炒面的家常做法带

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• 油炒面的做法有哪些呢 老式过油炒面的做法

油炒面作为一种主食，我们几乎每天都是会吃一些油炒面的，当然了，油炒面是非常香的，吃起来味道特别的好，所以我们很多的朋友们都是非常的喜欢吃油炒面的，但是有些人对于油炒面的做法还不是非常的了解，下面我们就来看看吧。做法一材料：面条、鸡蛋、**、小油菜、葱段、香葱、味精(或鸡精)、老抽。步骤：1、将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲。2、锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，炒熟盛出。3、放入葱段、香葱、小油菜、**翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味，再放入面继续翻炒。4、改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。做法二材料：洋葱、胡萝卜、卷心菜、青椒、猪肉、干烧面。步骤：1、

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• 油炒面怎么制作的 告诉你方法 老式油炸炒面的做法

油炒面是我们祖传的一种美味小吃了，我们在小吃摊上也是经常能够吃到油炒面的，油炒面吃起来味道非常的香，所以许多的朋友们都非常的喜欢食用油炒面了，那么油炒面的做法大家了解吗?下面我们一起看看怎么制作油炒面吧。油炒面做法指导：一、备料：我们制作油炒面，先要备足材料，面粉3斤、香油或牛油(牛骨髓最好，腰窝油也可)0.5斤，瓜子仁、芝麻仁、核桃仁(切碎)各1两(放一两种或不放也可)。二、炒面：准备好材料，然后就可以炒面了，将面粉放入炒菜锅内，用文火翻炒，使水分蒸发，当面粉炒成小疙瘩时，出锅倒在面案上。用擀面杖擀碎，再次放入锅内用小火不断翻炒，防止炒糊。炒成金黄色出锅，放在面案上再擀一下，如有箩过一下更好

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• 炒面怎么做 家庭简单炒面的做法

面条是一种非常好吃的主食，特别是北方地区米饭吃的比较少，都喜欢吃面食，面条的做法各种各样，除了比较常见的煮面条以外，还可以做炒面条，味道也相当不错，加一些辣味就能让食欲变得非常好，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下炒面怎么做?炒面怎么做可以做蔬菜炒面，需要准备一些香菇，鸡蛋，包菜，鲜面条以及胡萝卜，还需要一些调味料，先把胡萝卜，洋葱，包菜，香菇清洗干净以后水分沥干，然后再切成丝，豆苗须根去除洗干净，生姜大蒜切成末，准备一个碗，里面加老抽，生抽，蚝油，白糖调成料汁备用，如果口比较重，可以再加入一些食盐，锅里面加水把面条煮到八成熟，捞出来过凉水，然后把水分沥干备用，重新起油锅，把油加进去，然后再倒入

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• **鸡蛋炒面的做法窍门,**鸡蛋炒面有什么营养价值

炒面是一种常见的传统小吃，做法很简单，原材料以挂面为主，常加**，鸡蛋等食材一起炒，下面就来看看**鸡蛋炒面的做法窍门。 **鸡蛋炒面的做法窍门 1 **鸡蛋炒面制作的方法并不难，首先在锅中倒上一些水，煮开后面条放进去，煮熟后沥干中的水分，然后放入碗中，加上少许植物拌匀，把面条晾凉备用。猪里脊要切成**，在**加上一些盐和淀粉，抓匀后要腌制几分钟。鸡蛋要放入油锅中炒熟炒散备用

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• 蘑菇香肠炒面 蘑菇香肠炒面的做法

步骤1食材：方便面1个、白蘑菇5个、香肠100克、蒜2瓣、姜2克、小葱3根 调味料：食用油4克、蚝油2克、生抽3克、白胡椒粉1克 步骤2白蘑菇切片。 步骤3香肠切片。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切段。 步骤7方便面用水泡散、捞出备用。 步骤8热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、香肠、煸炒出油、加入白蘑菇、炒软。 步骤9放入方便面、炒散、调

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• 炸酱面的家常做法

　　食材：去皮五花肉150克、面条300克、豆腐干1块、黄瓜50克、黄豆20克、黄豆芽50克、胡萝卜50克、香菇2朵、八角2个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣　　调料：甜面酱80克、黄酱80克、白糖20克　　步骤：　　1、黄豆清水泡发，黄豆芽入锅焯熟。五花肉、豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。胡萝卜、黄瓜切细丝。姜葱蒜切末。　　2、锅中倒入适量清水烧开，依次放入黄豆、豆芽。焯熟捞出。　　3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟，放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克继续炸10分钟。　　4、锅中倒入适量清水烧开，

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• 虾球炒面的做法，虾球炒面怎么做

步骤1食材：面条200克，虾仁100克，白菜20克，胡萝卜20克，洋葱30克，蒜3瓣，小葱3根 调味料：食用油8克，蚝油2克，老抽1克，海鲜酱油2克，鲍鱼汁2克，香油3克，椒盐2克，面粉10克，料酒2克。 步骤2虾仁加入料酒、椒盐、面粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3白菜切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝，蒜切片，小葱切段。 步骤4锅中水沸后，下面条，煮1分钟，捞出。 步骤5热锅倒油，油温6成热时，放入虾仁，煎至两面金黄，捞出。 步骤6锅中留底油，下蒜、

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• 家常炒面的做法 炒面怎么做

　　1、番茄切成小丁，小葱切成葱花，鸡蛋打散;　　2、水烧开之后下入面条，把面条戳散，水沸腾之后，倒入一碗清水，水再次沸腾之后，捞出面条控水;　　3、热锅热油，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固后快速拨散;　　4、锅中无需放油，倒入番茄炒至出汁，放入控干水分的面条，适量青菜、生抽、鸡蛋，一勺盐炒匀出锅即可。

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• 炒面的做法 炒面怎么做

步骤1面条300克，番茄50克，小葱1段，鸡蛋1个，青菜30克，生抽1勺，盐1勺。 步骤2番茄切成小丁，小葱切成葱花，鸡蛋打散。 步骤3水烧开之后下入面条，把面条戳散，水沸腾之后，倒入一碗清水，水再次沸腾之后，捞出 面条控水。 步骤4热锅热油，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固后快速拨散。 步骤5锅中无需放油，倒入番茄炒至出汁。 步骤6放入控干水分的面条，适量青菜、生抽、鸡蛋，一勺 盐炒匀出锅即可。

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• 酸辣炒面的做法 酸辣炒面怎么做

　　1、火腿肠切片，香菇切片，瓢白菜一分为四，番茄切片，鸡蛋打散;　　2、水开之后下入面条，水开之后倒入第一次凉水，水再次开后关火捞出;　　3、锅中倒入适量的油，放入鸡蛋炒散，放入香菇、火腿肠，放入瓢白菜 豆芽，放入面条，调入盐、糖、生抽、醋、辣椒油拌匀之后即可出锅。

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• 炒面的做法 炒面怎么做

步骤1食材：面条300克，番茄50克，小葱1段，鸡蛋1个，青菜30克，生抽1勺，盐1勺。 步骤2番茄切成小丁。 步骤3小葱切成葱花。 步骤4鸡蛋打散。 步骤5水烧开之后下入面条，把面条戳散，水沸腾之后，倒入一碗清水，水再次沸腾之后，捞出面条控水。 步骤6热锅热油，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固后快速拨散。 步骤7锅中无需放油，倒入番茄炒至出汁，放入控干水分的面条，适量青菜、生抽、鸡蛋，一勺盐。 步

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• 孜然牛肉炒面的做法 孜然牛肉炒面怎么做

步骤1食材：牛肉100克、胡萝卜1根、青椒1个、洋葱30克、面条100克。辅料：辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1汤匙、油适量。 步骤2青椒切丝。 步骤3胡萝卜切丝。 步骤4洋葱切丝。 步骤5牛肉洗净切片。 步骤6锅中注入清水烧开，加入面条煮熟，捞出备用。 步骤7热锅再下油，放入牛肉炒至变色。 步骤8放入洋葱、胡萝卜、青椒、撒入辣椒粉、孜然粉，炒匀。 步骤9放入面条、生抽炒匀，即可出锅装盘。

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• 炒面的做法 炒面怎么做

步骤1准备食材：面条300克、番茄50克、小葱一段、鸡蛋一个、青菜30克、生抽一勺、盐一勺。 步骤2番茄切成小丁。 步骤3小葱切成葱花。 步骤4鸡蛋打散。 步骤5水烧开之后下入面条，把面条戳散，让它充分的感受水的温度。 步骤6水沸腾之后，我们再倒入一碗清水。 步骤7水再次沸腾之后，我们捞出面条控水。 步骤8热锅冷油，油热之后我们倒入鸡蛋。 步骤9待鸡蛋固定之后，我们快速拨散。 步骤10锅中无需放油，我们直接倒入番茄进去炒，直到把番茄炒出汁水 步骤11放入控干水分的面条。 步骤12适量青菜，放入适量生抽提味，放入炒好的鸡蛋。 步骤13放入一勺盐，炒匀出锅，家常炒面就做完了。

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• 意大利面的家常做法 意大利面的做法

步骤1准备食材：番茄1个、牛肉80克、洋葱100克、意大利面200克、黄油10克、黑胡椒3克、番茄酱1勺、淀粉半勺、盐适量 、料酒半勺、食用油适量。 步骤2把番茄去皮切丁，再把洋葱切丁备用。 步骤3将肉沫加入盐、料酒、淀粉各半勺，拌均腌制5分钟。 步骤4把意大利面沸水入锅，加入半勺盐再煮8分钟捞出。 步骤5用食用油拌一下待用。 步骤6在锅内放入黄油。放入肉沫炒至变色。 步骤7放入洋葱 ，番茄块炒出汁。

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• 牛肉面的家常做法 五种牛肉面的家常做法介绍

今天我为大家介绍五种家常牛肉面的做法，还不知道怎么会做牛肉面的朋友们，一起就和我看看牛肉面的家常做法介绍吧。 牛肉面的家常做法介绍 牛肉面可是人们最熟悉的面食之一了，醇香浓郁的牛肉卤汁再加上爽口可口的面条，令人食指大动。美味好吃的牛肉面，精华在于牛肉卤汁的掌握，各种美味的牛肉卤汁成就了不同风味的牛肉面。今天就向大家推荐几种风味独特的牛肉面。 红烧牛肉面原料：牛腩600克、胡萝卜1根、香菜、姜、葱

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• 拌面的家常做法大全 最家常的拌面做法好吃到爆

今天我给大家介绍的是拌面的家常做法大全，想要学做拌面的朋友下面抓紧时间和我一起动手来学*下吧。 拌面的家常做法大全 吃多了汤面，来点不一样的拌面怎么样？试过的都说好吃！1葱油拌面食材：面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量。做法：1.葱切段备用。2.色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段 。3.中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。4.将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分。5.

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家常炒面做法：１．卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。２．准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。３．炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。

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• 家常手擀面的做法： 家常手擀面的做法图文…

家常手擀面的做法： 家常手擀面的做法图文步骤 1、一碗面粉打入两个鸡蛋，和成面团饧20分钟 家常手擀面的做法图文步骤 2、将饧好的面团擀成面饼（边撒干面粉边擀面），厚度约为2MM。 家常手擀面的做法图文步骤 3、撒上干面，叠起来成5CM宽，切成2mm宽的条。 家常手擀面的做法图文步骤 4、面条抖散…http://jushipu.com/shipu/5319/

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