关于祭灶的古诗二句

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  • 祭灶节的诗句

  • 祭灶节的诗句

      山居苦 【宋】 作者:【赵庚夫】

      栽松成曲径,洗石出秋屏。

      米价占新月,更筹认曙星。

      买牛邻共契,祭灶妇看经。

      不觉成头白,频看烧地青。

      行都钱岁 【宋】 作者:【孙嵩】

      插架馀残历,挑灯忆故乡。

      年光蛇赴壑,羁旅雁随阳。

      禁阙迎傩鼓,邻街祭灶香。

      英雄须自力,容易鬓毛苍。

      庚子送灶即事 【现代】 作者:【鲁迅】

      只鸡胶牙糖,典衣供瓣香。

      家中无长物,岂独少黄羊。

      祭灶 【宋】 【佚名】

      时届腊月二十四,灶君朝天欲言事。

      酒糟涂灶醉司命,男儿酌献女儿避。

      吃灶糖 【清】 【佚名】

      岁暮方思媚灶王,香瓜元宝皆麦糖。

      粘口何需多如此,买颗先命小儿尝。

      跳灶王 【清】 【佚名】

      年关催人诸事忙,乞儿结伴扮灶王。

      敲竹歌嗓门前舞,赏钱好言禀玉皇。

      献寿 【宋】 作者:【孙纬】

      面脸丹如朱顶鹤,髭髯长似绿毛龟。

      欲知相府生辰日,此是人间祭灶时。

      答曾存之 【宋】 作者:【秦观】

      环堵萧然汝水隈,孤怀炯炯向谁开。

      青春不觉书边过,白发无端镜上来。

      祭灶请邻聊复尔,卖刀买犊岂难哉。

      故人休说封侯事,归钓江天有旧台。

      寿彭簿 【宋】 作者:【王迈】

      武夷深处有台仙,岳降元肖六日前。

      早挟雄文偕汉史,晚将奇策对尧天。

      一官祭灶真游戏,万里搏风吏勉旃。

      早晚菑川再惟上,好将名姓压英躔。

      祭灶诗 【宋】 作者:【吕蒙正】

      一碗清汤诗一篇,灶君今日上青天;

      玉皇若问人间事,乱世文章不值钱。

      祭灶词 【宋】 作者:【范成大】

      古傅腊月二十四,灶君朝天欲言事。

      云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。

      猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。

      男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。

      婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;

      送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,

      乞取利市归来分。

      【阅读延伸:祭灶节*俗】

      祭灶

      祭灶,印象磨灭不去。记得很小的时候,奶奶在祭灶的那天总是拿着一串佛珠,端坐在灶前的一边,口中念念有词。家里的陈姨薛妈她们,总是忙忙碌碌。不停地往灶前的供桌上摆放很多的东西,说是祭灶。在我脑中还有印象的,是那些黑节骨,白节骨和油枣之类的糕点满满地摊上一桌。祭灶这天,母亲可也不是等闲之辈。她按照奶奶的指示,独自去揭灶上那张已经发黄了的旧灶神爷像。然后,再把新的灶神爷像粘贴上去。在下来之后,母亲还得恭恭敬敬地跪拜一番,连鞠三躬呢。那时的我,人虽小,当然也放达的很。小孩,总想把什么事都搅得热闹,这是天性。奶奶瘪着那张没剩几颗老牙的嘴,还尽护着我说,-乖儿闹玩未必不好。奶奶叫着陈姨,带我出去还买鞭炮呢。腊月二十三,理该是送灶神爷上天的日子。在薄暮时分,我见过薛妈用黄糊糊的胶糖涂在灶神爷的嘴上。我们小孩不懂薛妈究竟在干什么?后来,才听奶奶说,-这叫粘灶,把灶神爷的牙齿粘住,免得他上天去跟玉皇大帝瞎扯什么。有的人家,还搞得挺是考究。除了糖胶粘嘴,还要另去搞一些酒糟,涂抹在大灶门边。此种俗称叫作-醉司令的玩意,目的也是想让灶神爷醉得神志不清,不让他乱说瞎缠。避弃杂进某种凶兆。

      中华千年遗传下来的*俗名目繁多,而且都挺有意思,可以没完没了地一直延续下去。

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2022-03-25 11:27:04
  • 祭灶节的古诗精选

  • 文学
  • 祭灶节的古诗精选

      在我们*凡的日常里,大家一定都接触过一些使用较为普遍的古诗吧,狭义的古诗,是指产生于唐代以前并和唐代新出现的*体诗(又名今体诗)相对的一种诗歌体裁。那么问题来了,到底什么样的古诗才经典呢?以下是小编精心整理的祭灶节的古诗,仅供参考,大家一起来看看吧。

      晚清 罗昭隐

      一盏清茶一缕烟,灶神老爷上青天。

      玉皇若问人间事,为道文章不值钱。

      祭灶词 宋 范成大

      古傅腊月二十四,灶君朝天欲言事。

      云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。

      猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。

      男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。

      婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;

      送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,

      乞取利市归来分。

      祭灶的歌谣

      二十三 ,打发老爷上了天;二十四,扫房子;二十五,蒸团子;二十六,割下肉;二十七,擦锡器;二十八,沤邋遢;二十九,洗脚手;三十日,门神、对联一齐贴

      童谣:“二十三,祭罢灶,小孩拍手哈哈笑。再过五,六天,大年就来到。辟邪盒,耍核桃,滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响,起火升得比天高。”

      相关阅读:祭灶节简介:

      祭灶节

      农历腊月二十三日为汉族传统节日祭灶节,民间又称“交年”、“小年下”、“小年”。这天晚上家家户户均行“祭灶神”的仪式,送灶王升天。祭灶神为商周时代五祀之一,初为夏祭,后改为腊祭。古称“炎帝于火而死为灶”。古祭灶日期,有“官祭三,民祭四,王八祭五,鳖祭六”之说。祭灶神是地处东南海隅的闽东南地区诸多拜神活动中的一项重要内容。

      历史渊源

      农历腊月二十三夜是灶王爷上天的日子。故有“二十三,祭灶官”之语,和“上天言好事,回宫降吉祥;二十三去,初一五更来”的对联。这天或提前,家家户户都婆.到街头买回用玉米或小米专制的“祭灶糖”,于晚上敬献祭灶,意为糊灶王爷嘴,免得上天瞎汇报。同时燃鞭放炮送灶神。祭灶用罢 的祭灶糖,一般都与炒玉茭搅在一起握成团子,分发给家里的小孩或大人吃。按传统观念,祭灶日为新年的前奏。延续流传口诀是:二十一,送闺女;二十二,送小四;二十三,祭灶官;二十四,扫灰刺(即打扫卫生);二十五,和煤土;二十六,割下肉;二十七,去赶集(也有叫小圪挤,即碾上碾米面的);二十八,握圪瘩(蒸年馍);二十九,打壶酒;三十,墙上贴上胖孩 ; 初一,撅的屁股作揖。

      其实,祭灶的风俗由来已久。《礼记.月令》云:“祀灶之礼,设主于灶径。”灶径即灶边承器之物,以土为之者。那时祀守被列为五祀之一。《战国策赵策》云:“复涤侦谓卫君日:臣尝梦见灶君,”唐罗隐送灶诗亦有“一盏清茶一缕烟,灶君皇帝上青天”的`名句。可见两千多年前已有祭灶之礼,且历代相沿成*。

      祭灶在我国民俗中历史悠久。人类从茹毛饮血到发明火食是一次重大的文明飞跃,人类这种高级动物与普通动物才开始有所区别。那时,人们在住地烧着一堆堆的明火,用来取暖照明、烧烤食物、制作陶器、防御野兽。这种火堆就是原始的“灶”。灶神崇拜始于此,早在《礼记·祭法》中就写道:“王为群姓立七祀。”灶神即是其中一祀。

      春节的序曲是腊月二十三的“祭灶”,在古代其地位仅次于中秋节,古时在外做官、经商或读书者,都要在祭灶日前赶回家团圆,吃自家做的祭灶糖果,以求灶神祈福、来年全家*安。宋代诗人范成大的《祭灶词》对祭灶日有详尽描述:“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜,豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻,猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门,勺长勺短勿复云,乞取利市归来分”,诗写得真实细致饶有情趣,足见古代民风对祭灶的重视、食品的丰盈。

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2022-02-22 12:23:44
  • 关于祭灶节的古诗

  • 文学
  • 关于祭灶节的古诗

      祭灶节,在我国民俗中历史悠久,是中华民族的.传统节日,也被称为小年、谢节、灶王节。祭灶的传统在*民间信仰中俗称为“送神”,琉球语称为“御愿解”。以下是小编为大家收集的关于祭灶节的古诗,仅供参考,大家一起来看看吧。

      庚子送灶即事 

      【现代】 

      作者:【鲁迅】

      只鸡胶牙糖,典衣供瓣香。

      家中无长物,岂独少黄羊。

      冬日读白集爱其贫坚志士节病长高人情之句作 

      【宋】 

      作者:【陆游】

      卜日家祭灶,牲肥酒香清。

      分胙虽薄少,要是邻里情。

      众起寿主人,一觥潋灩倾。

      气衰易成醉,睡觉窗已明。

      山居苦 

      【宋】 

      作者:【赵庚夫】

      栽松成曲径,洗石出秋屏。

      米价占新月,更筹认曙星。

      买牛邻共契,祭灶妇看经。

      不觉成头白,频看烧地青。

      行都钱岁 

      【宋】 

      作者:【孙嵩】

      插架馀残历,挑灯忆故乡。

      年光蛇赴壑,羁旅雁随阳。

      禁阙迎傩鼓,邻街祭灶香。

      英雄须自力,容易鬓毛苍。

      幽居记今昔事十首以诗书从宿好林园无俗情为 

      【宋】 

      作者:【陆游】

      癸亥辞修门,拜赐散人号。

      一出非本心,欢喜归祭灶。

      故乡多名山,幸得遂所好。

      舟舆虽难具,信步亦可到。

      清溪无尘滓,奇峰有云冒。

      雨垫林宗巾,风落孟嘉帽。

      岂惟狂故在,望远亦未眊。

      一醉倘可谋,敢爱将军告。

      寿彭簿 

      【宋】 

      作者:【王迈】

      武夷深处有台仙,岳降元肖六日前。

      早挟雄文偕汉史,晚将奇策对尧天。

      一官祭灶真游戏,万里搏风吏勉旃。

      早晚菑川再惟上,好将名姓压英躔。

      祭灶诗 

      【宋】 

      作者:【吕蒙正】

      一碗清汤诗一篇,灶君今日上青天;

      玉皇若问人间事,乱世文章不值钱。

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2022-05-08 10:44:14
  • 祭灶节的诗句精选

  • 文学
  • 祭灶节的诗句精选

      小年,*传统节日,也称“交年”,又称“灶神节”、“祭灶节”。下面小编为大家带来祭灶节的`诗句精选,希望大家喜欢!

      山居苦 【宋】 作者:【赵庚夫】

      栽松成曲径,洗石出秋屏。

      米价占新月,更筹认曙星。

      买牛邻共契,祭灶妇看经。

      不觉成头白,频看烧地青。

      行都钱岁 【宋】 作者:【孙嵩】

      插架馀残历,挑灯忆故乡。

      年光蛇赴壑,羁旅雁随阳。

      禁阙迎傩鼓,邻街祭灶香。

      英雄须自力,容易鬓毛苍。

      庚子送灶即事 【现代】 作者:【鲁迅】

      只鸡胶牙糖,典衣供瓣香。

      家中无长物,岂独少黄羊。

      祭灶 【宋】 【佚名】

      时届腊月二十四,灶君朝天欲言事。

      酒糟涂灶醉司命,男儿酌献女儿避。

      吃灶糖 【清】 【佚名】

      岁暮方思媚灶王,香瓜元宝皆麦糖。

      粘口何需多如此,买颗先命小儿尝。

      跳灶王 【清】 【佚名】

      年关催人诸事忙,乞儿结伴扮灶王。

      敲竹歌嗓门前舞,赏钱好言禀玉皇。

      献寿 【宋】 作者:【孙纬】

      面脸丹如朱顶鹤,髭髯长似绿毛龟。

      欲知相府生辰日,此是人间祭灶时。

      答曾存之 【宋】 作者:【秦观】

      环堵萧然汝水隈,孤怀炯炯向谁开。

      青春不觉书边过,白发无端镜上来。

      祭灶请邻聊复尔,卖刀买犊岂难哉。

      故人休说封侯事,归钓江天有旧台。

      寿彭簿 【宋】 作者:【王迈】

      武夷深处有台仙,岳降元肖六日前。

      早挟雄文偕汉史,晚将奇策对尧天。

      一官祭灶真游戏,万里搏风吏勉旃。

      早晚菑川再惟上,好将名姓压英躔。

      祭灶诗 【宋】 作者:【吕蒙正】

      一碗清汤诗一篇,灶君今日上青天;

      玉皇若问人间事,乱世文章不值钱。

      祭灶词 【宋】 作者:【范成大】

      古傅腊月二十四,灶君朝天欲言事。

      云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。

      猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。

      男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。

      婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;

      送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,

      乞取利市归来分。

      1、酬君海外佑行厨,持惯长斋合笑吾。晨夕餐从辛苦得,盆瓶礼不古今殊。鞠躬此日朝天阙,屈指明年返帝都。但祝东南兵燹静,安排茶灶泛西湖。——查元鼎《送灶》

      2、甲子春侵腊,燕京又小年。儿童欢礼灶,箫鼓闹喧天。数九晴看柳,书空仰羡鸢。此身吾自有,富贵乃浮烟。——林光《小年二首·其一》

      3、扁舟徒泛泛,野泊傍江渔。客况惊残腊,流年逼小除。消愁今夜酒,偿债几行书。独有乡园梦,先春到敝庐。——李之世《小年夕同杨亦琳胡伯连对酌分赋明日立春》

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2022-06-10 12:24:05
  • 关于祭灶的诗句

  • 夜来闻祭灶,犹卖胶牙饧。——方回《十二月大暖雨二十四昼夜二十五日始雪》

    祭灶请邻聊复尔,卖刀买犊岂难哉。——秦观《答曾存之》

    谁能却学痴儿女,深夜潜烧祭灶香。——刘克庄《岁晚书事十首·门冷如冰尽不妨》

    一出非本心,欢喜归祭灶。——陆游《幽居记今昔事十首以诗书从宿好林园无俗情为·癸亥辞修门》

    一官缯祭灶,作麽便铭旌。——杨万里《曾伯贡主簿挽诗二首·练练兰溪秀》

    莫上冈头苦相望,吾方祭灶请比邻。——苏轼《初到杭州寄子由二绝》

    何时祭灶呼邻里,我欲题诗素壁留。——项安世《三次刘寺韵赋张以道新居与约斋夹湖相望·寒绿新轩对马头》

    闻道明朝新醖熟,不妨祭灶请比隣。——戴复古《春日风雨中》

    莫笑吹笙便得仙,绝胜祭灶事茫然。——晁说之《朱郎元章以予不得宫观与诸侄有唱和见寄揽之·莫笑吹笙便得仙》

    旧时都下逢除夕,果食花饧祭灶神。——舒岳祥《再和前韵答达善季辩·北固漫夸城立铁》

    会当酸鹹有同好,主簿且须归祭灶。——毛滂《上曾枢密》

    一官祭灶真游戏,万里搏风吏勉旃。——王迈《寿彭簿》

    志士裹尸须马革,旧官祭灶熟羊腔。——*《淮上乱后寄子都兄五诗·忆昨王师北渡江》

    揽辔登车宁有是,过家祭灶略相同。——陈杰《与节东归和同幕送行之作》

    昨日宰猪家祭灶,今宵洗豆俗为糜。——陈藻《*江腊月廿五夜作》

    祭灶请邻君自适,载醪祛惑我谁过。——杨时《寄长沙簿孙昭远》

    欲知相府生辰日,此是人间祭灶时。——孙纬《献寿诗》

    宣统二年祭灶日,眼底桐阴半窗绿。——赵熙《题陈其年洗桐图》

    亦莫作怪事,祭灶通比邻。——敖陶孙《送袁度这挈家之任》

    祭灶乞邻端有志,只愁多指费囷廛。——卫博《次韵谢王使君见赠二首·功成刻楮谩三年》

    南邻祭灶喧,北里驱傩哗。——刘从益《岁除夕次东坡守岁韵》

    祭灶请邻亦不恶,载舲迎富诚何须。——厉鹗《施竹田移居》

    禁阙迎傩鼓,邻街祭灶香。——孙嵩《行都钱岁》

    买牛邻共契。祭灶妇看经。 ——赵庚夫《山居苦》

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2021-12-30 18:44:05
  • 祭灶节的诗句

  • 祭灶节的诗句

      晚清 罗昭隐

      一盏清茶一缕烟,灶神老爷上青天。

      玉皇若问人间事,为道文章不值钱。

      祭灶词 宋 范成大

      古傅腊月二十四,灶君朝天欲言事。

      云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。

      猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。

      男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。

      婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;

      送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,

      乞取利市归来分。

      祭灶的歌谣

      二十三 ,打发老爷上了天;二十四,扫房子;二十五,蒸团子;二十六,割下肉;二十七,擦锡器;二十八,沤邋遢;二十九,洗脚手;三十日,门神、对联一齐贴

      童谣:“二十三,祭罢灶,小孩拍手哈哈笑。再过五,六天,大年就来到。辟邪盒,耍核桃,滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响,起火升得比天高。”

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2022-07-04 09:41:56
  • 关于元宵节的二句古诗

  • 元宵节
  • 关于元宵节的古诗二句

      关于元宵节的二句古诗(精选7首)

      在**淡淡的学*、工作、生活中,大家最不陌生的就是古诗了吧,古诗可分为古体诗和*体诗两类。那么什么样的.古诗才更具感染力呢?以下是小编整理的关于元宵节的二句古诗(精选7首),欢迎大家分享。

      1、《正月十五夜灯》

      唐·张祜

      千门开锁万灯明,正月中旬动地京。

      三百内人连袖舞,一进天上着词声。

      2、《观灯乐行》

      唐·李商隐

      月色灯山满帝都,香车宝盖隘通衢。

      身闲不睹中兴盛,羞逐乡人赛紫姑。

      3、《诗曰》

      宋·姜白石

      元宵争看采莲船,宝马香车拾坠钿;

      风雨夜深人散尽,孤灯犹唤卖汤元。

      4、《诗曰·贵客钩帘看御街》

      宋·姜白石

      贵客钩帘看御街,市中珍品一时来,

      帘前花架无行路,不得金钱不肯回。

      5、《京都元夕》

      元·元好问

      袨服华妆着处逢,六街灯火闹儿童。

      长衫我亦何为者,也在游人笑语中。

      6、上元夜

      唐·崔液

      玉漏铜壶且莫催,铁关金锁彻夜开。

      谁家见月能闲坐,何处闻灯不看来。

      7、汴京元夕

      明·李梦阳

      中山孺子倚新妆,郑女燕姬独擅场。

      齐唱宪王啊我府,金梁桥外月如霜。

      元宵节的古诗(精选11首)

      无论是在学校还是在社会中,大家总少不了接触一些耳熟能详的古诗吧,古诗按内容可分为叙事诗、抒情诗、送别诗、边塞诗、山水田园诗、怀古诗(咏史诗)、咏物诗等。以下是小编整理的元宵节的古诗(精选11首),仅供参考!

      1、《正月十五夜》

      唐·苏道味

      火树银花合,星桥铁锁开,

      灯树千光照。明月逐人来。

      游妓皆穠李,行歌尽落梅。

      金吾不禁夜,玉漏莫相催。

      2、《十五夜观灯》

      唐·卢照邻

      锦里开芳宴,兰红艳早年。

      缛彩遥分地,繁光远缀天。

      接汉疑星落,依楼似月悬。

      别有千金笑,来映九枝前。

      3、《青玉案元夕》

      宋·辛弃疾

      东风夜放花千树,更吹落,星如雨。

      宝马雕车香满路,凤萧声动,壶光转,一夜鱼龙舞。

      蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。

      众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,火阑珊处。

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2022-03-27 08:20:08
  • 关于祭灶节吃什么

  • 放假,节日
  • 关于祭灶节吃什么

      祭灶神也是小年,而小年也就意味着春节要到来,祭灶神是*的传统节日,由于各地的*俗不同,祭灶节在各地也都有着不同的传统。在民以食为天的*,吃也是一个大事,那么,在祭灶节这一天,可以吃些什么呢?以下是小编给大家整理提供的相关内容,快来阅读看看吧。

      1、饺子

      北方小年晚上*惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

      2、粘糕

      在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。

      3、麻糖

      晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒,期盼有一个*安的丰年到来。

      4、米饼

      农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂*等地民间有做米饼的*俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。

      5、杀年猪

      恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的*俗。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

      6、火烧

      祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

      7、年粽

      南宁人有过小年吃“年粽”的*俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的.食品做馅料。

      8、爆米花糖

      靖安县民间素有“小年小年,爆米糖甜”的说法。“小年”这天,人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美。

      9、面食

      在山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后,家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花,表示全家大团圆,日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦,发面后醒面,再揉面再醒面,然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面,待面醒后才下蒸锅,此蒸出来的面食又称之为“面花”,非常好吃,但很费工夫。

      10、关东糖

      关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁*,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。

      知识延伸:祭灶节的由来

      传说灶王爷是玉帝派到每家的监察官,到了腊月二十三便要升天,去向上天的玉帝汇报这一家人的善行或恶行。玉帝听后再将这一家在新的一年应该得到的吉凶祸福命运交于灶王爷之手,所以在腊月二十三这一天,人们要 “祭灶”,祭灶时要陈设供品,香烛,供品中最突出的大多是是糖瓜,晋北地区则*惯用饧,(饧是麻糖的初级品,特粘,)有“二十三,吃饧板”的民谚。糖、饧之类食品既甜又粘,取意灶君吃后嘴被糖、饧粘住,让灶王爷甜甜嘴,上天说好话,不向玉帝说坏话,免生是非。祭灶时除上香,送酒以外,特别要为灶君坐骑撒马料,要从灶台前一直撒到厨房门外。这些仪程完了以后,就要将灶君神像拿下来烧掉。

      山西境内,绝大部分地区是腊月二十三日祭灶。只有榆社、文水、黎城、阳城等少数地方是腊月二十四日祭灶。晋北地区流传着“腊月二十三、灶君爷爷您上天,嘴里吃了糖饧板,玉皇面前免开言,回到咱家过大年,有米有面有衣穿”的民歌。

      古俗有“女不祭灶”的说法,祭灶往往是男人们的事情。*代却多数由家庭主妇来充当祭灶的角色。

      腊月二十三后,家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重,后者花梢。特别要制做一个大枣山,以备供奉灶君。“一家蒸花馍,四邻来帮忙”。

      腊月二十三以后,大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。

      腊月二十三的祭灶与过年有着密切的关系。因为,在一周后的大年三十晚上,灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福,与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天,只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为“接神”,对灶王爷来说则叫做“接灶”。

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2022-02-11 16:17:29
  • 祭灶的*俗与来由

  • 祭灶的*俗与来由

      祭灶是一项在汉族民间影响很大、流传极广的传统*俗。民间祭灶,源于古人拜火*俗。以下是小编整理的祭灶的*俗与来由,仅供参考,大家一起来看看吧。

      祭灶的由来

      农历腊月二十三夜是灶王爷上天的日子。故有“二十三,祭灶官”之语,和“上天言好事,回宫降吉祥;二十三去,初一五更来”的对联。这天或提前,家家户户都婆。到街头买回用玉米或小米专制的“祭灶糖”,于晚上敬献祭灶,意为糊灶王爷嘴,免得上天瞎汇报。同时燃鞭放炮送灶神。祭灶用罢的祭灶糖,一般都与炒玉茭搅在一起握成团子,分发给家里的小孩或大人吃。按传统观念,祭灶日为新年的前奏。延续流传口诀是:二十一,送闺女;二十二,送小四;二十三,祭灶官;二十四,扫灰刺(即打扫卫生);二十五,和煤土;二十六,割下肉;二十七,去赶集(也有叫小圪挤,即碾上碾米面的);二十八,握圪瘩(蒸年馍);二十九,打壶酒;三十,墙上贴上胖孩;初一,撅的屁股作揖。

      其实,祭灶节的风俗由来已久。《礼记。月令》云:“祀灶之礼,设主于灶径。”灶径即灶边承器之物,以土为之者。那时祀守被列为五祀之一。《战国策赵策》云:“复涤侦谓卫君日:臣尝梦见灶君,”唐罗隐送灶诗亦有“一盏清茶一缕烟,灶君皇帝上青天”的名句。可见两千多年前已有祭灶之礼,且历代相沿成*。

      祭灶在我国民俗中历史悠久。人类从茹毛饮血到发明火食是一次重大的文明飞跃,人类这种高级动物与普通动物才开始有所区别。那时,人们在住地烧着一堆堆的明火,用来取暖照明、烧烤食物、制作陶器、防御野兽。这种火堆就是原始的“灶”。灶神崇拜始于此,早在《礼记·祭法》中就写道:“王为群姓立七祀。”灶神即是其中一祀。

      春节的序曲是腊月二十三的“祭灶”,在古代其地位仅次于中秋节,古时在外做官、经商或读书者,都要在祭灶日前赶回家团圆,吃自家做的祭灶糖果,以求灶神祈福、来年全家*安。宋代诗人范成大的《祭灶词》对祭灶日有详尽描述:“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜,豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻,猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门,勺长勺短勿复云,乞取利市归来分”,诗写得真实细致饶有情趣,足见古代民风对祭灶的重视、食品的丰盈。

      祭灶的风俗,由来甚久。灶君,在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔子言行的《论语》中,就有“与其媚舆奥,宁媚与灶”的话。先秦时期,祭灶位列“五祀”之一(五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷;或说是行、井、户、灶、中雷)。祭灶时要设立神主,用丰盛的.酒食作为祭品。要陈列鼎俎,设置笾豆,迎尸等等。带有很明显的原始拜物教的痕迹。

      小年是我国汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。在不同的地方日期不同,在农历腊月二十三或二十四或二十五(民俗专家说,在古代,过小年有“官三民四船五”的传统,也就是说,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。像北方,在南宋以前都是政治中心,受官气影响较重,因此小年多为腊月二十三;相反,南方远离政治中心,小年便为腊月二十四;而鄱阳湖等沿湖的居民,则保留了船家的传统,小年定在腊月二十五,“无论是哪天过小年,人们辞旧迎新的愿望却是一致的”。)(四川和贵州等部分地区腊月三十为小年,正月十五为大年),在山东部分地区小年为腊月二十二。小年被视为过年的开端。

      清朝的皇帝从雍正年间开始,每年腊月二十三在坤宁宫祀神,为了节省开支,皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿,于腊月二十三祭灶,自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。

      小年是民间祭灶的日子。据说这一天,灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝面前说坏话。“男不拜月,女不祭灶”的*俗,因此祭灶王爷,只限于男子。由于*人基本食用稻米,熟食一般不易保存,必须随时烹煮。不像西方食用面包,可以一次烘烤许多保存食用。所以对*人来说,“柴”(燃料)是生活中“七件事”(柴米油盐酱醋茶)里第一位重要的,没有燃料,即使有基本粮食也没有办法食用。西方一般一个村庄只有一个面包炉就足够了,在*必须每家都有一个炉灶。由于每家都有炉灶,所以由此产生一个传说,即玉皇大帝在每家派驻一位监督员—灶神(司命灶君、灶君、灶王爷、灶王),以监督考察这一家一年的所作所为,到了腊月二十三日这一天,灶神将上天向玉皇大帝汇报,玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚,第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。祭灶节这一天,实际是各家欢送灶神上天的节日。

      具体操作方式:由于一般每家在灶台附*贴有灶神画像,有时还有灶王奶奶画像陪伴,经过一年烟熏火燎,画像已旧,面目黢黑。要把旧像揭下,用稻草为灶神扎一草马,为了让他“上天言好事,回宫降吉祥”,还要贿赂他,用一块黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上,以使其“嘴甜”只能说好事,然后和草马一起烧掉。这个过程被称为辞灶。大年三十再将一幅新灶神画像请回贴上。在中间这几天内,由于没有灶神的监督,一般人放量暴饮暴食、聚众赌博,放纵自己做一些自己*时也认为不应该犯的小过错。

      做糖瓜(麻糖)、祭灶是这一天的主要活动,从此后就进入准备过年的阶段,人们精神上开始放松。

      小年祭灶*俗:

      祭灶,是一项在*民间影响很大、流传极广的*俗。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”,传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家的灶火,被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面,中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家,也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人,有的则有男女两人,女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。

      灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中,以保护和监察一家;到了腊月二十三日灶王爷便要升天,去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行,送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。玉皇大帝根据灶王爷的汇报,再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此,对一家人来说,灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。

      祭灶的*俗

      腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为,在一周后的大年三十晚上,灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福,与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天,只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为“接神”,对灶王爷来说叫做“接灶”。接灶一般在除夕,仪式要简单得多,到时只要换上新灶灯,在灶龛前燃香就算完事了。

      俗语有“男不拜月,女不祭灶”的说法。有的地方,女人是不祭灶的。据说,灶王爷长得像个小白脸,怕女的祭灶,有“男女之嫌”。

      祭灶节民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的*俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法,人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

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2022-01-28 09:21:21
  • 祭灶节的由来起源

  • 放假,节日
  • 祭灶节的由来起源

      腊月二十三称为祭灶节,那么是怎么起源的呢?下面是小编给大家整理盘点的祭灶节的由来起源,快来随小编看看吧。

      祭灶节的起源

      农历的腊月二十三,民间称“小年”。俗话说:腊月二十三,灶王爷上天。

      小年祭灶,是一项在我国民间影响很大、流传极广的*俗。

      旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。“灶王爷”也被称为“司命菩萨”、“ 灶神”、或“灶君司命”,传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家的灶火,是*古代神话传说中的司饮食之神,并被作为一家的保护神而受到崇拜。

      灶君,在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。灶君本人,早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。晋以后则列为督察人间善恶的'司命之神。魏晋以後,灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称,“灶神,姓苏,名吉利,妇名搏颊”。唐李贤注引《杂五行书》又称,“灶神名禅,字子郭,衣黄衣,披发,从灶中出”。灶神初为女神,或称是老妇,或称是美女,说法诸多。大约出于清代的《敬灶全书》则称,灶君姓张,名单,字子郭,当属男神。现在民间供奉的东厨司命定福灶君,是一对老夫妇并坐,或是一男两女并坐,即灶君和灶君夫人的画像。

      灶王龛大都设在灶房的北面或东面,中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家,也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人,有的则有男女两人,女神被称为“灶王奶奶”。两旁贴有“上天言好事,下界保*安”的对联,以保佑全家老小的*安。

      历史传说

      祭灶,是*民间影响很大、流传极广的*俗。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。灶王是旧时民间信仰的灶神。《淮南子·泛论训》载“炎帝作火,死而为灶。”灶神最初为老妇形象,主管饮食,后改绘男子或美妇形象,职权由管一家饮食扩大至操全家生死祸福,并随时记录人家功过,年底上天向玉皇报告。因此灶王被作为一家的保护神而受到崇拜。民谣中“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,有所谓“官三民四船家五”的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家则在二十五日举行祭灶。

      祭灶王

      古时腊月二十三日,宫庭用黄羊祭灶,这种祭灶礼仪一直延续到清朝末年。民间祭灶则用糖瓜、关东糖、糖饼等供品,以祭灶君;用清水草料祀灶君之马。相传灶王每到腊月二十三日,骑马上天向玉皇大帝票报人家善恶。家家户户于二十三日更尽时,在院内立杆,悬挂天灯,由男主人跪拜,祝以隐恶扬善之词,严禁妇女主祭,妇女只能在内室扫除炉灶。祭完之后,将灶君神像揭下,与纸元宝等一并焚烧。

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2022-03-04 08:26:42
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