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祭灶节的诗句
山居苦 【宋】 作者：【赵庚夫】
栽松成曲径，洗石出秋屏。
米价占新月，更筹认曙星。
买牛邻共契，祭灶妇看经。
不觉成头白，频看烧地青。
行都钱岁 【宋】 作者：【孙嵩】
插架馀残历，挑灯忆故乡。
年光蛇赴壑，羁旅雁随阳。
禁阙迎傩鼓，邻街祭灶香。
英雄须自力，容易鬓毛苍。
庚子送灶即事 【现代】 作者：【鲁迅】
只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。
家中无长物，岂独少黄羊。
祭灶 【宋】 【佚名】
时届腊月二十四，灶君朝天欲言事。
酒糟涂灶醉司命，男儿酌献女儿避。
吃灶糖 【清】 【佚名】
岁暮方思媚灶王，香瓜元宝皆麦糖。
粘口何需多如此，买颗先命小儿尝。
跳灶王 【清】 【佚名】
年关催人诸事忙，乞儿结伴扮灶王。
敲竹歌嗓门前舞，赏钱好言禀玉皇。
献寿 【宋】 作者：【孙纬】
面脸丹如朱顶鹤，髭髯长似绿毛龟。
欲知相府生辰日，此是人间祭灶时。
答曾存之 【宋】 作者：【秦观】
环堵萧然汝水隈，孤怀炯炯向谁开。
青春不觉书边过，白发无端镜上来。
祭灶请邻聊复尔，卖刀买犊岂难哉。
故人休说封侯事，归钓江天有旧台。
寿彭簿 【宋】 作者：【王迈】
武夷深处有台仙，岳降元肖六日前。
早挟雄文偕汉史，晚将奇策对尧天。
一官祭灶真游戏，万里搏风吏勉旃。
早晚菑川再惟上，好将名姓压英躔。
祭灶诗 【宋】 作者：【吕蒙正】
一碗清汤诗一篇，灶君今日上青天;
玉皇若问人间事，乱世文章不值钱。
祭灶词 【宋】 作者：【范成大】
古傅腊月二十四，灶君朝天欲言事。
云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。
猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。
男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。
婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔;
送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，
乞取利市归来分。
【阅读延伸：祭灶节*俗】
祭灶
祭灶,印象磨灭不去。记得很小的时候,奶奶在祭灶的那天总是拿着一串佛珠,端坐在灶前的一边，口中念念有词。家里的陈姨薛妈她们，总是忙忙碌碌。不停地往灶前的供桌上摆放很多的东西,说是祭灶。在我脑中还有印象的，是那些黑节骨,白节骨和油枣之类的糕点满满地摊上一桌。祭灶这天,母亲可也不是等闲之辈。她按照奶奶的指示，独自去揭灶上那张已经发黄了的旧灶神爷像。然后,再把新的灶神爷像粘贴上去。在下来之后,母亲还得恭恭敬敬地跪拜一番，连鞠三躬呢。那时的我,人虽小，当然也放达的很。小孩,总想把什么事都搅得热闹,这是天性。奶奶瘪着那张没剩几颗老牙的嘴，还尽护着我说,-乖儿闹玩未必不好。奶奶叫着陈姨，带我出去还买鞭炮呢。腊月二十三，理该是送灶神爷上天的日子。在薄暮时分，我见过薛妈用黄糊糊的胶糖涂在灶神爷的嘴上。我们小孩不懂薛妈究竟在干什么?后来，才听奶奶说，-这叫粘灶,把灶神爷的牙齿粘住，免得他上天去跟玉皇大帝瞎扯什么。有的人家，还搞得挺是考究。除了糖胶粘嘴,还要另去搞一些酒糟，涂抹在大灶门边。此种俗称叫作-醉司令的玩意,目的也是想让灶神爷醉得神志不清,不让他乱说瞎缠。避弃杂进某种凶兆。
中华千年遗传下来的*俗名目繁多,而且都挺有意思，可以没完没了地一直延续下去。
祭灶节的古诗精选
在我们*凡的日常里，大家一定都接触过一些使用较为普遍的古诗吧，狭义的古诗，是指产生于唐代以前并和唐代新出现的*体诗（又名今体诗）相对的一种诗歌体裁。那么问题来了，到底什么样的古诗才经典呢？以下是小编精心整理的祭灶节的古诗，仅供参考，大家一起来看看吧。
晚清 罗昭隐
一盏清茶一缕烟，灶神老爷上青天。
玉皇若问人间事，为道文章不值钱。
祭灶词 宋 范成大
古傅腊月二十四，灶君朝天欲言事。
云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。
猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。
男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。
婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔;
送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，
乞取利市归来分。
祭灶的歌谣
二十三 ，打发老爷上了天;二十四，扫房子;二十五，蒸团子;二十六，割下肉;二十七，擦锡器;二十八，沤邋遢;二十九，洗脚手;三十日，门神、对联一齐贴
童谣：“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”
相关阅读：祭灶节简介：
祭灶节
农历腊月二十三日为汉族传统节日祭灶节，民间又称“交年”、“小年下”、“小年”。这天晚上家家户户均行“祭灶神”的仪式，送灶王升天。祭灶神为商周时代五祀之一，初为夏祭，后改为腊祭。古称“炎帝于火而死为灶”。古祭灶日期，有“官祭三，民祭四，王八祭五，鳖祭六”之说。祭灶神是地处东南海隅的闽东南地区诸多拜神活动中的一项重要内容。
历史渊源
农历腊月二十三夜是灶王爷上天的日子。故有“二十三，祭灶官”之语，和“上天言好事，回宫降吉祥;二十三去，初一五更来”的对联。这天或提前，家家户户都婆.到街头买回用玉米或小米专制的“祭灶糖”，于晚上敬献祭灶，意为糊灶王爷嘴，免得上天瞎汇报。同时燃鞭放炮送灶神。祭灶用罢 的祭灶糖，一般都与炒玉茭搅在一起握成团子，分发给家里的小孩或大人吃。按传统观念，祭灶日为新年的前奏。延续流传口诀是：二十一，送闺女;二十二，送小四;二十三，祭灶官;二十四，扫灰刺(即打扫卫生);二十五，和煤土;二十六，割下肉;二十七，去赶集(也有叫小圪挤，即碾上碾米面的);二十八，握圪瘩(蒸年馍);二十九，打壶酒;三十，墙上贴上胖孩 ; 初一，撅的屁股作揖。
其实，祭灶的风俗由来已久。《礼记.月令》云：“祀灶之礼，设主于灶径。”灶径即灶边承器之物，以土为之者。那时祀守被列为五祀之一。《战国策赵策》云：“复涤侦谓卫君日：臣尝梦见灶君，”唐罗隐送灶诗亦有“一盏清茶一缕烟，灶君皇帝上青天”的`名句。可见两千多年前已有祭灶之礼，且历代相沿成*。
祭灶在我国民俗中历史悠久。人类从茹毛饮血到发明火食是一次重大的文明飞跃，人类这种高级动物与普通动物才开始有所区别。那时，人们在住地烧着一堆堆的明火，用来取暖照明、烧烤食物、制作陶器、防御野兽。这种火堆就是原始的“灶”。灶神崇拜始于此，早在《礼记·祭法》中就写道：“王为群姓立七祀。”灶神即是其中一祀。
春节的序曲是腊月二十三的“祭灶”，在古代其地位仅次于中秋节，古时在外做官、经商或读书者，都要在祭灶日前赶回家团圆，吃自家做的祭灶糖果，以求灶神祈福、来年全家*安。宋代诗人范成大的《祭灶词》对祭灶日有详尽描述：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分”，诗写得真实细致饶有情趣，足见古代民风对祭灶的重视、食品的丰盈。
关于祭灶节的古诗
祭灶节，在我国民俗中历史悠久，是中华民族的.传统节日，也被称为小年、谢节、灶王节。祭灶的传统在*民间信仰中俗称为“送神”，琉球语称为“御愿解”。以下是小编为大家收集的关于祭灶节的古诗，仅供参考，大家一起来看看吧。
庚子送灶即事
【现代】
作者：【鲁迅】
只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。
家中无长物，岂独少黄羊。
冬日读白集爱其贫坚志士节病长高人情之句作
【宋】
作者：【陆游】
卜日家祭灶，牲肥酒香清。
分胙虽薄少，要是邻里情。
众起寿主人，一觥潋灩倾。
气衰易成醉，睡觉窗已明。
山居苦
【宋】
作者：【赵庚夫】
栽松成曲径，洗石出秋屏。
米价占新月，更筹认曙星。
买牛邻共契，祭灶妇看经。
不觉成头白，频看烧地青。
行都钱岁
【宋】
作者：【孙嵩】
插架馀残历，挑灯忆故乡。
年光蛇赴壑，羁旅雁随阳。
禁阙迎傩鼓，邻街祭灶香。
英雄须自力，容易鬓毛苍。
幽居记今昔事十首以诗书从宿好林园无俗情为
【宋】
作者：【陆游】
癸亥辞修门，拜赐散人号。
一出非本心，欢喜归祭灶。
故乡多名山，幸得遂所好。
舟舆虽难具，信步亦可到。
清溪无尘滓，奇峰有云冒。
雨垫林宗巾，风落孟嘉帽。
岂惟狂故在，望远亦未眊。
一醉倘可谋，敢爱将军告。
寿彭簿
【宋】
作者：【王迈】
武夷深处有台仙，岳降元肖六日前。
早挟雄文偕汉史，晚将奇策对尧天。
一官祭灶真游戏，万里搏风吏勉旃。
早晚菑川再惟上，好将名姓压英躔。
祭灶诗
【宋】
作者：【吕蒙正】
一碗清汤诗一篇，灶君今日上青天;
玉皇若问人间事，乱世文章不值钱。
有关祭灶节的诗句大全
在*日的学*、工作和生活里，大家一定都接触过一些使用较为普遍的诗句吧，诗句具有语言高度凝练、篇幅短小精悍的特点。你知道什么样的诗句才能算得上是好的诗句吗？下面是小编整理的有关祭灶节的诗句大全，仅供参考，欢迎大家阅读。
庚子送灶即事 【现代】 作者：【鲁迅】
只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。
家中无长物，岂独少黄羊。
冬日读白集爱其贫坚志士节病长高人情之句作 【宋】 作者：【陆游】
卜日家祭灶，牲肥酒香清。
分胙虽薄少，要是邻里情。
众起寿主人，一觥潋灩倾。
气衰易成醉，睡觉窗已明。
山居苦 【宋】 作者：【赵庚夫】
栽松成曲径，洗石出秋屏。
米价占新月，更筹认曙星。
买牛邻共契，祭灶妇看经。
不觉成头白，频看烧地青。
行都钱岁 【宋】 作者：【孙嵩】
插架馀残历，挑灯忆故乡。
年光蛇赴壑，羁旅雁随阳。
禁阙迎傩鼓，邻街祭灶香。
英雄须自力，容易鬓毛苍。
幽居记今昔事十首以诗书从宿好林园无俗情为 【宋】 作者：【陆游】
癸亥辞修门，拜赐散人号。
一出非本心，欢喜归祭灶。
故乡多名山，幸得遂所好。
舟舆虽难具，信步亦可到。
清溪无尘滓，奇峰有云冒。
雨垫林宗巾，风落孟嘉帽。
岂惟狂故在，望远亦未眊。
一醉倘可谋，敢爱将军告。
曾伯贡主簿挽诗二首 【宋】 作者：【杨万里】
练练兰溪秀，家家玉树荣。
兴安有才子，艮老是先生。
师与三冬学，诗专五字城。
一官缯祭灶，作麽便铭旌。
祭灶与邻曲散福 【宋】 作者：【陆游】
已幸悬车示子孙，正须祭灶请比邻。
岁时风俗相传久，宾主欢娱一笑新。
雪鬓坐深知敬老，瓦盆酌满不羞贫。
问君此夕茅檐底，何似原头乐社神。
*江腊月廿五夜作 【宋】 作者：【陈藻】
昨日宰猪家祭灶，今宵洗豆俗为糜。
燔柴夹水明如昼，截竹当阶爆御魑。
故国赛还新岁愿，老翁回忆幼年时。
才高命薄天相戏，我亦刚肠不肯悲。
祭灶 【宋】 【佚名】
时届腊月二十四，灶君朝天欲言事。
酒糟涂灶醉司命，男儿酌献女儿避。
吃灶糖 【清】 【佚名】
岁暮方思媚灶王，香瓜元宝皆麦糖。
粘口何需多如此，买颗先命小儿尝。
跳灶王 【清】 【佚名】
山居苦 【宋】 作者：【赵庚夫】
栽松成曲径，洗石出秋屏。
米价占新月，更筹认曙星。
买牛邻共契，祭灶妇看经。
不觉成头白，频看烧地青。
行都钱岁 【宋】 作者：【孙嵩】
插架馀残历，挑灯忆故乡。
年光蛇赴壑，羁旅雁随阳。
禁阙迎傩鼓，邻街祭灶香。
英雄须自力，容易鬓毛苍。
庚子送灶即事 【现代】 作者：【鲁迅】
只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。
家中无长物，岂独少黄羊。
祭灶 【宋】 【佚名】
时届腊月二十四，灶君朝天欲言事。
酒糟涂灶醉司命，男儿酌献女儿避。
吃灶糖 【清】 【佚名】
岁暮方思媚灶王，香瓜元宝皆麦糖。
粘口何需多如此，买颗先命小儿尝。
跳灶王 【清】 【佚名】
年关催人诸事忙，乞儿结伴扮灶王。
敲竹歌嗓门前舞，赏钱好言禀玉皇。
献寿 【宋】 作者：【孙纬】
面脸丹如朱顶鹤，髭髯长似绿毛龟。
欲知相府生辰日，此是人间祭灶时。
答曾存之 【宋】 作者：【秦观】
环堵萧然汝水隈，孤怀炯炯向谁开。
青春不觉书边过，白发无端镜上来。
祭灶请邻聊复尔，卖刀买犊岂难哉。
故人休说封侯事，归钓江天有旧台。
寿彭簿 【宋】 作者：【王迈】
武夷深处有台仙，岳降元肖六日前。
早挟雄文偕汉史，晚将奇策对尧天。
一官祭灶真游戏，万里搏风吏勉旃。
早晚菑川再惟上，好将名姓压英躔。
祭灶诗 【宋】 作者：【吕蒙正】
一碗清汤诗一篇，灶君今日上青天;
玉皇若问人间事，乱世文章不值钱。
祭灶词 【宋】 作者：【范成大】
古傅腊月二十四，灶君朝天欲言事。
云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。
猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。
男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。
婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔;
送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，
乞取利市归来分。
【阅读延伸：祭灶节*俗】
祭灶
祭灶,印象磨灭不去。记得很小的时候,奶奶在祭灶的那天总是拿着一串佛珠,端坐在灶前的一边，口中念念有词。家里的陈姨薛妈她们，总是忙忙碌碌。不停地往灶前的供桌上摆放很多的东西,说是祭灶。在我脑中还有印象的，是那些黑节骨,白节骨和油枣之类的糕点满满地摊上一桌。祭灶这天,母亲可也不是等闲之辈。她按照奶奶的指示，独自去揭灶上那张已经发黄了的旧灶神爷像。然后,再把新的灶神爷像粘贴上去。在下来之后,母亲还得恭恭敬敬地跪拜一番，连鞠三躬呢。那时的我,人虽小，当然也放达的很。小孩,总想把什么事都搅得热闹,这是天性。奶奶瘪着那张没剩几颗老牙的嘴，还尽护着我说,-乖儿闹玩未必不好。奶奶叫着陈姨，带我出去还买鞭炮呢。腊月二十三，理该是送灶神爷上天的日子。在薄暮时分，我见过薛妈用黄糊糊的胶糖涂在灶神爷的嘴上。我们小孩不懂薛妈究竟在干什么?后来，才听奶奶说，-这叫粘灶,把灶神爷的牙齿粘住，免得他上天去跟玉皇大帝瞎扯什么。有的人家，还搞得挺是考究。除了糖胶粘嘴,还要另去搞一些酒糟，涂抹在大灶门边。此种俗称叫作-醉司令的'玩意,目的也是想让灶神爷醉得神志不清,不让他乱说瞎缠。避弃杂进某种凶兆。
中华千年遗传下来的*俗名目繁多,而且都挺有意思，可以没完没了地一直延续下去。
据说，人们普遍瞧不起这位灶神爷是事出有因的。凡间对灶神爷的身世来历各说其词,众讲不一。最广泛流传的，要算玉皇大帝与灶神爷是同姓之说。因为两人本是同一张姓的缘故,玉皇大帝就把七仙女中最小的那位女儿许配给了灶神爷当了老婆。但是,灶神爷在天上仍然劣性不改，大犯天规。终究让玉皇大帝打下凡间。让他投胎于一户人家，管做火夫。夫君跌落凡间,玉皇大帝的娇女也不得不随这个穷管灶的一同受罪。可是,玉帝的老婆王母娘娘不忍心看到女儿和女婿那样穷迫潦倒。于是,就跑到玉皇大帝面前活缠死纠。最后,总算迫使玉皇大帝给灶神爷封了一个王位。所以,灶神爷就能坐在凡间的灶堂里那样坐享其成。自然，灶神爷多少年来就那样。显然,坐的很是得意，凡间的人们奉供的也很高兴。
关于祭灶节的诗句
祭灶节，在我国民俗中历史悠久，是中华民族的传统节日，也被称为小年、谢节、灶王节。祭灶的传统在中国民间信仰中俗称为“送神”，琉球语称为“御愿解”。以下是关于祭灶节的诗句，欢迎阅读。
祭灶节诗词——五言篇
庚子送灶即事【现代】作者：【鲁迅】
只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。
家中无长物，岂独少黄羊。
冬日读白集爱其贫坚志士节病长高人情之句作【宋】作者：【陆游】
卜日家祭灶，牲肥酒香清。
分胙虽薄少，要是邻里情。
众起寿主人，一觥潋灩倾。
气衰易成醉，睡觉窗已明。
山居苦【宋】作者：【赵庚夫】
栽松成曲径，洗石出秋屏。
米价占新月，更筹认曙星。
买牛邻共契，祭灶妇看经。
不觉成头白，频看烧地青。
行都钱岁【宋】作者：【孙嵩】
插架馀残历，挑灯忆故乡。
年光蛇赴壑，羁旅雁随阳。
禁阙迎傩鼓，邻街祭灶香。
英雄须自力，容易鬓毛苍。
幽居记今昔事十首以诗书从宿好林园无俗情为【宋】作者：【陆游】
癸亥辞修门，拜赐散人号。
一出非本心，欢喜归祭灶。
故乡多名山，幸得遂所好。
舟舆虽难具，信步亦可到。
清溪无尘滓，奇峰有云冒。
雨垫林宗巾，风落孟嘉帽。
岂惟狂故在，望远亦未眊。
一醉倘可谋，敢爱将军告。
曾伯贡主簿挽诗二首【宋】作者：【杨万里】
练练兰溪秀，家家玉树荣。
兴安有才子，艮老是先生。
师与三冬学，诗专五字城。
一官缯祭灶，作麽便铭旌。
祭灶节诗词——六言篇
祭灶与邻曲散福【宋】作者：【陆游】
已幸悬车示子孙，正须祭灶请比邻。
岁时风俗相传久，宾主欢娱一笑新。
雪鬓坐深知敬老，瓦盆酌满不羞贫。
问君此夕茅檐底，何似原头乐社神。
*江腊月廿五夜作【宋】作者：【陈藻】
昨日宰猪家祭灶，今宵洗豆俗为糜。
燔柴夹水明如昼，截竹当阶爆御魑。
故国赛还新岁愿，老翁回忆幼年时。
才高命薄天相戏，我亦刚肠不肯悲。
祭灶节诗词——七言篇
祭灶【宋】【佚名】
时届腊月二十四，灶君朝天欲言事。
酒糟涂灶醉司命，男儿酌献女儿避。
吃灶糖【清】【佚名】
祭灶风俗的详细介绍
风俗是指特定区域、特定人群沿革下来的风气、礼节、*惯等的总和。相沿积久而成的风气、*俗。下面是小编收集整理的祭灶风俗的详细介绍，希望大家喜欢。
祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一（五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷；或说是行、井、户、灶、中雷）。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有很明显的原始拜物教的痕迹。
历史传说
灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。*道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。
祭灶日期
古人祭灶的日期，历来说法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我国封建社会里，诸教并存，神灵之数高达万千之多，民间*惯一概敬之。可能是为了简化统一，易记易行的缘故，把灶君每月上天禀报一次的说法，演化成了每年上天一次。并且把时间固定在腊月二十三日或二十四日。这一天，也就成了传统的祭灶节日。
山西境内，绝大部分地区是腊月二十三日祭灶。只有榆社、文水、黎城、阳城等少数地方是腊月二十四日祭灶。
灶君神简介
灶君神像，贴在锅灶旁边正对风匣的墙上。两边配联多为“上天言好事，下界保*安”，下联也有写成“回宫降吉祥”的。中间是灶君夫妇神像，神像旁边往往画两匹马作为坐骑。祭灶时要陈设供品，供品中最突出的是糖瓜。晋北地区*惯用饧，是麻糖的初级品，特粘，现在统称麻糖。有“二十三，吃饧板”的民谚。糖、饧之类食品既甜又粘。取意灶君顾了吃，顾不了说话，上天后嘴被饧粘住，免生是非。供品中还要摆上几颗鸡蛋，是给狐狸、黄鼠狼之类的零食。据说它们都是灶君的部下，不能不打点一下。祭灶时除上香，送酒以外，特别要为灶君坐骑撒马料，要从灶台前一直撒到厨房门外。这些仪程完了以后，就要将灶君神像拿下来烧掉。等到除夕时再设新神像。
传承与发展
古俗有“女不祭灶”的说法，祭灶往往是男人们的事情。*代却多数由家庭主妇来充当祭灶的角色。
民间传说，灶君爷上天专门告人间罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。在《太上感应篇》里，又有“司命随其轻重，夺其纪算”的记述。司命即指灶君，算为一百天，纪指十二年。在这里，重罪判罚又增加到减寿十二年了。所以在祭灶时，要打点一下灶君，求其高抬贵手。
在晋北地区流传着“腊月二十三 、灶君爷爷您上天 ，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿”的民歌，表现了对美好生活的追求与向往。
祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的*俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。
过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫家，清理箱、柜、炕*底下的尘土，粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。
晋东南地区民间流传着两首歌谣，其一是“ 二十三 ，打发老爷上了天；二十四，扫房子；二十五，蒸团子；二十六，割下肉；二十七，擦锡器；二十八，沤邋遢；二十九，洗脚手；三十日，门神、对联一齐贴”。体现了时间紧迫和准备工作的紧张。
其二是一首童谣：“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”反映了儿童盼望过年的欢跃心理。
在所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（*同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。也有各种戏剧故事，民俗有“大登殿，二度梅，三娘教于四进士，五女拜寿六月雪，七月七日天河配，八仙庆寿九件衣”的说法，体现了民间对戏剧故事的偏爱。有新媳妇的人家，新媳媳妇要带上自己剪制的各种窗花，回婆家糊窗户，左邻右舍还要前来观赏。
腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的`两种类型。前者庄重，后者花梢。特别要制做一个大枣山，以备供奉灶君。“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。
腊月二十三以后，家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。常见的有天地神联：“天恩深似海，地德重如山”；土地神联：“土中生白玉，地内出黄金”；财神联：“天上财源主，人间福禄神”；井神联：“井能通四海，家可达三江”。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望。如“ 五谷丰登 ，六畜兴旺”；“米面如山厚，油盐似海深”；“ 牛似南山虎 、马如北海龙”；“大羊年年盛，小羔月月增”等等。另外还有一些单联，如每个室内都贴“抬头见喜”，门子对面贴“出门见喜”，旺火上贴“旺气冲天”，院内贴“满院生金”，树上贴“根深叶茂”，石磨上贴“白虎大吉”等等。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。
腊月二十三以后，大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。
腊月二十三。人们称为"小年"，意味着一年的结束。
过去，过小年是"官三民四道士和尚五"，就是说凡是家有秀才以上的功名的都在腊月二十三日过小年，黎民百姓是二十四日，道士和尚是二十五日。如今北方地区多在二十三日过小年。
民俗活动
过小年的主要民俗活动是"辞灶"。就是"祭灶王"。灶王也叫"灶君"，民间称"灶王爷"。
相传灶王原来是一个叫张单的富家子弟，曾娶一贤慧女子郭丁香为妻，后又体弃续娶李海棠。李氏好吃懒做，不久就把张家财产挥霍一空，改嫁他人。张单家境败落，又遭火灾，双目失明。沦为乞丐。一天，他乞讨到一户人家，主人给了他热汤热饭，后发现施饭者就是他休弃的妻子郭丁香，羞愧难当，碰死灶前，被姜太公封为灶王。
祭灶*俗简介
祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的*俗。
旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。
人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。
灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。
有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。
灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保*安”的对联，以保佑全家老小的*安。
灶王爷的传说
灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。
玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。
因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
祭灶时间
民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓"官三民四船家五"的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。
送灶仪式
送灶，多在黄昏入夜之时举行。
一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的。糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。
有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说：“好话多说，不好话别说。”这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。
在唐代著作《辇下岁时记》中，间有“以酒糟涂于灶上使司命（灶王爷）醉酒”的记载。人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神像揭下，和纸与烟一起升天了。
有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，边烧边祷告： 今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风*安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。
送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为“送灶神”，以此换取食物。
腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。 其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为"接神"，对灶王爷来说叫做"接灶"。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了。
有关祭灶的诗文
鲁迅《庚子送灶即事》诗： 只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。
腊月二十三祭灶节民间讲究吃什么
祭灶节是民间是一个重要的节日，在民间的*俗中，祭灶节的时候有很多的讲究，那么祭灶节吃什么呢？以下是小编给大家整理提供的内容，快来随小编看看吧。
腊月二十三祭灶节民间讲究吃什么
祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的*俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。
年在每年的农历二十三日，但是由于南北方地域不同，南方过小年有的'是在二十四个过，过小年怎么过，小年有什么*俗？小年*俗介绍 腊月二十三日为祀灶日，民间俗称为“过小年”，亦称小年。这天送灶神上天言事，称为送灶、辞灶、醉司命。祭灶时要陈设供品，供品中最突出的是糖瓜。晋北地区*惯用饧，是麻糖的初级品，特粘，现在统称麻糖。有“二十三，吃饧板”的民谚。
祭灶节又称为小年：小年*俗
“小年”民俗小年不仅是灶王爷上天的好日子，还是整个过年过程中的一个小高潮。北方地区的人们将腊月二十三称为小年，而南方一般是腊月二十四过小年。日子有所分别，民俗却大体一致。
吃什么？小年祭灶是旧时民间*俗。祭灶也叫“送灶神”，相传灶王爷每年这天要上天向玉皇大帝禀报一家善恶，到除夕夜返回，奉旨赏善惩恶，或赐福或降灾。所以家家要打扫得干干净净，供上灶糖，让灶王爷多说些好话。
小年，北方民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”，山区多吃糕和荞面。
扫尘土“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日。”过了二十三，离春节只剩六、七天了。民间通常把腊月二十四日定为“扫房日”，家家户户要彻底打扫室内，俗称扫尘土。
民俗专家介绍，北方称“扫尘”，南方叫“掸尘”，都是意在清除所有污浊，将不顺、不快一并清扫干净，扫地出门，以一番新的气象迎接新年的到来。
剪窗花剪窗花、贴窗花也是小年较盛行的民俗活动。
内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹、狮子滚绣球、三羊（阳）开泰、二龙戏珠、鹿鹤桐椿（*同春）、五蝠（福）捧寿、犀牛望月、莲（连）年有鱼（馀）、鸳鸯戏水、刘海戏金蝉、和合二仙等等。而农历猴年，也少不了以“美猴王”为元素的剪纸。
写春联写春联也是小年的民俗活动。
春节时，民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴。神灵前、大门上、井口、牲畜圈、面粮仓、树上，处处需要贴春联，内容丰富，妙语连珠。
过小年—祭灶（精选27篇）
祭灶是一项在汉族民间影响很大、流传极广的传统*俗。民间祭灶，源于古人拜火*俗。下面是小编带来的过小年—祭灶，希望对你有帮助。
今天是农历的腊月二十三，俗称小年，一大早，就有人在自家的楼下、院子里噼噼啪啪地放起了鞭炮。
我问奶奶：“为什么要过小年呢？”奶奶说：“今天是灶王爷上天给玉皇大帝汇报的日子，汇报一年来这一家做了多少好事，多少坏事。为了让灶王爷多说好事，家家户户都会买麻糖，甜住灶王爷的嘴。小年过后，人们就开始打扫房屋，准备迎接新年了。”
接着，奶奶又教了我一首童谣：“小孩儿小孩儿你别馋，过腊八就是年；腊八粥，喝几天；哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”
我觉得这首童谣既好听又顺口，不一会我就会背了，并且这首童谣从腊八开始一直说到过年，把人们准备年货的顺序和兴奋的心情都生动地说了出来，过年真有意思呀！
今天是腊月二十三，是小年，我们家呀可忙得不得了。
你看，妈妈擀皮，奶奶包饺子，而爸爸忙着烧开水。我也没闲着，奶奶把包好的饺子放在帘子上，我就认真地给这些小东西排着队。“水开啦！”爸爸喊道，我赶紧托起一个放满饺子的帘子给爸爸送去，只见爸爸熟练地把饺子放进锅里，然后用铲子让饺子移动起来不要粘在锅底。趁着爸爸煮饺子的时候，我又拿起一头蒜剥了起来，蒜剥完了，我刚想休息一会，就听见爸爸喊：“饺子熟喽！”，我又忙活起来，爸爸把饺子放进盘子里，我就负责端，哎呦，可忙坏我了！
热腾腾的饺子终于上桌了啦！我们一起围坐在饭桌前，爸爸给每人倒了一杯可乐，然后举起杯子说：“小年快乐！”我们大家一起说：“干杯！”看着一盘盘美味的饺子，我拿起筷子就尝了一个，真好吃！
吃完饭后，我趴在阳台上望着天空，欢快的鞭炮声此起彼伏，绚丽的烟花在漆黑的夜空竞相绽放，宛如一朵朵盛开的花朵。
啊！多么令人难忘的小年夜！
今天是农历腊月二十三，俗称“祭灶”，也叫“过小年”。
妈妈一下班回到家就开始忙起来，和面、倒油、切葱花，准备着烙祭灶火烧。妈妈一边烙馍，一边给我讲着祭灶的来历，还说“十八干粮有数事”，这天，家家户户都要给灶王爷准备十八个火烧，有咸的，有甜的，还有灶糖，送给灶王爷上天路上的干粮，灶王爷吃了灶糖，就会在玉帝面前多说好话，让玉帝对人间充满希望，保*安。其实，这一切都是人们的美好愿望，希望我们的生活越来越好。
等妈妈烙好馍，爸爸放起了鞭炮，在噼噼啪啪的鞭炮声中，妈妈把灶王像点燃了，灶王爷上天禀报玉帝了。俗话说“过了祭灶，新年就要到”，送走了灶王爷，新的一年马上就要来到了。
昨天是小年，我和妈妈正准备放炮，正在这时朋友和他的爸爸妈妈也去放炮，我们顺路一起去了，先放我的轰炸机炮，轰！在地上打转的轰炸机炮，就象不听使唤似的，终于几声巨响，砰砰地炸了。我说：“啊，这次任务失败了！”
于是，朋友放他的火箭炮，轰！火箭发射了，火箭炮像支箭似的往前冲。然后，打到了远处的椅子上，朋友高兴的喊：“打中目标了！”接着我们放了一个又一个，我们还放了恐龙蛋。最后，是我的喷泉炮，轰！真美丽，我们围着它跳舞。
今天是1月16日，腊月二十三，是个晴天，爸爸带我去姥姥家过小年。
我们到了姥姥家，看见姥姥正在炕烧饼。我就问姥姥：“过小年为什么要吃烧饼呢？”姥姥就给我讲了一个关于灶王爷的故事，我才知道过小年为什么要吃烧饼。过了一会儿，烧饼炕好了，姥姥、爸爸和我坐在椅子上开始吃烧饼，吃完了烧饼，我就出去走走。我忽然看见了一只小猫，就想逗逗它，可它一看见我，就落荒而逃。我又看见了几个小朋友，就跟他们放了会儿鞭炮，我们玩的非常高兴。
最后，爸爸喊我回家，我们就高高兴兴地回家了。
今天是小年，传说是小孩子过的年，这一天可把大人们忙坏了，可我们小孩特别高兴，因为是我们小孩子过的年。
中午，我接到爷爷的电话，要到爷爷家过小年。爷爷早就为我准备了满桌的美味佳肴，我吃得津津有味，吃完后，爷爷夸我考得好，奖给我好多好多的铅笔。
晚上，我又和父亲母亲赶到外公家过小年，外公外婆家也早已准备了鸡鱼肉蛋，山珍海味，甜甜的美酒饮料，我今天吃得特别有味。吃完后，我和哥哥放烟火，小年过得真快乐！真是吃了东家赶西家，可怜天下父母心，每个父母对孩子的关爱是无限的，我长大后要好好孝顺长辈。
今天是腊月二十三，也就是小年。到了小年，就证明离春节不远了。所以到了这一天，家家户户都要吃饺子。
早上我刚起床，爸爸就在准备鞭炮了，我赶紧起床穿衣服，到厨房找了一根香，急匆匆的跑到爸爸面前，摆出一副点鞭炮的架势，爸爸急忙说：“别点,咱们找一个爱响的。”找了半天，找到了两个礼炮和一挂鞭。爸爸把礼炮放到最佳位置，又把鞭挂到绳子上，让我去点，我急忙把两个礼炮点燃起来，咚咚的声音可真响。我又去点，可我一碰它就转，点不着，爸爸让我用手抓着引线，我偏不干，万一炸着我怎么办，爸爸走过来抓住引线，我刚点着，爸爸就把手松开，我俩转身就跑，身后的鞭炮啪啪作响，真让人开心。
中午，包饺子了，由妈妈和姐姐负责包，我还是放炮竹，饺子熟了，炮仗也随之响起。
今天，可真高兴，因为我过了一把炮仗瘾。
前几天是腊月二十三——小年，家家都要放鞭炮过小年。当然，我家也不例外。
当千家万户的鞭炮声响起的时候，我也拿好鞭炮，把鞭炮挂在一个棍子上。要点火了，我的心怦怦直跳，好紧张呀。当火已经接*鞭炮的捻时，我的手已经哆嗦起来了，眼睛不住地盯着火苗。
“哧”已经点着了，我连忙把鞭炮扔下去，“噼里啪啦”我家的鞭炮也加入了鞭炮们震耳欲聋的声音中了。
在夜色中，鞭炮的亮点显得分外明显。这亮点一直在往上溜，我把竿子伸得更长了。啪的一声，鞭炮炸到了竿子和鞭炮连接的地方，鞭炮立即掉了下去。炸了一会儿后，鞭炮灭了。
我摸摸额头，啊，吓出了一头冷汗。
过了一会儿，又有鞭炮噼里啪啦地响起来；天空中，朵朵烟花绽开了，那么美丽。你看那个，黄色的“花心”，绿色和红色交替的花瓣；东边的那个，多像一串灯笼啊，悠悠地上了高空，最后消失了；瞧那个，像不像一条鱼？......
嗬，过小年可真有趣呀！
小年来了!小年来了!我们都去外婆家过小年。小年可热闹了，去的人有很多：妈妈、爸爸、阿姨、哥哥
今天的天气还不错，我和妈妈一大早就去外婆家了，上午哥哥还没来的时候我就跟小妹妹玩，她长得可爱极了!我们一起放碟子看动画片《小牛向前冲》，内容可精彩了，我们看啊看，不知不觉已经快到吃饭的时间，可我见哥哥还没来，就坐在那等他，过了一会儿，哥哥终于来了，我们开心极了，一起玩游戏，快乐的时光过得真快，转眼就到了晚上，我和哥哥、妹妹嘴馋，就到餐桌上看看菜好了没有，过去一看，果然有一盘我们喜欢吃的菜，就你一块我一块的吃起来，啊，真香!这时被妈妈看见了，她说：你们真是一群小馋猫。我们调皮地笑了。
这个小年我过得很开心!你们呢?
今天是小年，有位姐姐请我们到她家吃饭一起过小年，我十分高兴。
我们去他家时，看到街上行人很多，龙城门口也有许多卖对联的，好不热闹。到了姐姐家，妈妈就去帮姐姐做饭了，我和弟弟进屋看电视，不一会儿饭就做好了，午餐做的好丰盛。有珍珠丸子、羊肉串、鸡、鱼、狗肉、海螺肉、还有各种的素菜。可真是让我大饱眼福和口福啊！
吃过饭妈妈和姐姐就去包饺子了，我们小孩吃完菜都去客厅玩了，我继续看电视，弟弟在地上玩玩具，只留下了爸爸和大哥哥品茶、喝酒，谈天说地。不一会二儿，饺子煮熟了，姐姐又叫我们来吃饺子，饺子特别香，也很好吃。大家酒足饭饱后，玩了一会就回家去了。
这个小年我们过得特别开心，也感谢姐姐为我们做的这顿丰盛小年饭！这也是让我难以忘记的小年饭。
今天是农历腊月二十三，一大早，妈妈就告诉我，今天是小年。我说：“小年是不是小小的年的意思？”妈妈笑着说：“不是这样的，小年代表新年就要开始了，人们都要开始准备年货了。今天我们就要去外婆家帮忙做肉丸。”
我们来到外婆家，只见外婆准备了好多食材：有瘦肉、豆腐、葱、生姜，等······外婆把生姜和葱切得很细，把这些食材放到一个大盆里，再放上面粉、胡椒，然后一边往盆里加水，一边用手搅拌。等水加的差不多了，外婆就用手和面。和呀和，终于和好了，我们就开始做丸子。
妈妈在碗里放了一些水，然后往水里加油，只见油都浮在水面上，妈妈沾了一点油抹在手心，然后拿了一点和好的食材放在手心搓了几下，就成了一个丸 子，我也照着妈妈的样子做却没有妈妈做的那样圆，练*了几个后，我也做的强多了。我们齐心协力把丸子做完了，外婆把做好的丸子一炸，炸好后我最先尝了一 下，啊！真香！
过小年，大人是忙碌的，小孩们是快乐的。
小年是*的传统节日，这一天大家都喜欢吃水饺，过小年作文200字。妈妈包了韭菜的水饺，爸爸上班没办法回家吃饭，妈妈让我去给爸爸送饭。
外面下起了小雨，妈妈根本不知道，我也不知道，我走在给爸爸去送饭的路上，看见有的人跑着回家，有的人打着雨伞回家，还有的人把帽子戴在头上跑。
我看了也加快了脚步，终于到了爸爸的店，爸爸惊讶了，因为我淋的像落汤鸡一样，爸爸停下手里的活，赶紧给我擦头，就怕我感觉了。
在我回家的时候，爸爸叫住我说：“带着雨伞吧”，我说：“谢谢，爸爸”，我就带着雨伞回家了。
小年因为雨加雪，我们没有放鞭炮，我盼望七天以后的大年快点来到，那样我就可以和爸爸妈妈一起放鞭炮了。
每年的农历十二月二十三日是小年。每次过小年的时候都要吃饺子和芝麻糖，今年不一样，我们选择了去吃自助餐。坐车大约十五分钟就到了饭店门口，只见上面写着“金权道”三个醒目的大字。
妈妈带我去测量了一下身高，正好是一米四，儿童套餐，爸爸去柜台交了钱。这里非常热闹，我们排起了长长的队伍，大约二十分钟后才进去。
关于祭灶节的来历、传说和*俗
*俗是一个汉语词汇，是*惯风俗的意思。*字最早见于，字形作*，上部是鸟羽毛的象形，以下是小编为大家收集的关于祭灶节的来历、传说和*俗，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中"二十三，糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓"官三民四船家五"的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。
祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的*俗。旧时，差不多家家灶间都设有"灶王爷"神位。人们称这尊神为"司命菩萨"或"灶君司命"，传说他是玉皇大帝封的"九天东厨司命灶王府君"，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称"灶王奶奶"。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书"东厨司命主"、"人间监察神"、"一家之主"等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上"上天言好事，下界保*安"的对联，以保佑全家老小的*安。
灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家;到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为"送灶"或"辞灶"。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说："好话多说，不好话别说。"这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。在唐代著作《辇下岁时记》中，间有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷)醉酒"的记载。人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神像揭下，和纸与烟一起升天了。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，边烧边祷告： 今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风*安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。
送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为"送灶神"，以此换取食物。
送灶*俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗： 只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。
他在《送灶日漫笔》一文中说："灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓'胶牙饧'了。本意是在请灶君吃了，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。"鲁迅诗中提到"黄羊"的典故，出于《后汉书·阴识传》："宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆;家有黄羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至识三世，而遂繁昌，故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉。"阴子方看见灶神，杀黄羊祭祀，后来交了好运。从此，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了。
唐宋时祭灶的供品是相当丰富的。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写： 古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。
腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。 其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为"接神"，对灶王爷来说叫做"接灶"。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了。
俗语有"男不拜月，女不祭灶"的说法 。有的地方，女人是不祭灶的，据说，灶王爷长得像个小白脸，怕女的祭灶，有"男女之嫌"。对于灶王爷的来历，说起来源远流长。在*的民间诸神中，灶神的资格算是很老的。早在夏代，他已经是民间所尊奉的一位大神了。据古籍《礼记·礼器》孔颖达疏："颛顼氏有子日黎，为祝融，祀为灶神。"《庄子.达生》记载："灶有髻。"司马彪注释说："髻，灶神，着赤衣，状如美女。"《抱朴子.微旨》中又记载："月晦之夜，灶神亦上天白人罪状"这些记载，大概是祭灶神的来源吧。还有，或说灶神是钻木取火的"燧人氏";或说是神农氏的"火官";或说是"黄帝作灶"的"苏吉利";或说灶神姓张，名单，字子郭;众说不一。
二 传说
民间流传着一个颇为有趣的故事。
据说，古代有一户姓张的人家，兄弟俩，哥是泥水匠，弟弟是画师。哥哥拿手的活是盘锅台，东街请，西坊邀，都夸奖他垒灶手艺高。年长月久出了名，方圆千里都尊称他为"张灶王"。说来张灶王也怪，不管到谁家垒灶，如遇别人家有纠纷，他爱管闲事。遇上吵闹的媳妇他要劝，遇上凶婆婆他也要说，好像是个老长辈。以后，左邻右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。
张灶王整整活了七十岁，寿终正寝时正好是腊月二十三日深夜。张灶王一去世，张家可乱了套，原来张灶王是一家之主，家里事都听他吩咐，现在大哥离开人间，弟弟只会诗书绘画，虽已花甲，但从未管过家务。几房儿媳妇都吵着要分家，画师被搅得无可奈何，整日愁眉苦脸。有天，他终于想出个好点子。就在腊月二十三日张灶王亡故一周年的祭日，深夜，画师忽然呼叫着把全家人喊醒，说是大哥显灵了。他将儿子媳妇全家老小引到厨房，只见黑漆漆的灶壁上，飘动着的烛光若隐若现显出张灶王和他已故的妻子的容貌，家人都惊呆了。画师说"我寝时梦见大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他为'九天东厨司命灶王府君'。你们*素好吃懒做，妯娌不和，不敬不孝，闹得家神不安。大哥知道你们在闹分家，很气恼，准备上天禀告玉帝，年三十晚下界来惩罚你们。"儿女侄媳们听了这番话，惊恐不已，立即跪地连连磕头，忙取来张灶王*日爱吃的甜食供在灶上，恳求灶王爷饶恕。从此后，经常吵闹的叔伯兄弟和媳妇们再也不敢撒泼，全家*安相处，老少安宁度日。
这事给街坊邻友知道后，一传十，十传百，都赶来张家打探虚实。其实，腊月二十三日夜灶壁上的灶王，是画师预先绘制的。他是假借大哥显灵来镇吓儿女侄媳，不料此法果真灵验。所以当乡邻来找画师探听情况时，他只得假戏真做，把画好的灶王像分送给邻舍。如些一来，沿乡流传，家家户户的灶房都贴上了灶王像。岁月流逝就形成了腊月二十三给灶王爷上供、祈求合家*安的*俗。祭灶风俗流传后，自周朝开始，皇宫也将它列入祭典，在全国立下祭灶的规矩，成为固定的仪式了。
三 河南的祭灶传说
河南腊月二十三祭灶的*俗，伴有一则凄凉的民间传说。古代的时候，一对老夫妇仅有一子，两人视儿子如掌上明珠，十分疼爱。但因家中贫困，无以湖口，只得忍痛让儿子到煤 矿去挖煤。
儿子久去不归，老人格外想念。这天，老太婆嘱老汉到煤矿看看。路上，老汉遇到一个光脚片的同路人，两人越走越熟，相处十分融洽。闲谈之中，老汉得知光脚片是受阎王指使，来矿上收回一百名矿工。老汉心急如焚，乞求光脚片留下自己的儿子。光脚片慷慨应允， 嘱他不要告诉别人。
见了儿子，老汉佯装害病，儿子侍奉左右，一直无法下井。不久，煤矿出了事故，老汉赶忙把儿子领回家里。
转眼三年过去了，这年腊月二十二夜里，老汉想起当年的风险，忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听走了，二十三晚上，灶君上天后，对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒，立即惩罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。
为此，每到腊月二十三这天，人们敬灶君吃灶糖，希望他到天宫后，不要再搬弄人间是非。久而久之，人们都在腊月二十三祭灶。
每到腊月二十三这天，中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。而在广大农村，祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的 炮声中渐渐拉开了帷幕。
祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称 “红马”，白公鸡，俗称“白马”。焚烧香表后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。男主人 斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”!然后天执酒浇鸡头。若鸡头 扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。
祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。
在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达， 联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它 吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋 好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。
祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市 中的烧饼摊点生意非常兴隆。人们挤拥不动，争买祭灶火烧。农村大多是自己动手，发面、 炕制，一家人热热闹闹，很有过小年的味道。
在河南，人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。凡在外地工作、经商、上学的人，都争 取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，来年家 人就能*安无事。
四 福州祭灶小年*俗
【祭灶·仪式】一年两次糊弄“灶王”
在福州人的传统中，祭灶分成两次。“祭灶就是各家各户送灶王爷‘上天’汇报工作。要拿好东西招待，但是怕他上天的时候一身的酒气惹玉皇大帝不高兴，醉醺醺得胡乱汇报，因此在送他上天的时候只拿水果、蔬菜等素食给他吃，叫作‘祭素灶’，这是在农历廿四，在农历廿三，人们就会拿好酒好菜招待这个一家之主，叫作‘祭荤灶’。”因此福州的祭灶一般分两次，这种*俗在全国都十分特别。祭灶的时候，甘蔗和荸荠是必不可少的，有“甜甜蜜蜜”的含义在其中。祭灶完毕还要抓把糖涂在灶门口，意思是把灶王爷的嘴巴粘住，让他少说话，以免言多必失。
过去，在祭灶的时候，孩子都会唱着一首童谣：“祭灶祭胡涂，灶前一个铜香炉，元宝是侬褙，金裤是侬糊，灶君上天讲好话，灶妈落地保佑侬，保佑侬爹有钱赚，保佑侬奶有钱长，保佑侬哥讨兄嫂，保佑侬读书变聪明。”
【祭灶·细节】花脸壳和灶君花
在小年前几天，老福州街头巷尾都会响起“卖花脸壳(假面具)”、“卖灶君花”的叫卖声。“所谓‘灶君花’就是红彤彤的木刻印制的灶王爷画像。祭灶完毕，旧的‘灶君花’要撕下来火化，贴上新的，以示送旧迎新。”徐老先生说，而最让当时还是孩子的徐老先生高兴的是，祭灶之前，外公外婆送给他的灶糖灶饼和一个“花脸壳”。根据福州的风俗，外公外婆要向外孙、外孙女送灶糖灶饼，有几个就要送几包。老人们的说法是，戴上“花脸壳”瘟神就看不到孩子的面目，能保佑*安，表达了他们对小辈的爱护。“有得吃，有得玩，祭灶已经让孩子感受到过年的乐趣了。”
【祭灶·传说】郑堂劈棺材除死无大灾
在福州，过去过小年，有两个关于祭灶的传说：
传说之一
吉庇巷的由来：宋代，福州有个叫郑性之的落魄书生。祭灶时他没有可以祭供的.东西，他就把人家砍掉的甘蔗尾捡回去作为供品。祭灶时，他写了一首诗：“一只乌骓一条鞭，送你灶王上青天。玉皇若问人间事，就道文章不值钱。”后来此人当了*，曾经欺负他的人在他衣锦还乡时，急忙躲避，三坊七巷中的“吉庇(急避)巷”由此得名。
传说之二
“阿凡提”劈棺材：明代，住在朱紫坊的郑堂被称为“福州的阿凡提”，传说在祭灶这天，曾被他戏弄的富人给他送了口棺材想让他晦气一下。没想到郑堂把棺材劈开，一块块地丢进火里烧掉，边烧边唱：“郑堂劈棺材，除死(意指一生)无大灾。”这句话一直流传到现在。
祭灶节的来历
我国自夏朝开始，就有了祭灶的*俗。传说灶王爷姓张名单，字子郭。他原来是一个富家子，娶得一个贤慧的女子为妻，后来贪新厌旧，遂弃妻续娶。第二任的妻子名叫李海棠，虽然长得貌美如花，但是好吃懒做、挥霍无度。李氏嫁入张家之后，不久就把张家的财产挥霍一空。她眼看张单的家境败落，不想跟着受苦，于是改嫁他人。俗话说“屋漏偏逢连夜雨，船迟再遇顶头风”，张家有一天不幸遭逢祝融光顾，只见风助火势，火借风威，张家的大宅院顷刻之间烧成了灰烬。张单自此无家可归，每天露宿街头，伤心过度的他终日以泪洗面，以致双目失明，沦为乞丐。有一天，大约是午饭时分，他乞讨到一户人家，女主人布施给他好饭好菜。他听口音似曾相识，便开言询问，原来施饭者正是多年前被他抛弃的前妻。张单顿觉一股血液朝头上涌，自感羞愧难当、无地自容。说时迟、那时快，只听“咚”的一声闷响，张单倾刻两眼翻白，撞死在炉灶面前。玉帝知悉了这件事，认为张单尚有羞愧悔过之心，知他良心未泯，加上念他以前亦做过不少的功德，遂封他为灶王，让他往后饮食无忧。有关灶王的传说，早期先是有炎帝、祝融的故事，后来出现了许多不同的版本。例如道教的《经说》一书，就把灶王说成是一位女性老母，说她“管人住宅，十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书。”
民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。这便是祭灶节的来历。
祭灶代表着什么
祭灶在中华民族这个大家庭的祭祀活动中，它的地位仅次于祭祖。是什么原因使其如此“尊贵”呢?
一个古老而常谈的话题又得重提了。
这个生长在黄土地上的民族。他们没有游牧民族的粗放，也没有欧洲海盗们的野蛮。因为他们的生活不需要浪迹天涯，更不需要漂泊四方。他们要做的，就是永远深爱这块土地。
土地，对于黄土地.黑皮肤的华夏民族来说，这是他们的根，他们的本。是土地给了他们生存的源泉，给了他们发展的基础，给了他们抵御外族的动力，这就注定了他们的处事，造就了他们的思想，决定了他们的性格。
正是有了土地，才使他们特别需要风调雨顺。需要年年丰收。如果遇上天灾的岁月，那对他们来说，毫无疑问是一个巨大的灾难。在这种日久天长的日子里，使他们最大限度地追求完美。他们渴望家人*安，一生幸福。他们最怕的是天灾，最俱的是人祸。他们知道完美的东西是需要也许不能实现，恐惧的灾难拒绝也无法逃避的。所以，他们求，
求一种超自然的力量。去完成他们的心愿，这样，他们去祭神。而在这些神中，灶神是最符合他们的了。因为灶神是一家的保护神，一家人的健康、*安都在灶神手中。而他们想得到的好处与想躲避的灾难，也尽在灶王爷的那张嘴上，所以他们一定要送好灶神。希望灶神给他们带来的是幸福的天使，而不是灾难的魔掌。
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