食材。”

      说完,公主就敲响了宣布比赛开始的铃铛。厨师们立刻跑出王宫,向小河边的森林超市跑去。超市售货员啄木鸟小姐远远的看到一群动物从王宫里跑出来,忙打开仓库的门,喊道,“排队排队!每人限购一箱东西。”所有人都自觉地排成了一队,仓库很快就空啦。

      只有一名参赛选手,它叫拉法斯朵,是一头狮子。它领了一箱统一的食材后,又用森林币特意买了一支玫瑰花,然后飞快地跑回了王宫。

      其他厨师,到了加甜饼馅的时候,菜发现箱子里没有玫瑰花味的馅儿,这才想再去森林超市买。可是卫兵不让大家出去了。大伙只好停止做甜饼。这一比就比到了黄昏,公主来品尝了,所有厨师都说没做完。公主最后来到了拉法斯朵跟前,他把一块做好的甜饼献给了公主。公主轻轻咬了一口,吃完后当即宣布:“这就是我要嫁的丈夫!这就是我要嫁的丈夫!

      不久之后的圣诞节,公主就和拉法斯朵举行了盛大的婚礼。它们两个,过着幸福的生活,一直到老!

      伴着优美的乐曲,我校“生活技能王”厨艺大赛开始了!这次比赛分为四组,一组两人对抗,比赛时间为二十分钟。在小提琴手们拉响乐曲的那一刻,比赛开始了!

      第一组选手做的都是家常菜,色香味俱全,只见选手小A和小B不慌不忙地拿出材料,倒入锅中,不停的翻炒。绿色的青椒、鲜红的萝卜在锅中跳跃。白色的烟从锅中冒出,钻进我的鼻孔,我猛吸一口,好香!花生油当中混杂着肉香,天下一绝!而小B做得是一道面,里面有肉丸,用花椰菜做装饰。她待油烧热后,用筷子把肉丸一颗颗夹进不粘锅里炸。原先灰灰的肉丸,颜色慢慢变淡,蹦着油泡,“滋滋”作响。这视觉上的享受,把我的吃货本能激发出来了。我突然觉得不对劲,我本能的往嘴角一抹“呀!口水”。在吸溜中声中一、二组的比赛结束了,迎来了第三组。

      第三组选手中有一位男生,他做和是炒虾。只见他先把虾从袋中抓出一只,一手捏着虾头,又用另一只手捏住虾尾。他的手把虾头前后一扭,壳就掉下来了,他接着用手把壳一点点剥下来,再只剩一点时,虾肉就自己抖了几下,晶莹剔透,像块宝石。要不是老师看着,我肯定里立马冲过去,抢来生吞下去。

      比赛后,小记者问了一个令人深思的问题—你们学会了什么?我认为在家里应帮父母做一些力所能及的事,如洗衣拖地等。要多体谅父母,不要做个“衣来伸手,饭来张口”的小皇帝。要多动手,多实践,努力提高独立生活能力,做个生活技能王。

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2022-07-23 16:22:55
  • 厨艺比赛作文 (荟萃20篇)

  • 作文
  •   在过年的.时候,我们家举行了一个厨艺比赛。

      参赛者是老爸和老妈,我做评委。比赛要开始了,双方准备好了材料,等着我发命令。“预备,开始!”话音刚落,厨师们就行动起来。老爸做的是“爆炸头”。等油滚了之后,迅速将脱骨的鱼肉放到锅里炸。只见老爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻动着鱼肉,生怕鱼肉粘锅了。可能是老爸经常下厨,所以,他脸上带着一丝微笑,好像冠军非他莫属似的。不一会儿“爆炸头”就做好了。再看看妈妈,她的菜叫“火烧云”,她先把排骨放进锅里炸,凝神的盯着,怕火候过了,把排骨炸老了。也许是妈妈很少下厨,她现在已经挥汗成雨了。把排骨炸好后,就装进盘中,将事先做好的配料,均匀地倒在排骨上,一盘色香味俱全的“火烧云”就做好了。

      后来,爸爸还做了“清香四溢”,“虾球土豆松”,妈妈还做了“鲤鱼跳龙门”和“白银盘里一青螺”。

      啊,该上菜了,老爸老妈做了这么多好吃的,引得我直流口水。我先品尝老爸的“爆炸头”,哇,鱼肉松软滑嫩,我不禁竖起大拇指。我又品尝老妈做的“火烧云”,啊,咬一口,非常滑口,就像天边的火烧云一样,让我回味无穷。不久,这几盘菜,就让我们一扫而光了。

      吃过这几道菜后,我觉得难分上下,但是,我发现了一个关键的问题,就是妈妈做的“鲤鱼跳龙门”忘了放盐,所以我宣布,家庭厨师比赛的冠军是――妈妈!“什么,我不相信!”爸爸气急败坏地说,“你们听我把话说完吗!”我大声说:“妈妈是――倒数第一!”

      “哈哈哈哈。”

      妈妈不服气,说:“你这个当评委的也来试试!”我就做了个土家族“炕洋芋”,大大的一钵一抢而光,老爸说:“还是我们的土家菜好吃,给女儿一个特别奖好不好?”讲得我心里美滋滋的。

      在过年的时候,我们家举行了一个厨艺比赛。

      参赛者是老爸和老妈,我做评委。比赛要开始了,双方准备好了材料,等着我发命令。“预备,开始!”话音刚落,厨师们就行动起来。老爸做的是“爆炸头”。等油滚了之后,迅速将脱骨的鱼肉放到锅里炸。只见老爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻动着鱼肉,生怕鱼肉粘锅了。可能是老爸经常下厨,所以,他脸上带着一丝微笑,好像冠军非他莫属似的。不一会儿“爆炸头”就做好了。再看看妈妈,她的菜叫“火烧云”,她先把排骨放进锅里炸,凝神的盯着,怕火候过了,把排骨炸老了。也许是妈妈很少下厨,她现在已经挥汗成雨了。把排骨炸好后,就装进盘中,将事先做好的配料,均匀地倒在排骨上,一盘色香味俱全的“火烧云”就做好了。

      后来,爸爸还做了“清香四溢”,“虾球土豆松”,妈妈还做了“鲤鱼跳龙门”和“白银盘里一青螺”。

      啊,该上菜了,老爸老妈做了这么多好吃的,引得我直流口水。我先品尝老爸的“爆炸头”,哇,鱼肉松软滑嫩,我不禁竖起大拇指。我又品尝老妈做的“火烧云”,啊,咬一口,非常滑口,就像天边的火烧云一样,让我回味无穷。不久,这几盘菜,就让我们一扫而光了。

      吃过这几道菜后,我觉得难分上下,但是,我发现了一个关键的问题,就是妈妈做的“鲤鱼跳龙门”忘了放盐,所以我宣布,家庭厨师比赛的冠军是――妈妈!“什么,我不相信!”爸爸气急败坏地说,“你们听我把话说完吗!”我大声说:“妈妈是――倒数第一!”

      “哈哈哈哈。”

      妈妈不服气,说:“你这个当评委的也来试试!”我就做了个土家族“炕洋芋”,大大的一钵一抢而光,老爸说:“还是我们的土家菜好吃,给女儿一个特别奖好不好?”讲得我心里美滋滋的'。

      为了庆祝新春佳节,大年三十晚上我们家举行了一场别开生面的厨艺比赛。

      参赛者是经常下厨的爸爸和好久都没有下厨的妈妈,我和弟弟做评委。比赛就要开始了,比赛双方都已准备好了材料,等着我和弟弟发令。“各就各位!”弟弟说道“预备,开始!”爸爸抢先一步开始炒了。

      爸爸做的是爆炸头,他已经准备好了配料和酱汁,等油烧滚了以后,迅速将脱骨的鱼肉放在油锅里炸,炸的时候,鱼肉很容易粘锅,得技术高才行。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻动鱼肉。不一会儿,爆炸头就做好了。此刻妈妈正在配调料,她先把一些豆粉放在碗里,再接一些清水,然后拿着筷子不停地搅动,接着再放入番茄沙司,调料配好了。妈妈开始炸排骨,只见她熟练地将煮熟的排骨均匀地倒在锅里,用锅铲搅了搅,不久,一盘色香味俱全的火烧云就做好了。

      一会儿工夫爸爸就完成了金玉满堂,荷叶蒸鸡等菜。妈妈也完成了鲤鱼跳龙门玉珠落盘等菜。

      香喷喷的菜引得我们两位评委口水直流。开始品尝了,我和弟弟先品尝爸爸的爆炸头,我先用筷子夹了一块鱼肉沾了沾汤汁放在嘴里,哇!又香又脆的鱼肉配上又香又甜的汤汁,真让人回味无穷。再来尝妈妈做的火烧云,哇!火红色的酱汁粘结在形态各异的排骨上,真好看!吃起来也是又香又甜,回味无穷。不一会儿几道菜都被我们两位评委一扫而光。

      庄严的时刻到了,下面开始宣布胜利者,我跳上沙发大喊道:“这次比赛的胜利者是……”我故意拉长了声调,“是妈妈!因为爸爸炒的金玉满堂忘了放盐!“顿时我们的家里立刻充满了笑声。

      我的爸爸做饭很好吃,我们一家都爱吃他做的饭。

      上周六,妈妈的几个好朋友从四面八方一起来到了我们家聚会。爸爸从周五就开始想要做些什么来招待客人呢?最后他选择做:醉蟹、红烧羊肉、凉拌海蜇、红烧昌鱼,炖鸡汤,螃蟹炒年糕,光听到名字我就直流口水,恨不得明天快快到来。

      妈妈的朋友们一来,爸爸就把一个阿姨叫到厨房,当成了助手,和妈妈一起切菜、洗菜做准备。过了一会,菜陆陆续续上桌了。第一道菜是老家的独有菜——凉拌海蜇,爸爸把海蜇头切成薄薄的片,撒上葱花,加上醋,脆脆的,大家都说:“第一道菜都很好吃,肯定在这之后的更加好吃。”果不其然,第二道菜更好吃了,是醉蟹,有一个阿姨最爱吃这些,但是她怀孕了,不能吃,只能看着大家吃,好难受啊。大家都看着她笑。第三道菜是红烧昌鱼,妈妈的同事吃了还想吃,对红烧鱼赞不绝口,。很快的,一盘鱼就只剩下骨头了,大家都竖着大拇指说:“这道菜是最好吃的!”

      最后,聚会结束了,阿姨们都说,下次还要来我家吃饭。听到她们这么说,我心里很为爸爸的厨艺感到自豪,我将来也要像爸爸一样会做很多好吃的。

      在这个世界上,每个人都有自己的特点,有的很突出,有的则不容易被看出来。而我妈妈的特点容易看得出来,那就是她有很好的厨艺。

      记得有一次,我和妈妈在家里看电视呢,电视上在放一个人在做菜,她做了一个小酥肉,看起来脆脆的很好吃,看得我口水都流下来了。妈妈看到了于是就问:“宝贝宝贝这个小酥肉你想吃吗?想吃的话妈妈给你做。”我马上点点头。

      于是,妈妈马上到厨房开始准备做小酥肉的材料。拿一些面粉,一些玉米淀粉和一大块腌制好的鸡肉。她先把肉切成块,放入锅中炒一会,再把肉拿出来。之后用清水面粉、玉米淀粉和鸡蛋混合均匀,把之前的肉放进去。这时可往锅里倒油,倒了五分之一的油再等油烧开,把带着面粉的鸡肉放入锅中。炸至金黄后捞出,这样妈妈做的小酥肉就完成了。

      成品的小酥肉是金色的,周围有很多金色的边,脆脆的,看起来就非常让人有食欲。我和老爸马上争先恐后地吃了起来。小酥肉十分的脆,还有肉的味道和口感,吃完让我和老爸不禁异口同声地赞叹道:“真的太好吃了。”

      妈妈会做的拿手好菜,不胜枚举,多到数不清,就算用计算机算也算不出来,好吃到大家都赞不绝口,邻居也都竖起大拇指一直称赞,每次我们都想去厨房一探究竟妈妈到底是在煮什么,邻居闻到那香死人不偿命的味道也纷纷想来请教有什么秘诀!

      首先当然就是地瓜叶,因为自己家有种许多地瓜叶,每次都会去摘来当作晚餐,每次我要去吃晚餐的时候闻到那阵阵的香味,大家都吃得津津有味,让人难以忘怀,总是非常期待这道菜,一吃就会上瘾!

      我也非常喜欢妈妈煎香肠给我吃,也因此我们家的冰箱动不动就是塞满香肠,每次一经过妈妈”处理”过就整个香气四溢,就算其实白天已经品尝过了,还是会在三央求妈妈再煎个几条,我永远都不会忘记那个味道。

      葱爆牛肉也是妈妈的拿手好菜,从厨房传来那个香味,凡人是无法抵挡的,让我总是充满着期待,大家大饱口福之余对于妈妈的一身好厨艺更是津津乐道。

      还有绝对不能错过的味增汤,那简直就是人间的美味,世界上绝对没有哪一间商店汤头可以比妈妈做的还要吸引人,在所有的汤里面也没有比得上他在我心中的地位,就好像好喝到要飞上天一样,有个会煮这么多拿手好菜的妈妈,我真是太幸福了!

      今天是我在老家最开心的一天,因为今天老爷给我们烤了羊肉串,我估计我自己都吃了十几串,我们吃完羊肉串又喝了牛肉汤,吃饱喝足了我也该写作业了。

      到了晚上,妈妈说今天让我来做饭,我怕他们说我不会做饭,我只能硬着头皮说好。我又想了想今天我做什么菜好呢,要不我就做个简单的吧,”蒜蓉蒸虾“,我马上行动了起来,我先准备好”蒜蓉蒸虾“的材料:大虾、半只柠檬、葱、大蒜、还有盐,我数了一下,大概有40只大虾吧!

      我先在菜盆里装一些水,把大虾洗干净了以后,把水沥干。接着,剪去大虾的胡须,再把背剪开,剔去里面的虾线。然后,把葱和大蒜切碎,在锅里倒一些油,炒一分钟后,一股蒜香味就从锅里飘了出来,我又把火关掉,把葱和蒜放在小碗里,放入虾的背中。最后,在把虾放在盘里,叠成两层,有点儿像花瓣的样子。

      准备工作一切就绪后,外婆开始上锅蒸虾了,她先在锅里放了一点水,把盘子放在锅里。过了一会儿,我就着急的打开锅,外婆说别着急,还没好呢,在等1分钟,话音刚落我就把锅打开了,锅里的大虾已经不是灰色了,变成了淡粉色,扑鼻的香味迎面而来,我高兴的对外婆说已经熟了可以吃了。

      看着自己做的饭这么好吃,我今天可以吃两碗饭。

      下课回到家,一进门就传来一阵香喷喷的味道。听到厨房里妈妈忙碌的声音,我就知道又有好吃的了!

      走进厨房一看,哇!是我最爱吃的红烧土豆,肚子咕咕叫。我看着我妈熟练的把土豆切成条,然后爆**。我迫不及待地问妈妈:“熟了吗?”妈妈总是说:“别担心”。等了好久,香喷喷的红烧土豆终于上桌了。我忍不住咬了一大口。密密麻麻的土豆在我口中仿佛融化了,人们忍不住一口接一口地吃着。

      妈妈还有一道特色菜,——炸猪排,也是我的最爱。炸猪排的过程很复杂。经常看到妈妈手忙脚乱的包粉炒肉。这时候我会主动帮妈妈把蒜、酒、酱油腌制的肉用雪白的红薯粉包起来。我经常不小心把脸变白。我妈笑着说:“要不要在隔壁锅里炸?”。我和妈妈一起工作。过了一会儿,几块金灿灿的猪排吃起来酥脆可口。世界上真的很好吃!

      妈妈的拿手好菜很好吃,而且是用满满的爱煮的,对我充满了关心和呵护,所以我也想做一个乖巧听话懂事的孩子,让妈妈永远开心快乐,我也能经常开心的吃妈妈的拿手好菜。

      每天晚上或者假期都是我最喜欢的时间,因为我可以吃到妈妈做的菜。我妈会做很多菜,比如好吃的鸡蛋炒饭,好吃的白酒蛤蜊面,好吃的咖喱饭,健康的青菜,还有满满的馅儿的饺子。我很高兴吃了这么多种菜肴。

      妈妈做饭的时候,我会帮忙。包饺子的时候我会帮忙包饺子,把馅料包在饺子皮里,在边上蘸一点水,轻轻捏一下,这样馅料就不会掉出来了。我妈炒鸡蛋炒饭的时候,我会帮忙打鸡蛋,把蛋白和蛋黄快速混合,加一点酱油让鸡蛋更香。其中我最喜欢吃和帮忙的是“白葡萄酒蛤蜊意面”,因为我会认真帮忙洗蛤蜊,用刷子刷蛤蜊壳,清理泥沙。我妈做这道菜的时候会加白酒,一点白酒可以增加蛤的味道,然后把意大利面配Q弹。哇!很好吃!好吃到让人觉得香香难忘!

      我妈做饭的时候会注意食物的新鲜度,不要放太多调料。因为它很健康,所以我想学*如何快速烹饪。因为妈妈做饭很辛苦,做妈妈的小帮手可以减轻妈妈的负担。每次吃的都是我的菜,我觉得我妈是世界第一厨师!

      我家厨房是我妈的王国,菜市场又便宜又普通。我妈妈可以把它们变成美味的菜肴。

      有一道菜让我回味无穷:“鱼汤面”。我妈的鱼汤面赞不绝口。她的炸鱼汤好吃又脆。我和我姐都急着要吃!我妈每天去卖面的时候,客人一个个进来,让我妈很辛苦的捞面。我妈回来的时候,一袋面都不剩了,这让我和我姐经常等着吃,但是吃不到。

      还有一道我也很喜欢的菜。叫“麻油沙丁鱼”,也是我最爱吃的菜。不要低估它的简单性和独创性。虽然不贵,但是蕴含着母爱,这道菜放在冰上更好吃。爸爸每天泡茶的时候,都叫我去冰箱拿一盘加了香油的沙丁鱼。看到爸爸妈妈在吃,很好奇。我一吃,嘴里好像起了波浪,沙丁鱼在嘴里蹦蹦跳跳。我觉得真的很开心!

      最后还有一道菜叫“沙拉虾”。沙拉虾是我和妈妈最喜欢的一道菜。每次做这道菜,我马上拿餐具,在桌边等晚餐。吃饭时,我拿起一把勺子,把一个大勺子放进饭里。我狼吞虎咽地吃了下去,吃完后肚子胀得像要生孩子了一样。

      希望我妈天天给我做这些菜!

      瞧,外婆又在厨房做饭啦。米饭香已萦绕在我的鼻尖。

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2022-10-23 00:00:00
  • 外婆的厨艺作文3篇

  • 作文,外婆
  •   外婆的厨艺可棒了!在我眼里,她算得上是特级厨师了……

      上个星期二,我到外婆家去玩。一到外婆家门口,阵阵香气扑鼻而来,不用猜,外婆肯定在做好吃的了。外婆见我来了,就笑眯眯地迎上来,拉着我的手说:“贝贝,可以吃饭了!”哇!我已经好久没吃到外婆炒的菜啦!今天真有口福,可得饱餐一顿!外婆刚松开手,我就一个箭步奔进厨房。桌上的菜都是我喜欢吃的',猪舌头、铁板蛏子、小番茄牛排……看着一桌子的美味,忍不住口水直流。外婆召集大人了们赶紧过来吃饭,这大人们可真淡定,只顾聊天拉家常。我可不管三七二十一了,开始“狼吞虎咽”起来。 外婆见了,哈哈大笑,问:“好不好吃?”我一边吃着,一边说:“好吃…吃…好吃…极…了!”外婆陆续端来好多美味的菜。菜实在是太好吃了,我居然一口气吃了两碗饭。看着大人们也吃得津津有味,我突然冒出一个想法,如果我也能做这么可口的饭菜,给妈妈吃,妈妈肯定会乐不可支!在外婆的指导下,我学会了做小番茄牛排这道佳肴。告诉你们吧!小番茄牛排很好吃的哦!在牛排旁边的面条上倒一点番茄酱,再加一朵花菜点缀,既好看又营养。牛排七成熟的最好吃哦!吃起来还有浓浓的番茄味呢!真是美味无穷。

      讲到这,你一定流口水了吧!有空请到我外婆家来做客吧……

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2022-04-02 00:00:00
  • 奶奶的厨艺作文5篇

  • 作文,奶奶
  •   每逢佳节,奶奶都会拿出她的“私房”手艺。奶奶的私房菜,不算奢华的大餐,但美味胜过一切。只有在我家里才能吃到奶奶的私房菜,在别处可是见不到的哦!

      第一道私房菜:金黄油饼。你们是否一听见名字就垂涎三尺了呢?翻烙的时候,煎锅发出“嘶嘶”的声音,一听声音就仿佛见到了金黄色的油饼。不一会儿,油饼出锅了,圆圆的、金黄的油饼好像一轮明月。刚出锅的油饼上有一层光亮的油花,让油饼呈现出明亮的光泽,油饼散发出的香气,弥漫了整个餐厅。咬上一耳,牙齿首先碰到的是香酥的脆皮,接着咬下去,会感觉到松软的、热乎乎的饼芯,嚼一嚼,那味道会浸透你的全身,让你回味无穷。当然,令我回味无穷的还有奶奶的爱和辛勤的劳动。

      第二道私房菜:煎茄子。煎茄子可是奶奶的拿手绝活,让你百吃不厌。茄子一出锅,就闻到一股香辛的花椒配香油的味道,同时冒着腾腾热气,让人忍不住要把它一扫而空。煎茄子是用面糊裹着茄子,面糊是金黄色的,茄子是嫩绿色的,颜色搭配得恰到好处,让人食欲倍增。金黄色的面糊又酥又软,嫩绿色的茄子甜而顺滑,两者搭配在一起,就是外咸内淡、外酥内软的煎茄子啦!

      这些就是我奶奶的拿手好菜,它们是那么美味!也许是奶奶的爱和付出让食物变成了我心目中的“大餐”,变成了她的“私房菜”。所有到我家的朋友们都对我奶奶的“私房菜”赞不绝口,不仅是因为食物的美味,也是因为奶奶的“私房菜”中包含了满满的爱意。

      我们家的奶奶是个顶级大厨,烹、蒸、煮、炸、焖、炖、炒,样样都行。其中,最让我百吃不厌、回味无穷的菜就是辣椒炒肉。

      这么美味的'菜肴是怎么做出来的呢?这个问题一直在我脑海中埋藏了很久。现在,让我们一起来揭开这神秘的面纱吧!星期六中午,我采访了我亲爱的奶奶,想从她那里揭开当中的奥秘。奶奶对我说:“光说不练,不是办法,那我们就一起炒一次辣椒炒肉吧!” 在炒之前,奶奶把准备好的青辣椒和鲜肉分别切成丝状,摆放在两个碟子里。这时,奶奶神秘地告诉我:注意啦!秘密就在这里,肉在炒之前,要用盐、酱油腌一下。这样炒出来的肉又嫩又香又好看。”准备工作就绪,下一步开始炒。 奶奶先把干净的炒菜锅放在点燃的灶上,烧上几分钟,等沾在锅里的水烧干,锅底变红后,把辣椒丝倒入锅内,翻炒几分钟,等辣椒炒到七分熟后盛出来,放到碟子里备用。接着,把锅洗一下,放油,用同样的方法来炒肉。问题多的我,在这时忍不住插了一句:“为什么辣椒和肉要分开炒呢?为什么辣椒炒完后要洗锅呢?”奶奶边炒边回答:“那是因为如果炒完辣椒再烧肉的话,辣椒就会炒糊,肉也会不好吃。要想做好吃的菜,就要注意细节。”我听得很入神,站在锅旁,看着锅里炒着的肉,香气扑鼻而来,闻得我直流口水。

      过了几分钟,肉炒好了,奶奶把炒好的辣椒倒入锅中,跟肉一起翻炒。锅里时不时发出“嗤嗤”的声音。辣椒和肉两个军团,在锅中打得不可开交,你一下,我一下。而奶奶就像一个幕后黑手,掌控着整个局面。她只要把锅铲左右翻炒,就可以把它们搞得 天翻地覆;她只要掂一掂勺,就可以把天下搞得大乱。最终,两个军团两败俱伤。不一会儿,锅里的肉变成了金黄色,辣椒由硬变软。这时,加上适当的盐、生抽,就可以出锅了。万事俱备,只欠东风。我迫不及待德用筷子夹了一块肉尝了尝,啊!真好吃,味道好极了!肉软软的,夹杂着辣椒的味道;辣椒也不辣,夹杂着肉的味道,相互融合在一起。吃了第一块,还想吃第二块,回味无穷。 这就是我奶奶的拿手菜——辣椒炒肉。怎么样?想吃吗?想吃就来我家尝尝吧!

      我的奶奶虽然不怎么有文化,在学*上帮不了我什么忙,但是她会在吃的方面来弥补,给我做很多的好吃的,其中奶奶最拿手的美味就是菜盒子。

      奶奶做菜盒子十年了。金黄色的外表,绿油油的韭菜和鲜嫩的鸡蛋,外形就像一个大元宝,咬上一口,菜的香味立即在口中立即蔓延开来,哇!皮薄馅多,真好吃呀!

      妈妈经常买菜盒子,我就缠着妈妈给我做,妈妈硬着头皮在厨房里捣鼓了一阵,终于做好了菜盒子,我一看,妈呀,怎么都煎黑了呀!一旁的奶奶看了,对我说:“还是我给你做吧!”唉,看来还得要老将出马呀!

      奶奶做菜盒子的方法非常简单,先将面粉和水按10:6和成面团,韭菜洗净,把鸡蛋磕到碗里,打成蛋液,韭菜蛋皮切碎加调料,醒好的面团分小剂子,擀皮,包成盒子,捏上花边,电饼铛预热放入盒子煎*,底锅中放油,油热后放盒子,小火煎到两面金黄就可以了。

      我迫不及待的拿起一个菜盒子,吹了吹,咬了一口,“慢点吃,小馋猫,都是你的,没人跟你抢!小心呛着!”奶奶温和地说。在此之间我还吃过许多的菜盒子,但都没有奶奶做的好吃,小时候我还不明白为什么,但是长大后我才明白,是因为奶奶把对我的所有爱都包进了菜盒子里,所以才那么香甜。

      吃着奶奶的菜盒子,我慢慢长大,奶奶牌菜盒子的香味隔着时光与爱,与我相似凝望。

      我的奶奶是一位非常会煮菜的奶奶,他煮的菜都非常好吃,让我觉得奶奶就像一位饭店的大厨师,每天晚上都会吃到奶奶亲手煮的菜,而且都非常好吃。

      印象最深刻的是,奶奶包的粽子的时候,都非常专心,因为奶奶包的材料都是她自己做的,像是花生、虾子、蛋黄、小卤蛋,还有香菇,……等等,所以每当奶奶把粽子送给别人吃,别人就会跑来我们家跟我的奶奶说:“你包的粽子真好吃!”有的人甚至还跑来我们家跟我奶奶说:“你可以卖给我吗!”我奶奶就会教他自己做的方法。

      奶奶的用心,让他的拿手好菜变成世界上最美好的味道。

      自从爸爸回来之后,他天天带回来一袋豆芽菜。

      我每天都在问爸爸:“您为什么每天都买豆芽菜?”

      爸爸只是低声低气地说:“我喜欢吃豆芽菜。”

      我想爸爸为什么老买豆芽?一定有什么心事。于是,便在一次放学后没有直接回家,我藏到爸爸下班回家必经之路等他,跟踪他。看着爸爸走进的身影,我急忙闪到路边隐蔽起来,爸爸没发现!看着他走远的背影,我跑到了他后面,悄悄的跟着他。

      来到了菜市场,爸爸直奔一个老奶奶的豆芽菜菜摊。我上下打量了这位老奶奶:她的头上长满白发,脸上都是刻着一道道皱纹,手上裂深深的口子,身上的衣服破不堪言。只见爸爸说到:“李大娘,今天的生意还不错吧?”

      李大娘说:“生意差不多,小伙子,谢谢了!”

      爸爸说:“再给我一斤豆芽菜。”

      大娘说:“小伙子,你天天吃豆芽菜,一定吃烦了,今天你买一些别的菜尝一尝吧。”

      但爸爸坚持要,李大娘没办法,给爸爸称了一些豆芽菜。在回家的路上,我奇怪极了,街上有那么多的豆芽菜摊,为什么爸爸偏偏选李大娘的菜摊呢?一回到家,妈妈见爸爸又买了一袋豆芽菜,刚要开口,我作了一个停的手势,妈妈不说话了。

      我把巴巴拉到了沙发上,问:“为什么要买李大娘的菜呢?”

      爸爸沉默良久,才说:“小时候,我们两家是邻居,她的小儿子娇生惯养长到现在,又要结婚了,没有钱,就逼李大娘卖豆芽菜,无论严寒和酷暑,向今天买她的豆芽菜,只不过能算一点小费而已。”我听了爸爸的话,一种敬佩之情油然而生。以后的日子里我们家如果一想吃豆芽菜,一定光顾那位老奶奶的菜摊。

      我以后也要学*爸爸的品质,要帮助别人。我现在明白,要:不以善小而不为,不以恶小而为之。这样,我们的生活将和蔼美好。

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2022-07-05 03:31:02
  • 厨艺高超的爸爸作文5篇

  • 作文,爸爸
  •   说起最敬佩的一个人,我一定会毫不犹豫地选择我的爸爸。因为他的厨艺确实值得你敬佩。

      爸爸每次做饭,都得折腾一个小时。就拿我最喜欢吃的焖鱼来说吧,爸爸每次都很认真地对待。每次洗鱼,爸爸非得把鱼肚子里面的那层黑色内膜刮洗干净不可。爸爸又是用力刮,又要注意不把鱼肚子刮烂了。我在一旁看得一头雾水,忍不住问爸爸:“爸爸,你干嘛得这么费工夫?”爸爸说:“那层黑膜是致癌物质,一定要刮洗干净。”说话间,鱼已经洗完了。

      接着,爸爸把辣椒切成丝,把葱切成段,就开始煮鱼了。爸爸把炉子打开,把火苗调到最大,让锅热起来,再把油倒下去。不一会儿,油冒烟了,他就迅速地把鱼放进去,“滋……”油锅发出一阵油炸的声音,爸爸迅速往锅里倒了一点水,然后盖上锅盖,猛火煮一会儿。等鱼差不多熟了,爸爸又揭开锅盖,手脚麻利地把葱花、辣椒丝撒在鱼身上,再盖上锅盖闷一会。我被爸爸这一连串动作惊呆了,问爸爸:“爸爸,你不怕被锅烫到吗?”“不会的,我煮过这么多次鱼了。”爸爸满不在乎地说。

      很快我就闻到一股浓浓的鱼鲜味了。爸爸揭开锅,把鱼盛在盘子里。哇!眼前的鱼色香味俱全。那红红的辣椒、绿绿的葱花、鲜嫩的鱼就像一幅色彩斑斓的画,不同的是,这幅“画”散发着诱人的香味。我的口水都流出来了!但是,爸爸还要煮别的菜,我只好咽下口水,耐心等。

      半小时后,爸爸从厨房里走出来,喊了一声:“开饭了!”我从房间里飞奔出来,一看餐桌,哇,都是我爱吃的菜——炒小白菜、鸡肉焖香菇、水煮鱼。我拿起筷子迫不及待地试了一口,实在好吃啊!我忍不住对爸爸说:“爸爸,你可以当五星级酒店的厨师了!”妈妈接口说:“那是,你爸的厨艺是大家交口称赞的。他没去当厨师实在可惜。”爸爸高兴地说:“谢谢夸奖!”

      爸爸做菜真厉害,什么时候我也能跟他一样做出好吃的菜呢?

      今天中午爸爸在家,他要给我做我最喜欢吃的锅贴了,我开心极了,非要到厨房看爸爸做饭,爸爸拗不过我,只得让我挤进来和他一起做饭。

      爸爸抽上围裙,就开始在厨房做锅贴了。只见爸爸一个手拿着碗,打一个鸡蛋放在碗里,然后用筷子搅拌均匀,直到搅拌成金黄色为止,然后爸爸从冰箱里把冷冻的饺子拿出来,当锅里的油开始冒烟,爸爸就把饺子一个个整齐地放在锅里,就像是排着队伍的小学生一样。之后爸爸看了一下火候,迅速把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内,盖上盖子等上几分钟,关了火以后,一锅金黄色的锅贴便出锅了,看得我直流口水。

      等到锅贴稍微凉了一些,爸爸就把它们夹到了盘子里,我加起来一个,一口咬下去,饺子里的肉味芳香四溢,又脆又香,好吃极了,味道十分的鲜美。

      我很喜欢爸爸做的锅贴,以后我也要向爸爸学*做锅贴的方法。

      我有一个会做饭的爸爸,做出来的饭菜千变万化,要是让他开一家餐馆,保证生意红红火火。

      在家里,爸爸就算是随便打个鸡蛋,撒点盐,放点油,做出来的菜也是让我赞不绝口,想想就流口水;周末,爸爸就整天泡在厨房里,不是研究这个菜该怎么做,那个菜是不是放的酱油太少了,就是自己在发明一些从来没有做过,甚至见都没见过的菜,你还别说,新菜肴的味道还不赖!

      爸爸还总在吃饭的时候对我说:“你知道吗?以前我的爸爸妈妈很少带我去餐馆吃饭,所以,爸爸妈妈带我出去吃饭,我只要看一眼那个菜,回家就能做出来,连菜的咸淡我都能把握得很好很好。”这个时候,我就会不住的称赞他:“怪不得呀怪不得!做的菜那么好吃。”他就会得意洋洋地说:“好吃就多吃一点儿!”妈妈本来都不想吃,经不住美食的`诱惑,在我看来,减肥的欲望,终生都得陪着她!

      在爸爸的美味菜肴中,我最最喜欢吃的菜,数都数不清,我就说几个吧:番茄炒蛋是肯定的,新发明的蛋皮香煎粽子味道也不赖,还有就是我最最最喜欢的菠菜汁杂菌炒饭!就说菠菜汁杂菌炒饭吧,许多种菇菌类混合在一起的味道,只能用四个字来形容,那就是,妙不可言!但是,你别看吃起来容易,做起来可复杂了。先榨菠菜汁,再把各种菇菌类飞水,去掉寒气,然后开始炒鸡蛋,鸡蛋快熟的时候,放杂菌,大概三分钟,杂菌熟了,再把饭倒进锅里,再放些葱,最后把菠菜汁均匀的淋在饭上,杂菌炒饭就大功告成啦!

      其实这些我最最喜欢的菜肴,我自己都会做,不过,我的手艺肯定比不过爸爸,最多是他的一半,这样我已经很满足了,起码爸爸妈妈不在时,我不会饿死!嘻嘻……

      说起做饭这件事,简直太*常太普通了,在我们日常生活中天天都要遇见,人们几乎每天都在讨论油盐柴米的问题,都在为一日三餐而奔波,而大多数家庭的这个光荣而又艰巨的任务又是妈妈承担着,我家同样如此。*常我和同学讨论的时候,大多数同学都说喜欢吃老妈做的饭而不喜欢吃老爸做的饭,我就不一样,相比之下我还是比较喜欢吃老爸做的饭,尽管老妈是我家持证上岗的“厨师,”而且基本上做到了一年三百六十天的90%都在上岗,可算是爱岗尽业尽职守责的模范职员,只是偶尔要请请假耽误耽误,那是数得出来回数的。但不知是什么原因,尽管老爸在家做饭的时间不是很多,我认为老爸跟老妈可以说是并列名次不相上下,甚至可以说我爸的厨艺比我妈还技高一筹一点都不过份。

      今天中午放学回家,看见老爸正在厨房里捞衣扎袖好不神气,我比老爸还兴奋,老妈有事又可以尝到老爸做的饭菜了,也有可能是喜新旧的缘故吧!我始终觉得老爸做的饭比老妈做的可口好吃,为这事呀!老妈还不知生了很多闷气。老妈不在家,做饭的任务就落在了爸爸的身上。中午,爸爸这个所谓的星级厨师开始准备他的第一道菜――爆炒鳝鱼,这可是他的“拿手菜”也算是“压台节目,”一般情况他是不会作的,因为*常没有他表现的机会和舞台。他熟练地打开火加上一些菜油,放入花椒,锅里冒出油烟后,然后将切好的鳝段倒入锅内油爆,不时翻炒几下,之后再加入诸如芹菜、红椒,大蒜,红油豆办的调料,再翻炒几下就出锅了,我看见那诱人的鳝段,快把我的口水都引起来了,可爸爸却不着急,继续作他的第二道菜……

      不一会儿,一桌”满汉全*”上桌了,看!那五彩宾纷的三色拼盘,那红黄相间的西红柿炒鸡蛋,那美味的鱼香**,我也不顾自己的淑女形象,狼吞虎咽的吃了起来,相信你们见了,也会放弃去餐厅吃饭的机会吧!

      唉哟!我这厨师老爸哟!你的厨艺真让我又喜又忧,喜的是美味佳肴让我一饱口福,忧的是,我的体重和腰围也一天天增加起来,可在美食和体重中,人还是希望能两全其美。

      说起做饭这件事,简直太*常太通了,在我们日常生活中天天都要遇见,人们几乎每天都在讨论油盐柴的问题,都在为一日三餐而奔波,而大多数家庭的这个光荣而又艰巨的任务又是妈妈承担着。我*常和同学讨论的时候,大多数同学都说喜欢吃妈妈做的饭而不喜欢吃爸爸做的饭,可我家就不一样,老妈是我家持证上岗的“厨师,”我爸跟我妈可以说是并列名次不相上下,甚至可以说我爸的厨艺比我妈还技高一筹一点都不过分。

      为了不埋没老妈的功劳,我还是实事求是地介绍一下我家的情况吧!

      国庆节那天,我和爸爸、妈妈到奶奶家去,和奶奶一起过节。奶奶为我们买了很多很多的菜。

      爸爸的话素来就少,到了奶奶家就知道做事。妈妈见了奶奶总是说不够。不知不觉到了该做午饭的时候了,爸爸自告奋勇地说:“今天我下厨房吧!”奶奶瞧了爸爸一眼说:“你那个水*,能行?”爸爸说:“别把我看扁了。”说完系上奶奶的围腰,进厨房去了。

      我好奇地跟在后面。只见爸爸打开炉门,揭开炉盖,把锅架在护子上,就往锅里倒水。不一会,锅里的水就开了。“哎呀,米……”米还没下锅呢。他慌里慌张地把拿着的鱼一扔,去打米来淘。那条鱼挨了一刀,还没有死,在地上“噗,噗”地板着。“鱼、鱼……”我喊着。“别叫!”爸爸对我挥了一下手,要我出去玩。看爸爸那笨手笨脚的样子,我想这顿饭一定吃得不舒服。

      我玩了一会,回到家时,爸爸的菜已经做好了。有油炸花生米、红烧鲤鱼,还有元子、妙蛋……真有些出人意料。“高!实在是高!”我学着电影演员的声调喊开了。见爸爸忙不过来,我连忙帮着把菜端到堂屋里去。“来喽,楼上请!”我象一个小跑堂似的喊着。

      吃饭的时候,妈妈一边拈菜,一边对爸爸说:“想不到你真有一手,只是这饭太……”“太扒了!”我正想这么说。谁知妈妈还没说完,爸爸瞪了她一眼,又用嘴角朝奶奶歪了歪。妈妈马上改口说:“可惜太硬了点,是吧,奶奶?”奶奶张着只有几颗牙的嘴说:“合适、合适……”

      吃着,吃着,我发现了一个秘密:爸爸很少拈桌上的菜。倒是隔不久又进一次厨房,从厨房出来的时候,总是吃得包口包嘴的。爸爸一定打有“埋伏”,我得去侦察一下。我悄悄地跟着他进了厨房,果然,他揭开了盖子。哎呀!我失望了。还以为是什么好吃的呢!全是些炸瑚的花生米和鱼。当时我心里有一种说不出的滋味。爸爸本来不会烧菜,沮为了让妈妈陪奶奶多说一会话,他才下厨房的,难道这些“埋伏”要等他一个人消灭?“爸爸,我也要一点。”我说。爸爸选了一条不太糊的鱼给我,说:“吃了饭,跟奶奶讲个故事,好吗?”“嗯!”我答应了。

      “哎!你们在吃什么菜?”妈妈在叫着。我神密地应道:“这可是个秘密……”

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2022-01-17 18:18:49
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