香菇卡通

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• 【香菇腊肠焖饭】材料：香菇，广式腊肠，大…

【香菇腊肠焖饭】材料：香菇，广式腊肠，大米，胡萝卜，姜，老抽，料酒，盐，糖做法：1.香菇洗净，去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝2.腊肠放锅里蒸一下，切片3.锅里放一点油，姜丝下锅爆香，放入腊肠翻炒，加入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、糖、盐和鸡粉调味4.将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。

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• 夏季餐桌必不可少的美味：『香菇肉丁炸酱面』

美食DIY香菇肉丁炸酱面

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• 【养胃美食香菇瘦肉粥】材料：瘦肉、香菇、…

【养胃美食香菇瘦肉粥】材料：瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精。做法：1.剩米饭放到锅中，加开水熬制。2.瘦肉切丁用蛋清、生粉、盐腌制一会。3.香菇切丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅匀，再放入肉丁继续煮十几分钟。4.出锅前放入盐、鸡精

养生减肥美食DIY

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• 香菇炖鸡{补气养血} 原料：整鸡；香菇；红…

香菇炖鸡{补气养血} 原料：整鸡；香菇；红枣；枸杞； 1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。

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• 【番茄黑蒜香菇面】准备材料：香菇，番茄，…

【番茄黑蒜香菇面】准备材料：香菇，番茄，洋葱，黑蒜，面条，糖，盐，蚝油。 1.香菇把盖和柄分开，盖划花刀。洋葱、番茄切块。 2.锅内油热，下香菇稍煎，下洋葱炒出香味，下番茄炒出红油。 3.加一点点糖、适量盐、蚝油炒，加适量水，下黑蒜中小火煮 4.煮至番茄出味，挑去番茄皮不用。 5.在煮汤时另起锅，水烧开后，下面条烧基本熟。 6.汤煮好后，把煮好的面条捞出放入汤里即可。 （via:漫香小屋）

面条美食

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• 【香菇油菜炒面】小油菜洗净，香菇洗净切片…

【香菇油菜炒面】小油菜洗净，香菇洗净切片，过开水焯一下，捞出；细切面上锅蒸半小时，再放开水中煮一分钟捞出，过冷水，沥干；起锅热油，下葱花爆香，倒入面条，点适量盐、鲜味酱油炒匀；倒入油菜和香菇翻炒片刻，点鸡粉，撒蒜末调味即可。

面条美食

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• 【深圳去香港出入境的8个口岸】附口岸通关…

【深圳去香港出入境的8个口岸】附口岸通关时间、过关情况表。要去香港的快收藏！

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• （香菇蛋挞）用料：香菇、鹌鹑蛋、盐、…

（香菇蛋挞）用料：香菇、鹌鹑蛋、盐、香油、小葱、生粉和蒜末（可用可不用、随自己爱好）做法：香菇去掉蒂洗干净.装盘.香菇上撒点盐.然后每个香菇打入一个鹌鹑蛋.放入蒸锅.十分钟吧！蒸熟端出来滴几滴香油.撒点葱花就行了.生粉蒜末在锅里勾芡浇到上面（这一步随自己喜好.可以加也可以不加）

菜谱美食食谱

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• 香菇鸡汤 香菇鸡汤 整鸡......1只（柴…

香菇鸡汤  香菇鸡汤    整鸡......1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）香菇......若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇，可以换成自己喜欢的蘑菇，与鸡汤味道都会很搭，蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”：硒，可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。）红枣......5、6个枸杞......10粒姜片......2、3片盐......少许 做法： 1.买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉

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• 蚝油香菇菜心：材料： 菜心，香菇，蒜，鸡…

蚝油香菇菜心：材料： 菜心，香菇，蒜，鸡精，蚝油 做法： 1.香菇沏花刀，蒜切末。 2.菜心洗净去根，入加少许盐的沸水中氽烫。 3.捞出菜心放入香菇。  4.锅置火上少许油烧热，煸香蒜末。 5.放入菜心翻炒加少许鸡精调味。  6.倒入水淀粉勾薄芡。 7.将炒好的菜心码放在盘中。  8.锅内放少许油，放入蒜末煸香、加入香菇翻炒。  9.倒入清水，加入蚝油直至炒出香味。  10.加盖子焖烧5分钟，加少许白糖调味，勾薄芡出锅码放放在菜心上即可。

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• 【雪菜香菇素炒饭】——当米饭与香菇粒在口…

【雪菜香菇素炒饭】——当米饭与香菇粒在口腔中相遇，稻谷的天然气息和菌菇特有的浓烈香气混合，虽然是素炒饭，却也让人迷恋不已。

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• 【香菇油菜炒面】小油菜洗净，香菇洗净切片…

【香菇油菜炒面】小油菜洗净，香菇洗净切片，过开水焯一下，捞出；细切面上锅蒸半小时，再放开水中煮一分钟捞出，过冷水，沥干；起锅热油，下葱花爆香，倒入面条，点适量盐、鲜味酱油炒匀；倒入油菜和香菇翻炒片刻，点鸡粉，撒蒜末调味即可。

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• 香菇卤肉饭 材料：猪肉、香菇、大葱、老姜…

香菇卤肉饭 材料：猪肉、香菇、大葱、老姜、干辣椒、香叶、桂皮、八角、洋葱、生抽、老抽、芝麻油、白糖、盐、风味豆豉、鸡蛋、白芝麻 1、香菇切小块、洋葱切小块、大葱切长段，猪肉剁馅。调汁：生抽、老抽、芝麻油、白糖、盐、风味豆豉。煮鸡蛋剥皮 2、锅中放油，放老姜片，肉馅入锅炒至变色，放洋葱香菇炒，放调料汁炒。放大葱段、老姜、干辣椒、香叶、桂皮、八角，放清水，放鸡蛋大火煮开 3、盖锅盖转中火炖煮至收汁。挑出香料，卤好的两个鸡蛋。做好的卤肉酱配白米饭

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• 【香菇荷兰豆】 【材料】：荷兰豆，香菇，…

【香菇荷兰豆】 【材料】：荷兰豆，香菇，盐，海鲜酱油 【做法】： 1、香菇去梗，底向下，泡在淡盐水里，这样能浸泡出香菇褶皱里面的脏东西 2、泡10分钟左右，香菇，捞出冲洗一遍，切片 3、荷兰豆去筋 4、切段 5、炒锅放少许橄榄油，油热放香菇煸炒1分钟左右，香菇变软，香味溢出 6、倒入荷兰豆煸炒半分钟 7、加入少许盐。 8、倒入少许海鲜酱油调味即可

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• （香菇蛋挞）用料：香菇、鹌鹑蛋、盐、…

（香菇蛋挞）用料：香菇、鹌鹑蛋、盐、香油、小葱、生粉和蒜末（可用可不用、随自己爱好）做法：香菇去掉蒂洗干净.装盘.香菇上撒点盐.然后每个香菇打入一个鹌鹑蛋.放入蒸锅.十分钟吧！蒸熟端出来滴几滴香油.撒点葱花就行了.生粉蒜末在锅里勾芡浇到上面（这一步随自己喜好.可以加也可以不加）

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• （香菇蛋挞）用料：香菇、鹌鹑蛋、盐、…

（香菇蛋挞）用料：香菇、鹌鹑蛋、盐、香油、小葱、生粉和蒜末（可用可不用、随自己爱好）做法：香菇去掉蒂洗干净.装盘.香菇上撒点盐.然后每个香菇打入一个鹌鹑蛋.放入蒸锅.十分钟吧！蒸熟端出来滴几滴香油.撒点葱花就行了.生粉蒜末在锅里勾芡浇到上面（这一步随自己喜好.可以加也可以不加）

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