赞美土豆的句子

土豆酱的做法

土豆酱的做法

　　老式土豆酱是一道美食，主要制作材料有土豆、豆油等。下面是小编为大家收集的土豆酱的做法，欢迎阅读与收藏。

　　做法：

　　1、准备材料。

　　2、牛肉和土豆切成小丁，葱姜蒜切末。

　　3、牛肉加少许料酒、生抽、淀粉、油腌一会待用。

　　4、将豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱放入碗中，加适量水搅拌均匀。

　　5、锅里热油爆香葱姜蒜，放入牛肉末煸炒至颜色发白，盛出待用。

　　6、锅中留底油，倒入土豆丁煸炒至断生。

　　7、将牛肉末倒入锅中与土豆丁混合，倒入调好的酱汁，再加少许生抽。

　　8、大火烧开后，用小火熬煮。

　　9、熬到酱汁变稠，撒葱花、熟芝麻即可。

　　10、将做好的炸酱与面条、配菜混合即可。

　　注意事项：

　　◎可以再加点洋葱或者胡萝卜、香菇都可以。

　　◎酱中有盐分，所以不用再加盐了。

　　◎油要比炒菜的量多一点，这样也更容易储存。

　　◎吃不掉的可以放冰箱里保存。

　　土豆炸酱拌面的功效与作用：

　　土豆：和胃、解毒、消肿

　　白菜：除烦、利水、清热解毒

　　土豆炸酱拌面的制作材料：

　　土豆 鲜面条 韩国炸酱 有机黄瓜 白菜

　　土豆炸酱拌面的家常做法：

　　1、土豆切丁，白菜叶和白菜帮分开切丁，黄瓜擦丝

　　2、取一勺酱加水稀释

　　3、热锅凉油下土豆丁煸炒，再下白菜帮，炒匀后加白菜叶子

　　4、倒入稀释后的酱翻炒，炒干后加一碗水煮熟所有材料

　　5、倒入半碗水淀粉勾芡，汤汁收浓关火。面条煮熟，加上土豆炸酱和黄瓜丝，再淋点醋，就可以拌匀开吃啦~

　　土豆炸酱面的`功效与作用：

　　补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤

　　土豆炸酱面的食材和调料：

　　鸡蛋4个 面粉400g 土豆1个 肉丁200g 豆瓣酱3汤匙 老抽1汤匙 油3汤匙 葱姜几片 八角1个

　　教您土豆炸酱面的家常做法，土豆炸酱面怎么做好吃

　　1、面粉鸡蛋彻底揉匀成团，饧半个小时。擀成厚度不超过0、3mm的薄面片。

　　2、然后切成自己喜欢的宽度，切好的面直接吃的话。

　　3、折叠每一下前都撒点干面粉，以防切的时候粘连。

　　4、锅里热油，葱姜爆香，加入肉丁翻炒至变色。

　　5、土豆去皮切丁，清水冲洗几遍。

　　6、加入豆瓣酱小火翻炒1—2分钟。

　　7、加入土豆丁，倒入老抽翻炒均匀。

　　8、最后加入水没过土豆即可。

　　9、大火烧开，加一个八角，转中火炖至土豆熟烂，汤汁粘稠即可。把煮熟的面条盛入碗中，加入土豆炸酱，码入菜码拌匀即可。

　　小贴士

　　鸡蛋和面粉的分量自己掌握，和成硬硬的面团即可。我用了4个小小的笨鸡蛋，面粉大约400g。

　　我用欣和6月香豆瓣酱，此酱有微微甜味，不需再加甜面酱。不是太咸，若嗜咸可加一汤匙老抽。我觉得此酱味道非常不错，但也是试过三次之后终觉得这样的配方最好。纯属个人推荐，若你喜欢老北京的六必居干黄酱也未尝不可。

　　酱烧土豆茄子的做法：

　　1、备好食材：土豆洗净去皮，茄子去掉尾部洗净待用。

　　2、茄子切滚刀块，小葱切碎，干辣椒切碎，蒜切碎。

　　3、土豆切滚刀块，泡在水里。

　　4、茄子在锅中过下油。（过油是使茄子保持颜色鲜亮的小窍门，也可以不过油自己在大酱中煮。）

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吃土豆会胖吗

吃土豆会胖吗

　　马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。吃土豆会胖吗，土豆的成分都是淀粉，那么吃土豆会不会胖呢?下面是小编带来的关于吃土豆会胖吗的相关资料，欢迎阅读!

　　吃土豆会胖吗【1】

　　它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

　　每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

　　土豆对人体有很奇妙的作用。

　　“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。

　　土豆含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道，促进排便。

　　与食用大米相比较，食用土豆后，更具有饱腹感，能减少食物摄入，帮助减肥;同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

　　土豆也是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用。

　　一、在正常主食的情况下，吃太多土豆。

　　如果你在主食正常食用量的情况下，再吃较多土豆，那容易引起能量摄入过多，导致体重增加。

　　所以，可以每餐减少主食量，以土豆代替，如土豆可蒸熟食用，土豆泥，煮土豆，土豆丝等。

　　很多人可能认为，既然土豆能量很低，主食就完全食用土豆，但因为土豆蛋白质的营养价值不及大米等主食，而且难以获得身体所需的全部营养。

　　所以我们建议，还是采用主食搭配适量土豆的方式，较为合理。

　　二、把土豆当做蔬菜。

　　因为土豆既可以做主食，也可以作为蔬菜食用。

　　而*人用土豆作主食的还不多，多数人是当菜吃，如青椒土豆丝，凉拌土豆丝等。

　　如果土豆当菜吃，其摄入的能量肯定比吃叶菜类和瓜茄类多，如果同时不减少主食的量，自然能量会摄入增加，不仅不减肥，甚至还增肥。

　　第三、土豆烹调方式不对。

　　如果加工、烹调土豆的方法不得当，不仅不能减肥还会使体重增加。

　　*人很喜欢吃土豆烧肉，或者土豆炖牛肉，其中土豆的吸油能力很强，牛肉中的'脂肪很容易被土豆吸收，无形中增加了土豆的能量。

　　而且现在洋快餐大举进入*，各种薯条、薯片，味道可口，特别受儿童和年轻人的喜爱。

　　而薯条，一旦经过油炸以后它的能量远远高出土豆本身的能量。

　　同一个土豆炸成薯条以后，所含的能量大约是土豆的2倍多。

　　因此在食用时，用马铃薯做汤、炒、煮或蒸熟食等均可，建议不食薯条和薯片之类的油炸食品。

　　所以，无论吃什么都好，最重要是饮食清淡，过度的摄入或者烹调，都会造成热量摄入过高，脂肪就会偷偷缠上你哦!

　　吃土豆会胖吗【2】

　　专家介绍：土豆对人体有很奇妙的作用。

　　瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦。

　　土豆能调整虚弱的体质

　　土豆吃多了不会长胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。

　　它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。

　　土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

　　高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

　　夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。

　　土豆减肥还是增肥

　　吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

　　每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

　　土豆对人体有很奇妙的作用。

　　瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。

　　认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。

　　不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。

　　每次吃中等大小的1个就好了。

　　吃土豆会胖吗【3】

　　许多减肥者认为土豆淀粉含量高，因而产生热量大，是增肥食品。

　　而最*一美国营养学家却说，此话大错特错，要减肥，请多吃些薯类。

　　土豆中固然含有淀粉，但真正的淀粉含量不过20%，比米、面类主食低得多。

　　而其脂肪含量极低，仅有0.1%，是所有食物都望尘莫及的。

　　同时，土豆的含水量相当高，达70%以上，且其中还含有能够产生“饱腹感”的膳食纤维。

　　这些正是减肥食品必备的特征。

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学烧青椒土豆丝

学烧青椒土豆丝（通用6篇）

　　在日常学*、工作抑或是生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编帮大家整理的学烧青椒土豆丝作文（通用6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　 今天，妈妈带我到菜场去买菜。

　　来到菜场，我们挑选着物品。这时，我想起昨天老师布置的一道作业——学炒一只小菜。我就对妈妈说：“妈妈，老师要我们学烧小菜，再写一篇作文。”“那就教你学烧青椒土豆丝吧。”于是，妈妈带我去蔬菜类摊位前买了青椒土豆才回家。

　　到了家里，我用清水清洗土豆，然后去皮，再切成片，切成丝。我再把青椒切开，挖出里面的子，然后，我用水把它清洗干净。接着，我把青椒切成一条条的青椒丝。一切准备好了，我就做别的作业。

　　吃饭前，我回到家里，打开煤气灶，放上炒锅，倒进色拉油。等到油没有泡泡时，油已经熟了，我就照妈妈说的方法把菜倒了进去。然后，我用铁铲翻炒。炒了几分钟，我放水、盐、糖，盖上锅盖，让它烧。过了一会儿，菜烧好了，再放点味精，拌了一会。我尝了一口，不咸不淡，而且非常香。啊，一盆色香味俱全的青椒土豆丝出锅了。

　　我喜欢吃的菜有许多，比如番茄炒蛋、可乐鸡翅……但是我最喜欢吃的还是青椒土豆丝。今天我恳求爸爸道：“爸爸，你能不能教我烧一道我最爱的菜——青椒土豆丝呢？”爸爸爽快地答应了。

　　于是我们就开始了。我一边听爸爸说具体的步骤，一边动手操作。我先从冰箱里拿出一个土豆，把它放在水龙头上搓洗。胖乎乎的土豆被我洗得干干净净，然后我把土豆和青椒切成丝，放入水中浸泡半小时。

　　万事俱备，只欠东风。我架好锅点好火，在锅里倒入少许的油，等油在锅里冒出烟时，我便把之前储备好的青椒丝倒入锅中。顿时锅中发出了“噼噼啪啪”的声响，然后我又倒入土豆丝儿，一条条细长的土豆丝就像一条条鱼儿一样窜入锅中。我操起锅铲不停的翻炒，等土豆丝变得金黄油亮时，再放入少许的盐和味精，一盘香气四溢的青椒土豆丝就出锅了。我把炒好的青椒土豆丝端上了桌子，爸爸尝了一口，竖起了大拇指夸道：“香喷喷，嫩爽爽的，味道好极了！”妈妈和奶奶也夸奖我真能干，一学就会。

　　得到了全家人的赞赏，我心里美滋滋的，希望今后还能做出更美味的菜给家人吃。

　　今天我的妈妈头晕不能烧菜，所以我自告奋勇地说：“妈妈今天让我来试试吧！”妈妈说：“可以呀！”

　　我从冰箱里拿出了一个又大又圆的土豆和几个绿油油的青椒。我学着妈妈烧菜的样子，把土豆清洗干净然后开始刨皮，可是土豆好像长了脚一样“呲溜”一下从我的手上划了下去，一直滑到了冰箱底下，我费了九牛二虎之力才把它弄出来。弄出来之后我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一条一条的丝儿。

　　一切准备就绪，到了我“王小厨”大显身手的时候了。我先请妈妈把火开了，等锅热了，我把油倒进锅里，谁知手一抖，油倒多了，我赶紧把多余的油倒掉。接着轮到土豆和青椒上场了。可是他们两并不听话，一进锅就跳了出来，我无可奈何的把跳出来的土豆和青椒一个个捡回来。我用锅铲把它们翻炒了一会儿。妈妈说：“可以放盐了。”我把盐放了进去。啊呀！不好，有几根土豆丝儿被烧焦了，妈妈急忙把水放了进去，总算虚惊了一场！我把锅盖盖起来又烧了一会儿，“耶！终于烧好了！”我急忙打开锅盖，一阵诱人的香味扑鼻而来。这时妈妈对我说：“不要忘记放味精哦！”我又把味精倒了进去。

　　我的青椒炒土豆丝出锅了，你看它黄中带绿，特别好看！尝一口，脆脆的，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因为这是我亲手做的一道菜呀！

　　今天，妈妈不在家，我的肚子“咕咕”地叫，爸爸看我这么饿，自告奋勇要给我做他的拿手好菜，青椒鸡蛋土豆丝。爸爸先从冰箱里拿出一个土豆、一个青椒、两个鸡蛋。然后打开水龙头，水“哗哗哗”流了下来，爸爸把土豆青椒和鸡蛋挨个都洗了洗，又把土豆的外衣脱下来，再把青椒的仔取出来。放在切菜板上，拿出一把锋利的刀，只听见“咚咚咚”几声一个土豆变成了无数条土豆丝。

　　爸爸把土豆丝放在清水里泡了泡，据说这样土豆丝会很脆。接着爸爸把青椒也切成了丝。然后，爸爸把鸡蛋在碗边“啪嗒”敲了一下，蛋宝宝掉进了碗里，两个蛋蛋都倒进去后，爸爸拿出一双筷子，在碗里飞速地搅了起来，不一会儿蛋黄和蛋白融合在一起。“啪”的一下打开煤气灶，倒了一点油在锅里，小火烧了几分钟，油热了后，先把搅好的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋瞬间变成了一个金灿灿的煎蛋。

　　爸爸用锅铲把煎蛋盛到碗里。接着把切好的土豆丝和青椒倒入锅里，发出了“嗞啦”的声音，等到土豆丝和青椒差不多熟了后，再把煎蛋倒进锅里，开始爆炒，顿时感觉整个厨房香气扑鼻。炒好后，爸爸把菜倒入盘子里，一盘香喷喷的青椒鸡蛋土豆丝就大功告成了，我迫不及待地拿起筷子尝了尝，啊！实在太美味了！

　　 今天，我想学*做菜。因而，我便沉思。该学什么菜好呢？既然是初学者，就从青椒土豆丝做起吧。

　　我以闪电般的速度向妈妈现在所在处跑去，可是不在。我又跑进卧室，对正在看书的`爸爸说：“爸爸，妈妈在哪里？”“在厨房。”爸爸回答。我又跑进厨房对妈妈说：“妈妈，我要学做青椒土豆丝。”“哦，你什么时候对做菜感兴趣了呀？既然你这么积极，我就答应你吧。”于是，我们开始准备材料：土豆，青椒。准备好后，我便开始为土豆削皮。可这土豆太硬了。我费了九牛二虎之力才把它的皮挂掉。又用水把它洗净。洗净后准备把它切成土豆丝。可这土豆太滑跟肥皂一样。我往左砍，它往右闪；我往右砍，它往左闪。一直跟我对着干。正一旁切青椒的妈妈看到我这样子，逗得哈哈大笑，说道：“你不用手按住它，它怎么听话呢？”

　　“对呀！我怎么没想到呢？”按照妈妈的方法去做，果然很管用。不一会儿，我就把土豆切成了土豆丝。妈妈那边也切好青椒了。我开始炒菜：先往锅里倒入油，等油热后，倒入土豆丝和青椒。刚一入锅，锅里就发出“噼噼啪啪的声音，仿佛菜与锅在絮絮谈心呢。我用铲子反复炒了几下后，就加进盐，孜然粉，香辣粉，继续翻炒。看着土豆丝差不多熟了的样子。我加了点鸡精。再炒最后几下。一盘美味的青椒土豆丝就诞生了。我把这些美味盛入盘子里，和家人一起品尝起来。哇，太好吃了！太美味了！我心中顿时无比自豪起来。

　　原来做菜也是件让人自豪的事啊。

　　 　记得小学五年级科技课上，科技老师给我们安排了一个任务，那就是回家做一道自己最拿手的菜，从来没有做过饭的我不知如何是好，只好回家请教我的妈妈，妈妈说：这还不简单，等写完作业我教你……终于，我写完了我的作业，便开始请教我的妈妈了。

　　我妈妈说：我就教你做一道最简单的菜吧！青椒土豆丝 我按照妈妈说的，先把土豆切成一条一条的，之后再把切好的土豆和青椒放在水里泡一泡。时间一分一秒地走着，过了五分钟之后，我先往锅里倒油，之后再把青椒土豆丝放进去，虽然锅里的油就像烟花似的，到处四溅，怎么也阻止不了它，但幸运的是，还好没有贱到我。我学着大人的姿势，用锅铲左右翻滚着，之后放了一点盐，然后还在学着厨师们的姿势，谁知，*不小心把一点土豆丝还有青椒给炒了出来，真是悲催啊，不过，经过我的一番努力之后，最终还是成功的炒好了一碗青椒土豆丝。

　　第二天，我把我炒的带到了学校去，发现同学们的菜式各种各样，有臭豆腐，西红柿炒蛋，薯条等应有尽有，真是一项有趣的作业啊！

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形容土豆好吃的句子发朋友圈

1、土豆可以作出多种美味菜肴，真是一种惹人喜爱的好蔬菜啊！

2、土豆的营养价值特别高，蛋白质相当于苹果的倍，只要每天都吃我和牛奶，身体就可以变得棒棒的。

3、我又把水洒了点儿，立刻把土豆拿出来，我先吃了一口，又软又香。

4、总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿找到你，你要等。

5、土豆既好吃，又可以加工成各种美味的食品。如，时尚的土豆片下饭的土豆丝等。

6、我喜欢吃土豆，因为土豆很好吃，因此我就想知道土豆是怎样种出来的。

7、土豆茎秆和椰子都是墨绿色的，上面都布满了小绒毛。

8、土豆的学名叫马铃薯。它们是椭圆形的，外面有一层薄薄的土黄色皮，皮上有一个个的小坑，如果时间放久了，小坑上会长出小芽来。

9、土豆的吃法也是应有尽有：如果把它做成土豆丝，做出的菜一定香味迷人，会让你的口水流下一大堆。

10、5分钟后，老师终于揭开了椒盐土豆的神秘面纱。大家急忙拿起土豆，顾不上烫，一口塞进嘴里……嗯！真好吃！

11、彩色土豆有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯。

12、土豆的外形扁圆扁圆的。土豆的颜色有两种，一种是黄色的，另一种是土黄色的。

13、土豆价格低廉，味道鲜美，故为大众所爱，成为百姓家中的常客。

14、土豆有很多吃法如：凉拌土豆丝、酸辣土豆丝、炸薯条、土豆饼、土豆丸子等等等等，光看着这些名字你都要流口水了吧！

15、土豆形。色不惹人喜欢，有的土豆吃起来又香又甜，而有得吃起来清甜爽脆。夹放在嘴里。嗨，一股舒服的感觉传边了全身。

16、土豆是茄科茄属一年生草本植物，羽状复叶，小叶有柄，卵圆形，花白色或蓝紫色，地下块茎肥大，供食用。

17、土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。

18、土豆叶子一共有片，都是卵圆形的。茎秆是棱形的，很粗壮，也有毛。

19、土豆形色不惹人喜欢，有的土豆吃起来又香又甜，而有得吃起来清甜爽脆。夹放在嘴里。嗨，一股舒服的感觉传边了全身。

20、土豆有很多吃法如：凉拌土豆丝酸辣土豆丝炸薯条土豆饼土豆丸子等等等等，光看着这些名字你都要流口水了吧！

21、土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的。

22、土豆既好吃，又可以加工成各种美味的食品。如，时尚的土豆片、下饭的土豆丝等。

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土豆炒饭怎么做

土豆炒饭怎么做

　　大家经常吃炒饭，什么口味的炒饭也都吃过，最有名的莫过于扬州炒饭吧。但很少有人吃过土豆炒饭吧，凡是吃过土豆炒饭的人都该记忆犹新吧。想知道土豆的做法以及炒饭怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。

　　方法一

　　材料

　　土豆，米饭，葱姜蒜，酱油，盐。

　　做法

　　1.洗好新鲜的土豆。

　　2.我是直接擦成丝，手工不好，控干水分。

　　3.锅内放适量油，油热放葱花炒香。

　　4.放入土豆丝，搅一搅。我先放的醋。

　　5.再放少许酱油。

　　6.土豆丝盖锅盖炒1分钟放入米饭，用勺子压*。

　　7.出锅的时候把切好的火腿放入。

　　8.香喷喷的炒饭出锅了。

　　方法二

　　材料

　　土豆，米饭，葱姜蒜，酱油，盐，鸡精。

　　做法

　　1.土豆洗净，去皮，切块。

　　2.锅中放菜油，入土豆炒。

　　3.加上适量的盐、酱油和水，将土豆先烧软。

　　4.另起锅，炒米饭。

　　5.加上已经炒熟的土豆，一起翻炒后，出锅。

　　方法三：

　　食材准备：土豆、大米饭、油、盐、葱、味精、陈醋

　　制作步骤：

　　1、将土豆切丝，再用清水清洗几次，洗去淀粉；

　　2、将米饭打散，葱切成葱花备用；

　　3、锅中热油，爆香葱花；

　　4、锅中下入土豆丝，大火翻炒，加点酱油；

　　5、土豆丝断生后，加入大米饭继续翻炒；

　　6、依次加入陈醋、盐和味精，炒匀即可。

　　方法四：

　　食材准备：土豆、米饭、葱、姜、酱油、盐、醋

　　制作步骤：

　　1、将米饭提前蒸好；

　　2、将土豆丝洗净削皮，切丝，用清水冲洗，去掉多余淀粉，沥干备用；

　　3、锅中热油，油烧至7、8成热时，放入葱姜，再加点盐翻炒；

　　4、葱姜呈至金黄时，加入备好的土豆丝翻炒；

　　5、半分钟后，加入酱油、醋和盐，炒至土豆丝半熟时，下米饭继续翻炒；

　　6、再次加盐，使米饭入味，炒匀即可。

　　拓展资料：

　　土豆丝炒饭用什么饭

　　土豆丝炒饭相当有特色，因为土豆丝的口感好、味道佳，又很有营养，最重要的是，土豆丝的热量很低。大概也是因为这样，喜欢吃土豆丝炒饭的人不在少数。也有人会选择自己在家做土豆丝炒饭，但炒出来的饭口感却总是不对。其实啊，无论是什么炒饭都好，米饭都是最关键的食材。

　　那么土豆丝炒饭用什么饭好呢？一般认为，只要是提前蒸好的比较硬一点的米饭即可。米饭本身煮得颗粒分明，炒出来也自然会颗粒分明。由于刚刚煮好的米饭还处于加热状态中，通常都会比较香软，因此并不太适合用来炒饭。当然，不是说炒饭一定要用晾凉的米饭来炒，只是这样的话口感就会不一样。

　　另外，用剩饭来炒也是可以的，不过要注意，如果是隔夜饭的'话就尽量不要用来炒饭吃。隔夜的饭菜对人体是没有什么好处的。

　　土豆丝炒饭的烹饪技巧

　　土豆丝炒饭要炒得好吃，佐料的制作过程尤为关键。而怎么样做才能发挥这些配料的最大作用，使土豆丝保持美味呢？

　　一、土豆丝的处理

　　1、不管用刨丝的还是切丝的，土豆丝都必须粗细均匀。

　　2、土豆丝要一边切一边放入清水中，全部切完后再换水。

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土豆切成丝是土豆丝，那么问题来了，*丝是怎么来的？

1、“我的相貌可以让我安心学*到毕业”“你的智商可以吗？”

2、上班的时候泡了一杯菊花茶，同事走过，说了句：“喝啥补啥!”

3、我下辈子一定要叫夏课，看老师敢叫我回答问题不。

4、不要太在乎自己的长相，因为能力不会写在脸上。

5、心若得不到栖息的地方，到哪儿都是流浪。

6、如果名字可以改变命运 我想改名叫钱多多。

7、我真的长得特有范儿，别人都说，我吃包子的时候，特别像布拉德？皮特。

8、“魔镜啊魔镜，哪块才是这个世界上最易碎的玻璃？”“晕！你最美！你最美行了吧。

9、孔子说：三人行，必有我妻，择其靓者而娶之。

10、我怀疑我家那口子在十多年前被人流掉了，不然怎么现在都还没出现在我面前。

11、土豆切成丝是土豆丝，那么问题来了，*丝是怎么来的？

12、说假话总会被人揭穿，戴假发总会被风揭穿。

13、没事别闭着眼睛说话，不知道的人还以为是诈尸。

14、一白遮三丑，一高遮五丑，一瘦遮七丑，一富遮百丑，一胖毁所有！

15、一对夫妇去画展，妻子是高度*视，她站在一幅画像前高声惊叫：天啊！这幅画里的女人太丑了。丈夫拉着她说：你小声点。妻子怒：为什么？丈夫说：你面前是一面镜子。

16、人又不聪明，还学人家秃顶。

17、今天一兄弟跑来找我说他女票不见了，看他那着急样我就问他，你什么时候有的女票啊！只见他害羞的低下了头说道：就是那种偶尔充气，还不会生气的女票。

18、你把别人想得太复杂，是因为你也不简单。

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土豆粉面的做法

土豆粉面的做法

　　土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。而土豆粉面的做法又是怎么样的呢？下面是小编整理的土豆粉面的做法，希望对大家有所帮助！

　　土豆粉面的做法：

　　1、产品特点：

　　马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。

　　2。工艺流程：

　　选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。

　　3、制作要点：

　　选料提粉：选择淀粉含量高，收获后30天以内的马铃薯作原料。剔除冻、烂、腐块和杂质，用水反复冲洗干净，粉碎、打浆、发酵、过滤、过滤淀粉、成型。

　　4、配料打芡：

　　按含水量35%以下的马铃薯淀粉100公斤，加水50公斤配料。先取5公斤淀粉放入盆内，再加入其重70%的温水调成稀浆，然后用开水从中间猛倒入盆内，迅速用木棒或打芡机按顺时方向搅动，直到搅成有很大粘性的团即成芡。

　　5、加矾和面：

　　按100公斤淀粉，0.2公斤明矾的比例，将明矾研成面放入和面盆中，再把打好的芡倒入，搅拌均匀，使和好的面含水量在48%～50%之间，面温保持在40℃左右，使剩余淀粉发酵分解。

　　6、沸水漏条：

　　先在锅内加水至九成满，煮沸，再把和好的面装入孔径10毫米的漏条机上试漏，当漏出的粉条直径达到0.6～0.8毫米时，为定距高度，然后往沸水锅里漏，边漏边往外捞，锅内水量始终保持在头次出条时的水位，锅水控制在微开程度。

　　7、冷浴晾条：

　　将漏入沸水锅里的粉条，轻轻捞出放入冷水糟内，搭在棍上，再架放入15℃水中浴5～10分钟，取出后架在3～10℃房内阴晾1～2小时，以增强其韧性。然后架在日光下晾晒，含水量到20%左右时，收敛成堆，去掉条棍，使其干燥。

　　8、打捆包装：

　　含水量降至16%时，打捆包装，即可。

　　土豆的功效和作用

　　宽肠通便。

　　土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

　　降糖降脂、美容养颜。

　　土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱*衡，中和体内代谢后产生的.酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。

　　补充营养，调节身体。

　　土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

　　消炎止痛。

　　用生土豆来消炎、消肿、止痛的，将土豆去皮，切成薄片往脸上贴，好清凉、好舒服，过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。又继续换新的，慢慢就感到疼痛在减轻，连换三次，半小时后就不痛了，肿也开始消了。

　　祛痘。

　　土豆治脸上“痘痘”也很有效。脸上长了痘痘，只要发现开始冒出，有些胀痛的时候就赶紧用生土豆片贴在上面，半小时后再更换，连换几次，这个小痘痘就再也发不起来了。如果小痘痘上已经开始有脓头，还是仍然用生土豆片贴在上面，一定要切得薄薄的，这样贴在脸上不容易掉，经常更换，这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉，只是要多贴一段时间，多更换，脸上就不会留下色素沉淀与凹陷了。

　　活血消肿。

　　喝生土豆汁的同时，还要喝生姜鸡蛋水，每天早上起床后和晚上临睡前肚子空的时候喝。一是可以滋润受伤的粘膜，二是祛寒、活血。二者配合起来运用，消肿效果不错。

　　缓解关节痛。

　　用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿的关节处，还可以治疗老年人常见的膝关节痛。

　　润肤。

　　土豆还具有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆汁液直接涂敷于颜面部位的增白办法，可以纠正炎夏被晒黑的皮肤，其对夏斑的功效更为显著。熟土豆切片，贴在眼睛上30分钟，能减轻下眼袋的浮肿。用生土豆面膜贴敷20分钟，不仅可用于下眼皮浮肿，而且尚可用于面部虚肿，还能舒展脸皮，消纹去皱，使整个颜面光润嫩美。

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香煎小土豆的做法

香煎小土豆的做法

　　*饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。下面跟着小编来看看香煎小土豆的做法吧！希望对你有所帮助。

　　制作步骤：

　　春季养生食谱香煎小土豆的.做法由为您整理提供：

　　1、小土豆不用去皮，刷洗干净。

　　2、放入锅中加水再放入适量盐，煮15分钟左右，用筷子能从土豆中间轻易穿过即可，捞出沥干水分。

　　3、用刀把土豆一个个拍扁。

　　4、*底锅中倒油，放入拍扁的小土豆小火煎至两面金黄色。

　　5、撒入所有调味料，晃动锅子使之分布均匀，最后撒上葱花翻匀即可出锅。

　　香辣小土豆是一道由小土豆、辣椒粉、孜然粉等做成的美食。那么香煎香辣小土豆具体怎么做？

　　做香煎香辣小土豆所需食材：

　　主料：小土豆，葱末，蒜末，酱油，蒜蓉辣酱，醋，白糖

　　香煎香辣小土豆的做法步骤：

　　1、小土豆洗净带皮煮熟，然后去皮，用刀按松，有几颗大个的小土豆，就被我直接拦腰斩断了。

　　2、然后*底锅里放适量的油，把小土豆煎至两面金黄，然后盛出。

　　3、锅中放少量油，加入葱末和蒜末炒出香味。

　　4、加入辣椒酱、酱油、糖和醋炒一下，再把煎好的小土豆倒回锅里，翻炒均匀。

　　首先来看下香煎小土豆的做法：

　　材料：

　　土豆，熟芝麻，辣椒油，黄油，黑胡椒粉等

　　步骤：

　　1、把所需材料都准备好。

　　2、放锅里煮熟。

　　3、捞出待凉。

　　4、戴着一次性手套。

　　5、一个个全部按扁。

　　6、锅子烧热后加入黄油适量。

　　7、小火煎土豆。煎到金黄色翻面。撒上黑胡椒粉。

　　8、然后装出淋上辣椒油，最后撒上熟芝麻。

　　以上主要介绍了香煎小土豆的做法，你学会了吗？可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的小知识。

　　土豆的保存方法

　　1、土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用、

　　2、长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。

　　3、去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“香煎小土豆的做法色泽美丽味道飘香”的分享，希望对你有帮助。

　　第一步

　　将小土豆洗净去皮，取出凉干水份。

　　第二步

　　土豆切片用水泡，然后捞出凉干。

　　第三步

　　煎锅里放少许油，烧热后把土豆片*铺在锅里，小火煎。

　　第四步

　　土豆片双面煎至焦黄，中间熟透。撒上盐和调料出锅即可。

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土豆怎么做好吃又简单

土豆怎么做好吃又简单

　　一定不要低估了土豆的实力，它的受欢迎程度每天都在飙升！明明看起来那么普通，可味道却让人爱得不行，蒸的、煮的、焗的、凉拌的。。。这次又总结了几种新吃法，嘴馋的试试~

　　红烧小土豆

　　食材：土豆500g、油适量、生抽适量、老抽适量

　　做法：

　　1、放适量的清水煮土豆。

　　2、煮熟的土豆放在冷水中冲一下。

　　3、将土豆剥皮。

　　4、剥好皮的土豆放在碗中。

　　5、热油融入剥皮后的'土豆。

　　6、适量的翻炒。

　　7、2-3分钟后放适量的清水，适量的老抽上色。

　　8、放适量的生抽调味。等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟就可以出锅啦！

　　剁椒土豆丝

　　食材：土豆2个、剁椒3大勺、油适量、盐适量、香葱2根、鸡精1g、白醋3g

　　做法：

　　1、把土豆去皮切丝。

　　2、用凉水泡泡洗净、捞起沥干水分。

　　3、香葱洗净切末。

　　4、热锅凉油加剁椒翻炒出香味。

　　5、加土豆丝。

　　6、白醋大火翻炒均匀，加少许的盐。

　　7、加鸡精翻炒均匀。

　　8、撒上香葱末即可。

　　秘制风味土豆条

　　食材：土豆2个、油适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、小米辣适量、白糖适量、生粉适量、姜适量、蒜适量、葱适量

　　做法：

　　1、土豆去皮，洗净，切成条；放入清水里浸泡片刻；

　　2、锅里注入清水、少许盐烧开，放入土豆条煮至8成熟；

　　3、小米辣洗净，切碎；调酱汁：用适量生抽、香醋、蚝油、小米辣、白糖和生粉加少许水调成秘制酱汁；

　　4、姜蒜洗净切末，小葱切成葱花；炒锅里倒油烧热，放入姜蒜末和葱白末爆香；

　　5、把土豆条放入锅中煎炒一下；

　　6、把第三步的酱汁倒入锅中，放入小米辣，翻炒均匀；

　　7、装盘撒上葱花即可。

　　土豆红烧五花肉

　　食材：土豆2个、带皮五花肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量、白糖适量、鸡精适量

　　做法：

　　1、土豆洗净，去皮，切成滚刀状；五花肉洗净，连皮切成长方体。

　　2、锅置火上烧热，不放油。直接把五花肉放进锅里煸炒。

　　3、五花肉煸炒出油后，调入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣酱翻炒均匀。

　　4、把土豆放进锅里，调入盐，白糖，加适量开水，煮至土豆五花肉熟软，起锅时调入鸡精即可。

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五花肉炖土豆的做法

五花肉炖土豆的做法

　　猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸，猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。下面是小编收集整理的五花肉炖土豆的做法，希望对您有所帮助！

　　食材的需要

　　五花肉100克，土豆200克，姜30克，桂皮10克，油盐、青椒、干红椒、料酒、酱油各适量。

　　步骤做法

　　1、五花肉洗净切丁，在锅中放入适量的清水烧开，将五花肉烫两分钟捞出沥干水分。

　　2、将切丝，锅底放油，将姜丝和桂皮小火煸炒出香味。

　　3、放入沥干水分的.肉块，小火煸炒3分钟出油，土豆切成小块，放入和肉一起煸炒。

　　4、青辣椒切末，干红椒切末。

　　5、青椒和红椒倒在锅中，加入适量的盐，酱油大火煸炒2分钟。

　　6、兑入两碗开水，大火烧开改小火焖二十分钟收汁即可。

　　小贴士

　　在五花肉炖土豆的过程中，炖肉的时候加入开水，可以让肉质更加入味。

　　食材的需要

　　五花肉100克，土豆10克，油盐、料酒、白糖、老抽、姜葱、八角、桂皮。

　　步骤做法

　　1、土豆削皮洗净，肉，葱姜洗净，五花肉洗净切成麻将大小的块。

　　2、土豆切适量大小块，葱切段，姜切条。

　　3、锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分。

　　4、锅中放适量油，开小火倒入一大勺白糖，快速翻炒至糖溶解冒泡。

　　5、将肉放入，继续小火煸炒至出油，放入八角和桂皮，翻炒几下，放入土豆，和适量的老抽。

　　6、倒三大碗开水，开大火烧开，调入适量盐，砂锅先在灶上预热，然后将锅里的菜倒入砂锅，小火慢炖半个小时左右，上桌前撒入少许碎葱花即可。

　　烹饪技巧

　　1、炒糖色用冰糖最好，没有也可以用白糖代替，炒的时候一定要小火，不然很容易发黑发苦，如果掌握不好温度，不炒糖色也可以，将肉煸炒出油后面加老抽也会上色。

　　2、如果没有砂锅，用炒菜锅慢炖也可以。

　　原料：

　　五花肉一斤

　　小土豆三个

　　姜一块

　　香叶两片

　　十三香少许

　　葱两根

　　老抽适量

　　料酒一勺

　　做法

　　1、备好所需材料

　　2、土豆切块，姜切小片，葱切小段备用

　　3、五花肉切小块用水反复洗净（最好浸泡半个小时）

　　4、锅中不用放油直接下五花肉煸炒

　　5、炒至出油两面焦黄

　　6、倒一部分油出去，放香叶、葱白段、姜片、料酒和老抽炒均

　　7、一次加入足够的水盖上锅盖炖40分钟

　　8、五花肉炖烂的时候放土豆块，然后继续炖20分钟

　　9、最后放十三香和盐提味，炒均收汁

　　10、装盘撒葱花完成

　　注：

　　五花肉没有焯水所以一定要反复洗净，并用水浸泡一会去血水；煸五花肉时不用放油，煸炒时肉会出很多油，可以倒一部分出来炒青菜用； 等肉炖烂了再放土豆；

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