大头菜

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• 盘菜的营养价值 盘菜的功效与作用

盘菜这种蔬菜可能我们许多人都吃过，但是也有一些朋友们对于盘菜不是非常的了解，其实盘菜也是一种非常美味的蔬菜，并且盘菜的营养价值也是非常高的，我们大家日常生活中适当的食用一些盘菜，更是可以起到不错的保健功效，并且盘菜对于帮助我们大家提神醒脑以及解除疲劳的效果也是非常好的，下面我们就和苹果绿养生网来一起详细的了解一下盘菜。盘菜是什么盘菜是一种非常美味的蔬菜，并且营养价值非常高，盘菜的学名芜菁，又名蔓菁，块茎类植物，因为盘菜的外形是盘状的，所以俗称“盘菜”， 盘菜是浙南地区冬天的主要蔬菜，味道也是非常不错的。盘菜的功效与作用1、提神醒脑，解除疲劳。盘菜这种美味蔬菜的营养价值是非常高的，盘菜中含有丰富

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• 空心菜可以榨汁喝吗 空心菜可以榨汁吗

空心菜对于多数人来说都不陌生，特别在炎热的夏季，是属于主要食用的蔬菜之一。空心菜主要常吃的部分就是叶子和茎部，含有丰富的营养物质，不仅可以烹炒还能炖汤食用，那么空心菜能榨汁食用吗?跟着本文一起来看看空心菜榨汁喝好不好。空心菜榨汁的方法1、首先将空心菜清洗干净后切成段状待用;2、苹果去皮后切成均匀的块状待用;3、将空心菜和苹果一起加入榨汁机中加入适量的凉白开榨汁完成后，加入适量的柠檬汁搅拌均匀后便可食用。空心菜的吃法1、空心菜煮粥：首先将空心菜清洗干净后切成均匀的小段状待用;将大米清洗干净后加入清水中煮成粥状待用;然后将空心菜段加入粥中加入适量的食盐和食用油搅拌均匀后便可食用。能起到很好的通便效

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• 金针菜的做法有哪些 金针菜的作用

金针菜的做法有很多，常常与蔬菜、肉类进行搭配烹饪，烹饪的手法可以做汤、可以炒、可以煮火锅吃，味道很香，那么金针菜的做法您知道有哪些呢，对于还不了解的朋友们，苹果绿天然养生专家接下来为大家介绍，一起来看下吧。金针菜黑木耳长寿面筋的做法：材料需要金针菜、蘑菇、低钠盐、酱油、糖、鸡精、黑木耳、小面筋。先将面筋用水泡软备用，在起锅放入金针菜、黑木耳、蘑菇入油锅旺火煸炒，在把面筋放入煸炒并滴入少许酱油、糖、盐、鸡精调味，在炒3分钟就可以出锅了。金针菜黑木耳长寿面筋食用以后有养血 补虚、通乳的作用。脾胃虚弱、体质不强的人群也可以食用。三丝金针菜的做法：材料需要水发香菇25克、湿淀粉、生油、胡萝卜25克、麻

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• 凉拌菜可以放多久,凉拌菜能放多久,凉拌菜可以隔夜吃吗

在夏天，凉拌菜很受大家的喜欢，消食可口，很多人都喜欢自己做凉拌菜，有时候一做就是一大碗，没吃完则放在冰箱中冷藏，第二天继续吃，冰冰凉凉的，还会觉得口感变好了呢，那你知道凉拌菜可以放多久吗？ 凉拌菜可以放多久 1 夏天天气炎热，细菌繁殖快，凉菜的放置时间因为凉菜种类，配方的不同而有差异；一般来说菜的储存时间与温度是呈反比的。 1、卤制凉拌菜，一般在没有被污染的情况下放置时

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• 龙须菜怎么清洗,新鲜的龙须菜怎么保存 龙须菜怎么清洗

龙须菜虽然是一种野菜，但是采摘下来只要清洗干净，用来食用还是有很好的口感，并且营养丰富，那么龙须菜怎么清洗呢? 龙须菜怎么清洗 1 龙须菜因为是野生的，所以没有农药的残留，只有一些杂质，清洗的时候先将龙须菜放入清水中进行浸泡，为了去除腥气。之后再用清水不断的清洗就可以将之洗净了。 新鲜的龙须菜怎么保

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• 娃娃菜怎么挑选安全,娃娃菜有甲醛是真的吗 怎么区分娃娃菜含甲醛

娃娃菜的口感清甜，味道比较独特，很多人在吃火锅的时候喜欢下娃娃菜吃，那么娃娃菜怎么挑选安全呢? 娃娃菜怎么挑选安全 1 个头 在选购娃娃菜的时候，一定是越高选择个头小，大小均匀，手感紧实。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。因为娃娃菜更受人们喜欢，因此，商家也会以次充好，用大白菜的心来冒充，因为娃娃菜的价格远高于白菜心。 色泽 选购娃娃菜，要注意娃

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• 为什么不能吃隔夜菜,隔夜菜为什么不能吃 长期吃隔夜菜真的致癌

不断有人提醒：别吃隔夜菜，致癌！话很惊悚，须得细辨：一夜之间，食物到底发生了什么变化？说不吃隔夜菜，不仅是说烹饪好的剩菜，还包括那些买了后没有及时做、“隔夜”再炒的蔬菜。那么为什么隔夜菜不能吃呢？ 为什么不能吃隔夜菜 1 隔夜菜让人忌讳的，主要是隔夜菜中含有一种化学物质——亚硝酸盐。摄入亚硝酸盐多了，人体会中毒，食入0.2~0.5克，即可引起中毒，约3克可致死。更令人耿耿于怀

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• 红凤菜的功效与作用,红凤菜的注意事项 红凤菜的功效与作用

生长在田野乡间边有一种野菜，其口感脆爽，营养价值高，背面叶子是紫红色的，被称之为红凤菜，又叫做：紫背菜、红菜、补血菜、木耳菜、血皮菜等，为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用，经常吃的话对人体具有以下功效和作用。 清热解毒 1 红凤菜本身就是一种凉性蔬菜，能清理人体内的热气，加快人体内有害物质代谢，防止人体因热毒过重而出现疾病，所以它非常适合热性体质和经常上火的

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• 空心菜是发物吗,空心菜怎么保鲜

空心菜是常见的一种蔬菜，色泽鲜绿，营养丰富，生活中很多人都喜欢吃，那么，空心菜是发物吗？空心菜怎么保鲜呢？ 空心菜是发物吗 1 不是。 空心菜又称通菜蓊、藤藤菜等，在我国南方地区较多见，它喜好气候温暖湿润，土壤肥沃的地方。空心菜中含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质等，不仅可以食用，还能入药，其性寒、味甘，具有清热利湿、凉血止血的功效。发物常指富有营养或具有刺激性，且食用

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• 空心菜可以生吃吗,空心菜老了可以吃吗

空心菜是夏季常见蔬菜之一，鲜嫩翠绿，风味独特，还含有大量的胡萝卜素及矿物质等，有较高的食用价值，那么，空心菜可以生吃吗？ 空心菜可以生吃吗 1 不建议生吃。 空心菜又称蕹菜、通菜等，是药食两用的一种蔬菜，适宜在肥水田或畜舍附*种植，在生长过程中，带有较多的细菌及微生物，为了防治病害，有些空心菜还喷洒了农药，因此，不建议空腹食用，以免导致身体不适。空心菜有炒菜、凉拌、炖汤

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• 血皮菜的功效与作用,血皮菜的注意事项 血皮菜的功效与作用

血皮菜属于一种野菜，那其食用之后能起到怎样的功效与作用呢？食用血皮菜的时候又要注意哪些事项呢？ 活血化瘀 1 血皮菜具有一定活血化瘀的作用，很适合血瘀体质人群食用，对改善血瘀所引起的痛经具有一定的缓解作用。同时血皮菜中含有丰富的铁离子，铁离子能够参与并促进血红蛋白的生成，因此经常食用还能起到改善和预防缺铁性贫血的作用。

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• 空心菜怎么炒不会变黑,空心菜的做法大全 炒空心菜的做法

空心菜又名蕹菜、蓊菜、竹叶菜等，是我国人们夏秋季的重要蔬菜之一。空心菜中富含多种营养物质，具有很好的食用价值。那么空心菜怎么炒不会变黑呢？ 空心菜怎么炒不会变黑 1 腐乳空心菜 原料：空心菜300克，白豆腐乳50克，植物油、大蒜各适量。 做法： 1、空心菜洗净去梗，择成小段备用，大蒜捣碎。 2、白豆腐乳放入碗中压成泥，再加入少许水淀粉调匀备用。

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• 苦菜的功效与作用 野生苦菜的功效与作用

苦菜，又称油麦菜，是一种草本植物。它的味道是甘甜中略带一些苦，可以用来炒着吃或者凉拌来吃。其还有药用功效，性寒可清热解毒，其中含有的一些醇类物质具有预防糖尿病、高血压、高血脂的功能，此外其中的氨基酸可提高人体的免疫力。 植物简介 民间虽然称它为“苦菜”，其实它的学名叫做油麦菜的，它是一种草本植物。下面就来说说它具体拥有哪些好的作用吧。 用于食用 它的味道是甘甜中略带一些苦，可以用来炒着吃或者凉拌来吃。不过，我们倾向于凉拌。这里介绍一下如何做。首先，我们要把选择比较新鲜的那些，然后把它们择好后洗干净。接下来，我们要把它们过水后控干，再晾一会儿。等到它凉一些之后，我们就可以加入切好的

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• 葵菜的主要价值 葵菜的功效和作用

这种植物又被叫做“冬葵”，民间*惯称呼它为“滑菜”。这种植物可谓有着极长的一段历史，早在古代就有关于它的食用和药用的记载，而且，它在古诗词中也屡见不鲜，甚至在《诗经》中也有它的影子。既然它这个有名，我们就来了解一下它吧。 植物简介 它是一种锦葵科植物，多为野生，很少有人为进行种植的。按照我们收获季节的不同，可以将它分为春葵、秋葵还有冬葵。它对周围的环境没有太大要求，

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• 玉菜扒排翅是什么地方的菜 玉菜扒排翅食谱营养

　　玉菜扒排翅是什么地方的菜？玉菜其实就是大白菜，排翅就是鱼翅，这是一道非常名贵的鲁菜，一般小饭店不常见。因为菜的制作需要大量的使用鱼翅等名贵原料，所以这道菜一般也只会出现在比较高档的饭店场合。下面我们来看看玉菜扒排翅食谱营养：     　　玉菜扒排翅的家庭做法   　　制作材料   　　主料：大白菜（青口）500克，鱼翅（干）500克。   　　调料：盐5，淀粉（豌豆）10克，植物油10克，胡麻油10克。   　　制作过程   　　1.将大白菜清洗干净后切成两半。   　　2.每一边都用刀划上4刀。   　　3.锅里倒入适量油，烧至五成热。   　　4.放入大白菜炸去水分后捞出。   　　

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• 红凤菜孕妇可以吃吗 孕妇吃红凤菜会流产吗 红凤菜,孕妇

红凤菜是一种营养价值很高的野菜，不过对于孕妇来说并不建议多吃，尤其是孕初期的孕妇，由于红凤菜偏凉，而且还有着活血的作用，所以可能会对孕妇产生一定的影响。红凤菜孕妇可以吃吗可以适当的吃一点点，千万不要多吃。红凤菜中含有维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维、微量元素、碳水化合物等营养成分，适量食用红凤菜对身体很有好处，红凤菜性凉，过多食用会增加身体中的寒凉之气，对健康不利，因此不能多吃。孕妇吃红凤菜会流产吗对于刚刚怀孕的人来说有可能会导致流产，因为红凤菜有活血作用。根据古代典籍的记载，红凤菜可以活血、化瘀、解毒、消肿，属性偏凉，长了肿疮，或是冒青春痘的人可以吃。过去，也会把捣烂的红凤菜敷在伤口上治疗

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• 牛心菜能多吃吗？牛心菜吃多了会怎样？ 牛心菜,蔬菜

每当人们发现一样特别好吃、特别喜欢的事物时，都会接二连三的反复吃、或者反复使用。但在这种情况下最好是不要这样，很少有东西能够一直这样吃，要交替换着吃，但有的也能经常吃，天天吃都行。牛心菜能多吃吗多吃牛心菜没有问题的！牛心菜性*、味甘，因此，牛心菜不是湿热的菜。但是，下面的情况要注意，牛心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不要多吃。另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不要吃。牛心菜的营养价值牛心菜能提高人体免疫力，预防感冒。保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，牛心菜排在第5位，相当显赫。多吃可增进食欲，促进消化预防便秘。牛心菜也是糖尿病和肥

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• 龙须菜的食用功效 龙须菜的食用禁忌 龙须菜,蔬菜,饮食

龙须菜是一种很好的食用蔬菜，它的吃法多样，食用价值也很高。那么龙须菜到底有哪些食用功效呢?龙须菜的食用禁忌有哪些呢?哪些人不适合吃龙须菜?一起来看看吧~龙须菜的功效与作用1、龙须菜可以起到清热解毒和利湿助消化的作用，它能够治感冒和便秘等病症。2、清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。3、它能清肺通便，还可以养颜瘦身。4、能够起到降血压，降血脂的作用。5、调整身体机能，增强免疫力，起到防癌的作用。龙须菜的保健作用龙须菜性味归经:甘;寒;归脾经;功效作用:软坚散结、 清热解毒、利湿助消化。食用禁忌:脾胃虚寒，便溏者慎食。同时龙须菜具有清热解利湿助消化的功能，对感冒、便秘有治疗作用。吃龙须菜的好处

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• 刺儿菜可以和鸡蛋一起吃吗?刺儿菜能炒鸡蛋吗? 刺儿菜,鸡蛋

有些人喜欢吃鸡蛋做的菜，在春天野菜比较的多，今天去田地采摘了刺儿菜。那么刺儿菜可以和鸡蛋一起吃吗?刺儿菜能炒鸡蛋吗?刺儿菜可以和鸡蛋一起吃吗刺儿菜是可以和鸡蛋一起吃的。刺儿菜它原名小蓟草，属菊科多年生草本。中国各地都有，常见于田埂、地头、沟旁、湿地，为到处野生的小草。刺儿菜炒鸡蛋的做法1.准备好的刺儿菜焯水切碎2.准备的鸡蛋打浆3.把切好的刺儿碎粒放入鸡蛋盆里4.加入适量的面粉5.放入盐，十三香，鸡粉搅拌均匀，太稠可以加水。稀稠适当6.用*底锅烧热放少量油，用勺子摇一勺放进锅内并摊*成圆，煎两面金黄就好7.切三刀成八块，摆盘怎么挑选鸡蛋鲜蛋的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋

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• 冬天可以吃空心菜吗？冬天排毒多吃空心菜 冬天,空心菜

空心菜是我们生活中最常见的蔬菜！那么不少人困惑，冬天可以吃空心菜吗？关于，冬天可以吃空心菜吗？冬天排毒多吃空心菜。5好网小编来为您一一解答！冬天可以吃空心菜吗冬天可以吃空心菜。空心菜的营养十分丰富，据分析测定，每100克空心菜，含蛋白质3.2克，脂肪0.6克，糖类7.4克，钙188毫克，磷49毫克，铁4.1毫克，维生素c 41毫克，维生素B 0.24毫克，尼克酸1毫克，以及多量的纤维素，叶绿素等。与大蒜、西红柿、白菜比较，空心菜中的钙、磷、铁、胡萝卜素等的含量要高出1倍到几倍。冬天排毒多吃空心菜空心菜富含人体必须的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和多种矿物质、维生素C、维生素B2等。空心菜还

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