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小鹌鹑阅读答案
《小鹌鹑》是一部由[俄]屠格涅夫/[意]阿利娜所著的儿童读物，由新星出版社出版。下面是小编为大家整理的小鹌鹑阅读答案，欢迎大家的阅读。
有一回，正好是彼得节前夕，我跟父亲去打猎。那时沙鸡还小，父亲不想打它们，就到黑麦地旁边的橡树丛里，这种地方常常有鹌鹑。那里草不好割，因此草好久没动过了。花很多，有箭箬、豌豆、三味草、挂钟草、毋忘我花、石竹。我同妹妹或者女仆到那里去的时候，总是采上一大把。可是我跟父亲去就不采花，因为我觉得这样做有失猎人的身份。
忽然之间，宝贝儿踞地作势。我父亲叫了一声：“抓住它！”就在宝贝儿的鼻子下面，一只鹌鹑跳起来飞走了。可是他飞得很奇怪：翻着跟头，转来转去，又落到地上，好像是受了伤，或者翅膀坏了。宝贝儿拼命地去追它……如果小鸟好好地飞，它是不会这样去追的。父亲甚至没法开枪，他怕散弹会把狗打伤。我猛一看：宝贝儿加紧扑上去——一口咬住了！它抓住了鹌鹑，叼回来给父亲。父亲接过鹌鹑，把它肚子朝天放在掌心上。我跳了起来。
“怎么了？”我说，“它本来受伤了吗？”
“没有，”父亲回答我说，“它本来没受伤。准是这儿附*有它一巢小鹌鹑，它有意装着受了伤，让狗以为捉它很容易。”
“它为什么要这样作呢？”我问。
“为了引狗离开那些小鹌鹑。引走以后它就会飞走了。可这一回它没有考虑到，装得过了头，于是给宝贝儿逮住了。”
“那它原来不是受了伤的？”我再问一次。
“不是……可这回它活不了啦……宝贝儿准是用牙咬了它。”
我靠*鹌鹑。它在父亲掌心上一动不动，耷拉着小脑袋，用一只褐色小眼睛从旁边看着我。我忽然极其可怜它！我觉得它在看着我并且想：“为什么我应该死呢？为什么？我是尽我的责任，我尽力使我那些孩子得救，把狗引开，结果我完了！我真可怜啊！真可怜！这是不公*的！不公*！”
“爸爸，”我说，“也许它不会死……”
我想摸摸鹌鹑的小脑袋。可是父亲对我说：
“不行了！你瞧，它这就把腿伸直，全身哆嗦，闭上眼睛了。”
果然如此，它眼睛一闭，我就大哭起来。
1．“可是我跟父亲去就不采花，因为我觉得这样做有失猎人的身份。”这句话表达了“我”怎样的感情？
2．“可是我跟父亲去就不采花，因为我觉得这样做有失猎人的身份。”这句话对后文有什么作用？（联系结尾处“我就大哭起来”思考）
3．鹌鹑为什么要故意装着受了伤？
4．鹌鹑为什么会被宝贝儿咬住？
5．文中划线的句子表现了“我”怎样的心理？
6．为什么“我”要大哭起来？
7．读了这篇文章，什么最使你感动？
参考答案
1．以作猎人为自豪的感情。
2．反衬后文“我”看见鹌鹑死时的'内疚、痛苦。
3．它为了救小鹌鹑，要把猎狗引开。
4．它飞时装着受伤，使得宝贝儿拼命地追，并且这样也飞不快。
5．对鹌鹑遇害的自责、内疚、痛苦的心理。
6．因为鹌鹑无私的母爱和牺牲精神打动了他，使他对鹌鹑的死感到非常内疚和痛苦。
7．鹌鹑对小鹌鹑无私的像高山大海一样的爱和它那悲惨的结局。
北方鹌鹑的养殖方法
鹌鹑性格温和，体型较小，鹌鹑不光好看，而且还可以下蛋食用，还可以观赏。但是鹌鹑由于身体小，消化道不长，消化能力不及其他禽类那么好养，具我观察鹌鹑饲养要把好饲料关。下面是小编为您整理的北方鹌鹑的养殖方法，希望对您有所帮助!
方法/步骤
1.能量的需要
鹌鹑在整个生命活动中，每天需从体表散发的热量约为62.76—66.94千焦。新陈代谢和采食、运动等需要消耗能量;生长和产蛋需要消耗能量。所有这些能量都来源于饲料中的碳水化合物、脂肪和部分蛋白质。但饲料中所含能量并不能全部被利用，一部分随粪便排出，一部分随体表散失。因而能量需不断地得到补充。
2.蛋白质的需要
鹌鹑蛋中含蛋白质12.3%，肉中含蛋白质22.2%，蛋白质是生命活动基础，是生长、繁殖和组织更新的主要原料，同时也是组成抗体的主要成份。产蛋鹌鹑每天需要蛋白质5克左右，或日粮中需含蛋白质24%左右，生长鹌鹑的饲料应含蛋白质20%—24%，肉用鹌鹑的饲料应含蛋白质24%—25%。
3.无机盐的'需要
无机盐在动物机体中起着十分重要的作用。骨骼、组织器官的形成，都少不了无机盐，同时它能保证生命活动正常进行。
4.维生素的需要
维生素是维持动物机体生长、生产、繁殖及健康所必需的。在鹌鹑体内脂溶性维生素一般不缺少，水溶性维生素体内很少贮存，必须在日粮中供给。
5.水的需要
鹌鹑整个机体含水量为70%以上，又是蛋、体液、细胞的重要组成部分。鹌鹑的消化吸收、排泄、调节体温、呼吸等均离不开水。如果缺水，新陈代谢就不能正常进行，水分丧失10%就会引起死亡，因而饮水必须保证。冬季应饮温水，以防鹌鹑肠胃受寒。
注意事项
鹌鹑饲料可分植物性和动物性两大类。植物性饲料包括玉米、小麦、碎米、米糠、麦麸、花生饼、大豆饼、清菜等。动物性饲料有鱼粉、无机盐等。
1日龄——35日龄饲料配方为：豆饼25%、鱼粉15%、麸皮4.5%、骨粉1.5%;成熟鹌鹑饲料配方为：玉米55.5%、豆饼22%、鱼粉14%、骨粉2%、槐树粉6.5%。
鹌鹑的饲养技术
鹌鹑体长18厘米，体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至耳羽，紧贴皮黄色项圈。下面，小编为大家分享鹌鹑的饲养技术，希望对大家有帮助!
鹌鹑的疾病防治
雏白痢
是常见危害大的细菌传染病。病鹑精神萎靡。粪便呈白色浆糊状。在病鹑饲料中添加0.4%磺胺嘧啶或0.1%磺胺喹恶林均有一定效果。笼舍要保持清洁干燥，温度稳定，防止过密拥挤。
球虫病
为肠道感染所引起的急性流行性疾病，病鹑羽毛松乱，粪便带血。可将磺胺甲基嘧啶或磺胺二甲基嘧啶按0.2%的比例拌入饲料或溶于饮水中。连服4-5日即可见效。
溃疡性肠炎
这是家养鹌鹑的一种具有高度传染能力的疾病。鹌鹑弓背，双目紧闭，拉稀，双氢链霉素，泰乐菌素均为较好的治疗药物。四环素，呋喃类也有一定疗效。
白喉病
多发生在梅雨季节，病鹑眼肿流泪，食欲不振。可将0.1%的二甲氧基嘧啶钠粉拌喂或溶水饮用。同时还应把病鹑的头在0.5%的高锰酸钾溶液中清洗消毒，效果更好。
马立克氏病
也是鹌鹑常发的一种病毒性疾病，病鹑表现为精神不振，瘫痪，贫血，两翅下垂，排绿色稀粪。剖检时常见内脏型，表现为心脏、肺、腺体、胃、肝、肾、睾丸及卵巢出现单个或多个肿瘤。本病无特效药物治疗，以预防为主。对初生鹑皮下注射马立克疫苗效果较好。
大肠杆菌病
是由大肠杆菌引起的一种传染病，包括急性败血症、脐炎、气囊炎、肝周炎、肠炎、关节炎、肉芽肿和卵黄性腹膜炎等。该病是一种条件性疾病，改善环境是预防该病发生的有效措施。犬肠杆菌主要通过消化道、呼吸道、脐部和皮肤创口感染。杜绝使用腐朽变质和受霉菌、大肠杆菌污染的饲料。加强鹌鹑饲养管理，勤刷水槽及饮水器具，使用优质饲料，增强抗病力。
石灰脚病
病原体为突变膝螨，多寄生在鹑胫部和趾部。病鹑胫部和趾部发炎，有炎性渗出物，形成灰白色或黄色结痂。严重时可引起关节肿胀，趾骨变形，行走困难，生长受阻，产蛋下降。治疗时可用20%硫磺软膏涂擦患部，每天2次，连用3-5天。也可以用温水洗去胫部和趾部上的痂疲，然后用0.1%敌百虫溶液浸泡4-5分钟。
支气管炎
是鹌鹑支气管炎病毒(QBV)所引起的一种急性、高度传染性呼吸道疾病。特点是流泪、打喷嚏、咳嗽、呼吸困难、鼻窦发炎，蔓延迅速，死亡率高。QBV通过接触及空气传播，火鸡和鸡也可能人工感染，但不湿临床症状。鹌鹑发病率高达100%，死亡率为50-100%。潜伏期4-7天。病鹑精神萎顿，结膜发炎，角膜混浊，流泪;鼻窦发炎，时有脓性分泌物，甩头;打喷嚏，咳嗽，呼吸促迫，气管罗音;肺、气管发炎有病变，内有大量粘液;气囊膜混浊，呈云雾状，有粘性渗出物;肝有时发生坏死病变;腹膜发炎，腹腔有浓性渗出物。常聚堆在一起，群居一角;时而出现神经症状。成鹑产蛋下降，生畸形蛋。患病期间在饲料与饮水中添加0.04%-0.08%的土霉素和金霉素，并适当提高雏室及鹑舍的温度，改善通风条件，可减少死亡。另外要加强防疫工作，严防带毒者与鹌鹑接触。
双球菌病
是由双球菌引起的以拉稀、歪头为特征的传染病。临床表现为精神沉郁，食欲减少或废绝，闭目昏睡，呼吸困难，羽毛蓬乱无光。多数病鹌鹑歪向一侧，不断倒地，人工扶起，歪着头又倒地，个别倒在地上采食。腹泻严重，排黑色粘性或白色稀便。有的关节肿大，腹部肿胀发紫。产蛋小或产软蛋、白皮蛋、棕色蛋，产蛋率显著下降。病程7-21天。病理变化有：体表脱毛处皮肤发红，腹腔内有浆液性、出血性或浆液纤维性渗出物。小肠壁增厚，肠管变粗，肠粘膜有弥漫性出血斑点，有的溃疡面有高梁粒大小的黄色干酪样物，拨去干酪物可见红色的溃疡凹陷。
肝脏肿大，被膜有不同程度的出血斑或黄色条纹。脾脏肿大1-2倍，有出血斑点。肾肿大3-4倍，色暗。输卵管发淡。防治方法：链霉素2g，用水溶液拌料24kg;0.05%的痢菌净饮水，均连用7天。间隔5天，再用上法连服7天，可治愈。在服药期，对舍及饮用具经常清洗消毒，保持鹑舍环境卫生。
鹌鹑的孵化
鹌鹑可用孵化器人工孵化，第1-6天孵化的温度为38℃，湿度60%，第7-14天孵化温度为37.8℃，湿度为50%，第15-17天落盘到出雏器中，温度为37.7℃，湿度为65—70%。每间隔2小时翻卵一次，翻卵角度为90度。
通风可以利用孵化器的通风孔。照卵一般在孵化的第5-7天进行头照，第12-13天进行二照。
鹌鹑的饲养
雏鸟出壳后，等毛干后放到育雏箱内进行饲养，第1-3天育雏箱的温度为35℃，以后逐日下调温度，第7天降至32℃，第14天为30℃，第21天为25℃，第28天以后在22-20℃左右的常温下饲养即可。喂饲的原则是先饮水，后开食。
可分为单饲式和群饲式。单饲式即一个笼内饲养一只雄鸟或雌鸟，制笼材料可用铁丝网及竹木等，笼长90厘米，宽20厘米，高15厘米，隔成5小笼，笼底网孔大小以鹌鹑的粪便能通过，而脚趾不会踩入为宜，间距大致为1厘米。
鹌鹑笼采食面网孔较宽，使它们能伸出头颈采食。笼外面挂食槽和水槽。群饲式即采用大笼小群饲养，以10只左右为宜。
鹌鹑的饲料
有玉米面、米糠、豆饼粉、麸皮、鱼粉、骨粉、叶粉、食盐、青菜、昆虫等。饲料更多样化，营养要全面，可以选择品质好、适口性强、营养比较齐全、价格便宜、货源比较充足的饲料来组成配合饲料。
鹌鹑食料以半湿料为主，每天喂食5次，每天每只给精料30克左右。鹌鹑喜温暖、怕寒冷。夏季要做好防暑降温工作;冬季舍内应加温，室温应保持在10℃以上。
拓展阅读：鹌鹑的做法
一、鹌鹑蛋的做法介绍
香煮鹌鹑蛋
准备材料：鹌鹑蛋若干，茴香，桂皮，酱油，料酒等调味料
操作步骤：我们先将鹌鹑蛋以及所需材料统统清洗干净。接着将蛋放到锅中加入清水，茴香，桂皮煮着，然后在煮的过程中，用勺子轻轻敲碰鹌鹑蛋，将其外壳弄破，注意把握力道，不要将其全打碎。然后加入酱油，料酒等调理味炖煮，等到煮的差不多的时候，关火焖10分钟左右即可食用。
鹌鹑蛋美容汤
准备材料：鹌鹑蛋若干，银耳，百合，桂圆肉，莲子，冰糖，枸杞等
操作步骤：我们先将鹌鹑蛋清洗干净之后，煮熟剥掉外壳备用。接着处理银耳，再将百合，莲子等这些食材放到锅中炖煮（银耳需浸泡后加入其中）。大概煮一个小时候之后加入银耳，改小火炖煮半个小时左右。最后加入鹌鹑蛋以及冰糖，一起炖煮15分钟左右，撒上枸杞焖2-3分钟就可以食用。
家常鹌鹑蛋
准备材料：鹌鹑蛋，猪肉，各种调味料等
操作步骤：我们先将猪肉清洗干净之后，用热水过一遍。同时把鹌鹑蛋也清洗干净煮熟备用。接着我们起好油锅，将猪肉切片之后，放到油锅中爆炒3分钟左右，然后加水炖煮。最后把剥好的鹌鹑蛋放到肉中一起煮熟，加入料酒以及酱油，直到煮熟调味之后，就可以出锅装碗品尝了。
鹌鹑蛋很小，如果不仔细剥壳的话，很容易破坏蛋白。那么该怎么剥才好呢？我们先将鹌鹑蛋煮熟，接着放到密封的盒子里倒入少许的清水，用手摇一摇，大概摇晃5分钟左右即可打开剥壳，这样剥起来就方便多了。
二、鹌鹑蛋有何营养价值
鹌鹑蛋的营养价值很高，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量很高，同时还含有丰富的维生素、钾、钠等矿物质及核黄素等，对结核病、高血压、代谢障碍等有助益。同时，鹌鹑蛋甚至还对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制的作用。
鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，枝风湿，强筋壮骨。
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的'蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是对于人体需要摄入的量来说，鹌鹑蛋胆固醇还是太高，不宜多吃。
鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高。日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳品，且对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效。适用人群：适宜婴幼儿，孕产妇、老人（应注意胆固醇含量较高）、病人及身体虚弱的人食用；脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
同时，鹌鹑蛋味甘，性*。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显着。
三、鹌鹑蛋好还是鸡蛋好
咏雪的诗句古诗
引导语：雪中看心，心灰意冷。一切都是白色的，一切只为你。慢慢看雪，等待，下面是有关咏雪的诗句古诗，与大家分享学*。
《终南望余雪》【唐】祖咏
终南阴岭秀,积雪浮云端.林表明霁色,城中增暮寒.
《江雪》【唐】柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭.孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪.
《问刘十九》【唐】白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉.晚来天欲雪,能饮一杯无.
《梅花》【宋】王安石
墙角数枝梅,凌寒独自开.遥知不是雪,为有暗香来.
《北风行》【唐】李白
烛龙栖寒门,光耀犹旦开.
日月照之何不及此,唯有北风号怒天上来.
燕山雪花大如*,片片吹落轩辕台.
幽州思妇十二月,停歌罢笑双蛾摧.
倚门望行人,念君长城苦寒良可哀.
别时提剑救边去,遗此虎文金鞞靫.
中有一又白羽箭,蜘蛛结网生尘埃.
箭空在,人今战死不复回.
不忍见此物,焚之已成灰.
黄河捧土尚可塞,北风雨雪恨难裁.
《别董大》【唐】高适
千里黄云白日曛,北风吹雁雪纷纷.
莫愁前路无知己,天下谁人不识君.
《塞下曲》【唐】卢纶
月黑雁飞高,单于夜遁逃.欲将轻骑逐,大雪满弓刀.
《学刘公干体》【南北朝】鲍照
胡风吹朔雪,千里度龙山.集君瑶台上,飞舞两楹前.
兹晨自为美,当避艳阳天.艳阳桃李节,皎洁不成妍.
《村雪夜坐》【唐】白居易
南窗背灯坐,风霰暗纷纷.寂寞深村夜,残雁雪中闻.
《子夜四时歌》【南北朝】南朝民歌
渊冰厚三尺,素雪覆千里.我心如松柏,君情复何似?
《和乐天洛下雪中宴集寄汴州李尚书》【唐】刘禹锡
洛城无事足杯盘,风雪相和岁欲阑.
树上因依见寒鸟,坐中收拾尽闲官.
笙歌要请频何爽,笑语忘机拙更欢.
遥想兔园今日会,琼林满眼映旗竿.
《寒梅词》【唐】李九龄
霜梅先拆岭头枝,万卉千花冻不知.
留得和羹滋味在,任他风雪苦相欺.
《长安冬日》【唐】杜荀鹤
*腊饶风雪,闲房冻坐时.书生教到此,天意转难知.
吟苦猿三叫,形枯柏一枝.还应公道在,未忍与山期.
《独酌》【唐】杜牧
窗外正风雪,拥炉开酒缸.何如钓船雨,篷底睡秋江.
《风雪中作》【唐】白居易
岁暮风动地,夜寒雪连天.老夫何处宿,暖帐温炉前.
两重褐绮衾,一领花茸毡.粥熟呼不起,日高安稳眠.
是时心与身,了无闲事牵.以此度风雪,闲居来六年.
忽思远游客,复想早朝士.踏冻侵夜行,凌寒未明起.
鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，你知道鹌鹑蛋的营养价值有哪些吗？接下来我们一起来了解鹌鹑蛋的营养价值，欢迎大家阅读。
1、健脑补脑
鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3—4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。
对从事脑力劳动有益的脑磷脂，激素，比鸡蛋高5—6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。可以说是脑力劳动者的最佳补养品，尤其是学生。
2、保护视力
鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2。5倍，对整天对着电脑的办公一族的视力，也有很好的保护作用。
3、增强记忆
由于鹌鹑蛋中的营养分子较小，所以比鸡蛋更容易吸收利用。
之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。英。国曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8个城市3000余名男士测试研究发现，维生素D水*高的人，在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。
4、低胆固醇
很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃，其实，蛋黄中不仅含较多的胆固醇，还含有丰富的卵磷脂，后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直接供组织利用的极细颗粒，因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。
根据分析，鹑蛋所含的蛋白质比鸡蛋高30%，比铁高46。1%，比维生素B高188。3%，而胆固醇含量却比鸡蛋低。研究数据显示，每百克鹌鹑蛋的.胆固醇含量是515毫克，鸡蛋则为585毫克。
一、营养价值
1、鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12。8克，脂肪11。1克，碳水化合物2。1克，维生素A337微克，硫胺素0。11毫克，核黄素0。49毫克，维生素E3。08毫克，钾138毫克，钠106。6毫克，镁11毫克，锰0。04毫克，锌1。61毫克，结核病、高血压、代谢障碍等有助益。海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制作用。
2、鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1。铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，治风湿，强筋壮骨。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。
二、价值比较
1。鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。
3。鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋。
4。鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
三、药理作用
1。神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效；2。治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天；3。慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。
四、食疗作用
1、鹌鹑蛋味甘，性*，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
2、鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
五、食疗偏方
银耳鹌鹑蛋
原料：银耳15克，鹌鹑蛋10个，冰糖少许。
制法：将银耳择洗干净，上笼蒸1小时。将鹌鹑蛋用热水煮熟，剥去皮。用小铝锅加清水和冰糖煮沸，糖溶，放入银耳、鹌鹑蛋稍煮片刻，撤去浮沬，盛入碗内即成。
功效：清热解毒，通便止血。适宜口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用，健康人食用亦有防癌保健作用。
六、搭配宜忌
1、银耳+鹌鹑蛋=补益脾胃、润肺滋阴。
2、鹌鹑蛋+螃蟹=中毒。
七、适宜人群
1。适宜婴幼儿，孕产妇、老人（应注意胆固醇含量较高）、病人及身体虚弱的人食用。
2。脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
3、鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食；胃气不足的胃病患者宜食；所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。
关于咏雪的诗句古诗
从古至今，洁白纯净的雪引无数诗人诗兴大发，那么，以下是小编给大家整理收集的关于咏雪的诗句古诗，希望大家喜欢。
关于咏雪的诗句古诗：
1、只知逐胜忽忘寒，小立春风夕照间。——杨万里《最爱东山晴后雪》
2、正梅花、万里雪深时，须相忆。——辛弃疾《满江红送李正之提刑入蜀》
3、云锁嫩黄烟柳细，风吹红蒂雪梅残。——阎选《八拍蛮云锁嫩黄烟柳细》
4、银河宛转三千曲。——周邦彦《菩萨蛮梅雪》
5、阴磷夜泣，此景总堪悲。——纳兰性德《满庭芳堠雪翻鸦》
6、刈获须及时，虑为雨雪伤。——黄燮清《秋日田家杂咏》
7、已讶衾枕冷，复见窗户明。——白居易《夜雪》
8、一曲阳关浑未彻。——王国维《蝶恋花满地霜华浓似雪》
9、夜窗雪阵，晓枕云峰。——汪莘《行香子腊八日与洪仲简溪》
10、遥想疏梅此际，月底香英白。——晏几道《六么令雪残风信》
11、祅知染红著手，胶梳黏发。——周邦彦《三部乐商调梅雪》
12、雪中行师等儿戏，夜取蔡州藏袖底。——惠洪《题李愬画像》
13、雪花不似梅花薄。——王旭《踏莎行雪中看梅花》
14、香脸半开娇旖旎。——李清照《渔家傲雪里已知春信至》
15、下视红尘人海混，脱履不能长喟。——朱栴《念奴娇雪霁夜月中登楼望》
16、溪深难受雪，山冻不流云。——洪升《雪望》
17、昔去雪如花，今来花似雪。——范云《别诗》
18、迢迢五原关，朔雪乱边花。——李白《千里思》
19、天上飞琼，毕竟向、人间情薄。——辛弃疾《满江红和范先之雪》
20、挼尽梅花无好意。——李清照《清*乐年年雪里》
21、霜雪不知年，真吾岁寒友。——憨山德清《咏竹五首》
22、三日柴门拥不开，阶*庭满白皑皑。——韩愈《酬王二十舍人雪中见寄》
23、如今好上高楼望，盖尽人间恶路岐。——高骈《对雪》
24、暖手调金丝，蘸甲斟琼液。——张孜《雪诗》
25、恼人风味阿谁知，请君问取南楼月。——吕本中《踏莎行雪似梅花》
26、梅花雪，梨花月，总相思。——张惠言《相见欢年年负却花期》
27、梅花散彩向空山，雪花随意穿帘幕。——王旭《踏莎行雪中看梅花》
28、罗袜况兼金菡萏，雪肌仍是玉琅玕，骨香腰细更沈檀。——韩偓《浣溪沙宿醉离愁慢髻鬟》
29、肯藏太乙烧丹火，不落天随钓雪船。——陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》
30、锦销文杏枝头雨，雪卷棠梨树底风。——朱孟德《西夏寒食遣兴》
31、今朝蹋作琼瑶迹，为有诗从凤沼来。——韩愈《酬王二十舍人雪中见寄》
32、娇艳轻盈香雪腻，细雨黄莺双起。——张泌《满宫花花正芳》
33、渐秋阑、雪清玉瘦，向人无限依依。——李清照《多丽咏白菊》
34、蓟上酒楼喧鼓吹，帝城车马走骈阗。——华清淑《望江南燕塞雪》
35、记得旧时，探梅时节。——吕本中《踏莎行雪似梅花》
36、红欲断、杏开素面。——史达祖《东风第一枝咏春雪》
37、寒月悲笳，万里西风瀚海沙。——纳兰性德《采桑子塞上咏雪花》
38、还又跨、玉龙归去，万花摇落。——辛弃疾《满江红和范先之雪》
39、归时休放烛光红，待踏马蹄清夜月。——李煜《木兰花晓妆初了明肌雪》
40、故池残雪满，寒柳霁烟疏。——钱起《送外甥怀素上人归乡侍奉》
41、飞雪带春风，裴回乱绕空。——刘方*《春雪》
42、对琼瑶满地，与君酬酢。——辛弃疾《满江红和范先之雪》
43、东君也不爱惜，雪压霜欺。——李邴《汉*梅》
44、待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。——辛弃疾《满江红和范先之雪》
45、翠袖围香，绛绡笼雪，一笑千金值。——施耐庵《念奴娇天南地北》
46、春雪满空来，触处似花开。——赵嘏《喜张沨及第》
47、常记鲒狂客，邀我登楼雪霁，杖策拥羊裘。——王以宁《水调歌头呈汉阳使君》
48、被燕踏、暖雪惊翻庭砌。——吴文英《丁香结夷则商秋日海棠》
咏雪的诗句
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。 —— 柳宗元《江雪》
雪花似掌难遮眼，风力如刀不断愁。——钱谦益《雪夜次刘敬仲韵》
溪深难受雪，山冻不流云。——洪升《雪望》
欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山. ——李白：〈行路难〉
萦空如雾转，凝阶似花积。——吴均 《咏雪》
已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。——白居易《夜雪》
草枯鹰眼急，雪尽马蹄轻。--王维：《观猎》
不知*水花先发，疑是经冬雪未销。--张谓《早梅》
不见杨柳春，徒见桂枝白。--吴均 《咏雪》
鸣笙起秋风，置酒飞冬雪。--王缴《四气诗》
梅花欢喜漫天雪，冻死苍蝇未足奇。--* 《咏雪》
乱云低薄暮，急雪舞回风。--杜甫《对雪》
微风摇庭树，细雪下帘隙。——吴均 《咏雪》
小山重叠金明灭，鬓云欲度香腮雪。 —— 温庭筠《菩萨蛮·小山重叠金明灭》
都城十日雪，庭户皓已盈。——傅察 《咏雪》
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。——杜甫《绝句》
柴门闻犬吠，风雪夜归人。——刘长卿《逢雪宿芙蓉山主人》
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。 —— 杜甫《绝句》
《逢雪宿芙蓉山主人》
唐·刘长卿
日暮苍山远，天寒白屋贫。
柴门闻犬吠，风雪夜归人。
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《塞下曲》
唐·卢纶
月黑雁飞高，单于夜遁逃。
欲将轻骑逐，大雪满弓刀。
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《早春咏雪》
元和末·王初
句芒宫树已先开，珠蕊琼花斗剪裁。
散作上林今夜雪，送教春色一时来。
引导语：终南阴岭秀，积雪浮云端。下文是关于描写咏雪的'古诗句，欢迎大家阅读！
关于咏雪的古诗句篇1：
1、坐对韦编灯动壁，高歌夜半雪压庐。 ——翁森《四时读书乐》
2、终南阴岭秀，积雪浮云端。 ——祖咏《终南望余雪》
3、云横秦岭家何在?雪拥蓝关马不前。 —— 韩愈:《左迁至蓝关示侄孙湘》
4、欲将轻骑逐，大雪满弓刀。 ——卢纶：《塞下曲》
5、欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山. ——李白：〈行路难〉
6、萦空如雾转，凝阶似花积。——吴均 《咏雪》
7、已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。——白居易《夜雪》
8、野桥梅几树，并是白纷纷。——洪升《雪望》
9、遥知不是雪，为有暗香来。 ——王安石《梅花》
10、燕山雪花大如*，纷纷吹落轩辕台。 ——李白《北风行》
11、雪压冬云白絮飞，万花纷谢一时稀;高天滚滚寒流急，大地巍巍暖气吹。——* 《咏雪》
12、雪花似掌难遮眼，风力如刀不断愁。——钱谦益《雪夜次刘敬仲韵》
13、溪深难受雪，山冻不流云。——洪升《雪望》
14、微风摇庭树，细雪下帘隙。——吴均 《咏雪》
15、谁将*地万堆雪，剪刻作此连天花。 ——韩愈《李花二首》
16、山回路转不见君，雪上空留马行处。 ——岑参：《雪歌送武判官归京》
17、撒盐空中差可拟，未若柳絮因风起。 ——谢道蕴《咏雪联句》
18、若天庭瑞，轻雪带风斜。——徐陵 《咏雪》
19、青海长云暗雪山，孤城遥望玉门关。——王昌龄：《从军行七首其四》
20、墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不雪，为有暗香来。 ——王安石:《梅花》
关于咏雪的古诗句篇2：
1、墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不雪，为有暗香来。——王安石<梅花>
2、遥知不是雪，为有暗香来。——王安石<梅花>
3、雪压冬云白絮飞，万花纷谢一时稀;高天滚滚寒流急，大地巍巍暖气吹。——*<咏雪>
4、忽如一夜春风来，千树万树梨花开。——岑参<白雪歌送武判官归京>
5、纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。——岑参白雪歌送武判官归京
6、不知*水花先发，疑是经冬雪未销。——张谓<早梅>
7、燕山雪花大如*，纷纷吹落轩辕台。——李白<北风行>
8、洁野凝晨曜，装墀带夕晖。集条分树玉，拂浪影泉玑。色洒妆台粉，花飘绮*衣。入扇萦离匣，点素皎残机。——李世民<咏雪>
9、草枯鹰眼急，雪尽马蹄轻。——王维<观猎>
10、雪花似掌难遮眼，风力如刀不断愁。——钱谦益<雪夜次刘敬仲韵>
11、孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。——柳宗元<江雪>
12、乱云低薄暮，急雪舞回风。——杜甫<对雪>
13、溪深难受雪，山冻不流云。——洪升<雪望>
14、都城十日雪，庭户皓已盈。——傅察<咏雪>
15、山回路转不见君，雪上空留马行处。——岑参<雪歌送武判官归京>
16、云横秦岭家何在?雪拥蓝关马不前。——韩愈<左迁至蓝关示侄孙湘>
17、若天庭瑞，轻雪带风斜。——徐陵<咏雪>
18、坐对韦编灯动壁，高歌夜半雪压庐。——翁森<四时读书乐>
19、千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷纷。——高适<别董大>
20、柴门闻犬吠，风雪夜归人。——刘长卿<逢雪宿芙蓉山主人>
《咏鹅》
唐·骆宾王
鹅鹅鹅，曲项向天歌。
白毛浮绿水，红掌拨清波。
注释：
1、咏：用诗、词来叙述或描写某一事物。《咏鹅》是骆宾王七岁时写的诗。
2、项：颈的后部。
3、掌：诗中指鹅的脚掌。
赏析：
这首诗从一个七岁儿童的眼光看鹅游水嬉戏的神态，写得极为生动活泼。
首句连用三个“鹅”字，表达了诗人对鹅十分喜爱之情。这三个“鹅”字，可以理解为孩子听到鹅叫了三声，也可以理解为孩子看到鹅在水中嬉戏，十分欣喜，高兴地连呼三声“鹅、鹅、鹅”。
次句“曲项向天歌”，描写鹅鸣叫的神态。“曲项”二字形容鹅向天高歌之态，十分确切。鹅的高歌与鸡鸣不同，鸡是引颈长鸣，鹅是曲项高歌。
三、四句写鹅游水嬉戏的情景：“白毛浮绿水，红掌拨清波。”“浮”“拨”两个动词生动地表现了鹅游水嬉戏的姿态。“白毛”“红掌”“绿水”等几个色彩鲜艳的词组给人以鲜明的视觉形象。鹅白毛红掌，浮在清水绿波之上，两下互相映衬，构成一幅美丽的“白鹅嬉水图”，表现出儿童时代的骆宾王善于观察事物的能力。
骆宾王与王勃、杨炯、卢照邻齐名，被称为“初唐四杰”。徐敬业起兵讨伐武则天时，骆宾王代他写《讨武檄》。檄文罗列了武后的罪状，写得极感人。当武后读到“一抔土之未干，六尺之孤安在”两句时，极为震动，责问宰相为何不早重用此人。徐敬业兵败后，骆宾王下落不明，有被杀、自杀、逃匿不知所终等传说。
古诗咏雪的诗句有哪些
诗词是中国的文化的瑰宝。那么咏雪的诗句有哪些呢?咏雪的诗句有多少大家知道吗?下面就跟随小编来看一下咏雪的诗句吧。
《白雪歌送武判官归京》【唐】岑参
北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。
散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄。将军角弓不得控，都护铁衣冷犹著。
瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝。中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。
纷纷暮雪下辕门，风掣红旗冻不翻。轮台东门送君去，去时雪满天山路。
山回路转不见君，雪上空留马行处。
《逢雪宿芙蓉山主人》【唐】刘长卿
日暮苍山远，天寒白屋贫。柴门闻犬吠，风雪夜归人。
《雪梅》【宋】卢梅坡
梅雪争春未肯降，骚人阁笔费评章。梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。
《送卢员外》【唐】薛涛
玉垒山前风雪夜，锦官城外别离魂。信陵公子如相问，长向夷门感旧恩。
《观猎》【唐】王维
风劲角弓鸣，将军猎渭城。草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。
忽过新丰市，还归细柳营。回看射雕处，千里暮云*。
《终南望余雪》【唐】祖咏
终南阴岭秀，积雪浮云端。林表明霁色，城中增暮寒。
《江雪》【唐】柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
《问刘十九》【唐】白居易
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。
《梅花》【宋】王安石
墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。
《北风行》【唐】李白
烛龙栖寒门，光耀犹旦开。日月照之何不及此，唯有北风号怒天上来。
燕山雪花大如*，片片吹落轩辕台。幽州思妇十二月，停歌罢笑双蛾摧。
倚门望行人，念君长城苦寒良可哀。别时提剑救边去，遗此虎文金鞞靫。
中有一又白羽箭，蜘蛛结网生尘埃。箭空在，人今战死不复回。
不忍见此物，焚之已成灰。黄河捧土尚可塞，北风雨雪恨难裁。
《别董大》【唐】高适
千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷纷。莫愁前路无知己，天下谁人不识君。
《塞下曲》【唐】卢纶
月黑雁飞高，单于夜遁逃。欲将轻骑逐，大雪满弓刀。
《学刘公干体》【南北朝】鲍照
胡风吹朔雪，千里度龙山。集君瑶台上，飞舞两楹前。
兹晨自为美，当避艳阳天。艳阳桃李节，皎洁不成妍。
《村雪夜坐》【唐】白居易
南窗背灯坐，风霰暗纷纷。寂寞深村夜，残雁雪中闻。
《子夜四时歌》【南北朝】南朝民歌
渊冰厚三尺，素雪覆千里。我心如松柏，君情复何似?
《和乐天洛下雪中宴集寄汴州李尚书》【唐】刘禹锡
洛城无事足杯盘，风雪相和岁欲阑。树上因依见寒鸟，坐中收拾尽闲官。
笙歌要请频何爽，笑语忘机拙更欢。遥想兔园今日会，琼林满眼映旗竿。
《寒梅词》【唐】李九龄
霜梅先拆岭头枝，万卉千花冻不知。留得和羹滋味在，任他风雪苦相欺。
《长安冬日》【唐】杜荀鹤
*腊饶风雪，闲房冻坐时。书生教到此，天意转难知。
吟苦猿三叫，形枯柏一枝。还应公道在，未忍与山期。
《独酌》【唐】杜牧
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