烧饼夹里脊里脊肉柚香菊花里脊的做法,all of KHR(家教存图)我自是年少,你的钱夹里有谁?羊里脊的挑选方法 帮你吃新鲜羊里脊 羊里脊什么口感,春饼(12个的份量)原料:中筋面粉300克、开水180克、猪里脊肉200克、盐半小勺、生粉10克、老抽小半勺、料酒10克、鸡精适量、色拉油50克、甜面酱1大勺、大葱两根1.面粉置于一大盆中;2.一边缓缓倒入开水,一边用一根筷子快速搅拌;3.直至搅拌至面团呈絮状,基本无干粉状态时,停止加水;4.倒在砧板上,揉成光滑的面团;5.搓成长条,分切成约40克一个的小剂子;6.逐一搓圆;7.砧板抹少许扑粉,擀开成薄薄的圆形面片;8.煎锅开最小火,【黑椒牛柳炒意面】 1. 锅中注入清水煮沸,下入意大利面 2. 大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍 3. 牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右 4. 炒锅入油,大火烧至八成热时,下入**扒熟 5. 将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,扒炒至断生 6. 下入煮好的意面 7. 加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽,加少量水,炒匀 8. 下入牛**,翻炒均匀即可出锅酸笋炒牛肉的做法:原料:牛里脊200g;柳州酸笋150g;指天椒2个;大蒜2瓣;姜1小块;调料:料酒15ml;淀粉10g;生抽10ml;蚝油5ml;盐少许;植物油适量,步骤:酸笋洗净切成0.5厘米宽的丝,牛肉洗净切薄片,指天椒切碎,大蒜切碎,姜切片;牛肉放入碗中,加入料酒、盐、水淀粉搅匀腌制10分钟;炒锅烧热不用放油,放入酸笋用中小火煸炒,至水分蒸发气味飘出后盛出;炒锅烧热倒入油,放入蒜末、指天椒和姜片炒香,放入牛肉,翻炒牛肉,炒至八成熟时,倒入酸笋翻炒,放蚝油翻炒均匀即可。 #早餐#【西湖牛肉羹】1.牛里脊剁碎,加腌肉料抓拌均匀,腌渍10分钟。香菇切末,香菜切末。姜磨泥,一半和牛肉混合,一半留着。2.锅里烧开水,放入牛肉香菇拨散,放一汤匙料酒。大火滚开立刻关火。3.滤网滤除牛肉。冲一下水沥干备用。4.锅里冷水放入牛肉,香菇,姜末。5.大火烧开,加入盐,胡椒粉。倒入水淀粉搅拌均匀。6.充分搅拌好蛋清,筷子如图放在碗口,蛋液顺着筷子往下淋,并打圈淋在锅里成圆形(也就是均匀的淋在锅的每一个角落)。关火。7.用筷子搅拌一下。蛋白质含人体必需氨基酸,熬夜人的必备餐。西湖牛肉羹1.牛里脊剁碎,加腌肉料抓拌均匀,腌渍10分钟。香菇切末,香菜切末。姜磨泥,一半和牛肉混合,一半留着。2.锅里烧开水,放入牛肉香菇拨散,放一汤匙料酒。大火滚开立刻关火。3.滤网滤除牛肉。冲一下水沥干备用。4.锅里冷水放入牛肉,香菇,姜末。5.大火烧开,加入盐,胡椒粉。倒入水淀粉搅拌均匀。6.充分搅拌好蛋清,筷子如图放在碗口,蛋液顺着筷子往下淋,并打圈淋在锅里成圆形(也就是均匀的淋在锅的每一个角落)。关火。7.用筷子搅拌一下。