如果你购买了很多紫薯回来,而又一次吃不完的话,那么你肯定会选择将它保存起来,要想紫薯不受变化的话,那么是需要掌握一些正确的方法才行的,很多人可能不知道该如何进行保存,下面本文将为大家介绍紫薯的保存方法。1、冷藏保存将购买回来的紫薯全部用保鲜膜,包裹严实,尽量多包几层,避免与空气接触,如果不用保鲜膜包裹的话,那么还可以选择用保鲜袋直接将它装起来,把口扎紧,这样也可以,将紫薯处理完毕后,再把它直接放到冰箱的冷藏室里面进行保存,通过冷藏保存的方式,一般能保存半个月左右。2、放地窖保存如果你觉得放在冰箱里保存不够新鲜的话,那么你还可以选择把它放到地窖中进行保存,将紫薯放到地窖中保存,也能够保存很长时间