拔丝芋头

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• 拔丝芋头怎么做好吃又简单,拔丝芋头的糖怎么熬 拔丝芋头的糖怎么熬

芋头和红薯一样，可以做拔丝的来食用，吃起来口感是非常好的，而且对健康也有一定的好处，那么拔丝芋头怎么做好吃又简单呢? 拔丝芋头怎么做好吃又简单 1 准备好芋头500克，芝麻10克，白糖200克，还需要熟猪油750克。 1.把芋头洗净之后去皮，之后切成滚刀切，也可以选择切成菱形块。 2.芝麻拣去其中的杂质，放在炒锅上之后炒熟，等到烧好之后就可以倒入油750克。

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• 拔丝芋头的做法,拔丝芋头怎么做好吃

步骤1准备食材：芋头200克、糖50克、玉米面粉30克、油适量、盐1茶匙、小葱1根。 步骤2芋头去皮切滚刀。 步骤3小葱切成葱花。 步骤4首先将芋头放入容器中，倒入适量清水，再加入盐，洗去粘液。 步骤5然后容器中倒入洗好的芋头，倒入玉米面粉抓拌均匀。 步骤6接着锅内倒入适量油，油温6成热，放入芋头下锅炸，炸至微黄捞出备用。 步骤7接着另起锅烧油，油热倒入白糖，小火熬出糖浆。 步骤8接下来

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• 第七集 我们的田野【芋头煲】椰汁南瓜紫薯…

第七集我们的田野【芋头煲】椰汁南瓜紫薯芋头煲做法1.南瓜、芋头、紫薯，洗净后去皮，切成5公分大小的小块2.将芋头块、紫薯块放在炖锅里，倒入椰浆、清水至没过食材3.大火烧开后改小火炖20分钟，再加入南瓜块炖10分钟4.最后加入冰糖煮5分钟左右至融化即可烹饪技巧：1、可用切片模具将三种食材切成花形以增进宝宝的食欲。2、若买不到椰浆，可改成水煮，加入冰糖时再倒入适量牛奶调味。荔浦芋头含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气健脾、利湿、解毒、消痒的功效。

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1.芋头用袋甩，皮就会掉，稍削下，洗净2.放锅中烧熟。捞出冲洗下3.把南瓜压成泥，加糯米粉和匀4.揉成团5.搓成小圆子6.烧熟芋头再重新烧加红糖或白糖7.另起一锅水，水滚放入小圆子8.浮起直接捞入芋头中，烧滚即可

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• 芋头去皮洗净，放入蒸锅中蒸40 分钟；葱洗…

芋头去皮洗净，放入蒸锅中蒸40 分钟；葱洗净切段，姜洗净切片；鸡腿洗净切块  2. 往锅内放油，烧热，爆香葱、姜，加入鸡块及所有调味料，用小火煮30 分钟，再放入芋头，开大火收干汤汁即可

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1. 芋头用袋甩，皮就会掉，稍削下，洗净  2. 放锅中烧熟。捞出冲洗下  3. 把南瓜压成泥，加糯米粉和匀  4. 揉成团  5. 搓成小圆子  6. 烧熟芋头再重新烧加红糖或白糖  7. 另起一锅水，水滚放入小圆子  8. 浮起直接捞入芋头中，烧滚即可

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• 【酸菜芋头汤】1.将酸菜用清水泡一下，洗净…

【酸菜芋头汤】1.将酸菜用清水泡一下，洗净沥干后，切成丝；2.芋头刮去皮后洗干净切块；豆腐皮洗净切丝；小葱洗净切碎；3.锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入酸菜和芋头同炖，待芋头8成软时，加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯，撒香葱碎淋香油即可出锅。

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• 桂花糖芋 材料：小芋头100g，糖桂花3汤匙，…

桂花糖芋 材料：小芋头100g，糖桂花3汤匙，红糖适量 做法： 1.适量清水煮沸，放入小芋头灼烫1分钟  2.捞出芋头过凉水，冲去粘液和浮沫 3.重新煮沸适量清水放入芋头，依个人口味放入红糖  4.小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀，大火煮沸即可

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• 【芋圆】【用料】：熟红薯300g，熟芋头300g…

【芋圆】【用料】：熟红薯300g，熟芋头300g，木薯粉300g【做法】：红薯芋头蒸熟去皮，趁热碾成泥，各渐次加入150g木薯粉，边加边用筷子搅拌，最后用手揉成不沾手，不粘盆的面团。案板上撒上淀粉，搓成条，切成块儿。开水下锅煮至飘起一分钟后捞出，过凉水。加入事先煮好的红豆甜汤。也可加入淡奶油，仙草调味。芋泥若太干，可加适量热水。薯泥若太湿可事先炒干些。若不爱吃太弹的可减少木薯粉。

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• 庭版台湾甜品鲜芋仙 主料芋头250克 木薯粉…

庭版台湾甜品鲜芋仙 主料芋头250克  木薯粉100克  白糖2大匙  开水5大匙  红薯250克  木薯粉100克  白糖1大匙  开水2大匙  辅料 甜汤  冰品   1. 芋头、红薯分别去皮后切成小块，放入碗里，用蒸锅或微波炉蒸熟；2. 取出用刀背按压成泥状备用；3. 木薯粉慢慢调入开水，用筷子搅拌后加入芋泥或红薯泥揉匀4. 揉成软硬适中不粘手的粉团；5. 揉好的粉团搓成长条状，用刀切成小粒既是芋圆和薯圆；6. 煮锅加入清水烧开，下做好的芋圆或薯圆，等水再开，芋圆或薯圆都浮起来之后，就可以捞出来了；7. 可以将煮好的芋圆或薯圆放入备好的甜汤或冰品里一起食用。 .

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拔丝葡萄 作法 1.将葡萄去核，去皮，蘸一层面粉，备用。 2.鸡蛋清打在汤盘内，用筷子搅打成糊加淀粉调匀。 3.锅内放油，烧至四成热时，用筷子夹着葡萄挂上蛋糊放入油内炸。 4.另起一锅放火上，加点开水放入白糖熬，将糖浆至能拔丝。 5.将炸透的葡萄捞在糖浆锅内，颠翻几下，撒上芝麻即可。

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