凉薯是一种营养价值非常高的食物。我们可以用凉薯制作出非常美味的菜肴,而且凉薯不仅能够炒着吃,还能够生吃。凉薯中含有我们人体需要的多种营养物质,吃凉薯还能够有效地降低血压和血脂。那么你知道凉薯应该怎么吃吗?凉薯怎么吃效果才会更好呢?它又有哪些功效和作用呢?这些问题跟随着苹果绿养生网一起来了解。凉薯怎么做好吃凉薯三丁做法:首先准备适量的牛肉,胡萝卜,凉薯,莴笋,还有适量的调味料等。把牛肉切成丁状,加入生抽和料酒,充分的腌制,与此同时,再把莴笋,胡萝卜和凉薯清洗干净之后切成小块。干净的锅中倒入适量的油,等到油煸热之后。先放入胡萝卜翻炒,然后再放入凉水和莴笋,等到这三种食物都快熟的时候加入适量的盐,翻