食材的种类繁多,大家都了解多少呢,你吃过西生菜吗,它也叫圆生菜,是生菜的一种,经常吃的话可以有促进食欲利尿的作用,而且还可以有排毒的效果哦。你知道西生菜是什么菜吗,有什么制作的方法呢,来看看这些关于这种食材的介绍吧。西生菜(又称球生菜、圆生菜),生菜从西方引进,故名西生菜。性味、归经: 甘、苦,凉.归胃、大肠经。功效: 利尿,通乳,畅通呼吸道,神经镇定剂。灼的方法大致分为两类,一类是原质灼法,另一类是"变质"灼法。西生菜可以很多吃覅,可以炒着吃,或者是生吃都可以。经常吃尅有有利尿通便的作用,而且还可以通乳的哦,对于缓解呼吸道疾病有好处,还可以安神镇静。广州人常用此法烹制基围